Olivier Arsac, élu à la ville de Toulouse, adjoint en charge de la vie économique
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00:00 8h15, on passe 5 minutes ce matin pour parler de la Grande Braderie.
00:03 C'est demain, mais on en parle dès aujourd'hui sur France Blog Citanie.
00:05 On aura notre quart podium.
00:07 Vous êtes avec l'élu en charge de la vie économique pour Toulouse, Clémence.
00:10 Bonjour Olivier Arsac.
00:11 Bonjour.
00:12 Merci d'être avec nous ce matin.
00:13 La Grande Braderie de retour dans un contexte de Coupe du Monde de rugby.
00:16 Sacré Paris quand même.
00:17 Deux fêtes populaires en même temps.
00:19 Ça va vous allez gérer en termes d'organisation ?
00:21 Ça va, on a l'habitude, on a la coutume de gérer les grands événements dans le centre-ville.
00:24 C'est vrai que c'est une ville dynamique.
00:26 Il y a beaucoup de festivités, d'animations.
00:28 C'est un plus pour le commerce.
00:30 En termes de sécurité, est-ce qu'il y aura des fouilles, des filtrages effectués pour
00:35 cette Grande Braderie ?
00:36 Non, jamais pour la Grande Braderie.
00:37 On piétonnise entièrement le centre-ville.
00:40 Le flux voiture s'arrête.
00:41 Par contre, pas de fouilles au corps.
00:43 Quels sont les objectifs ? Je crois qu'il y a à peu près 800 commerçants qui vont
00:47 participer.
00:48 C'est un chiffre identique aux années précédentes ?
00:52 Oui, c'est un chiffre assez stable.
00:53 La Grande Braderie, c'est une machine qui roule bien chaque année.
00:56 C'est le grand succès commercial de la rentrée qui marque le début d'une consommation intense
01:00 jusqu'aux fêtes de Noël et qui sont bienvenues cette année puisque si l'année 2022 a été
01:06 une bonne année pour les commerçants après la crise Covid, une année de renaissance,
01:10 j'allais dire, le premier semestre de 2023 a été évidemment plus difficile en termes
01:14 de pouvoir d'achat, de sinistroses, etc.
01:16 Donc, cette fête, c'est aussi une fête, un événement festif.
01:20 On aime venir, je le dis pour tous les habitants qui nous écoutent de Midi Pyrénées, c'est
01:24 l'occasion de venir à Toulouse, de redécouvrir Toulouse et de tout cela dans une ambiance
01:28 festive parce que depuis deux ans, la Grande Braderie, on essaye de lui renforcer sa dimension
01:34 festive avec la musique, les bandas et bientôt cette année, c'est une nouveauté, la guinguette
01:40 de la saucisse de Toulouse.
01:41 Ah, ça nous intéresse !
01:43 À côté du quart podium de France Bleu Occitanie, non ?
01:45 On s'attendait encore plus à ça !
01:47 Absolument !
01:48 Vous dites qu'effectivement les gens ont subi l'inflation clairement en fait, en
01:54 début d'année, vous pensez vraiment que les Toulousains se presseront, qu'ils seront
01:57 100 000 comme les années précédentes sur les trois jours ?
02:00 Mais chaque année, on est en progression et peut-être on dépassera encore ce chiffre.
02:03 Pourquoi ? Parce que la Grande Braderie, il faut d'abord rappeler ce que c'est, c'est
02:07 l'occasion de faire des bonnes affaires.
02:09 Ça porte bien son nom, c'est une braderie, mais c'est du -15, -30, -50 dans certaines
02:13 boutiques.
02:14 Les boutiques sont invitées à brader et c'est cela, le grand événement qui marque
02:20 parfois même plus que les soldes du mois de juin.
02:23 Le coût sur le plan commercial et le chiffre d'affaires, on n'a que des retours positifs,
02:28 vraiment.
02:29 L'année dernière a été la meilleure année depuis que cette Grande Braderie existe, 11
02:33 ans maintenant.
02:34 C'est quelque chose finalement qui est devenu essentiel pour le chiffre d'affaires des
02:38 commerçants toulousains, ils ne pourraient pas faire sans ?
02:39 Je ne sais pas s'ils ne pourraient pas faire sans, mais en tout cas c'est vraiment un
02:42 plus qui dynamise et qui remet du baume au cœur sur cette période, je vous disais,
02:47 qui va jusqu'à la période de Noël.
02:48 Il y a beaucoup d'événements, il y a la Grande Braderie, 11e édition, France Bleu
02:53 Partenaire, donc il y a aussi l'inauguration des Halles de la cartoucherie avec les élus
02:57 demain et puis ça ouvre pour le grand public vendredi.
03:00 Là aussi vous pensez que ce sera une réussite cet espace de 3000 m2 avec 23 rastos ?
03:05 Je l'espère, on y croit, on soutient ce projet, la collectivité accompagne les porteurs
03:11 du projet depuis longtemps, le travail partenarial avec eux est bon.
03:14 On inaugure effectivement ce soir avec M.
03:18 le maire Lachose et on va avoir une offre d'artisans, de la restauration très qualitatif
03:25 et le modèle qui nous fait dire que ça fonctionne c'est Bordeaux, où on a quelque chose de
03:28 similaire qui fonctionne très très bien.
03:30 C'est un nouveau lieu de vie, un peu en dehors de l'hypercentre, on a l'habitude
03:34 de…
03:35 J'allais vous dire, certes à côté d'un arrêt de tram, mais peut-être un peu accentré.
03:37 Un peu accentré, mais avec beaucoup d'écoles, beaucoup d'étudiants autour et un nouveau
03:40 quartier, la cartoucherie, qui fonctionne bien.
03:42 C'est dans l'air du temps aussi de décentrer des lieux de vie nouveaux et donc nous y
03:47 croyons.
03:48 J'ajoute que dans la période de la Grande Baderie de ces trois jours, nous aurons aussi
03:53 la nocturne des Carmes, où là aussi, un lieu et une occasion d'avoir un moment festif
04:00 autour de bons produits.
04:01 Et puis il y a aussi évidemment le modèle de rugby avec cette grosse fanzone, la plus
04:06 grosse de France, à la Prairie des Filtres, 40 000 personnes attendues.
04:11 En termes de sécurité, là aussi, tout est prêt ?
04:14 Tout est prêt.
04:15 Le travail partenarial avec la préfecture se prépare depuis longtemps.
04:20 Et comme je le disais tout à l'heure, Toulouse, tout au long de l'année, chaque année,
04:24 a un certain nombre d'événements, comme le 14 juillet.
04:26 Parce que là, ça fait beaucoup de choses à sécuriser.
04:27 Ça fait beaucoup de choses, ça fait beaucoup de choses, mais on a l'habitude et les moyens
04:32 pour la Coupe du Monde sont bien sûr fortement mobilisés.
04:34 Et Tisséot, certains agents de sites Tisséot, dont un auditeur nous disait tout à l'heure
04:39 qu'ils allaient faire grève ce vendredi, appel à la grève pour demander le maintien
04:43 de la clause de sauvegarde qui permet aux salaires d'être indaxés sur l'inflation.
04:47 Donc les transports pourraient être perturbés vendredi.
04:51 Vous craignez ce nouveau mouvement, Olivier Arsac ?
04:53 Je le crains raisonnablement.
04:54 C'est toujours une mauvaise nouvelle.
04:56 On préfère que tout se passe bien.
04:57 Mais je ne pense pas que c'est un impact quelconque sur la grande barderie.
05:00 Les flux resteront très importants.
05:02 On verra ce que ça donne, mais je suis serein.
05:06 Et la mairie ne va toujours rien lâcher aux agents de Tisséot ?
05:08 Ce n'est pas ma délégation, je ne peux pas m'exprimer sur ce domaine.
05:11 Arsac, élu à la ville de Toulouse à Juin, en charge de la vie économique.
05:14 Bonne journée, bonne grande braderie.
05:16 On viendra vous faire un coucou.