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ウェブカムトランスクリプション
00:00戦略自暴盛り 北条真矢です
00:04始まりました 今夜のミッドナイト屋台
00:08通夜の返礼品に宿泊する 僧侶の前に現れたのは
00:13オーナーシェフになるはずだった ドライバー
00:17一期一会を果たした二人は 寺の境内で屋台を始めることに
00:30ドドラ ミッドナイト屋台 ラ・ボンノー この後すぐです
00:37オーモン無人誓願地 仏道無常誓願状
00:49南無妙法蓮華経 南無妙法蓮華経
00:56南無妙法蓮華経
01:07おめでとうございます 行ってきます
01:24お行ってらっしゃい 行ってらっしゃい
01:26会長お疲れ様です
01:30お手元早かったじゃないかな
01:33一緒に食べた方がおいしいからだよ
02:03この雑草味噌が入ってておいしい
02:19どうしてわかったんですか
02:22隠し味を言い当てるなよ
02:25すいませんどうも
02:33なあ寺本本当は寺を継ぎたくないんだろどうしたんですか急に店とか開いたりしたらどうだ店俺寺の次男坊ですよ寺の末で屋台手伝ったりしたじゃないかもし店出したら毎日通ってやるよ
03:02ありがたいですけど俺は
03:07食べる専門です
03:11なら
03:12いつ死んでもいいように好きなものを腹いっぱい食べとけ
03:18これからもいっぱいお世話になります
03:26急すぎるでしょ
03:49寄付すぎるでしょ
03:56ご苦労様です
04:07千楽寺の北条照本さんは
04:09俺です
04:10中身はカステラで間違いないですね
04:18そうです
04:19このカステラはつやの返礼品なんですよ
04:22つや
04:24手伝いますよ
04:25すみません
04:27カステラが入ってないんだけど
04:41いやすみません
04:42これもこれもこれも全部空なんだけど
04:50すみません少々お待ちください
04:53待って何とかなるの
04:59もしもし
05:00安心性格丁寧でおなじみ
05:01カワウソお湯のトーミです
05:03この状況でよく言えるね
05:04先ほどそちらでカステラをお預かりしたと思うんですが
05:07中身が入ってなくて
05:08感転してよ
05:10自分も今気づいて
05:19手違いで中身だけ他の場所に運ばれてしまったようです
05:21どういう状況なの
05:23なんで確認しないの
05:25運ぶのが仕事ですから中身の確認までは
05:31照本
05:33早く
05:34もう時間ないわよ
05:35分かってる
05:37早くして
05:47会長が好きだったんだ
05:54最後は会長が好きなもので見送りたかった
06:07すみません
06:08キッチンはどこですか?
06:13キッチン?
06:14キッチン?
06:15自分
06:16シェフなんで
06:17自分
06:18シェフなんで
06:19自分
06:20シェフなんで
06:21シェフなんで
06:22シェフ
06:23シェフ
06:24シェフ
06:25シェフ
06:26シェフ
06:27シェフ
06:28シェフ
06:29シェフ
06:30シェフ
06:31シェフ
06:32シェフ
06:33シェフ
06:34シェフ
06:35シェフ
06:36シェフ
06:37シェフ
06:38シェフ
07:09シェフ
07:10シェフ
07:11シェフ
07:12シェフ
07:13シェフ
07:14シェフ
07:15シェフ
07:16シェフ
07:17シェフ
07:21諦めるから出てって
07:22もうこっちはやる気になってるんですよ
07:25シェフ魂に火がついちゃってるんですよ
07:47まずは白身魚を細かく叩く
07:50マジでシェフなの?
08:11次に山芋をすりおろす
08:13この具材の量ならこれくらいかな
08:25調味料を入れ細かく砕き
08:38さらに細かくすりつぶす
08:47卵を人数分だけ割って
08:50焦るな落ち着け
08:52空気を入れないようにボウルの底に当てながらかき混ぜる
09:00これが大事
09:01ザルでこす
09:04卵と混ぜ合わせ
09:10よし
09:21いい感じだ
09:22フタをして蒸し焼きにする
09:39間に合うの?
09:49その見た目から
10:03カステラ玉が焼きって言われてるんだっけ
10:07うんまっ
10:23見た目だけじゃない
10:24味もいける
10:25でも
10:27この味
10:28京橋にある寿司屋
10:30確かシオンとか言ったかな
10:33そこの卵焼きに似てる
10:385年前に会長に連れて行ってもらったんだ
10:43そんな前なのに味を記憶してるんですね
10:47下だけは自信あって
10:49間に合いそうですか
10:50ハテンコの会長のことだし
10:55喜んでるかも
10:57むしろこっちでよかったですね
11:00よくはない
11:01無料百戦万
11:07お臭い遊びなり
11:11常にこうといて
11:20二度と作らないって決めてたのに
11:29飯食べてけば
11:34この後ツヤ振る舞いがあるんだ
11:40自分はツヤに来たわけじゃないので
11:44うちの母さんが作る稲荷寿司
11:47おいしいよ
11:52じゃあ1時間だけ
11:53結構いるんだね
11:55あっち
12:05さくさん召し上がってください
12:07タッチ
12:08いません
12:09おめでとうございます
12:10おめでとうございます
12:11おめでとうございます
12:12おめでとうございます
12:13おめでとうございます
12:14おいしいでしょ
12:23おいしいでしょ
12:26はい
12:29会長はなくなったけど
12:31みんなで食事してると
12:33自然と笑顔になるんだ
12:35こういうのに参加したのは初めてかもしれません
12:42そうだ名前聞いてなかった
12:47そうだ名前聞いてなかった
12:51トミー翔太です
12:53俺北条輝元
12:55ありがとうは言わないよ
12:57そもそもの原因は君だし
13:01お客さんの話がさ
13:06うん
13:07おかしくておかしくて
13:08何が?
13:09しかしな
13:11本当によくやってくれたよ
13:13仕切ってくれてありがとうな
13:15草株さんもすごく喜んでると思うよ
13:19お気をつけてありがとうございました
13:38カステラタモノユキです
13:40お早めにお召し上がりください
13:42トウミ君君はクビだ
13:47クビですか
13:48明日中に社員料も出て行ってもらうからな
13:51そんな急に言われても
13:54あの
13:55オープンのひとっくに過ぎてるし
14:09あいつまた逃げたなあ
14:13屋台
14:36母さん
14:37倉庫にあった屋台って前からあったのかな
14:41いやあねてるもと忘れたの?
14:44あれは捨てましょうって言ったらあなたがもうギャンギャン鳴いたからねお父さん取っといたんじゃないの?
14:50いつの話なのそれ
14:52え?
14:53ではいただきます
14:56いただきます
14:58うん
15:08このきんぴらごぼうめっちゃおいしい
15:11分かった
15:12そうだ
15:13この間の卵焼きの方?
15:17トウミ・ショウタ
15:19元フレンチのシェフらしい
15:21シェフなんだ
15:23歳はテルモトと同じぐらい?
15:26多分
15:27年下なんじゃないかな
15:29ん?
15:31これは
15:32料理人に戻るべきかもしれないね
15:36え?
15:37なんで?
15:38天職に出会えた人間は普通光輝くものだけれども
15:42あの時の彼は
15:45なぜか淀んでいた
15:47なるほどね
15:51うん
15:52現在この千楽寺は経営不審だ
15:58一番大きなダンカさんであった
16:01草壁会長がお亡くなりになった
16:04しかし
16:05他にもまだまだダンカさんはいらっしゃる
16:08ここは
16:09今までと変わらず
16:11お若の経営と
16:14参拝料で賄っていけることを
16:18ダンカさんたちにお話ししようと思ってる
16:21はい
16:22もしくは
16:23これを機に
16:24新たな収入源を確保するとかな
16:28最近は
16:29境内の一部を駐車場にすることもあるけど
16:33うちはダンカさんとのご縁が深いから
16:36それはやめておきましょうね
16:37うん
16:38あぁごめんなさいごめんなさい
16:50あぁまたよ
16:53この間のおつやでお配りした卵焼きがおいしいおいしいってもう大評判なの
16:59草壁会長も
17:02佐津が喜んでたことだろ
17:05えっ
17:07屋台手綱ったりしたじゃないか
17:10もし店出したら毎日通ってやるや
17:15屋台だよ
17:18ん?
17:20俺屋台やりたい
17:23屋台?
17:24もっと本格的な料理を提供する屋台
17:27はい
17:28祭りとか関係なく
17:29寺に屋台があったらもっと繁盛すると思うんだ
17:34寺本
17:35寺が忙しい平日の日中と
17:37週末さえ避ければできなくないと思うんだけど
17:40ダメかな
17:42お料理はどうするの?
17:45卵焼きの彼がいる
17:49それは素敵かも
17:50寺本
17:54おとつぎだぞお前は
17:56他にやるべきことがまだまだあるだろ
18:02ちゃんとやるわよね
18:05寺のことも
18:07母さん
18:11うん
18:13やりたいんでしょ
18:15屋台
18:16やりたい
18:23職は人間の原点です
18:27屋台は寺にも役立つはず
18:30あなたもまだまだ現役をね
18:33寺本が寺を継ぐのはまだまだ先です
18:36だからそれまでは
18:38やりたいこと
18:42一生懸命やりなさい
18:44はい
18:46ふぅ
18:48ふぅ
18:52やっと見つけた
18:58どうしてここが
18:59君がクビになった会社に聞いた
19:01一緒にさ
19:03屋台やんない?
19:05屋台?
19:07うん
19:08ふぅ
19:09やっと見つけた
19:10どうしてここが
19:13君がクビになった会社に聞いた
19:16一緒にさ
19:17屋台やんない?
19:21屋台?
19:23うん
19:25うちの寺の境内で
19:28平日の夜だけ営業する
19:30ねっ面白そうでしょ
19:31面白そうでしょ
19:37自分にはこの店がありますから
19:39オープンしてないじゃん
19:48一つ星のパリのレストランで
19:50腕を磨いたシェフが
19:53日本で店をオープン
19:56俺さ
19:58会長と行こうと思って
20:00チェックしてたんだ
20:16出て行くんだ
20:18出て行ってください
20:22次の仕事決まってないんでしょ
20:24にしてもなんで屋台なんか
20:32屋台のお客さんをおいしいって言わせる自信がないんだ
20:35本業はシェフだとか
20:46シェフ
20:48偉そうに言っといてさ
20:50やりますよ
21:00やりますよ
21:04屋台くらい
21:05楽勝ですよ
21:13シェフですから
21:14シェフですから
21:18じゃあ決定ね
21:20ジャーン
21:28きれいにすればまだまだ使える
21:29準備は俺がやっておくから
21:30いやでもあの
21:31俺は料理ができないから
21:33それ以外のことを頑張る
21:34うん
21:36うん
21:40うん
21:41うん
21:42うん
21:43うん
21:44うん
21:45準備は俺がやっておくから
21:48いやでもあの
21:50俺は料理ができないから
21:52それ以外のことを頑張る
21:54うん
22:15翔太
22:36どうこれ
22:38可愛くない
22:39なんですかこれ
22:42女性受け狙うならこれでしょ
22:45ねえ来て
22:49早く早く
22:54これ
22:56翔太の厨房ね
22:59俺の
23:01そう翔太の
23:04シェフだから必要でしょ
23:05俺の厨房
23:11あ
23:15翔太っておっちょこちょいだよね
23:25そんなことないですよ
23:28何笑ってるんですか
23:33模様みたいでいいかも
23:392人の記念にもなるし
23:41ハイタッチしてるみたい
23:46しています
23:49なんかもっとこう
23:52深い時間に食べたくなるものがいいかな
23:54ラーメンとかおでんとか
23:56あと
23:57女性のためにヘルシーなおかゆたか
23:59自分フレンチのシェフなんですよ
24:01だからフレンチ以外作れませんし作りませんよ
24:03じゃあなんで卵焼き作ったの
24:06あなたが困ってたから助けたんですよ
24:11助けるんじゃなかった
24:13働き口のないシェフ宿ってるのこっちなんだけど
24:18やっぱやめた無理だ
24:21解散だ
24:22けーれけーれ
24:24はいはい帰りますよ
24:26えっちょっと待って
24:28本当に帰るの
24:29翔太
24:34はるみ
24:36あんたこんなところで何してるの
24:41大活躍だな
24:42メディアにも出まくってるし
24:44知ってくれてるんだ
24:47機営の人気シェフの
24:49源田はるみさん
24:51うわー本物だ
24:55あ
24:55私ってそんなに有名人なんだ
24:59いや全然自覚ないけど
25:01よく言うよノリノリでSNSやってるくせに
25:05へー
25:07これが屋台ね
25:11ん?
25:14なんでいろいろ知ってんの
25:15宣伝してたでしょ
25:17SNSで
25:18は?
25:19うーんと
25:20ほら
25:22まさか
25:29この屋台のアカウント作って
25:31写真アップした
25:32勝手に写真使わないでください
25:35俺の経歴まで載せて
25:37なんかすごくいい写真撮れたなと思って
25:39勘弁してくださいよ
25:40翔太
25:42困ってるなら私の店においでよ
25:45こんなところじゃ
25:49あんたのフレンチが生きない
25:52オープンマギアの俺たちの邪魔しないでください
25:56ん?さっき解散とか叫んでなかった?
26:05なんていうか
26:06地味ね
26:10文句あるんですか?
26:13あのね
26:15翔太はね
26:16一流のシェフなの
26:18一流には一流の店が必要なのに
26:21厨房だってDIYだし
26:24ていうかこれ
26:25そもそもお店っていうの?
26:27店だよ
26:32俺が料理を作れば
26:39どこにいてもそこが店になる
26:41翔太
26:442ヶ月先まで予約が埋まってる人気店が待ってるから
26:50帰るわ
26:52私は忙しいの
26:53いい加減にして
26:54勝手に来て勝手にリスったのあんたでしょ
26:57また来るから
26:59それまでお店潰さないでね
27:03俺たち幼馴染なんですよ
27:12シェフ同士で幼馴染
27:42オープン初日のメニューが卵焼きの一品飲みって
27:45大丈夫
27:47手は打ってあるから
27:50大盛況を信じて
27:53いざオープン
27:56バックリッド
28:01ドラマ
28:03ドラマ
28:06パックリッド
28:08ご視聴ありがとうございました
28:38今夜は
28:46閉めようか
28:48調子ど?
28:58また来たのかよ
28:59いらっしゃいませ
29:01さてはカンコドリだな
29:03まあ初日なんてこんなもんですよ
29:07私が初めてのお客さんになってあげてもいいけど
29:09あいにくラストオーダーは終わっております
29:16え?
29:17とシェフが言っております
29:19は?
29:22まだやってますか?
29:24お客さんですか?
29:26やってます
29:26え?
29:28いらっしゃいませ
29:31おかけください
29:32なんだか眠れなくて
29:36ご注文は?
29:42やっぱり帰ります
29:43え?どうしてですか?
29:45こんな時間に無理なお願いはできません
29:48遠慮せず
29:51言ってください
29:52私の主人の
29:59手料理が食べたいんです
30:02ご主人の手料理
30:05ですか?
30:08はい
30:09それはご主人が作ればいいのだ
30:12表の看板に何でも作りますって書いてあったんですけど
30:16やっぱり無理ですよね
30:19だから勝手にやらないでって
30:22いろいろと閃いちゃうのよ
30:24そもそも余分な食材ないんだから作れないです
30:27買ってくるでいいじゃんそれは
30:28何しても何でもは無理でしょう
30:30レシピないんだから
30:31これ主人のレシピです
30:35彼が私のために書き残してくれました
30:39何度も何度もトライしたんですけど
30:43でも味がうまく再現できなくて
30:47焼き飯
30:52私
30:53いつもちょうどこのくらいの時間に
30:56おなかがすくんです
30:57主人はそんな私のために
31:01眠いはずなのに無理して作ってくれてました
31:04生前の主人が作ってくれた焼き飯
31:08代わりに作ってもらえませんか
31:13生前
31:16っていうことはご主人は
31:19亡くなりました
31:223ヶ月前に
31:26心よりお悔やみ申し上げます
31:30なのでそのレシピは
31:35彼の塊ということになります
31:37俺もっと美味しいもの作れますよ
31:43さすがに失礼すぎでしょ
31:47美味しいとか美味しくないとか
31:49自分フレンチのシェフですから
31:51そうですよね
31:52そんな方に私失礼しても
31:54すみません
31:54失礼なのはこいつです
31:56翔太
31:57作るって言ったよな
31:58そうね
31:59レシピがあれば作るって言ったわね
32:02作ってあげようよ
32:04シェフなんでしょ
32:06シェフですけど
32:09作りたいものを作るだけじゃなくて
32:12お客さんが喜ぶものを作るのも
32:15シェフなんじゃないの
32:17ここまで細かいレシピがあれば
32:27アレオツアバイユ
32:33ウィッ
32:37ありがとうございます
32:39やったー
32:41俺も食べたい
32:42は?
32:42私は食べる
32:47ただ欠けてる食材が少々
32:51うん
32:52ん?
32:57どうして私が買い出しなのよ
33:08徹底的に分量を測って
33:33レシピ通りに作ってやる
33:35なるほど
33:39ごま油か
34:05作り方がとても丁寧だ
34:15卵も分かる
34:23ここに書いてあるから一応
34:25いい音だ
34:40この音はフレンチも中華も関係ない
34:44諦められが多い
35:01スープに使う
35:023分
35:03止めます
35:05実は
35:06真ん中華を
35:10やっぱり仕事すげえ
35:24どうぞ
35:30ごめんなさい
35:33カオレっていろんなことを記憶してるのかも
35:41あそこに立ってるのはあの人じゃないのね
35:46一瞬そこにいるかもって
35:49すいません
35:52なんでショートが謝るの
35:55テロマさんちょっと
36:03味見よう
36:05オレ
36:07お待たせしました
36:31焼き飯です
36:33いただきます
37:01美味しい
37:09でも何だか味が違う気が
37:16僕もいただきます
37:19やっぱりおいしい
37:30じゃあ私もいただきます
37:37いただきます
37:41おいしい
37:45みひろさん
37:51早く食べないと冷めちゃいますよ
37:54はい
37:54そうだ
37:58ご主人のこと聞きたいです
38:01主人のことですか
38:04うん
38:05例えば
38:06思い出話とか
38:08うーん
38:10今思えば
38:15彼テレ屋で
38:17好きとか愛してるとか
38:19プロポーズすらしてくれなかったんですよ
38:22えぇそうなんですか
38:23でも料理は私なんかより上手で
38:26毎晩作ってくれて
38:27そのせいで体重は随分と増えました
38:31だから
38:33少しだけ恨んでます
38:35そうですよね
38:36深い時間の炭水化物はおすすめしません
38:40はい
38:41気をつけます
38:43翔太
38:45笑うところ
38:46えっ
38:48すすみません
38:52んー
38:57おいしい
38:58あの頃と一緒
39:04えっ
39:07どうして
39:15不思議ですよね
39:22お二人で食べてた時って
39:25きっと笑っておしゃべりしながら
39:28食べてたんじゃないですか
39:29ご主人は
39:33これから先も焼き飯を三浩さんが食べて
39:37笑って生きていてほしいから
39:40このレシピを残したのかも
39:43強振る前
39:53このレシピはご主人からの
39:59ラブレターなのかも
40:01僕はそう思いました
40:04私が泣いてたら
40:10主人も歌ばれないですもんね
40:13はい
40:14笑おう
40:19はい
40:20ありがとうございます
40:29ありがとうございます
40:29うん
40:31うん
40:35うん
40:37えっ
40:40こんなにもらえませんよ
40:42これでも安いくらいです
40:45ありがとうございます
40:52この焼き飯
40:58今度は一人で作れそうです
41:10お気をつけて
41:11お客さんに値段を決めてもらうって
41:17なんかいいかも
41:21なるほど
41:22プロなら
41:24値段は決めておいた方がいいわよ
41:27え?
41:28じゃあ
41:29私も行くわ
41:31初日おめでとう
41:35ご主義を
41:36お客さんが値段決めるんでしょ
41:39おやすみなさいおやすみ
41:431セント?
41:481セントっていくらだっけ?
41:51I know すぐそこにある
41:57小さく色づく
41:59Big Love
42:01愛に行こう
42:03どうだった?
42:19昨夜の屋台は上手切ったか?
42:21うん
42:22初日にしては上出来かな
42:24うん
42:25翔太くんとはどう?
42:27うまくやれそう?
42:28なんかかみ合わないところがあって
42:30喧嘩ばっかで
42:33懐かしいな
42:35昔はよく庄太喧嘩知ったよな
42:39知ってた知ってた
42:40中川さん
42:41明るく楽しく食べましょ
42:51だから勝手なことしないでって
43:04メニューが増えるのは良いことでしょ
43:08そもそもなんでそっち溜め口なんですか?俺敬語なのに
43:11そっちが敬語やめて溜め口にすればいいんじゃないの?
43:14やっぱ無理だわ
43:16解散ですね
43:17解散だ解散!
43:23本能太郎
43:25偉そうに批評して受けてるグルメ評価です
43:27え?フレンチのあなたがミソラーム?
43:30お前に本物の料理を