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00:00 - Eh bien oui, celui d'un voleur en série qui s'attaque depuis plusieurs semaines au tire-lire à pourboire de bars et restaurants bordelais.
00:08 Vous les voyez là, ces petits cochons sur le comptoir dans lesquels on peut glisser une pièce après avoir réglé l'addition ?
00:13 Eh bien cet individu les dérobe depuis plusieurs mois. Stéphane Plass, vous êtes le correspondant européen à Bordeaux, le mode opératoire est toujours le même ?
00:22 - Oui, c'est ce que m'a expliqué ce restaurateur installé à Bordeaux et qui a vu disparaître lui-même sa tire-lire il y a quelques jours.
00:28 - Alors au départ, aucune raison de se méfier d'un monsieur se présentant comme un client lambda, il arrive tranquillement, réserve une table,
00:34 mais explique attendre des amis et des collègues. Il s'installe alors au comptoir de Côté Zinc, le restaurant que dirige Frédéric Laffont.
00:41 - Il a fait semblant d'appeler ses amis en fait, il nous a dit "j'appelle mes amis, mais je me mets au bar en attendant de les trouver".
00:46 Et pendant un quart d'heure, il est resté au bar, donc on ne l'a pas surveillé, c'est une personne lambda, une cinquantaine d'années.
00:51 Au bout d'un moment, il est parti, donc il a fait semblant de téléphoner, il est parti, il a croisé mon responsable de salle, il a dit "je reviens, je vais les chercher,
00:56 ils sont juste là, je reviens dans cinq minutes", il n'est jamais revenu. Et au bout d'une heure, premier client qui vient pour payer, qui veut laisser un pourboire,
01:02 le cochon avait disparu. Et donc après, on a regardé sur les caméras, on l'a vu en train de voler notre cochon pourboire avec à peu près 250 à 300 euros dedans,
01:10 destiné à mes salariés. D'habitude, je trouvais ça triste et j'étais un peu en colère. C'est pour ça qu'après, on a décidé de poster sur les réseaux,
01:16 sur les réseaux sociaux, et puis bon, je suis un vieux restaurateur, donc je connais un peu le genre. Dans Bordeaux, et du coup, on a eu pas mal de collègues
01:22 qui finalement étaient arrivés avec la même personne. – Et oui, parce que Céline, il y a de la vidéosurveillance en général dans les établissements,
01:28 donc forcément. En attendant, désormais, c'est ce que disait ce restaurateur, figurez-vous que le nouveau cochon de Tirlir, il est enchaîné au bar.
01:35 – Eh bien forcément. – Et on le surveille un peu plus, je peux vous le dire.
01:38 – Eh bien merci Stéphane Plass, correspondant Europe 1 dans le Sud-Ouest, et on suivra évidemment ce fait divers en espérant qu'on arrive à coincer
01:45 ce filou du côté de Bordeaux.