Carrelet au cidre

Poulet sauce au cidre et pommes caramélisées

Pintade au cidre

Pintade sauce crémeuse au cidre

Gourmand - Fricassée de canard au cidre

Cassolette de Saint Jacques au cidre

Râble de lapereau au lard fumé et sauce au cidre

Saumonette et légumes au cidre

Raie, sauce aux câpres

Maquereaux à la provençale

Cabillaud au champagne

Roussette sauce aux câpres

Poulet au cidre

Coq au cidre

Turbot poché aux morilles

Carrelets en papillote

Daurade à la provencale

Merlan vapeur, sauce tartare légère

Merlan en terrine et sa sauce au poivron rouge

Grand aïoli facile

Filet mignon de porc au cidre au thermomix

Cassolettes de la mer

Saint-Jacques caramélisées, poireaux vinaigrette et tartare oignon rouge & coriandre

Truite provencale

Faisan au cidre

Verrine au Carré Frais et saumon