Recettes Cookeo
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Recette cookeo du ragoût de bœuf aux carottes
https://recettes-cookeo.fr/ragout-de-boeuf-aux-carottes-cookeo/
Transcription
00:00 Recette Cookeo.fr vous propose la recette de ragout de bœuf aux carottes Cookeo pour 4 personnes.
00:07 Cette recette demande une préparation de 15 minutes et un temps de cuisson de 55 minutes.
00:14 La réalisation de cette recette est plutôt facile.
00:19 Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette.
00:24 1 kg de bœuf à ragout, macreuse, poitrine, 5 carottes, 2 oignons, 1 filet d'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachés, 2 cuillères à soupe de farine,
00:38 33 cl de bière blonde, 1/4 litre de vin rouge, 30 cl d'eau, du sel et du poivre.
00:48 Voici les étapes à suivre pour réaliser cette recette.
00:54 Coupez la viande en morceaux de 2 cm environ.
00:57 Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
01:00 Pelez et émincez les oignons.
01:02 Faire revenir pendant 10 minutes en mode doré, la viande, les oignons et l'ail hachés dans l'huile d'olive.
01:09 Ajoutez les carottes et la farine.
01:11 Bien mélanger.
01:13 Versez le vin rouge, la bière et l'eau.
01:16 Bien mélanger.
01:18 Saler et poivrer puis passer le Cucéo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 55 minutes.
01:24 J'espère que cette recette vous aura plu et que vous allez vous régaler.
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