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00:00Olá, sejam todos muito bem-vindos. Está no ar o Terra Viva Entrevista, um programa que traz uma segunda opinião, uma abordagem diferente sobre os fatos que estão inseridos no universo agropecuário.
00:24E hoje o destaque do nosso programa é saúde animal, um dos principais requisitos para garantir uma atividade altamente produtiva e rentável.
00:35Para falar sobre este assunto, a gente recebe a médica veterinária Fernanda Roux, diretora-geral da Elanco.
00:42Fernanda, tudo bem? Muito obrigado por ter aceitado o nosso convite e participar aqui do Terra Viva Entrevista.
00:47Obrigada pelo convite e obrigada pela oportunidade de estar aqui hoje com vocês.
00:52Perfeito, a gente que agradece. Fernanda, eu começo te perguntando quais são hoje os principais desafios relacionados à saúde animal na pecuária bovina brasileira?
01:03Eu acredito que um dos maiores desafios que a gente tem enfrentado na pecuária nos últimos dois anos é a questão da suspensão da vacinação contra a febre aftosa
01:14e o manejo nas fazendas em decorrência das novas práticas. Por quê?
01:21Antes, os pecuaristas costumavam fazer o controle parasitário na mesma época da vacinação contra a febre aftosa.
01:28E desde que foi suspensa a necessidade da vacinação, a gente percebe que muitos pecuaristas deixaram de fazer o controle parasitário da forma adequada.
01:38Então, acho que um desafio que a gente tem atualmente é de conscientização para que os produtores continuem fazendo o manejo sanitário,
01:47continuem fazendo o controle parasitário, para que isso não impacte a produtividade dos animais e a saúde deles.
01:54E quais são essas estratégias que promovem, então, o bem-estar dos bovinos, tanto de corte como de leite?
01:59Uma das áreas mais importantes aqui no Brasil, até pelo clima tropical que a gente tem, é o controle parasitário,
02:09pensando o controle de carrapato e controle de vermes.
02:12Então, muitas vezes, o produtor não vê no animal o carrapato, não vê os parasitas no animal, mas esse animal está afetado.
02:22Vermes internos que, às vezes, a gente não vê no pasto, não vê no animal, mas está ali afetando a produtividade desse animal.
02:31Então, é super importante manter esse controle parasitário.
02:35Os vermífigos e carrapaticidas, de forma geral, eles são aplicados em diversos momentos durante o ano.
02:42E é importante o produtor entender qual é o melhor esquema de fazer o controle na propriedade dele,
02:48onde ele estiver ao redor do Brasil, com o tipo de animal que ele tem.
02:53A gente sabe também que um animal, quando ele está muito infestado por parasita, o bem-estar dele fica muito afetado
02:58e, consequentemente, também a produtividade cai bastante, tanto produção de leite como pensando em ganho de peso para os animais de corte.
03:07Então, na Elanco, a gente vem investindo muito na parte de capacitação e levando informação
03:14para a conscientização do produtor sobre a importância de fazer esse controle parasitário.
03:19E, além do controle parasitário, de que forma o manejo sanitário influencia diretamente na produtividade e na rentabilidade das fazendas?
03:27Ali, produtividade e lucro estão totalmente ligados.
03:30Sim, com certeza.
03:31A gente sabe que a maior produção de leite ou o maior número de arrobas é o que, no final das contas,
03:41vai pagar efetivamente a conta da fazenda e trazer a rentabilidade para o produtor.
03:48Então, o importante é a gente sempre investir mais na prevenção do que no tratamento.
03:54Então, a gente estava falando aqui de controle parasitário, que é importante,
03:56mas não é a única medida preventiva na fazenda, é também muito importante, por exemplo, o cuidado com o bezerro.
04:04Então, a gente tem, inclusive, um programa Cria Saudável, que é como você, já desde o nascimento do bezerro,
04:11você começar a adotar as melhores práticas para que ele se torne um animal produtivo ao longo da vida
04:17e traga mais retorno para o pecuarista.
04:20Então, o importante é entender cada fase do ciclo de vida do animal
04:24e quais são os cuidados que devem ser tomados em cada fase para que esse animal,
04:28desde o nascimento até o final, ele se torne um animal produtivo.
04:32E o produtor tem entendido bem esse recado ou ainda precisa de maior conscientização?
04:37Como está sendo esse trabalho a campo para, de fato, conscientizar o produtor?
04:41A gente percebe que, no Brasil, a gente tem fazendas que já estão em um nível super elevado de produtividade
04:47e já conseguem, vamos dizer, otimizar ao máximo o seu sistema produtivo
04:54e já estão em um nível de rentabilidade muito alto.
04:58Mas a gente tem muitas fazendas ainda que estão abaixo da média da produtividade
05:02e com muito potencial ainda de elevar esse nível de produtividade.
05:07Então, por isso que o trabalho de conscientização do produtor,
05:12levando informação, capacitação, ele não para,
05:15porque o Brasil é gigante, são milhares de fazendas, milhares de produtores,
05:20produtores em diferentes níveis de produtividade e de adoção de boas práticas.
05:28Então, acaba sendo um trabalho contínuo para que a gente possa elevar a média como um todo.
05:32Fernando, falando agora do tema que está em alta, mudanças climáticas, toda essa parte ambiental,
05:39quais os riscos que o produtor corre em negligenciar os cuidados com o manejo,
05:44com o controle sanitário nesse período?
05:47Como que isso está totalmente ligado ou está ligado às questões climáticas?
05:52Os desafios climáticos são muitos.
05:54Acho que aqui até no Brasil a gente vem vivenciar dos extremos, extremos de seca
05:59e também até de enchentes, como no caso do Rio Grande do Sul no ano passado.
06:04E a gente sabe que com esses extremos climáticos também não é fácil fazer um manejo correto na fazenda,
06:11principalmente nessa parte de calendário de controle sanitário,
06:15porque influencia muito a questão de época de chuvas, época de seca, o ciclo dos parasitas.
06:22Então, realmente não é fácil.
06:24Então, acho que o produtor tem que estar atento e contar também com a ajuda dos profissionais do setor.
06:30Então, são muitos veterinários ou tecnistas, técnicos de campo para orientar também os produtores nesse sentido.
06:38E acho que além de entender esse desafio climático e qual é o melhor calendário sanitário para cada propriedade,
06:44a gente também precisa reconhecer que a pecuária pode ser a parte da solução mesmo dos desafios climáticos
06:52que a gente está enfrentando no sentido de contribuir não só com a redução da emissão de gás metano, por exemplo,
07:00que a gente sabe que isso acontece no processo digestivo dos animais,
07:04mas até de gerar créditos de carbono no sentido que a gente tem uma fazenda bem manejada,
07:11uma fazenda que está bem produtiva, ela acaba até tendo um saldo positivo de créditos de carbono
07:18e pode até contribuir positivamente com o ambiente nesse sentido e com outros setores que não têm a mesma condição.
07:26Ou seja, a pecuária, então, sendo uma aliada nesse controle das mudanças climáticas, é isso, Fernanda?
07:33Exatamente.
07:34Perfeito. E falando de mudanças climáticas, o nosso repórter aqui do canal Terra Viva,
07:39também apresentador aqui do Terra Viva Entrevista, fez questão de mandar uma pergunta para a gente em relação a este assunto.
07:46A gente vai colocar aqui no telão a pergunta do Pedro Costa, que está lá em Cuiabá, lá no Mato Grosso.
07:52Vamos acompanhar aqui, Fernanda.
07:54Oi, Fernanda, tudo bem? Olá a todos.
07:56Fernanda, a pergunta é qual a relação da redução de gás metano e a eficiência da produtividade animal?
08:02Obrigado.
08:03Legal, bacana a pergunta.
08:10Acho que é importante, quando a gente fala desse tema do gás metano, as pessoas entenderem até que
08:16a gente tem a emissão de gás metano de diversas formas e os animais, eles contribuem com parte disso,
08:25mas em torno de 5% da emissão de gases de efeito estufa vem dos animais.
08:30Então, existe essa importância de entender como o animal contribui para isso e o que a gente pode fazer para mitigar esses efeitos.
08:41No processo digestivo, os ruminantes emitem o metano, mas quanto mais a gente investe em produtividade, em aumento da produtividade,
08:51o que eu quero dizer com aumento de produtividade, número de arrobas, por exemplo, que a gente consegue produzir na mesma área.
08:58A gente está ajudando, de certa forma, a diluir a emissão do animal em termos de quilos de carne.
09:07Então, por isso que a produtividade tem um papel essencial na sustentabilidade,
09:11porque à medida que a gente aumenta tanto a produção de leite como a produção de carne,
09:15se a gente pensar em quilos de leite ou quilos de carne, a gente está conseguindo diluir o efeito
09:21que a emissão de metano acaba tendo no contexto climático como um todo.
09:28Então, quanto mais a gente investe em produtividade, mais a gente ajuda a sustentabilidade.
09:34É, também a produtividade crescendo, o boi também é abatido com maior agilidade, né?
09:39Antes do processo mais longo que a gente conhece, torna o processo mais eficaz, né?
09:44O boi fica menos tempo na terra, né?
09:46Exato. Hoje a gente tem estratégias nutricionais, né?
09:49Que contribuem para isso também.
09:51Então, além de um bom manejo de pastagem, a gente tem, por exemplo, aditivos alimentares
09:55que contribuem para que o animal tenha um bom desempenho, um alto ganho de produtividade
10:00e com isso consiga até encurtar o seu ciclo para o abate ou até terminar como um animal mais pesado.
10:09Então, quer dizer, na mesma área de pastagem, utilizando os mesmos recursos naturais,
10:14ele conseguiu produzir mais quilos de carne.
10:17A gente tem, inclusive, na Elan, um aditivo que foi desenvolvido pelo time de pesquisa e desenvolvimento
10:22aqui no Brasil, que é a base de narazina, e ele consegue tanto aumentar a produtividade
10:29no sentido de colocar uma rouba a mais por animal por ano, mas também reduzir a emissão de metano.
10:36A gente recentemente teve essa indicação aprovada pelo Ministério da Agricultura,
10:42reconhecendo o efeito não só no desempenho do animal, mas também na emissão de metano.
10:47E é muito importante, então, complementar a dieta do animal com esses aditivos, não é isso?
10:52Sim, porque você acaba ajudando, até a gente estava falando dos desafios climáticos, né?
10:56Então, muitas vezes, só o manejo de pastagem com o desafio climático que a gente está,
11:02e esses extremos de temperatura, de seca e de chuva,
11:06acaba afetando também a disponibilidade de pastagem para os animais.
11:09Então, com a suplementação que hoje em dia, cada vez mais, é uma prática usada pelos pecuaristas,
11:16ajuda, de certa forma, também a passar por esses períodos de desafio climático.
11:21Perfeito, Fernanda. A conversa está boa, de fato, está rendendo bastante,
11:25mas eu vou te pedir licença para a gente fazer um rápido intervalo,
11:29e eu peço a todos para que continuem com a gente aqui no Terra Viva Entrevista.
11:33Estamos de volta com o Terra Viva Entrevista.
11:58E hoje, recebendo aqui a médica veterinária, Fernanda Roux, diretora-geral da Elanco.
12:06Bom, vamos continuar aqui a nossa entrevista.
12:08Fernanda, eu vou te perguntar como que a Elanco trabalha com os pecuaristas
12:12em relação ao uso responsável de antibióticos, né?
12:15Acho que isso é um assunto muito importante que precisa ser falado.
12:19Sim, com certeza.
12:20Esse é um tema bem importante.
12:21A gente vem, inclusive, trabalhando há bastante tempo nele,
12:25junto com as associações de produtores, junto com o próprio Ministério e outras entidades.
12:32Acho que o ponto de partida principal é, primeiro, investir mais em prevenção,
12:38para que a gente diminua a necessidade do uso de antibióticos no tratamento de doenças,
12:43procurando sempre reduzir a incidência de doenças para que a gente dependa menos deles.
12:47Mas eles continuam sendo muito importantes e necessários no nosso sistema de produção.
12:53Então, seguir corretamente as indicações de uso, na dosagem correta, na forma de administração correta,
13:00respeitar os períodos de carência para leite, para carne, é o ponto de partida para um uso racional.
13:07Realmente, usar da forma correta, cada produto tem a sua recomendação de dosagem,
13:12de período de carência, de forma de administração, e isso precisa ser bem trabalhado.
13:17Então, quando a nossa equipe de campo, por exemplo, faz visitas a campo,
13:23visitando os produtores, conversando com os funcionários da fazenda,
13:28eles sempre procuram orientar em como usar os produtos, como usar os antibióticos,
13:34para quais doenças, em qual dosagem, com qual frequência de aplicação.
13:38Então, parte do nosso trabalho de extensão rural é levar essa informação e capacitação aos produtores.
13:44Essa orientação técnica é fundamental, porque o antibiótico sendo utilizado de maneira inadequada,
13:51ele vai trazer o efeito contrário, menos produtividade, o animal vai sofrer as consequências.
13:57Então, a orientação técnica, de fato, faz toda a diferença.
13:59Sim, sim, super importante e por isso que a gente recomenda sempre que os clientes olhem realmente a bula do produto,
14:09o material informativo, muitas vezes um folheto, um folder de apoio,
14:14para que eles entendam realmente a melhor forma de uso.
14:17E é por isso também que a gente tem muito contato não só com o produtor,
14:21mas também com os funcionários da fazenda, que muitas vezes o produtor está numa parte mais administrativa,
14:26não necessariamente a campo com os animais.
14:28Então, é importante que a informação chegue para todos que estejam na lida do dia a dia.
14:33Perfeito, Fernanda.
14:34E falando agora, então, dos pequenos produtores,
14:37existe alguma iniciativa da Elanco voltada para esse público, para os pequenos produtores rurais?
14:41Sim, temos algumas iniciativas, eu diria que uma delas, ela até se beneficiou com a transformação digital
14:52que a gente vem tendo no campo, de levar mais informação pelos meios digitais, pelos portais da internet.
15:00Então, uma das iniciativas que a gente tem na Elanco é o portal Cria Saudável,
15:04que é um portal de conteúdo mesmo, informação, vídeos, artigos, de fácil leitura e acesso,
15:11para que os produtores entendam sobre os cuidados, com os bezerros, recém-nascidos,
15:17com a fase de Cria e Recria, que é tão importante na vida do animal.
15:21Então, essa digitalização da informação, ela acaba facilitando o acesso para todos os produtores,
15:26inclusive os pequenos produtores.
15:28Além disso, a própria presença nos principais eventos do setor,
15:32então, no Brasil, a gente tem tantos eventos e feiras, exposições,
15:37e a gente procura sempre estar presente com a nossa casa lá para receber os produtores
15:43e a equipe também para poder fornecer esse tipo de material, de conteúdo,
15:50sobre os cuidados mesmo com os animais, de que forma que as boas práticas contribuem
15:57para a saúde do rebanho, para o bem-estar e, consequentemente, para a produtividade também.
16:02Muito interessante um ponto que você mencionou sobre os eventos
16:06e a participação desses pequenos produtores.
16:08O Canal Terra Viva, inclusive, você veio acompanhando cobertura completa
16:12da Agri Show e da Expo Zebu.
16:14A Elanco sempre está nesses grandes eventos participando.
16:17Esse é o momento de conversar com o pequeno produtor,
16:20que muitas vezes não tem acesso ali todos os dias,
16:22a orientação técnica, precisa da ajuda.
16:24A Elanco, então, aproveita muito esse momento para falar com os produtores.
16:28Exatamente. A gente procura também participar sempre que tem um...
16:32Quando eles montam um hub técnico, então, um local para fazer demonstrativos,
16:38mini-palestras. A gente também procura participar desses espaços
16:42para realmente levar mais conteúdo e informação.
16:46Além disso, com os pequenos produtores, a gente também participa de um projeto
16:50que é o Restaura Amazônia, no Pará.
16:52É um projeto que está sendo coordenado pelo Solidariedat
16:56e trabalha com pequenos produtores de lavoura de cacau e de pecuária também,
17:03buscando levar informação, capacitação, para que eles consigam melhorar
17:08as pastagens, o cuidado com os animais, o bem-estar,
17:13aumentar a produtividade, aumentar a renda dessas famílias,
17:15desses pequenos produtores.
17:17Então, são três anos já do projeto Restaura Amazônia,
17:20onde a gente viu o impacto tanto na renda dessas famílias,
17:23como também a gente estava falando sobre a sustentabilidade,
17:26na própria sustentabilidade dessas fazendas,
17:30porque elas conseguiram, com a implementação de boas práticas,
17:33também aumentar a produtividade e reduzir a emissão de gás metano,
17:38que a gente estava falando.
17:40Então, é um projeto bem bacana também,
17:42que visa fomentar também a própria integração lavoura-pecuária.
17:46Aproveitando, então, sobre o assunto de sustentabilidade,
17:50vamos falar um pouquinho de COP30,
17:52logo mais o Brasil se aproximando desse momento.
17:54Eu queria saber o que será cobrado de um sistema de produção de proteína animal
17:58a partir desse evento, o mundo inteiro, aqui e lá no Pará, inclusive.
18:03Então, acho que é importante a gente falar desse assunto.
18:06É, acho que é um grande momento para o Brasil receber a COP aqui,
18:10muitas entidades se organizando,
18:13muitas pessoas se organizando para esse evento, esse grande evento.
18:17E acho que a gente tem uma grande oportunidade de realmente mostrar
18:20os casos de sucesso aqui do Brasil,
18:23os resultados que a gente já alcançou nessa área.
18:26Então, eu estava comentando a própria integração lavoura-pecuária,
18:29que é algo que muitas fazendas já adotam aqui no Brasil.
18:32Essa é uma prática sustentável, não é?
18:34É você conseguir otimizar o uso da terra, dos recursos naturais,
18:38para aumentar a produtividade, tanto de grãos como de carne.
18:43Além disso, acho que também é uma grande oportunidade para estabelecer compromissos
18:49durante a COP, para que o setor depois tenha a sua agenda realmente de trabalho.
18:55Muitas vezes na COP a gente tem aquela ansiedade de que tudo se resolva
19:02nas duas semanas de COP e pode ser que nem tudo se resolva lá,
19:07mas que isso vai gerar uma agenda de compromisso do setor
19:10para o trabalho que vem adiante.
19:12Sem dúvida, é o que a gente viu nas últimas COP,
19:15quando foram estabelecidos, inclusive, os compromissos e as expectativas
19:20para o setor pecuário.
19:23Então, acho que bons exemplos vão poder ser mostrados lá do que o Brasil
19:26vem fazendo em diversos setores e também uma agenda de trabalho conjunta
19:31da cadeia para os próximos anos pela frente.
19:35O que você pode destacar do setor de saúde animal na COP, mais específico ali?
19:41Sim, a gente vem trabalhando junto com as outras empresas do setor de saúde animal,
19:46tem o sindicato, o Sindan, que reúne essas empresas.
19:50Inclusive, recentemente fizemos um workshop com outras entidades do setor
19:54para debater o assunto e mostrar realmente como a saúde animal é importante
19:59para a produtividade e, consequentemente, sustentabilidade.
20:03Então, quanto que um animal doente acaba não sendo produtivo,
20:08acaba produzindo menos leite, menos carne,
20:11e isso acaba gerando tanto menos retorno para o pecuarista
20:15como também um maior impacto na produtividade e na sustentabilidade.
20:19Então, a gente realmente acredita que a saúde animal é essencial
20:23para alcançar uma alta eficiência no setor produtivo.
20:28É importante falar dessa agenda.
20:30Muito obrigado.
20:31E agora eu vou te fazer aquela pergunta que toda entrevistada fica assim,
20:35ai, meu Deus, vamos falar de futuro.
20:37Quais são as perspectivas da Elanco para o futuro da pecuária bovina aqui no Brasil?
20:42Pergunta difícil, mas vamos falar de futuro um pouquinho.
20:46O objetivo da Elanco é continuar investindo em pesquisa e desenvolvimento.
20:51É isso que a gente faz, trazer inovação para o mercado.
20:54Inclusive, para isso, a gente tem, além do nosso time global,
20:57um time de pesquisa aqui no Brasil, que faz parte da estrutura global,
21:01mas olha para as necessidades do mercado brasileiro.
21:04Então, como objetivo é continuar investindo,
21:06até estava comentando sobre o nosso adjetivo à base de Narazina,
21:10o Zimprova, ele foi desenvolvido pelo grupo de pesquisadores aqui do Brasil.
21:14Então, a gente vai procurar investir e continuar esse investimento contínuo
21:19em pesquisa e desenvolvimento.
21:21E sempre pensando em soluções que possam trabalhar mais na área de prevenção,
21:26da prevenção das doenças.
21:28A gente realmente acredita que um animal bem cuidado,
21:32com a saúde em dia, bem nutrido,
21:35ele vai ser um animal que vai ter mais condições de expressar o seu potencial,
21:43condições de atingir um alto nível de produtividade
21:45e, com isso, ser mais eficiente e trazer mais retorno para o produtor.
21:49Então, no final das contas, o que a gente quer realmente é que
21:52essa pecuária brasileira continue sendo uma pecuária de ponta,
21:57que adota tecnologia, como muitos já adotam,
22:00que tenha um alto nível de produtividade
22:02e que consiga suprir essa demanda que a gente tem de proteína hoje em dia,
22:07proteína animal.
22:08Então, o Brasil, hoje, como o maior exportador de carne,
22:13segundo o maior produtor,
22:14a gente sabe que a população tende a demandar cada vez mais proteína animal.
22:19O Brasil tem um papel muito importante nesse sentido
22:22e a Elanco quer estar junto com o produtor nessa missão de alimentar o mundo.
22:27E é importante porque a demanda tende a crescer, né?
22:30Falando de um pouquinho de mercado ali,
22:31a gente está vendo que Estados Unidos, China, o Brasil tende a mandar para fora
22:36cada vez mais carne.
22:37Então, é importante produzir mais e com qualidade também, né?
22:41Exatamente, exatamente.
22:42A gente tem toda a questão global de outros mercados
22:46que talvez não consigam suprir essa necessidade.
22:49A gente também tem essa previsão de aumento de até 30%
22:54nos próximos 10 anos na demanda por proteína animal
22:58e para isso, com certeza, a gente precisa aumentar o nível de produtividade.
23:03A gente sabe que muitas vezes não aumenta rebanho,
23:06não aumenta área de produção,
23:08mas sim o quanto cada animal pode entregar.
23:11Fernanda, e para fechar, então, como alinhar sanidade, produtividade e sustentabilidade
23:17em uma visão de longo prazo?
23:20Existe um caminho comum entre o que o mercado exige e o que o produtor consegue entregar?
23:26Eu acredito que o que o mercado exige, o que a gente vê nas pesquisas,
23:30inclusive, é que o que o consumidor de carne quer é saber de onde vem essa carne,
23:36como que esse animal é tratado, como que esse animal é cuidado.
23:40Então, muitas vezes, o que falta é mais informação e dar visibilidade
23:44para o trabalho que está sendo feito pelos produtores.
23:47Então, acho que muito já está sendo feito e, muitas vezes, essa informação não chega.
23:53Então, acredito que tem um papel importante de comunicação,
23:55que é o que vocês fazem aqui também no canal, de levar informação.
24:00Isso é super importante.
24:01Mas também da gente conseguir entender que a eficiência, no final das contas,
24:08é o que vai trazer a sustentabilidade do sistema de produção, dos negócios,
24:14do retorno para o produtor.
24:16Então, à medida que a gente tem um sistema eficiente,
24:18todos vão se beneficiar, o animal, o produtor, o consumidor de carne.
24:24E para conseguir essa eficiência, a gente justamente precisa desse investimento
24:29em sanidade, em bem-estar animal, em produtividade e sustentabilidade.
24:35Está tudo interligado.
24:37Fernanda, quero te agradecer por ter vindo aqui aos nossos estúdios,
24:40ter tirado um tempinho para falar um pouco com a gente sobre esse assunto tão importante
24:44e dizer que o canal Terra Viva ou Terra Viva Entrevistas
24:47está sempre de portas abertas aqui para você e para todo mundo da Elanco, viu?
24:51Obrigada, agradeço mais uma vez a oportunidade e até uma próxima.
24:55A gente que agradece a sua participação.
24:57E o Terra Viva Entrevista fica por aqui.
25:01Se você quer rever esse e outros programas,
25:03você pode ficar por dentro, através das nossas redes sociais.
25:07E, claro, conferir o Terra Viva Entrevista lá no YouTube,
25:10onde tem uma playlist exclusiva aguardando por você.
25:13E, claro, através do nosso aplicativo Nilco Play.
25:18Muito obrigado pela companhia e audiência.
25:20Esse foi o Terra Viva Entrevista.
25:22Continue aqui no Terra Viva, cultivando o melhor do Brasil.
25:27E aí
25:31E aí
25:32E aí
25:33E aí