Skip to playerSkip to main contentSkip to footer
  • yesterday
باتت كرات الشوكولاتة الشهيرة المغلّفة بصورة موزار، والتي ابتكرها صانع حلويات من سالزبورغ ويحرص السياح الأجانب على أن يحملوها معهم من النمسا، تُنتَج أكثر فأكثر خارج بلد الملحّن الشهير، وهو ما لا يروق لمواطنيه.

Category

🗞
News
Transcript
00:00تعتبر الشوكولاتة الشهيرة موزارد كوغل المعلفة بصورة موزار رمزاً وطنياً وهي التي يسعى الزوار الأجانب إلى حملها معهم عندما يزورون النمسا
00:13وأصبحت هذه الشوكولاتة رائجة في أوروبا بعد فوزها بالميديالية الذهبية في معرض باريسي في العام 1905
00:23وهي موجودة تحت أسماء عدة وبأشكال مختلفة
00:28فمجموعة مونديليز الأمريكية التي كانت تنتج سنوياً الملايين من هذه الكرات في سالسبرغ
00:36نقلت أخيراً مركز تصنيع ماركتها المحلية ميرابيل إلى خارج النمسا
00:42بسبب ارتفاع أسعار الكاكاو وأكلاف الطاقة
00:46وأثار ذلك انزعاجاً لدى المنافسين النمسويين وبين بينهم شركة هيندل
00:52التي تنتج ستة ملايين حب سنوياً والتي ترفض أن تحذو حذو الشركة الأمريكية
00:59بصراحة تامة لن أفعل ذلك ولكن هذا رأي شخصي
01:06إذ عندما يأتي شخص ما إلى النمسا فإنه يريد أن يغادر ومعه منتج محلي معروف
01:12وبخاصة بالنسبة لموتزارد جوجل يهتم الناس بكونه مصنع في النمسا
01:17نحن ننتج في النمسا ونبيع مباشرة للمستهلك
01:28أي أننا نبيع في متجرنا الخاصة التي يبلغ عددها 30 متجراً
01:32ونكسب القليل جداً حتى لا شيء في بعض الأحيان
01:36لكننا نأمل أن تنخفض أسعار الكاكاو وأن تعود الأمور إلى مسارها الصحيح
01:42وما من حماية جغرافية أوروبية لهذا النوع من الشوكولاتة تفرض تصنيعه في موقع محدد
01:52وإن كان هيندل يتمسك بالتقامية التقليدية فإن بإمكان أي شخص أن يفعل ما يريد
02:01إذ عندما ابتكر صانع الحلويات بول فورست الوصفة في العام 1890 في سالسبرغ
02:08لم يخطر بباله تسجيل براءة اختراع لها

Recommended