Un tradicional barrio del centro de Mérida volvió a llenarse de vida después de cinco años de omisión. Con una celebración que combina sabor, música y un platillo popular del estado.
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00:00Así se vivió el festival de la chicharra en Escalachén
00:04Y te cuento que hubo de todo
00:05Habían bebidas, bailes, salsas y mucha, mucha chicharra
00:09Caminando encontramos una de las chicharronerías más famosas del barrio
00:13Y es La Flor de Escalachén
00:14Entrevistamos a uno de los organizadores y dueño de la chicharronería
00:18Que es el señor José Antonio Cawich
00:19Y nos platicó esto
00:21Pues nos sentimos bastante emocionados
00:23Estamos con la esperanza de que sea todo un éxito
00:26Esta es la séptima vez que se hace
00:28Las veces que se han realizado ha sido un éxito
00:31La última vez que se realizó
00:34Según nos dijeron que asistió como 5 mil personas
00:37Porque vienen gente de diferentes lugares
00:40No solamente de estas colonias
00:42Hacemos la maciza precisamente
00:45Hacemos costillas, hacemos el colomo
00:47Sí, 350
00:48Ese es un precio que nos dieron
00:51Vían muchísimas personas
00:52Pero me pregunté por qué habían ido
00:54Así que también les pregunté
00:55Voy a comer un taquito
00:56Ojalá que estén dando taco de chicharra
00:59Estamos aquí dando la vuelta
01:00Viendo un poquito de lo mucho que hay por ver y conocer de Yucatán
01:03Sí me gusta la chicharra
01:04De hecho la chicharra viene con la morcilla
01:06Sí, mucha gente viene
01:08A comer lo tradicional que es la chicharra
01:12Sí, a tascar con la chicharra
01:14Esta fue la séptima edición del festival
01:17Y se planea que sea uno por año
01:19Asistirías para Posta Yucatán
01:20Daniel Pérez Rodríguez
01:22¡Gracias!
01:24¡Gracias!
01:25¡Gracias!