Verrines de melon mariné au Porto et au basilic, gorgonzola et pancetta grillée

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Pain grillé à l'ail, au basilic et parmesan

Saltimbocca de dinde, mozzarella, basilic et tomate séchée, et poivrons grillés aux herbes de Provence

Verrine croustillante au jambon et à la mousse de tomates

Terrine de poivrons marinés à l'ail et au basilic

Terrine d'aubergine et de brandade de morue, coulis de tomate crue

Verrine de tomates, mozzarella et saumon fumé

Verrine de melon

Magret de canard et melon snacké aux amandes, crème de basilic

Aumônières de Jambon de Bayonne aux poires et pur brebis des Pyrénées, vinaigrette de mûres.

Soupe de melon au basilic et jambon sec

Terrine de courgettes à la mozzarella et au jambon Serrano Aoste Sélection

Tartelette au melon, framboise, basilic et huile d'olive

Soupe de melon, burrata et jambon de Parme

Soupe fraîche de melon au basilic, chèvre et Serrano grillé

Pâtes au basilic, ail, ricotta, parmesan et câpres en gratin

Ciabatta au jambon de Parme, tomates séchées et mozarella

Feuilleté au Carré Frais en tapenade, basilic et caramel de vinaigre balsamique

Confit de poivrons à l'oriental et ses verrines au caviar d'aubergines

Chipirons à l'ail, basilic et chorizo

Focaccia aux tomates cerises, olives noir grecque et au basilic

Verrine pomme/chèvre et jambon de parme

Verrine avocat, pamplemousse et écrevisses et gelée d'agrumes

Verrines de thon, surimi et guacamole