Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)

Recette Plat

Vous sentez cette bonne odeur de plat qui mijote à feu doux ? C'est la promesse de notre tajine d'agneau aux pruneaux ! Une association de saveurs sucrées/salées pour un plat à partager avec toute la famille ! Reproduisez en toute facilité ce plat oriental grâce à notre recette écrite et vidéo. L'occasion pour vous de suivre toutes les étapes pas à pas sans en louper une miette !

Ingrédients:
- 500 gr d'agneau
- 1 oignon
- huile d'olive
- 1 c. à café gingembre moulu
- safran
- sel
- poivre
- 1 gousse d'ail
- persil
- coriandre
- 15 cl d'eau
- 1 bâton de cannelle
Les pruneaux :
- 500 gr pruneaux dénoyautés
- 10 gr beurre
- 12 cl d'eau
- 2 c. à soupe de sucre
- sel
-
- 100 gr amandes émondées
- 1 c. à soupe graines de sésame


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tajine-d-agneau-aux-pruneaux-etapes-et-video-fid-1570959