Category
✨
PersonnesTranscription
00:00 Ça semblait être une bonne idée, et pourtant, les pailles en papier seraient aussi dangereuses
00:04 que les pailles en plastique.
00:05 Chassées des bars et des restaurants dès 2020, les pailles en papier gagnent en popularité
00:10 partout dans le monde, or elles contiendraient des PFAS, ce qui signifie qu'elles ne sont
00:15 pas réellement biodégradables et qu'elles peuvent avoir un impact néfaste sur la santé.
00:19 Selon l'Agence pour le Registre des Substances Toxiques et des Maladies aux Etats-Unis, ces
00:24 PFAS peuvent mener à une augmentation du taux de cholestérol dans le sang, affaiblir
00:28 les défenses immunitaires, augmenter la pression sanguine et augmenter le risque de développer
00:33 certains cancers.
00:34 En plus d'être dangereuses pour notre santé, ces substances peuvent contaminer les
00:37 sources d'eau naturelle.
00:39 Selon Timo Groffen de l'Université d'Anvers en Belgique, les pailles faites à partir
00:43 de matériaux naturels comme du papier ou du bengou sont souvent présentées comme
00:47 étant plus durables et écoresponsables que celles en plastique, cependant la présence
00:51 de PFAS montre que ce n'est pas forcément le cas.
00:54 Ces substances constituent une famille de 12 000 produits chimiques dont la configuration
00:58 moléculaire leur permet de résister durablement à la dégradation dans l'environnement.
01:02 Cette propriété leur vaut le surnom de « produit chimique éternel ».
01:06 Sur le long terme, ces PFAS sont associés à un grand nombre de problèmes de santé
01:10 tels qu'une faible réponse au vaccin, un faible poids à la naissance, des lésions
01:14 hépatiques ou encore des cancers du rein.
01:16 Les auteurs de l'étude préconisent d'utiliser les pailles en acier inoxydables ou d'utiliser
01:20 une solution comestible comme par exemple des pailles en pâte.
01:24 [Musique]