Valérie Delos apprend à traire une vache

Salon de l'agriculture 2024

Transcript

00:00 [Musique]

00:05 On teste la traite d'une vache, allez-y !

00:07 Eh bien écoutez, je vais vous expliquer comment se passe la traite.

00:10 On a ici une vache qui n'est pas une vraie vache.

00:13 Non, c'est vrai !

00:14 Mais on est dans une disposition qui ressemble beaucoup à la vraie traite dans une ferme.

00:19 C'est-à-dire qu'on a un récipient pour stocker le lait

00:22 et on a une griffe qui permet de brancher la vache et d'aspirer le lait

00:26 en même temps qu'il y a un massage à l'intérieur pour que la vache libère son lait.

00:30 [Bruit de machine à laver]

00:32 Alors vous voyez, vous sentez sur le bord, il y a aussi une suction pour le côté,

00:40 au moins un massage en fait, voilà.

00:42 [Bruit de machine à laver]

00:44 Et donc ensuite, on branche chaque traillon, je vous aide.

00:49 Et il n'y a pas un sens ?

00:50 Non, en fait on le met dans ce sens-là, comme ça, c'est parfait.

00:53 Ok, et la quatrième ?

00:55 Voilà.

00:57 Donc là on a branché la vache, le lait commence à sortir, on le voit.

01:02 Ouais, d'accord.

01:04 Le lait repart ici, dans le récipient, où il est stocké.

01:10 Et là il est refroidi à 3 degrés dans l'heure qui suit,

01:14 pour pouvoir le conserver, pour l'emporter dans l'usine

01:18 qui le transformera en fromage, en yaourt, en lait, en beurre, etc.

01:22 Vous m'embauchez, vous croyez que je peux commencer à postuler sur les ferbes ou pas ?

01:25 Vous pouvez venir en stage déjà pour commencer, après on verra.

01:28 Je ne sais pas pourquoi tout le monde me propose que des stages,

01:30 j'ai un petit doute sur la qualité de mes compétences.

01:34 Bon allez, merci beaucoup ma petite, et puis merci pour ton lait,

01:38 maintenant on va aller le transformer, peut-être que je vais faire un stage de fromage moi.

01:42 Ouais peut-être, allez.