Afyon Bükmesi Tarifi

Pelin Karahan, Özlem Şatıroğlu ile Afyon Bükmesi tarifini gösterdi.

Malzemeler;

Hamuru İçin;

5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar su

İç Harcı İçin;

2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

2 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Hamurları Yağlamak İçin;

1 paket bitkisel margarin

yarım su bardağı ayçiçek yağı