Jus de clémentine de Corse et gingembre

Clementines de Corse caramélisées et glace vanille

Cheesecake à la clémentine de Corse

Citrons confits au gingembre et au curcuma

Choux en trompe-l’œil à la Clémentine de Corse

Carotte à la crème et au gingembre

Moelleux aux clémentines de Corse, farine de châtaignes et graines de courge

Côtes de porc au miel et gingembre

Pani puri aux écrevisses et au gingembre

Tatin de Chou Rouge et Gésiers Confits

Carpaccio de betteraves et d'orange

Verrines spéculoos et mangue coco

Magret de canard aux Clémentines de Corse

Courgettes à la crème et gruyère

Wok Asiatique - Corse

Porc au curry et gingembre

Velouté de carottes au miel et à la coriandre

Velouté de carottes au gingembre et crevettes grises

Verrine de chou rouge et granny

Cœur coulant chocolat & cèpes

Courgettes et gésiers caramélisés

Clafoutis aux griottes et kirsch

Sauté de veau au gingembre et à la coriandre

Pâte de coing au gingembre

Papillote de cabillaud au lait de coco et gingembre

Poulet au curry gingembre et noix de coco