Estos tacos de pescado son increíbles como antojito o como plato fuerte. Deliciosas tiras de pescado rebozadas acompañadas con pico de gallo, col y un toque de crema ácida que te encantarán. ¡Pruébalos!
RECETA COMPLETA AQUÍ: https://www.cocinavital.mx/recetas/pescados-y-mariscos/tacos-de-pescado-estilo-baja-en-5-minutos/2025/04/
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Estilo de vidaTranscripción
00:00cocina en cinco minutos hola soy la chef brenda mil y esto es cocina vital el día de hoy voy a
00:06preparar unos deliciosos tacos de pescado estilo encenada en cinco minutos están listos comencemos
00:13de este lado tengo un delicioso pescado tilapia que previamente cortamos en tiritas lo único que
00:19voy a hacer es sazonarlo con sal y lo reservamos que después vamos a realizar el rebozado el
00:32rebozado lo vamos a este lo vamos a hacer este rebozado perdón vamos a necesitar harina
00:38lo vamos a sazonar con paprika orégano y ajo en polvo ahora para el rebozado puedes utilizar
00:53distintos líquidos lo que queremos es que nos ayude a las hacer las burbujas para que nos quede
00:59delicioso entonces estoy usando cerveza obscura que a mí me encanta porque le aporta sabor a la
01:07preparación ok entonces esta preparación a perdón vamos a verter poco a poco la cerveza para ir midiendo
01:19para que nos vaya agarrando la consistencia a la mezcla entonces como les comento vamos a ir
01:26poniendo poco a poco para ir midiendo el espesor o qué tan líquida está la preparación entonces
01:34necesitamos que esté más espesa vamos agregando poco a poco más cerveza
01:41y ahora ustedes pueden si no les gusta la cerveza o el sabor de la cerveza pueden utilizar agua mineral
01:47también lo importante es que nos aporte las burbujas para realizar el rebozado si no quieren
01:54agua mineral también pueden utilizar polvo para hornear agua y listo ahora así nos tiene que quedar el
02:02rebozado ok voy a enseñar aquí super vamos a reservar esto y el espacio chicos el batidor globo muchas
02:12gracias y ahora primero con unas pinzas ok es importante utilizar estas pinzas para que no nos
02:21esté ensuciamos los dedos entonces primero paso por harina
02:29y después paso por el rebozado ok para que le ponemos harina primero para que se pueda adherir mejor el
02:38rebozado voy a dejarlo tantito aquí porque ya tengo mi sartén previamente caliente a temperatura media
02:48es importante que esté a temperatura media para que no esté porque de repente si está muy caliente lo
02:58único que va a hacer es quemarnos el rebozado y no se va a cocinar el pescado entonces tengo mi pescado
03:06rebozado rebozado y solamente lo vamos a freír y que rico es el no sé por qué todo lo frito es lo
03:15más delicioso entonces el aroma aceite caliente es lo más delicioso chicos les encargo tantito mi pescado
03:24entonces en lo que se está friendo el pescado rápido vamos a hacer una ensalada deliciosa para acompañar
03:31estos taquitos que vamos a utilizar col morada esa fue la que conseguí en el súper y zanahoria y
03:41aparte mayonesa vas a una ensalada rapidísima entonces a la col vamos a agregar la zanahoria y mayonesa
03:53esta ensalada esta ensalada le va a dar todo el sabor a nuestro taco ahora ahí va el tipo el rebozado
04:00que hicimos lo puedes usar para diferentes carnes para esta cuaresma lo ideal es usar camarón los tacos
04:08de camarón para mí son mis favoritos entonces hasta te puedes aumentar unos tacos campechanos
04:14de camarón con pescado ya vieron así de fácil va a quedar la ensalada solamente lo voy a sazonar con sal
04:24listo y lo voy a reservar
04:31listo chicos ahora para montar el ya ha sido rápido ya quedaron nuestros tacos entonces para montar el taco
04:44que vamos a necesitar tortillas de maíz en el norte se usa tortillas de harina pero aquí en el centro
04:51tortilla de maíz vamos a usar guacamole
04:55un delicioso espejo de guacamole me di muy muy coda verdad vamos a ponerle más guacamole y aquí ya tengo
05:06mis pescados escurridos y listo entonces ponemos el pescado y terminamos con la ensalada
05:19que ya habíamos preparado y así de rápido ya hice aquí un desastre pero bueno vamos a limpiar después y listo chicos termina el tiempo
05:34y así de rápido y delicioso queda nuestro taco de pescado no muchas gracias por ver este vídeo
05:43les mando un fuerte saludo soy la che brena mil y recuerden seguirnos en nuestras redes sociales y
05:49si se preparan estos saquitos por favor comenten lo muchas gracias adiós