Aprenda a preparar um delicioso bolo de doce de leite com coco, recheado em camadas e coberto com cremes suaves que derretem na boca. Uma sobremesa perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar a semana com sabor e praticidade.
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00:00E vamos embora pra cozinha, minha gente!
00:02Vê se Karina desenrola, rapaz!
00:05Mersinha, tudo certinho?
00:07Tudo mesmo!
00:07A gente tá chique hoje, né não?
00:09Com Karina na nossa cozinha, rapaz!
00:11Mersinha, tu vai me dar uma cola aí, Mersinha!
00:13Vai!
00:14Pode deixar que Mersinha vai lhe ajudar!
00:16E quem quiser saber todos os ingredientes que estão aqui bem direitinho,
00:20passo a passo, receita passo a passo,
00:23você vai no sovaco do Mersinha, que tá o QR Code ali, moleque!
00:26Vai direto pro site Receita da Boa, tá?
00:29Mas agora, eu quero saber de Karina.
00:31Karina, olhando assim, antes de Mersinha ajudar,
00:34o que você acha que é o primeiro passo aqui pra botar pra bater aqui?
00:37Eu acho que tá em ordem aqui.
00:39Manteiga, açúcar, ovo.
00:41A gente dá aquela mistureba.
00:44E aí, Mersinha?
00:45Depois a gente joga o trigo e vai fazendo.
00:48É assim, né?
00:48Ela tava se fazendo.
00:51Não é não, Mersinha?
00:52Acertou, não é, Edu?
00:54Acertei, né?
00:54Então vamos embora, Karina, que eu já vi que você arrase tudo.
00:56Mas é porque eu tô percebendo que aqui existe uma organização,
00:59não é jogado.
01:00Não é jogado, não, Mersinha.
01:01O teu programa não é jogado, não.
01:03Mersinha não é jogado.
01:04Mersinha, já faz um pronto e já deixa aqui só pra...
01:06Aí a pessoa que vem aqui, já olha, ó, primeiro é esse,
01:09depois é esse, aí depois vem esse, esse, esse.
01:11Eu acho que é assim.
01:13É, amor!
01:13Isso aqui é do recheio, só que aí o recheio já tá pronto.
01:18Pronto, ó.
01:19É isso.
01:20Ah, meu amor.
01:21Menino, vai ser fácil demais.
01:23É, mas era bom que fosse assim em casa, não é, Karina?
01:25A pessoa acordar, tá ali, já tudo separado.
01:28Lindo assim, não pode ter uma coisa mais linda, né?
01:30A gente pega o saco, tudo amarrado.
01:31É, até parece.
01:32E depois que acaba, Mersinha que limpa tudo.
01:34Imagina, tem uma Mersinha na tua casa.
01:36Ô, Glória.
01:36E é, Mersinha?
01:37É, Mersinha.
01:38E ainda divide pra todo mundo o bolo.
01:40Vamos embora bater então, Karina.
01:41É o que vou botar, é?
01:42É, pode.
01:42Ô, Chetê, vou ser, minha filha.
01:44Senhor amado.
01:45Vamos embora, meu amor.
01:46Bota uma musiquinha aí pra alegrar.
01:48Pode deixar que eu canto.
01:49Vou calar a sua boca.
01:50Só canhota.
01:51É, tua canhota, é?
01:52É, ela mudou a mão.
01:53Ai, arrasou, tá vendo?
01:55Curiosidades.
01:56Dá uma música que eu canto pra todo mundo.
01:58A minha cara é de alegria, porque ninguém tem nada a ver com a minha.
02:01Eu tô sentindo isso.
02:04Jogo sem dó, né?
02:06É, isso aí pode.
02:08Aí você vai bater primeiro e sem dó.
02:10Pronto, então vamos embora.
02:11Espera aí, como é que mexe nesse...
02:14Aqui, ó, é só tiqui-tiqui.
02:15Rapaz.
02:17Pronto.
02:19Arrasou e mexe.
02:20Aumenta o som, profissional.
02:23Ó, Simona.
02:24Tá, meu bem.
02:25Olha aí, ó.
02:26Minha gente, se Karina tá fazendo, você consegue.
02:29Isso mesmo.
02:30Mas ela já sabe, já entende que cozinha.
02:32Bota assim mesmo?
02:33Tem certeza?
02:35Tenho.
02:36Vai, mas eu tenho medo do dedo dela, Messia.
02:38Eu tenho medo é de...
02:39Eu tenho medo é do dedo daezinha dela ficar aí.
02:42Essa aqui tá precisando, já tira.
02:48É bom dar uma descoladinha, Messia.
02:49Olha aí, ó, olha aí, ó.
02:52Tá vendo?
02:53O Maga já tá, já entende.
02:55É bom dar uma descoladinha, ó.
02:56É porque dá uma descoladinha dos lados, moleque.
02:59Então...
02:59Pronto.
03:02Enquanto isso, eu vou analisando aqui se tá...
03:03Se tá certo, não é não?
03:06Eu boto só a mão, pronto.
03:07A mão eu já botei assim, ó.
03:09Eu vou fazer o H, ela vai botar na mão.
03:13Arrasou demais.
03:14Agora conta, Karina, a música que tu fez com Priscila Sena.
03:18Como é que foi a ideia de fazer esse feat, vocês duas?
03:20A música veio de quem?
03:21Quem foi que fez?
03:23Na verdade, Priscila já falava que tinha um desejo, né?
03:27De fazer alguma coisa comigo, que ela se inspirava em mim.
03:30Eu fiquei muito emocionada.
03:32Aí bota isso agora, né?
03:34E aí a gente tava meio que se conversando.
03:36Aí eu voltei pra Recife em junho do ano passado.
03:40Pra dar continuidade de uma vez.
03:42Ai, meu Deus.
03:43Ah, eu não sei fazer, falar e fazer.
03:45Mas é muita coisa.
03:46É muita coisa mesmo.
03:48Eu não sei.
03:49Então tu veio pra Recife, tu tava?
03:51Em São Paulo, morando lá.
03:52Em São Paulo.
03:53E aí resolvi dar início a minha carreira de novo, tudo.
03:59Foi quando a gente conseguiu se encontrar.
04:02Que massa.
04:02Aí pra conhecer uma mulher, que foi a canção, né?
04:04Que a gente fez.
04:05Vocês que fizeram, alguém fez e deu pra você.
04:08É uma canção que eu já tinha gravado no passado.
04:10Ah, que mal.
04:10Que é do Jorge em cima do Recife.
04:12E agora tá com mais de 2 milhões já de vizinho.
04:14Caramba, que chique, rapaz.
04:16É.
04:17Coisa boa.
04:18Se Deus quiser, vai bombar muito mais.
04:21Tá bom, né, Messinha?
04:23Não bater demais, senão gluteia.
04:25Gluteia.
04:26Fica com mais glúten, tá entendendo?
04:27A palavra que a gente inventou foi glutear.
04:32Culinariamente falando.
04:33Culinariamente falando.
04:34Muito inteligente.
04:34Não pode.
04:36Não é só uma grande apresentadora, uma influencer, uma...
04:40Quase chefe.
04:41Tudo.
04:41Eu sou chefe de Messia.
04:44Sou chefe de Messia.
04:45E essa roubada aí?
04:46É, eu ia lamber, mas depois eu lembrei que tem ovo cru, aí eu desisti.
04:49Oxi.
04:51Se morrer, já foi.
04:55Eita, gostoso, vizinho.
04:57Rapaz.
04:57Quando eu era criança, a gente comia assim e ninguém morreu.
05:00É, agora que tá com a história de que não pode isso, não pode aquilo.
05:03É, não pode ovo cru, que tem salmonella.
05:05E o mini que cantava o Speed Francisco.
05:08A gente já tem anticorpos, já.
05:10Já, menina.
05:11Já dá pra comer agora ovo cru todo jeito.
05:13Pronto, rabotou ali, agora vai forno, Messia.
05:15A 180 graus, por uns 35 a 40 minutos.
05:18Arrasou.
05:20Só que a gente já tem uma massa fruta, né?
05:22Porque nessa é dessas.
05:24Essa é providência, rapaz.
05:27Então, deixa eu tirar daqui a batedeira, que já era.
05:31Pronto.
05:32Vou tapar lá, Karina.
05:34Porque agora...
05:34E eu fico só aqui parada olhando, né?
05:36Agora.
05:37O recheio já tá pronto.
05:39O recheio já tá pronto.
05:40Então, o que a gente vai fazer agora?
05:41A montagem.
05:42Calma.
05:43Beleza?
05:43Pra fazer o recheio, minha gente, é tipo um brigadeiro, né, Messia?
05:47É colete condensado, creme de leite e o coco ralado.
05:50Show.
05:51E o outro é o doce de leite.
05:51É tipo um beijinho.
05:52Isso.
05:53Tipo um beijo.
05:53Ai, vai tá uma delícia aqui.
05:55Não dá vontade de meter a colher.
05:55Às vezes eu meter a colher aqui nas coisas.
05:57Que é bom demais, né?
05:59Não dá vontade de a gente comer.
06:01Então, Messinha, por que que bota um saco, Messia?
06:03Pra poder não grudar na forma e você conseguir tirar.
06:06Mas pode ir pro fogo?
06:07Não, não vai pro fogo.
06:08Você não vai rechear, Amara?
06:09Sim.
06:09Já tá pronto?
06:10Ah.
06:11Agora a gente vai rechear e colocar na geladeira, não.
06:12Não vai mais pra fogo nenhum, entendi.
06:14Já tá pronto.
06:15E eu vou botar o que aqui dentro?
06:16Um bolo.
06:17Bota uma banda, uma beira.
06:19Uma beira.
06:20Eu fiquei olhando assim e fiquei...
06:21O que que eu vou botar aí dentro?
06:23Vai botar a beira.
06:24Você coloca aqui a gente, ó.
06:24O coitinho pra nunca.
06:26Amém, glória a Deus.
06:27Aí.
06:28Arrasou.
06:29Uma beira.
06:29Vai molhar um pouquinho pro bolo, não ficar tão seco.
06:32Menina.
06:33Todo dia eu aprendo alguma coisa.
06:35Ó, o bolo chega fez assim, ó.
06:36Você bota uma camada de doce de leite.
06:39Primeiro doce de leite, é?
06:40Não, tu faz um ou outro.
06:41Arrasou.
06:42Pode colocar tudo, tá?
06:43Giovana.
06:44Giovana do céu.
06:46Pega assim.
06:47Aí.
06:48E vai.
06:49Sem dó, né?
06:50Pode botar mais, minha filha.
06:51Pode colocar doce de leite, tá?
06:52Ô, gente.
06:53Bote tudo.
06:55Ai, pra ficar com aquela lábua de recheio ali que mece a botão.
06:58Tem que ser...
06:58Não, Cleit.
06:59Cleit, ó, bota mais.
07:00Vocês tão vendo aí, né, meu povo?
07:01Pode botar tudo.
07:02Tu raspe isso aqui?
07:03Vou colocar tudo e depois tu envolve.
07:03Tudo isso aqui?
07:04Raspe?
07:04Olha, gente.
07:05Menino.
07:06Tá achando que mece a brincadeira, é?
07:08Tem dó não, né?
07:09Inclusive, mece a faz pra vender, viu, minha gente?
07:11Quem quiser vai em mece a S. Viana no Instagram dela e pede.
07:16Menino, pra quê?
07:17Ela arrasa.
07:18Vai.
07:19Eita.
07:21Tem pena não, viu?
07:23Tem pena não.
07:25Pronto?
07:25Ó, tem esse aí depois a gente lambe.
07:27Pronto.
07:27Eu já deixei aqui de propósito.
07:29Aí agora é o bolo, mece?
07:30Deixa aí pra gente lamber depois, né, Sinha?
07:33É, ela.
07:35Caramba.
07:35Isso aí vai lamber.
07:36Agora você vai colocar outra camada.
07:42Dá a batida ou não?
07:43Não precisa.
07:44Eu já ia fazer assim, ó.
07:47Sim, é.
07:48Ah, tu ia bater.
07:49Eu já ia dar um...
07:50Um morrinho pra ele entrar.
07:51A prensa.
07:52Meu Deus.
07:53O negócio ficar...
07:54Eita, Glória.
07:55Menino, esse aqui tá...
07:57Minha boca chega a táxiado.
07:58Por que que tu usa a colher do lado contrário, hein?
08:00Porque eu acho que é mais fácil pra passar assim, né, não?
08:02Coloca tudo e depois o espaço.
08:03É, pode atolar, minha filha.
08:06É que tá meio...
08:07Como eu disse, eu tenho que deixar mais firme, né?
08:10Não, e aqui é um frio danado, menino.
08:12Mas tem que ser assim pra poder dar...
08:14Ó, a Karina tá com segunda intenção nos potes.
08:16É, ela tá deixando o dinheiro.
08:16Ela tá deixando o rechinho ali pra ela lamber depois.
08:18Porque se vocês querem raspar, eu quero lamber, né?
08:20É, menino.
08:22Pronto.
08:22Ó, esse rechinho aqui, ó.
08:23Arrasou, pôs lamba.
08:25Inclusive, vá lambendo e se preparando, porque você vai cantar ali agora.
08:29Vá lambendo e indo pra lá.
08:31Tá bom.
08:31Se organizar pra ela cantar pra gente, porque senão, mestre, ela vai comer antes da hora o bolo.
08:35Não vai dar tempo nem da gente organizar o bolo inteiro.
08:38Quando vê, já era.
08:39Pronto.
08:40Aí aqui a gente cobre...
08:41Muito boa essa ideia.
08:42Ô, Mércia, bolo normal em casa também, é pra botar esse leite assim.
08:45Veja, aqui eu tô colocando porque a gente tá fazendo no mesmo dia.
08:48Mas eu não indico colocar em bolo normal, não.
08:50Porque azeda mais rápido.
08:51Ah.
08:52Aí você faz a calda ao contrário, que é água e açúcar.
08:55Duas de água pra uma de açúcar.
08:56Você ferve e pode molhar o bolo.
08:59Arrasou.
08:59Duas de água, uma de açúcar.
09:01Então, dicas da chefe Mércia.
09:03Pronto.
09:03Agora vai pra onde?
09:04Pra geladeira.
09:05Aí fica de preferência de um dia pro outro.
09:08Aí você vai.
09:09Eita, Glória.
09:10Só que aí coloca o doce de leite.
09:13Esse aqui assim, ó.
09:13Ainda coloca em cima, né?
09:15Quando sair aquele ali que a gente mostrou.
09:16Mais fluido, você vai, espalha e joga um pouquinho de coco por cima.
09:19Eita, Glória, Mércia.
09:21Isso aqui vai dar toda briga nessa emissora, Mércia.
09:24Olha pra aqui, mulher.
09:26Olha que coisa linda.
09:29Arte de Mércia Vianda, boba.
09:30Vocês sabem que isso aqui não foi o que eu fiz, não.
09:32Não.
09:32Não.
09:32Não.
09:32Não.
09:32Não.
09:32Não.
09:33Não.
09:33Não.
09:33Não.
09:33Não.
09:34Não.
09:34Não.