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750 Grammes
  • 23/02/2023

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À suivre
Crème brûlée aux asperges vertes et parmeasn, mesclun et ses copeaux, tuile croustillant
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Cromesquis de sole et morilles sur un velouté d'asperges vertes
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Filets de volaille aux morilles et tagliatelles à la crème
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Millefeuille de bricks au caviar d'aubergine et asperges vertes
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Moelleux de volaille fermière farci aux champignons, sauce morilles et carottes de Créance à la crème
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Velouté d'asperges vertes & Chantilly au saumon fumé
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Saumon et carottes, crème de brocoli vanillée sur lit de pâtes
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Velouté de potimarron et son nuage de morilles
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Gigot raccourci confit, aux gousses d'ail et chevriers verts
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Feuilleté de lotte crème d'ail et fagots d'asperges
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Œuf cocotte au saumon fumé, parmesan et asperges vertes en croûte de petite brioche
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Cookies au maroilles jambon et thym
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Quiche aux asperges vertes et saumon
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Fricassée de jambon fumé et légumes
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Velouté d'asperges vertes et crevettes grises
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Verrines à la crème pâtissière aux fraises et crumble
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Petits roulés au saumon fumé et à la crème d'aneth
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Galette crème d'amandes au citron vert et cumbawa
750 Grammes