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750 Grammes
  • 22/02/2023

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À suivre
Glaçage fondant pour éclair et choux
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Compotée de pintade aux figues et noix
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Crumble aux pommes croustillant et fondant
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Cocotte fondante aux endives et saint jacques
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Moelleux au yaourt vanillé et ses abricots caramélisés
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Gratinée de chou romanesco et petites pâtes savoyardes aux deux saveurs de noix
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Espuma de topinambours à la pistache et sa tuile fricassée d'escargots
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Œufs gratinés à la béchamel mozza et gruyère
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Petits choux à la crème pâtissière & framboises
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Aumônières de pommes compotées au Calvados et reblochon fondant
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Panacotta à la vanille et à la framboise
750 Grammes
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Clafoutis aux abricots et aux amandes
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Verrine de mousse de betterave et dés de concombre à la menthe
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Fraisier et crème mousseline au kirsch
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Cupcakes redvelvet vanille et glaçage coquelicot
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Confiture légère à la framboise et aux épices
750 Grammes