Crème de potiron, écume de lard fumé et œufs pochés

Velouté de potiron aux pommes et au curry, chips de lard fumé

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Feuilleté de lotte crème d'ail et fagots d'asperges

Tartines d'avocat, saumon fumé et oeufs pochés

Œuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé

Soupe au lard et son œuf poché

Fonds d'artichaut et œuf poché sur crème aux œufs de hareng

Endives croquantes et sa poêlée de pommes et de tofu fumé

Frisée aux lardons et sa crème fraîche

Dôme au lard et oeuf coulant

Crème de potiron à l'ancienne

Velouté de potiron aux châtaignes et chips de bacon sans œufs

Crème aux œufs noix de coco

Poêlée d'abats de lapin et œuf poché au serpolet

Tartines à l'ail et oeuf poché

Petits choux farcis à la crème de roquefort, noix et saumon fumé

Tagliatelles à la crème aillée, aux noix et aux lardons

Bagel de saumon fumé et œufs brouillés

Clafoutis de potiron à la sauge et aux lardons

Truite poêlée, fenouil en tombée et en salade croquante, crème de moules

Panna cotta d'asperges, crumble au parmesan & œuf mollet

Quiche à la courgette, aux lardons et à la crème

Soupe de potiron, beurre de cacahuète et lait de coco

Bouillon pimenté aux crevettes et à la citronnelle, nouilles aux œufs

Salade tiède de courge butternut, tofu fumé, noix et citron