Alain Passard, le bonheur est dans le jardin

Alain Passard, le bonheur est dans le jardin

@AlainPassard

Chaque samedi, Alain Passard, le chef trois étoiles de L'Arpège à Paris vous confie ses secrets à travers une recette simple et de saison. *** Fabrication artisanale Le Point ***

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Le chou ne vous raconte pas de salades !

Le pois mange-tout est un gourmand !

Les betteraves sont hautes en couleur !

Les fraises font le bonheur des mamans !

Les carottes ne sont pas cuites !

Les pommes de terre se font dorer la peau !

La rhubarbe a un sourire angélique !

Le navet, c'est le bouquet !

Jouez avec les asperges !

Le poulet fait son foin !

Le safran coupe le sifflet à la carotte !

L'endive fait une fleur à la tatin !

L'endive se gondole pour le chou rouge !

La poire tient la dragée haute aux 4 épices !

L'oseille fond de plaisir pour le céleri-rave !

Les carottes donnent du jus à la salade !

Les endives se gondolent pour la noix de coco !

L'oeuf s'occupe de ses oignons !

L'avocat souffle le chaud pour la vanille !

L'endive déclare sa flamme à la pomme !

L'ananas a la peau douce pour l'aigre-doux

La moelle de boeuf sort de son os pour le panais !

L'oeuf navigue pour la ciboulette !

Le foie gras prend dat(t)e avec le citron

Le rutabaga se transforme en gratin dauphinois

La saint-jacques sort de sa coquille pour le chou-fleur

Le céleri-rave sort de sa boule de cristal !

La Saint-Jacques s'offre la place Vendôme !

Le champignon sort du bois pour l'endive !

La betterave met son grain de sel