Catch up on the latest environmental news from across the county with Abby Hook.
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00:00 (Musique)
00:12 Bonjour et bienvenue à KMTV.
00:16 Je suis Abbey Hook et dans cette émission, nous discutons de tous les sujets liés aux problèmes environnementaux dans le quartier.
00:21 Comment l'impact du changement climatique sur le quartier,
00:23 que font les communautés dans le quartier pour le résoudre et comment pouvez-vous aider à la maison?
00:27 Chaque semaine, nous prenons un grand débriefing sur un nouveau problème environnemental et je suis rejointe par des invités experts.
00:32 Dans l'émission d'aujourd'hui, nous parlons d'une factoire écologique, planifiée pour Maidstone,
00:36 les feuilles de forêt qui continuent d'impacter les fabricants de vacances de Kent en Grèce
00:40 et de quels investissements se sont mis à gérer le changement climatique dans le quartier.
00:44 Mais d'abord, ce qui a été un quartier rempli de plantes de développement opposées par les locaux
00:50 est maintenant le domaine d'un fabricant international qui promet de s'assurer de la sustainabilité à son fond.
00:55 Cela vient de l'ouverture de sa nouvelle factoire près de Maidstone,
00:58 à l'occasion de l'annonce de l'invité Hélène Waitley.
01:00 Le groupe Zender produit des systèmes de chauffage, de réchauffement et de ventilation environnementaux
01:05 et dit que tous les employés locaux auront accès à un service de bus électrique gratuit, comme le rapporte Bartholomew Hall.
01:12 L'ouverture d'une nouvelle factoire de développement qui promet d'être environnementalement amiable
01:18 et environnementalement positif pour l'arrière-plan de Maidstone.
01:22 Le parc de commerce a été opposé par les locaux d'un point de vue industriel,
01:27 mais maintenant c'est le domaine de cette nouvelle factoire,
01:29 qui est la nouvelle factoire de Zender, qui est un fabricant de chauffage et de réchauffement.
01:33 De la pêche de l'eau pour la réutilisation, à la recirculation de l'énergie de chauffage de ses bureaux,
01:38 la factoire a été construite de la terre pour être sustainable.
01:42 Le fabricant de la nouvelle factoire, qui a été réouvert, a été le député de Favichem et Midkent, Hélène Waitley.
01:47 Je suis ici aujourd'hui parce que c'est un investissement important dans l'économie locale.
01:52 Pour que Zender et les commerces internationaux aient mis leur financement dans cette nouvelle factoire,
01:58 c'est vraiment important et je pense que c'est important de le soutenir.
02:02 Je veux aussi qu'il y ait des relations fortes entre le commerce et la communauté locale.
02:07 Le fait que le marché change et que vous voyez des entreprises comme celle-ci qui sont en première ligne en matière de sustainabilité,
02:13 est-ce un pas trop tard? Devions-nous avoir vu cela il y a 5 ou 10 ans?
02:16 Je pense que cela prend du temps pour les entreprises et tous les gens à savoir faire les choses de manière sustainable.
02:25 Mais ce qui est important, c'est de chercher à aller au plus vite possible,
02:31 tout en assurant que les produits sont affordables.
02:35 Zender croit que le futur carbone neutre est le clou de la réduction du changement climatique
02:40 et dit que le but est possible pour eux, malgré l'absence de l'objectif.
02:44 Nous vivons et respirons. Nous faisons un pledge que nous allons atteindre le net zéro.
02:48 Nous avons un plan de route spécifique et ce n'est pas seulement pour cette partie des entreprises,
02:52 mais pour l'ensemble du monde. Nous sommes très passionnés.
02:55 Avec le discours du net zéro et de la réduction du carbone, nous faisons une excellente réduction de la chaleur
02:59 qui peut prendre de l'air stale de l'étage et apporter de l'air frais, mais aussi récupérer la chaleur.
03:03 C'est donc super pour le point de vue de la sustainabilité.
03:06 Nous faisons aussi un rang de radiateurs, plus d'électriques aussi.
03:09 Encore une fois, nous électrifions la grotte en tant que pays.
03:13 C'est donc tout ce qui s'est passé pour le net zéro et la réduction du carbone dans la maison.
03:17 Et ce n'est pas seulement ce qui se passe à l'intérieur ici qui est écologique.
03:21 Ce business dit aussi qu'il a mis en place un service de bus électrique pour amener des employés ici à la factoire,
03:27 tous dont je suis dit qu'ils vivent dans un règle de 12 milles.
03:31 Tout cela pour réduire le cadre carbone de l'entreprise.
03:35 Et c'est pas tout. Zander dit aussi qu'il utilise des entreprises locales,
03:39 comme des affaires de paquets, des subcontracteurs et des entreprises de logistique,
03:43 pour construire et distribuer ses systèmes de ventilation, des chaleurs et des radiateurs.
03:47 Donc, avec la crise climatique qui s'est améliorée en ces dernières semaines,
03:51 est-ce que la première approche locale serait le bon chemin pour l'industrie de la fabrication ?
03:55 Bartholomew Hall pour KMTV, à Maidstone.
04:00 La nuit prochaine. Un cauchemar pour les fabricants de vacances à Kent en Grèce,
04:04 car l'île de Rhodes a subi sa plus grande évacuation de feuilles de forêt.
04:08 Les experts climatologues et les spécialistes de risque de feulle de forêt disent que c'est indéniable
04:12 que les températures au ralenti et les vagues de chaleur ont fait que les feux ont disparu plus rapidement
04:16 et ont brûlé sur de plus grandes zones.
04:18 Jusqu'à 10 000 Britanniques sont censés être sur l'île grèce quand les feux ont commencé.
04:23 Bill Mew, qui est aussi un expert en gestion de la crise, a recouvert de la cancer
04:27 et a prévu un vacances de deux semaines en Rhodes avec sa famille pour s'éloigner.
04:30 Nous avons parlé avec lui toute la semaine pendant qu'il était à Rhodes.
04:33 Et maintenant qu'il est à la maison, Gabriel Morris a parlé avec lui à Kent ce soir.
04:38 Bill, merci beaucoup de nous rejoindre à nouveau.
04:41 Je suis sûr que ça a été un jour stressant de retourner aux Etats-Unis.
04:45 Mais vous êtes là maintenant. Comment ont été les 24 heures ?
04:49 Les choses ont été un peu surreales.
04:53 Il y a eu deux jours d'accommodation d'urgence, avec des ventes intermédiaires
04:59 pendant une vague de chaleur, où les températures étaient de 38 degrés,
05:04 ce qui fait que la température est plus chaude que la température du corps et est un peu insupportable.
05:09 Mais nous étions l'un des seuls qui ont pu trouver une accommodation alternative immédiatement,
05:17 grâce à notre opérateur de tour.
05:19 Nous avions au moins un lit. Il y en a peut-être eu trois et c'était un peu inconfortable.
05:24 Mais nous étions en sécurité.
05:26 Après deux nuits d'accommodation d'urgence, nous avons été fournis un vol d'évacuation d'urgence la nuit dernière.
05:34 Il y a eu une nuit plutôt longue, 8 heures de sommeil sur le sol, dans l'aéroport, avant d'être sortis.
05:41 Mais nous sommes rentrés à la maison et nous sommes de retour en sécurité. C'est le but.
05:46 Comment ont-ils réagi? Vous dites que vous dormiez sur le sol de l'aéroport pendant plusieurs heures.
05:52 C'est loin d'être une situation idéale, n'est-ce pas?
05:56 Je dois prendre mon masque pour les locaux et pour l'opérateur de tour.
06:03 J'ai entendu des histoires de horreur avec certains d'autres opérateurs de tour.
06:06 Mais à l'aéroport, les locaux étaient très bien organisés.
06:10 Il y avait, compréhensiblement, des grands publics et des délais.
06:14 Tout était organisé dans un état d'urgence.
06:19 Mais nous avons été fournis de nourriture, de bouteilles d'eau, des snacks, ce dont nous avions besoin.
06:26 Le mood était récemment assez bien.
06:31 Les gens étaient fatigués. Il y avait des petits-enfants.
06:34 Il y avait des personnes avec des difficultés de mobilité.
06:39 Il y avait des personnes sur le spectre neurodiverse qui les trouvaient tous très difficiles.
06:46 Mais ce n'était pas facile pour personne.
06:49 Je pense que nous devons être reconnaissants que nous sommes en sécurité.
06:54 Si vous regardez les prédicaments de nombreux locaux, ils ont perdu leurs maisons, leurs vives.
07:00 Leur plus grand souci d'arrivée est le tourisme.
07:03 Il va falloir un moment pour les récuperer des conséquences immédiates du feu,
07:09 mais aussi pour persuader les touristes à retourner.
07:12 Mon cœur va à ce que ce soit un groupe de locaux très amicables qui se confronte à un grand défi.
07:21 Beaucoup de gens vont partir en Grèce et dans d'autres pays dans les prochaines semaines.
07:25 Mais nous avons parlé avec le voyageur de Tunbridge Wells.
07:30 Mon conseil est de faire en sorte que vous soyez en contact avec votre provideur de voyage.
07:36 Ils sont un peu lents à réagir, les grandes entreprises, mais je pense que tout est en main.
07:41 Restez calme et prenez le conseil qui est là pour vous.
07:45 Mais ces feux ne sont pas nouveaux.
07:49 Cela s'est passé l'année dernière. Ce n'est pas nouveau.
07:52 Nous avons vu des images effrayantes, mais essayez de rester calme,
07:57 car je pense que vous serez en fait en sécurité, même si c'est très inconvénient.
08:01 Les opérateurs de tournée ont réagi rapidement pour assurer aux clients
08:07 qu'ils auront l'opportunité de récuperer.
08:10 Les termes et les conditions peuvent être un peu déroulés,
08:15 mais généralement, ils seront très fairs.
08:17 Il y aura l'opportunité de récuperer, d'obtenir un remboursement,
08:23 mais certainement un voucher.
08:26 Mais ils sont très fairs et ils comprennent la situation et les inconvénients.
08:30 Je pense que le plus important est que les clients et les familles soient en sécurité et qu'ils reviennent.
08:35 Après, nous pouvons récupérer un remboursement ou obtenir un remboursement.
08:43 Les plus occupants de la route de Medway ont été donné un nouveau projet
08:47 qui veut combattre le trafic, réduire les émissions et rendre les routes plus sécuritaires.
08:51 Les routes rouges, qui sont utilisées dans de nombreux endroits du pays,
08:54 sont discutées pour plusieurs routes dans l'arrière-plan.
08:57 Même si les arrêts de bus et les bais de parking ne seront pas affectés,
08:59 les véhicules qui arrêtent sur la route peuvent voir un vol venir par leur porte.
09:02 Nous avons parlé avec un conseiller de Medway en plus de détail.
09:05 Les routes rouges sont assez communes dans de nombreuses autres zones de l'étranger.
09:09 Le but est trois fois plus grand.
09:12 Ils sont destinés à réduire la congestion, donc à rendre les temps de voyage plus reliable,
09:15 réduire les délais sur les services essentiels, comme les routes de bus,
09:19 et plus important, prévenir le parking illégal et insécure,
09:22 ce qui évite la circulation des trafics dans nos centres de ville.
09:27 Nous consultons maintenant cinq endroits stratégiques,
09:31 tous très occupés dans le centre de nos villes.
09:35 Nous espérons, et nous sommes à l'heure de consulter,
09:39 qui finit dimanche,
09:41 que nous pourrions obtenir des opinions des gens sur s'ils aimeraient ces propos.
09:45 ou s'ils ne veulent pas ces propos.
09:47 En fonction des réponses, nous pourrions faire des changements à ces propos.
09:51 Nous pourrions en faire des changements à l'intérieur.
09:54 Nous nous attendons à une réunification l'année prochaine.
09:58 Au cours de ce budget, nous voulons que cela soit confirmé,
10:01 et qu'une feuille de papier soit envoyée aux autorités et aux organismes de scrutin
10:06 pour qu'ils s'engagent dans les processus,
10:08 en s'adressant aux opinions des membres électoraux de ces zones.
10:12 Nous n'avons pas de date fixée pour l'implémentation.
10:16 Cela dépend de tous ces facteurs.
10:18 Mais nous voulons présenter, en réalité,
10:21 la proposition à ce stade l'année prochaine.
10:24 Nous avons des caméras présentes sur de nombreuses de ces rues,
10:27 car elles sont des voies de passage.
10:29 Donc, absolument, ce qui se passerait, c'est un système de caméras
10:32 où, si les gens souhaitaient planter pendant un temps,
10:37 cela serait reçu par la caméra et un problème de fin.
10:41 Donc, tout l'argent de la paiement des fines
10:43 sera réinvesti en MédResStreets pour améliorer la réseau de route.
10:47 Le net bénéfice de ces infringements
10:51 sera remis aux impératifs en termes d'amélioration des rues.
10:54 Ils ne vont pas être appliqués aux véhicules d'urgence
10:57 ou à d'autres véhicules, y compris aux taxis et aux porteurs bleus.
11:00 Nous sommes donc cognisants et conscients
11:02 de certaines communautés plus vulnérables.
11:04 Mais en plus de ça, ce problème ne nous aide pas seulement
11:06 à investir dans notre réseau de route,
11:08 mais aussi à réduire la congestion.
11:10 Donc, si les gens ne dépassent pas les lignes bleues
11:13 ou les lignes rouges, il n'y aura pas de fin.
11:16 Je pense que la plupart des gens sont au courant
11:18 en regardant les opérations autour du pays
11:21 que c'est en fait une question d'améliorer le trafic
11:24 et de réduire les délais aux bus et aux autres services.
11:28 Je pense que la plupart des gens peuvent être rationnels
11:30 et en ont été.
11:32 Mais nous allons encore écouter les réponses aux consultations.
11:35 C'est maintenant le moment de prendre une petite pause.
11:37 Mais en arrivant, après la pause,
11:39 nous allons être rejoints par le portail
11:41 du portail de la régénération stratégique du changement climatique,
11:44 avec le président Simon Currie du Conseil de la Région
11:46 pour voir comment le Conseil empêche ses initiatives éco.
11:49 Et nous allons écouter comment un projet de réégalisation
11:51 à Kent a reçu 100 000 pour les efforts
11:54 d'expansion pour la nature.
11:57 (Applaudissements)
12:00 (...)
12:04 (...)
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14:55 (...)
15:04 Bonjour et bienvenue à KMTV.
15:08 En suivant les 200 édifices de la flèche verte,
15:12 le Conseil de la Région a célébré les 8 parcs
15:14 qui ont été nommés dans la juridiction.
15:16 Mais ce n'est pas le seul plan vert pour le territoire.
15:20 Nous avons avec nous le conseiller Simon Currie,
15:23 le portail du Conseil de la Région pour le changement climatique
15:26 et la régénération stratégique.
15:28 Quel titre, Simon!
15:30 Dites-moi un peu plus sur les "Green Flag Awards".
15:33 Qu'est-ce que ça signifie pour l'arrière-plan?
15:35 C'est un vrai plus pour notre région.
15:39 C'est un testament au team du Conseil de la Région
15:43 qui a travaillé très dur pour garder nos parcs en bonne forme.
15:47 Et aussi aux groupes de volontaires.
15:49 Nous avons beaucoup de volontaires qui, presque chaque semaine,
15:53 nous aident à chercher les parcs,
15:55 à organiser des événements et des activités.
15:57 Et nous avons vraiment pris des dividendes.
16:00 Ce travail est reconnu avec ces awards.
16:03 Et un nouveau conseil de travail et de coopération
16:07 après les élections de mai.
16:09 Quelles plans et initiatives Eco-Initiatives
16:11 pourront-ils faire l'impact sur l'environnement ici, à Medway?
16:14 Je sais que nous avons vu plus tôt dans le programme
16:16 un peu plus sur ces routes rouges.
16:18 Nous avons beaucoup de plans.
16:21 Nous avons déjà appelé pour une emergency climatique
16:24 en 2019, et cela a été voté dans la dernière administration.
16:28 Nous avons donc travaillé collaborativement
16:30 avec nos collègues sur cela au cours des dernières années.
16:33 Nous avons un plan d'action pour le changement climatique.
16:36 Mais ce que nous avons trouvé, c'est que beaucoup du travail
16:38 qui est dans ce plan est encore à faire.
16:40 Il y a énormément à faire.
16:42 Pas seulement en termes de biodiversité et des espaces verts.
16:45 Je note que vous avez montré les terres rouges,
16:47 ce qui est un réel résultat,
16:49 en considérant que les terres rouges souffrent beaucoup
16:51 de vandalisme et de pêche,
16:54 mais même ce site a sa flèche rouge.
16:56 Nous travaillons donc sur le côté biodiversité.
16:59 Nous avons aussi des actions qui sont en train d'être prises en compte.
17:02 La pollution est un grand souci pour beaucoup de gens à Medway.
17:06 Mais nous travaillons aussi sur d'autres problèmes,
17:08 comme la pollution des rivières,
17:10 et la congestion, qui contribue à d'autres problèmes.
17:12 Nous y travaillons donc à travers le plan d'action
17:14 pour le changement climatique,
17:16 avec un équipe d'agents et d'advocats
17:18 que nous avons rassemblés pour faire ceci.
17:21 J'ai voulu en parler de la pollution des rivières.
17:24 Cela a été un grand souci depuis un moment.
17:26 Nous avons vu la pêche dans les eaux, la pêche dans les rivières.
17:29 Comment pensez-vous protéger les rivières de Medway?
17:32 Il y a beaucoup de choses que nous pouvons faire.
17:34 Le Conseil a travaillé sur une stratégie de rivière,
17:36 qui semble avoir été arrêtée l'année dernière,
17:38 mais nous avons encore fait ce travail.
17:40 Il y a beaucoup de bonnes choses dans cette stratégie.
17:42 Elle n'a pas encore été publiée,
17:44 donc elle sera en cours dans les prochains mois.
17:46 Beaucoup de choses s'appliquent à la question
17:48 de la façon dont nous contrôlons la pollution
17:50 qui va dans les rivières de Medway.
17:52 Nous devons parler aux rivières du sud
17:54 et les faire agir plus responsablement.
17:56 Cela n'a pas encore eu lieu.
17:58 Il y a eu des nouvelles dans les dernières semaines,
18:00 pas seulement ici, mais partout au sud-ouest.
18:03 Il y a eu des problèmes majeurs.
18:05 Nous devons donc les tenir en compte.
18:07 Mais c'est aussi un effort collaboratif,
18:09 en travaillant avec les bords de décharge de terre,
18:11 avec les rivières du sud,
18:13 avec nos autorités voisines,
18:15 pour que nous n'ayons pas seulement
18:17 de pollution de la décharge de terre,
18:19 mais aussi de la pollution de la terre.
18:21 On voit beaucoup de pollution plastique
18:23 dans les rivières de Medway.
18:25 C'est un estuaire qui va tout le long
18:27 des rivières du sud et du nord,
18:29 et c'est ce genre d'action
18:31 que nous voulons agir sur.
18:33 C'est ce genre de problème que nous voulons
18:35 agir sur en allant plus loin.
18:37 C'est un travail important,
18:39 mais nous avons commencé à formuler
18:41 plusieurs plans,
18:43 notamment avec l'Agence des armes.
18:45 Il y a un programme de travail
18:47 de la Medway Swell
18:49 qui est maintenant en cours,
18:51 et nous travaillons très proche.
18:53 Nous avons déjà eu plusieurs rencontres
18:55 sur ce sujet.
18:57 La rivière est donc une priorité
18:59 pour nous.
19:01 Nous avons une stratégie
19:03 qui est en train de s'établir.
19:05 Nous sommes seulement deux mois
19:07 dans l'autorité et nous travaillons
19:09 sur ce sujet.
19:11 Un projet de réévaluation
19:13 de la rivière Kent a reçu 100 000 pounds
19:15 de l'argent de la rivière
19:17 pour expander ses efforts
19:19 pour la restauration de la nature
19:21 et de la vie.
19:23 Le projet veut reconnecter
19:25 les anciennes forêts
19:27 et permettre aux poissons et autres
19:29 grésiers de rogner plus librement.
19:31 Il espère aussi améliorer l'écotourisme
19:33 et l'engagement de la communauté.
19:35 Gabriel Morris a parlé à la rivière
19:37 quand la nouvelle a été annoncée hier.
19:39 Il a annoncé une investition
19:41 de 100 000 pounds
19:43 qui va venir à la rivière
19:45 pour aider à réévaluer.
19:47 Comment va-t-on utiliser ce début?
19:49 Nous sommes très excités
19:51 et reconnaissants
19:53 de Rewilding Britain
19:55 pour nous avoir choisi
19:57 comme premier récipient
19:59 du Rewilding Challenge Fund.
20:01 Ce sont de bons fonds
20:03 qui vont venir à la rivière
20:05 et nous aider à élargir
20:07 l'ensemble du complexe de Bleene.
20:09 Dites-nous un peu
20:11 sur le complexe de Bleene.
20:13 Quels animaux sont actuellement
20:15 sur le site?
20:17 Nous savons tous
20:19 de nos magnifiques poissons
20:21 qui sont arrivés cette année.
20:23 Ils sont à West Bleene.
20:25 Nous avons aussi été rejoins
20:27 par d'autres grésiers de conservation.
20:29 Il y a maintenant des poissons,
20:31 des poissons et des poissons
20:33 à West Bleene.
20:35 Nous avons aussi des poissons
20:37 qui sont arrivés à la rivière
20:39 et qui sont en train de se développer.
20:41 Nous avons aussi des poissons
20:43 qui sont arrivés à la rivière
20:45 et qui sont en train de se développer.
20:47 Nous avons aussi des poissons
20:49 qui sont arrivés à la rivière
20:51 et qui sont en train de se développer.
20:53 Nous avons aussi des poissons
20:55 qui sont arrivés à la rivière
20:57 et qui sont en train de se développer.
20:59 Nous avons aussi des poissons
21:01 qui sont arrivés à la rivière
21:03 et qui sont en train de se développer.
21:05 Nous avons aussi des poissons
21:07 qui sont arrivés à la rivière
21:09 et qui sont en train de se développer.
21:11 Nous avons aussi des poissons
21:13 qui sont arrivés à la rivière
21:15 et qui sont en train de se développer.
21:17 Nous avons aussi des poissons
21:19 qui sont arrivés à la rivière
21:21 et qui sont en train de se développer.
21:23 Nous avons aussi des poissons
21:25 qui sont arrivés à la rivière
21:27 et qui sont en train de se développer.
21:29 Nous avons aussi des poissons
21:31 qui sont arrivés à la rivière
21:33 et qui sont en train de se développer.
21:35 Nous avons aussi des poissons
21:37 qui sont arrivés à la rivière
21:39 et qui sont en train de se développer.
21:41 Nous avons aussi des poissons
21:43 qui sont arrivés à la rivière
21:45 et qui sont en train de se développer.
21:47 Nous avons aussi des poissons
21:49 qui sont arrivés à la rivière
21:51 et qui sont en train de se développer.
21:53 Nous avons aussi des poissons
21:55 qui sont arrivés à la rivière
21:57 et qui sont en train de se développer.
21:59 Nous avons aussi des associations
22:01 de la NPB et du Woodland Trust
22:03 qui nous ont rejoints
22:05 pour voir les bois
22:07 que nous avons dans l'arène
22:09 et comment nous pouvons
22:11 les augmenter ensemble
22:13 et les connecter.
22:15 Nous allons aussi travailler
22:17 avec la communauté et les autres
22:19 propriétaires de terres.
22:21 En tant que collaboration,
22:23 nous avons beaucoup plus de pouvoir.
22:25 Nous pouvons vraiment
22:27 nous concentrer sur la santé
22:29 et sur la santé des animaux.
22:31 Comment les zones complexes
22:33 peuvent-elles bénéficier
22:35 du système écosystème local
22:37 et de l'environnement,
22:39 je pense, pour les animaux
22:41 et pour les gens qui vivent
22:43 dans les zones locales?
22:45 C'est très bien connu
22:47 que notre bien-être
22:49 est souvent lié
22:51 à l'environnement dans lequel nous vivons.
22:53 Notre santé mentale et physique
22:55 sont les principaux moyens
22:57 pour les gens de se sentir en bonne santé.
22:59 Plus de bois, plus de santé,
23:01 c'est ce que nous verrons dans le futur.
23:03 Cela aide aussi à garder
23:05 notre eau propre et notre air propre.
23:07 Hélène, merci beaucoup pour votre temps.
23:09 Pendant les 7 dernières années,
23:11 une femme a vu son business
23:13 de snacks en Sittingbourne
23:15 se développer de plus en plus.
23:17 Tout a commencé avec des crisps
23:19 de fruits et de légumes.
23:21 Elle vend maintenant
23:23 des crisps de fruits
23:25 et des légumes.
23:27 Elle a aussi vendu des crisps
23:29 à Marks & Spencer, Zizi et Pret-a-Manger.
23:31 Notre reporter, Sophia Akin,
23:33 a essayé son premier crisp.
23:35 Coupé, cuit
23:37 et prêt à partir.
23:39 Aujourd'hui, j'ai pu voir
23:41 le business de snacks
23:43 de fruits et légumes
23:45 de Sittingbourne.
23:47 Des crisps de légumes, des tisanes de fruits
23:49 et même un déjeuner pour vos animaux.
23:51 C'est ce que nous avons fait
23:53 avec la famille de Nym,
23:55 il y a 7 ans.
23:57 J'ai travaillé dans un café
23:59 à Londres,
24:01 à l'opposé de l'école.
24:03 Il y avait beaucoup de parents
24:05 et des enfants qui venaient.
24:07 Il y avait un manque de snacks
24:09 et il y avait toujours une bataille.
24:11 Crisps contre fruits.
24:13 Je me suis dit que si je me mariais
24:15 avec eux,
24:17 peut-être que mes enfants
24:19 pourraient aussi m'aider.
24:21 C'est ce que j'ai fait.
24:23 C'est ce que j'ai fait.
24:25 C'est ce que j'ai fait.
24:27 C'est ce que j'ai fait.
24:29 C'est ce que j'ai fait.
24:31 C'est ce que j'ai fait.
24:33 C'est ce que j'ai fait.
24:35 C'est ce que j'ai fait.
24:37 C'est ce que j'ai fait.
24:39 C'est ce que j'ai fait.
24:41 C'est ce que j'ai fait.
24:43 C'est ce que j'ai fait.
24:45 C'est ce que j'ai fait.
24:47 C'est ce que j'ai fait.
24:49 Quand on achète nos fruits et légumes,
24:51 on achète aussi des classes.
24:53 Des choses qui sont rejetées par les supermarchés.
24:55 Des fruits "wonky", si vous voulez.
24:57 Ça aide les agriculteurs, ça aide nos suppliers.
24:59 On n'achète pas des fruits
25:01 qui sont beaux et chers.
25:03 Tout ça est lié
25:05 à réduire complètement
25:07 le déchets de nourriture.
25:09 Chaque jour, c'est différent
25:11 à la factoire de Nims.
25:13 J'étais là pendant qu'ils étaient occupés
25:15 de couper 100 000 morceaux d'orange
25:17 pour faire des garnitures.
25:19 C'est très bruyant ici.
25:21 C'est parce qu'il y a tellement
25:23 de machines qui se déchirent.
25:25 Elles coupent 18 000 morceaux d'orange par jour.
25:27 Ça correspond à 112 000 morceaux d'orange par jour.
25:29 Elles le font avec cette machine
25:31 qui est juste derrière moi.
25:33 C'est vraiment smart comment ça fonctionne.
25:35 Elle se sépare du dessus
25:37 des morceaux et les met dans des compartiments
25:39 séparés.
25:41 Mais ces dessus ne se déchirent pas.
25:43 C'est un marché sans déchets de nourriture.
25:45 Les déchets de nourriture sont repurposés
25:47 pour quelque chose de complètement nouveau.
25:49 Leur objectif est maintenant
25:51 d'être plus sustainables et écologiques.
25:53 Alors que leurs produits sont recyclables,
25:55 ils ne sont pas aussi facilement recyclables
25:57 que vous pouvez imaginer.
25:59 Tout notre paquage est recyclable.
26:01 On ne le met pas sur le paquage
26:03 parce qu'il n'est pas recyclable dans votre boite.
26:05 C'est industriellement recyclable.
26:07 La majorité du paquage
26:09 ne peut pas être
26:11 comme le paquage de Chris,
26:13 qui est en train de se mettre dans la boite.
26:15 C'est quelque chose que nous travaillons.
26:17 Je pense que c'est le problème du coût
26:19 à la fin du jour.
26:21 L'industrie n'a pas réussi à
26:23 créer un paquage affordable,
26:25 recyclable, à la maison,
26:27 qui garde les crisps frais et crispés.
26:29 Si vous préférez manger un de vos 5 au jour
26:31 un peu différemment que d'habitude,
26:33 pourquoi ne pas vous donner un coup de main ?
26:35 Sophia Akin pour KMTV
26:37 à Sittingbourne.
26:39 C'est tout ce qu'on a le temps pour
26:41 pour cette prochaine émission de Kent On Climate.
26:43 Je reviendrai la semaine prochaine
26:45 avec plus d'information environnementale
26:47 de Kent. À plus !
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