Recette - Saint-Jacques et shiitakés poêlés au soja

Cette semaine, François Roboth, notre spécialiste de la gastronomie, nous propose une recette simple, facile et pas chère : des coquilles Saint-Jacques et des shiitakés (de savoureux champignons de couche asiatiques) poêlés au soja, cuisinés par le chef japonais « Koba » dans son restaurant Le Hide.
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