Filet de volaille et fagot de haricots verts au fromage Ail et fines herbes

Filets de dorade à l'échalote et leur fagot de haricots verts

Crumble de dos de cabillaud aux noix de cajou et fagots de haricots verts

Papillote de poulet aux haricots verts et pommes de terre

Gigot d'agneau et haricots verts

Gigot d'agneau aux haricots verts

Coties aux pommes de terre et haricots vert

Filets de volaille au foie gras et morilles

Cuisses de poulet à la crème d’amandes et haricots vert à l’ail

Filets de daurade à l'échalote, fagot de haricots verts

Haricots verts cuits au court bouillon aux algues

Pâtes au poulet relevées à l'ail et aux herbes

Rémoulade de courgettes au fromage de chèvre frais et aux fines herbes

Côtelettes d'agneau laquées aux épices, oignons et fèves vertes

Filets de volaille aux morilles et tagliatelles à la crème

Gigot raccourci confit, aux gousses d'ail et chevriers verts

Foie d'agneau au vinaigre balsamique et brocolis au poivre vert

Filet de cabillaud, tagliatelles de courgettes et sa sauce bleue noix

Mousse de haricots verts, magret fumé et foie gras

Boulettes hachées farcies et sauce aux légumes et gruyère AOC

Millefeuille de bricks au caviar d'aubergine et asperges vertes

Tournedos accompagnés de ses haricots verts et sa sauce roquefort

Tourte à la viande et fromage ail et fines herbes

Paupiettes de poulet au fromage frais, champignons et lardons et son espuma de légumes

Tronçon de turbot rôti, coques, langoustines et girolles sur sa gelée de bouillon de légumes Ariaké aux herbes et son écume...

Asperges en sauce aux herbes aromatiques et au poivre vert