Les moules de Zélande, dont la saison est officiellement lancée ce mercredi 5 juillet 2023, coûteront plus chères aux consommateurs belges. Pour quelles raisons ? Explications.
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00:00 Pour les années à venir, je dirais que le prix augmentera quand même un petit peu.
00:08 [Rires]
00:09 Un bloc de lignes.
00:11 [Musique]
00:40 [Musique]
00:49 On s'attend à un volume assez peu.
00:55 Comme l'année dernière, il y a eu trois tempêtes pendant l'hiver de 2022.
01:06 Dadley, Younes et quelques-uns avec NF.
01:10 Et on a perdu beaucoup de moules.
01:13 Des moules destinées à être vendues la saison précédente,
01:17 mais aussi les moules plus petites testées cette saison aussi.
01:22 D'habitude, une année normale, on produit en Hollande à peu près 50 millions de kilos de moules.
01:30 Et là, on s'attend à 30 millions à peu près.
01:35 Beaucoup dépend de la nature.
01:37 Si la nature donne beaucoup de moules, on n'a pas vraiment besoin d'une prix très, très élevée pour pouvoir survivre.
01:49 Mais s'il y en a peu, il faut que le prix monte beaucoup plus.
01:56 [Musique]
02:02 Oui, oui, oui. Tout est devenu plus cher.
02:06 L'énergie, le diesel, oui, elle a augmenté de 34% environ.
02:14 [Musique]
02:20 Pour les années à venir, je dirais que le prix augmentera quand même un petit peu.
02:27 Merci.
02:28 [Silence]