Enceinte, on a parfois du mal avec les restrictions alimentaires. Les fêtes de fin d'année peuvent vite devenir déprimantes ! Elise Destannes et Marion Destannes, sage-femme, créatrice culinaire et autrices de « Ma grossesse sereine et gourmande » aux éditions Vuibert nous partagent quelques idées pour un peu plus de pep's
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00:00 Si vous êtes enceinte, vous êtes probablement en train de vous demander qu'est-ce que je vais bien
00:04 pouvoir manger pendant les fêtes de fin d'année. Eh bien je vous rassure, il y a plein de choses que
00:08 vous pouvez consommer et vous allez pouvoir vous faire plaisir. Pour l'entrée, vous pouvez commencer
00:12 par des brochettes crevettes ananas menthe. Si vous n'aimez pas l'ananas, vous pouvez remplacer
00:16 par de la mangue et ça marche aussi avec des langoustines et du homard. Pour le plat,
00:21 vous pouvez partir sur une volaille au four, de la dinde, du chapon, accompagné d'une purée
00:25 pommes de terre carotte ou d'une purée butternut châtaigne. Ça, ça fonctionne hyper bien ensemble
00:29 et puis c'est vraiment de saison. Si vous préférez le poisson et avec les mêmes accompagnements,
00:34 partez sur un saumon en croûte d'amande. Ça, c'est une recette de notre livre et ça marche
00:38 aussi avec de la sole, du cabillaud, du barre et ensuite on rajoute pourquoi pas une petite
00:43 salade de mâche avec quelques noix. Pour le dessert, plusieurs options pour se faire plaisir.
00:47 Vous pouvez réaliser un gâteau roulé à la pâte à tartiner au chocolat ou encore à la confiture.
00:52 Si vous voulez un dessert un peu plus frais, un peu plus léger mais tout en étant gourmand,
00:57 dans ce cas là partez sur des verrines avec des pommes fondantes revenues à la poêle ou pourquoi
01:01 pas des poires, de la vanille, un peu de cannelle, un spéculoos émietté, du mascarpone. Vous allez
01:07 adorer et vous inviter aussi !
01:09 [Musique]