L’Hôtel du Palais à Biarritz limoge son chef étoilé Aurélien Largeau, après un scandale de bizutage qu'aurait subi un commis. Maider Arosteguy, maire de Biarritz, indique "qu'ils ont réagi immédiatement de façon à protéger" les salariés "qui se sentaient victimes"
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00:00 Alors écoutez, en tant que président-directrice générale de la Socomix, qui gère cet hôtel et qui a délégué la gestion du personnel au groupe Hayat,
00:09 nous avons été saisis par des membres du personnel de photos attestant de situations d'indignité qui sont parfaitement inacceptables.
00:19 Et donc nous avons, avec le groupe Hayat, réagi immédiatement de façon à protéger nos salariés qui se sentaient victimes,
00:28 qui se sentaient dans une totale indignité. Et nous avons tenu à les protéger, bien évidemment, en écartant les personnes qui auraient commis ces faits délictueux.