Category
📺
TVTranscript
00:00:01ช่องเจ็ด HD
00:00:02บริษัท Helikonier S Group จำกัน
00:00:04ร่วมกับ
00:00:06เสนอ
00:00:08MasterChef The Professionals Thailand
00:00:11สัปการที่แลวกับการประการผลรอบวดแบค
00:00:14คนที่ได้คะแนนมากที่สุด
00:00:15จะได้โอกาสในการแข่งขั้นต่อ
00:00:17คนคนนั้นก็คือ
00:00:19เชฟจารึกครับ
00:00:20เชฟจารึก เชฟซิตรอง
00:00:22เชฟเควสต และเชฟแมคส
00:00:24ทำอาหารได้ถูกใจตุ่มคนรักรถสุประขามากที่สุด
00:00:27แต่สึกการต่อสู้ยังไม่จบ
00:00:29ต้องมาประชันฝีมื้งกันในโจน
00:00:30Bidding Battle
00:00:31เพื่อยแย่งชิง What to Dip โดยแรกกับเวลา
00:00:3340 ครับ
00:00:3440 ครับ
00:00:3540 ครับ
00:00:3640 ครับ
00:00:37โอ้ ช่าวโก้อีกมากเข้าจาก
00:00:39เริ่มค่ะ
00:00:44คนที่ทำอาหารออกมาได้ยอดเยี่ยม
00:00:46เมาะสมที่จะกลับมาเป็นตัวจริง
00:00:48เชฟเควสต ครับ
00:00:49เชฟเควสต คือพวกที่แข็นแขล่ง
00:00:50และทำผงานออกมาได้ดีที่สุด
00:00:52ทำให้เขากลับเข้าสู่สังเวนนี้อีกครัง
00:01:08เธอเกมiovascular
00:01:10และแล้วเราเชฟต้องนำเห significa
00:01:12เข็มทอมาสร้างสันเพื่อพิสูตว่า
00:01:14พวกเขาเหมาะสมกับ Masterchef Professional Kitchen แห่งนี้
00:01:17จานนี้พยายามทำรถชาติต่าง ๆ มาซ้อนกันไว้
00:01:20แถมทั้งเนื้อและเบคอน มากลบเหตุอีก รถชาติไม่มีเลย
00:01:25ภายที่สุด พ้นงานของเชฟจิพยังมีความคิดสร้างสันไม่มากพอ
00:01:29ทำให้เธอต้องออกจากก้านแข่ง ๆ นี้ไปอย่างหน้าเสียด้าน
00:01:42เธอต้องการแน่นอน
00:01:57ดีใจมากครับที่ผ่านมาถึง 9 คนเพราะว่าผมเมงก็ตั้งใจกับการแน่นขันมาก
00:02:01อยากให้เราไปถึงรอบไฟนอร์ให้ได้ครับ
00:02:04พบกับกรองปิศนาตรงหน้าเขียง สับทาลที่ 11 แล้ว
00:02:08มิทย์บอกต้องมายธรรมดาแน่นอน
00:02:12โมทสอบไม่ว่าจะยากท้าท้ายไหน สู้สุด ๆ ครับ
00:02:15ให้เหมือนกับว่ามันเป็นวันสุดท้ายของเราล่ะ
00:02:17แต่มันที่แน่นอนวันนี้
00:02:22ยินี่ต้องรับสู่ Masterchef The Professionals Thailand ค่ะ
00:02:28ใส่สนาใกล้เข้ามาทุกทีแล้วนะคะ
00:02:31แล้วพวกคุณคงเห็นแล้วนะคะว่าทุกความผิดพลาดที่เกิดขึ้น
00:02:35สามารถพลากใส่สนาไปจากคุณได้ทุกเมื่อค่ะ
00:02:39ความผิดพลาดเนี่ยมันจะไม่เกิดส้ำกับเราแล้ว
00:02:43เพราะว่าเราได้เรียนรู้สักเป็นตัวอย่างที่แข่งแกลงขึ้นค่ะ
00:02:46เราเป็นคนที่โชคดี ที่ได้โอกาสที่สองในการกลับมา
00:02:49เพราะฉะนั้น คำทุกคลางไม่ให้กำบ้านส้ำ
00:02:52ขอให้จำไว้เสมอนะคะ
00:02:54ว่าตำแหน่ง Masterchef The Professionals
00:02:58มีไว้สำหรับเชฟมืออาชีพ
00:03:00ที่สามารถผ่านทุกทุกบททธสอบของเราไปได้
00:03:05ไม่ว่าบททธสอบนั้นจะท้าทายมากขนาดไหน
00:03:12บททธสอบในรอบนี้ก็คือ
00:03:15กล่องปฤษณาหรือ Mystery Box
00:03:18และกล่องปฤษณาในรอบนี้ถือว่าเราใจดีมาก ๆ
00:03:21เพราะเป็นครั้งแรกในรอบประวัติศาลของ Masterchef ที่เราให้วัธุดิฟคุณเยอะที่สุด
00:03:33รอบนี้เช็บเยียนใจดีมากครับ
00:03:37ทางนี้เดี๋ยวเป็นบันชัด
00:03:38ถ้าได้อย่างนั้นก็คือจะดีมากเลยละ
00:03:41ต่องก็เหมือนเดิม จะอาจเป็นในร้านพอแล้ว
00:03:43ชั่นหรื้อадиที่กล่องค่ะ เดี๋ยวเราจะเปิดว่า พร้อมต เพอร้า empt für แต่นั้ย
00:03:48แน่ม 까
00:03:50เอามือตาที่กล่องค่ะ เดี๋ยวเราจะเปิด ภรรม ๆ
00:03:52กันนะคะ
00:04:03สอง
00:04:05ดีนะครับ วัฒ่านที่มันล่าง ๆ
00:04:06เราสามารถสร้างสานเม американฤ shirt
00:04:083
00:04:10เปิดค่ะ
00:04:11เจ้า
00:04:17ให้เยอะจริงครับ
00:04:19อะไรเนี่ย
00:04:23มะโนยมาก
00:04:25อันนี้เอาไว้เจ้าแล้วบางอันนี้นะ
00:04:27อันนี้เรื่องจริงหรือวะ
00:04:29มุกๆ น่ะ
00:04:31มันจิวมาก
00:04:33มีอย่างแล้วก็จิดก็จิด
00:04:35ฟิลค์เหมือนบ้านนี้ชอบทำอาหาร
00:04:37เหมือนบ้านนี้ชอบทำอาหารแล้วก็แบบเหนือทิ้งเฉือควbeits
00:04:48ประกอดไปด้วย
00:04:49โพรตีน ผักขนระไม้
00:04:51ainesงч Wattward
00:04:53ปรุ่นแดรี่โปรดัตต์
00:04:57แต่เรากล passe แหละ psic
00:05:01แต่ละอย่างเยอะ
00:05:03แต่ละอย่างเนี่ยกฤรรมให้มาฟรรมจัดตSS
00:05:07มันเล็กมากๆ hadiไม่สามารถเอาไปปรุงเป็นอ่า Gore'1 จานได้เลย
00:05:11คุณจะต้องใช้วะชุดิพขนาดเล็ก
00:05:13แนกเครื่องปสมบริมานน้อย
00:05:17สร้างสันให้ออกมาเป็น จารนอหารที่ดีที่สุด
00:05:21หรือที่เรียกว่า...
00:05:22น้อยแต่มาก
00:05:26месяul ก็คือเศี่ยวเดียว
00:05:28คือแบบร้านที่เขาให้มากับเข้าผาดอายเย็นๆกว่าเลย
00:05:31ตีนไก่หนึ่งตีน
00:05:32ก็ตัดเด็บตีนแก่ออกยังไม่กล้าอะไรกลัวคนละเจ้นหาย
00:05:35ปกติดวัตถุดิบที่เราได้มาก
00:05:37แล้วปรุงผ้าดก็ยังมีให้แก้ไข
00:05:39แต่ครั้งนี้ผ้าดไม่ได้เลย
00:05:41ไม่มีของให้แก้
00:05:44ผู้คุณมีเวลาในการทำอาหารทั้งสิ้น 60 นาที
00:05:49ทุกคนพร้อมไหมคะ
00:05:58โอ๊ย
00:06:00โอ๊ย
00:06:02คุณไม่มีน้ำฟัง
00:06:03คุณพวกคิดกันอยู่เลยครับ
00:06:04โม่กับกระท้าที่หยิบมามันใหญ่กลมไป
00:06:07ข้าวรีซอตโตวงนี้มันมาย่อมนึง
00:06:09ใส่ม่อลงไปมันเหลือแค่ก้นม่อ
00:06:13ทำอะไรอ่ะ
00:06:15เพราะเริ่มจับผู้วัสดิบ
00:06:18พวกสมุ่นภัยผมคิดเมนูเป็นอาหารเนือออกก่อนเลยครับ
00:06:20แหละจะทำ 5 คอสต์แบ่งเป็นอาหารจำเยอะๆ
00:06:23เราต้องแก้ปัญหาเพราะว่าเราคือ MasterChef Professional
00:06:30ส่วนนี้แทปพี่ต้องที่ได้วัสดิบเยอะ
00:06:32แต่พี่มันน่าเศ้าก็คือแต่ละอย่างมันน้อยมากๆ
00:06:35เราจะแก้ไขปัญหาด้วยการใช้วัสดิบทุกอย่างให้สุมค่ามากที่สุด
00:06:40โจทนี้ยากที่สุดเลยครับ
00:06:42วัสดิบเยอะก็จริงครับ
00:06:44แต่มันจำกัดทุกอย่างเลยครับ
00:06:46พอคิดออกตรวจจะทำอะไรบ้าง
00:06:48นั่นน่ะสิ
00:06:51แม้วัสดิบมันจะแลกจิว
00:06:53แต่ไอเดอของคุณต้องบลเลอร์
00:06:56น้อยแต่มาก
00:06:58คือทุกคนต้องใช้สกิลที่มีใคร
00:07:02มีทักษาในการแก้ปัญหา
00:07:04ไม่ได้วัสสีมือการทำอาหารและ
00:07:06แต่วัสสีมือตรงนี้แล้ว
00:07:08สำเรit วัตถุดิบในรอบ กล่องปริศหนาคลางนี้ถือว่าเป็นครั้งประวัติศาสทีเลยนะครับ
00:07:16เพราะว่าแต่แต่ Masterchef season 1 จนถึงประชุบัน
00:07:19เราไม่เคยให้วัตถุดิบ เยอะถึง35 อย่าง คณะท quierenิม passaก่อนเลยค่ะ
00:07:23คลางนี้ถือว่าครบเครื่องที่สุดเลยค่ะ
00:07:27เยอะก็จริงนะครับ แต่มา แต่ระอย่างกัดจิ้วมากเลยครับ
00:07:30แล้วเราแบ่งประเภท มาให้อย่างดี มีถึง 6 ประเภท sandwich
00:07:34ได้แก่ปรติน ผักผลมาย
00:07:38M supermarket mana TIM
00:07:48เราต้องการวัดทักษ่าการจัดการของพวกเขา
00:07:51เขาจะต้องรู้จักแก้ไข์ปัญหา เฉพาади น่า
00:07:54เพราะว่าวัดถุดิบ มีอยู่อย่างจำกัน
00:07:57เขาจะ คลาดไม่ได้เลย
00:07:59เขามีโอกาสแค่bit ครั้งเดียว
00:08:04บางว่าเขาจะคิดให้ดีก่อน ที่จะลงมือตำนะครับ
00:08:07เพราะว่าถ้าเขาทำออกมาได้ดีแล้ว
00:08:09เขาอาจจะได้เป็นจารย์ที่ดีที่สุด ด้วย
00:08:10การันตีว่าเขายังได้อยู่ในครัวแห่งนี้ต่อครับ
00:08:24คุ้อย่างมันแยกกันเป็นอย่างๆ มันยังสับสนอยู่ว่าเราก็ทำอะไรดี développement
00:08:28น就ทะอะไร
00:08:30- รูกจัดครับ
00:08:30- ค่ะเฉฟ
00:08:31เรามีโปรตีนตั้ง 5 อย่าง
00:08:33ดีใจไหมครับ
00:08:34ดีใจมากฮะ
00:08:34เยอะมากมันรูปจะทำอะไรเลยค่ะ
00:08:37มีทั้งกุ้ง ทั้งปลา ทั้งไก่
00:08:40มีประเหมยก fuerza
00:08:42เหนือเยอะมากไม่รู้จะแรกตรงไหนก่อนเลยค่ะ
00:08:45รูปอย่างมันมастиอยังหยิบมือ เราก็ทำทำไมดี
00:08:48จะเลือกใช้อะไรครับ
00:08:48คิดยังไม่ออกเท่าไหร่ค่ะเชฟ
00:08:50เราให้ของเยอะขนาดนี้เนี่ย
00:08:52มันต้องออกมาสร้างสารนะครับ
00:08:54ค่ะ
00:08:55ใช้รอบนี้มันกดดั้นมากเพราะว่าของมันมีน้อย
00:08:58เราต้องคิดชัดเจนก่อนจะลงมือทำค่ะ
00:09:03เกิดมากว่าเคยทำ
00:09:07ของที่มีปริมาณน้อยเป็นเท่านี้
00:09:09แม้แต่จะชิมยังไม่กล้าอะไรกลัวหมด
00:09:11เชฟเทียน ครับ
00:09:12เช็บ สวัสดีครับ
00:09:13ดีใจมะ ได้คาร์โบคลิเมตตั้งหลายอย่าง
00:09:18ข้าวนี่ยังข้าวริซอโตเลยนะ รู้นะ
00:09:22มีถัวเขียวอีก
00:09:24เมตรขนุน มันว่วงเกี่ยมอี
00:09:27โอ้โห เพียบเลย
00:09:29ขอยากครับ แต่เทียมได้มา 2 เมตร เมตร หนึ่งเสียครับ
00:09:33โจทย์ในวันนี้ยากทั้งปริมาณ
00:09:35และก็ยากทั้งการจัดการวัติด
00:09:36สรุปให้หน่อยว่าจะทำอะไรแล้ว
00:09:39สรุปไม่ได้ แต่น่าจะมีทั้งหวานทั้งคาวเลยครับ
00:09:42โอ้โห ได้เยอะขนาดนั้นเลยเหรอเชฟเทียน
00:09:45ชอบมากครับ
00:09:47กรรมการสามคนนี้ให้พอกินนะ
00:09:49ก็ได้ไหม
00:09:50โกยทุกเมตรครับ
00:09:52วัตถุดิบที่ให้มาจะ Zero-S แน่นอน
00:09:54เกี่ยงหละช้อน
00:09:55ผมใช้หมดเกรียงแน่นอน
00:09:56โดยเทียงนี้ต้มนานไหมครับ ปกว่าจะสุก
00:10:03เช Jasmine ครับ
00:10:03สวัสดี
00:10:04สวัสดีครับ
00:10:05เรื่องความคิดสร้างสรรจาห์ของคุณ
00:10:06ไม่เคยแพ้ใครเลยนะ
00:10:08ใช่ใคร
00:10:09เป็นคำชมที่กดดัน
00:10:12และวันนี้คุณจะวัตถุดิบ จิวทำอะไรครับ
00:10:14Terra-Sear-Li Soto แก่งเรียงว่า
00:10:16จะมีโฟมข้างบนจากไข่ขาว
00:10:18แล้วก็มีตูดไก่ง่า
00:10:19ก็จะมีขนมเป็นแบบ คลิม ๆ แล้วก็ลำยาย แล้วก็เซ็นที่เหมือนเยี่ยมอีย
00:10:24แต่รีซอตโตมมีแค่ประมาณแค่นี้เองนะ
00:10:2810 กว่ากรัมอ่ะ
00:10:28คุณละคำได้อยู่
00:10:30รีซอตโตรรวมๆกันแล้ว ที่ปาดออกมาใช้ได้ทั้งหมดอ่ะ
00:10:33ประมาณ 1 ช้อน
00:10:35กินคำเดียวก็หมดแล้ว
00:10:40- ปล่อยครับ
00:10:40- ครับ ท่อเชฟ
00:10:41ต้อง olmasıันอะไร?
00:10:42عم송 команд ท้让н นะ
00:10:43เขาเอาซ้มมาทำเป็นน้อมผิก
00:10:45สäsกลบยะ จินดา
00:10:47มีสลัตทุระไม้ ยำ 1 ปล jakby Thai Thai
00:10:50แล้วของพ่อ?
00:10:51โ koş母 будущ 不是 ciert พ่า ท้านหรือเปล่า
00:10:54ยังไงก็ต้องทำให้ผม arsenal
00:10:56โốc ชั 思
00:10:58คือตอนนี้คogue แม่เกir reinforce แค่ชิม
00:11:00แบบไม่ใช่ทำخت Saint
00:11:02เดี๋ยวโหมด
00:11:06ชική 붙
00:11:07ครับผม สวัสดีครับ
00:11:08ผมว่าคุณต้องคิดออกนะครับ
00:11:10ว่าคุณจะทำอะไร
00:11:10ครับ คิดออกนะครับ
00:11:11จะทำเป็นเข้าแบมยั boiler
00:11:13ทานกับส้า ซ้ม กับหรุ่งแฮงนะครับ
00:11:16เข้านับได้กี่เมตรนะครับ
00:11:17ประมาณน่าจะสัก 10 เมตร
00:11:20โฮโฮอก
00:11:21โฮทร์หิwhich 有 variant дорог
00:11:22ฝา préc uwagę ทำให้พอ基本 3 โปรษ ชั่น
00:11:23ร Plaid value 2 เมตร์みたいครับ
00:11:25ว่าแบ่งเป็นหมุกเป็น 6 ชิ้นแล้วครับ
00:11:27โอ้โห
00:11:28มันเล็ก ๆ อย่างงานทุกอย่างเลยครับ
00:11:29ที่หมุกทำกันเนี่ย
00:11:30เพราะว่าจะเป็นคนชอบไว้พระตลอด
00:11:32ทำอะไรทำได้
00:11:33ไม่ต้องปักทูปมานะครับ
00:11:35ขอบคุณครับ
00:11:36จะเสริษเป็นทั่วเล็ก
00:11:37แต่มันต้องมี presentation ที่ให้มันดูเยอะครับ
00:11:39ไม่กล้าปักทูปเสริษแน่นอนครับ
00:11:45เชฟไตคะ
00:11:46ผมไม่เคยเจอพี่ป๊อกในระยะ 30 เจนมาก่อน
00:11:51สวยจริง
00:11:53ด้วยความคิดสรรคสันของเชฟเลย
00:11:55น่าจะว้าวมาก ๆ เลย
00:11:57ทำอะไรคะ
00:11:58วันนี้ทำได้หลายเมนูเลยครับ
00:11:59ค่ะผม
00:12:00อาจจะเป็นแบบ อ่อ
00:12:015 คอสเลย
00:12:02เป็นเชฟไตร่อมาก
00:12:04อืม ตัวชูนะเรา
00:12:06ก็กลุมตัวเองไม่ได้นะ
00:12:08เสียงมันเปลี่ยนเอง
00:12:09ไม่ไม่พอชิมแน่นอน
00:12:11เพราะงั้นเราต้องทำเยอะ ๆ ไปไกลก่อน
00:12:12ค่ะ
00:12:13ตัวเขียวเนื่องไว้ทำอะไร 벌 schwer
00:12:14เสียงสอง
00:12:40ขนมแรกจากขนมเป็นครับ จะมี เรียบสุดเสร็จนะครับ
00:12:43ที่เป็นแบบ ออเร็จ
00:12:44เสียงนุ่มเลย
00:12:45มีคอนซุมเมร์ นี่เป็น First Cost นะครับ
00:12:47จะมี Appetizer เป็นสลัดเบา ๆ แล้วก็
00:12:50ยอบชี่ เป็น Main Cost ของเรา
00:12:53โอเคค่ะ ถ้าอย่างงั้น เดี๋ยว
00:12:54จะรอดูว่า 5 Cost ของเชฟเตอร์ จะเป็นอย่างไร
00:12:57เอาใจช่วยค่ะ
00:12:58อยู่ต่อได้นะครับ ไม่ต้อง
00:13:10วัฒธุดิบแต่ละชินิด มีบริมาณจำกัดอย่างมาก ๆ
00:13:18คุณต้องวางแผนให้ดี
00:13:20มีฉะนั้น วัฒธุดิบจะเสียหมดครับ
00:13:23พี่บอกว่าเรากลัว ลุงรถ แล้วมันพลาด
00:13:28แล้วทำใหม่ ขึ้นมาไม่ได้ เพราะว่าของมันหมดแล้ว
00:13:30คือคือคือพัง ๆ ได้จริงนะ
00:13:31คือกันเดียว ออกกุ้งใหม่ ก็คือแบบไม่เหลือแล้ว
00:13:34หรือถ้ามัน หก เราก็จะทำอะไรไม่ได้อีกเลยนะครับ
00:13:37อันนี้คือแก้ปัญหาเฉพาะหน้า อย่างแค่จริงครับ
00:13:45ปิดค่ะ
00:13:47การรับมือกับโจทย์ให้ได้แบบทันท่วงที
00:13:49เป็นสิ่งที่เชฟเมอชีพต้องทำให้ได้
00:13:51ซึ่งในรอบนี้ พวกเขาต้องแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้ากับ
00:13:54ปริมาณวาธุดีบในกลองปริสมา ที่น้อยที่สุดเขาที่พวกเขาเคยได้รับ
00:13:58ดังนั้น ทุกส่วนของวาธุดีบ ต้องถูกใช้ยังมีประสิทธิภาพ
00:14:01เพื่อให้พวกเขา สามารถ รังสัดจานอาหารที่สมبูลแบบ ออกมาได้สำเร็จ
00:14:10วาธุดีบแต่ละทีนิด มีปริมาณจำกัดอย่างมากมาก
00:14:13คุณต้องวางแผนให้ดี
00:14:15มีฉะนั้น วัธุดิบจะเสียหมดครับ
00:14:17ค่ะเชียร์
00:14:19พอยคิดว่าเรื่องการไว้ใช้วัธุดิบ พอยวางแผนค่อนข้างดีนะ
00:14:22พอยก็ใช้เกือบจะทุกอย่างที่ให้มา
00:14:24ผมก็ใช้ครบทั้ง 35 อย่างด้วย
00:14:27คุ้มค่าสุดๆ ครับ เกือบจะ Zero Waste เลยทีเดียว
00:14:40เมนูที่น่าสุดใจก็คือเคร์ครับผม
00:14:42เขาจะทำไปเป็นแบบว่า ข้าวผัดสเปน
00:14:45แล้วเขาจะใส่ปังเงิน แล้วก็ใส่กลงแห้งไปด้วย
00:14:48จะเสือบคู่ไปกับเจ้าส้มครับ
00:14:50อ๋อ..
00:14:53ลูกจันต์ก็ไม่แพ้กัน
00:14:55ลูกจันนี้เอาแนวคิดอาหารของอินโดมา
00:14:58นั่นก็คือทำซำเบา
00:15:00ซำเบาก็จะเหมือนแค่ ๆ น้ำคลิกของเรา
00:15:03และเขาก็จะกินกับเศ่นเกี่ยมอีกับปลาเงิน
00:15:07ต้องรู้ว่าเขาจะทำออกมายังอย่างไร แต่ดูแนวคิดน่าสนใจ
00:15:12อีกคนค่ะ เช็ Logan เขาจะทำเป็นคร้อส
00:15:15มีประสantine 2 อย่างด้วยกัน
00:15:17มีคอนซมเมร์ที่จะทำเป็นสไตล์แกลงเรียง
00:15:20มีเครฟสิ mascara 是ของหวาน
00:15:23แล้วก็ซูสิปังเงิน ค่ะ
00:15:25ตกใจทั้งส sitten Alf pension
00:15:29มันมันดู арบพวกทางนี้
00:15:31อย่างดูตอนแล้วค่า
00:15:33เลมทรしเปลี่ยนด้วยมั้ย
00:15:35อีกคนที่น่าสนใจนะครับ Chef First
00:15:37เขาจะทำเป็นซ่า ส้ม แล้วก็กรุ่งแห้งครับ
00:15:39เขาจะให้กินกับข้าวอบลำใหญ่ใส่ตีนไก่ครับ
00:15:43เรื่องมีลำใหญ่อยู่แค่ 2 เมตรนั่นแหละ
00:15:45ก็ต้องแบ่งกันให้กรรมการกินให้อิ่มได้
00:15:48วัตถุดิบจำกัดแตกลายเป็นว่า
00:15:50ทุกคนสามารถคิดอะไรได้มากมาย มากกว่า 1 อย่างด้วย
00:15:55เราต้องพอยดูว่าความคิดสร้างสารเขาจะออกมาเป็นอย่างไรกันบ้าง
00:16:05ไอ้ตึง ตาย ตายไปข้าง
00:16:14ตอนนี้เหลือบรายเพียง 10 นาทีเท่านั้นละนะคะ
00:16:17เชฟเตอร์ต้องเร่งแล้วค่ะ
00:16:19เชฟสิวัทีนะครับ
00:16:21ค่ะ
00:16:22ขอบท่านอยู่แล้วครับ
00:16:24โอเค
00:16:25สบายสบาย have some
00:16:26ได้แน่นะคะ
00:16:27หมอนี้ ผมารายPalmere
00:16:28first
00:16:30สบายสบาย
00:16:32เดี๋อเค้าไปที่แหล่วね
00:16:34avew
00:16:34สบายสบายเดี๋ยวเราก็คัดๆทำไปที่แหล่งกัน
00:16:37เดี๋ยวอะไระคุยยินี่ก่อน
00:16:38ก่อนจะเซ้าชู้
00:16:39รีบทำอ parcelตนหน้าก่อนนั้น
00:16:41ขิดว่า เซนาจะโปรการ์ 56
00:16:42เพร็ richtigeพัตร์คาง
00:16:48เ buscando
00:16:50สาวสวยก็ต้องคู่กับอาหารอร่อย ROM
00:16:53ครับ พี่ต้าครับ ครับ พี่ครับ
00:17:00โอ้ว โอ้ว ท่านแล้ว
00:17:02เดี๋ยว
00:17:09คือชิปอินต์มายืนจ้องหน้าเราเลยแบบ
00:17:15ยังไงค่
00:17:19เรือเวลาอีกเทียง 5 นาทีเท่านั้น
00:17:22เหลือน้า นี่เท่านั้น
00:17:24歓ษ trif 오�nous
00:17:26เร่งให้ฉัน
00:17:28ครับ เชิ้ป
00:17:30เดี๋ยว 5 นาทีจิงๆ เสร็จ Buzz
00:17:33เราเริ่มลงจานหนึ่งไปทีหลัยอย่างแหละ
00:17:35เพราะว่าโอเค ของหมุปกรอบที่ได้แต่หลัย น้อย
00:17:37จะได้ไม่มีอะไรมาตกหล่นทีหลัง
00:17:42เชิปแก่ง
00:17:44กบกบ Wag алush x50
00:17:45แทนทั้งหมดกี่คำเนี่ย
00:17:471 คำ มี 3 จานครับ เชger
00:17:50เจ็บจิบไม่อยู่เหงาไหม
00:17:55เออ โอ้โห ตอบไม่ถูกว่า
00:17:58ก็เหงานะครับ เจ็บจิบไม่อยู่ แต่ก็สบายหู
00:18:01ขึ้นเยอะครับ
00:18:03จะหมดเวลาแล้ว เร่ง
00:18:05ครับเจ็บ
00:18:14หนังหน้าทีสุดท้ายต้องจัดจานิศกันแล้วครับ
00:18:17ขอเช็บ
00:18:20ก็หวังว่ากรรมการจะชอบไอเดียในครังนี้นะคะ
00:18:23เราพยายามที่จะน้อยแต่มากเรียบ เดือนก็หายสาชินคัน
00:18:26ที่ว่าความทีสร้างสัญญญาติยังมีอยู่นะ
00:18:28ก็เราก็พยายามนำเสนอตัวรีซอตโตในรูปแบบใหม่
00:18:31ก็น่าจะพอซู่คนอีกได้อยู่
00:18:343.10 วินาที
00:18:35เร่งให้เร็ว นี่สุด
00:18:37โอ้โอ้
00:18:38มันออกเป็นเซ็ตเนอะ
00:18:40เพราะฉะนั้นมันจะไม่ได้แต่งอะไรมากมายอยู่แล้ว
00:18:42แต่ว่ามันมีหลากลายในรสชาติของมันอยู่แล้ว
00:18:44กรรมการเห็นแล้ววาว แต่ว่าถ้าได้ชิงนะครับ
00:18:47จะวาวมากกว่าเห็นดีครับ
00:18:4910
00:18:509
00:18:518
00:18:527
00:18:536
00:18:545
00:18:554
00:18:563
00:18:572
00:18:581
00:18:59หมดเวลา ยกมืน
00:19:011
00:19:031
00:19:041
00:19:051
00:19:061
00:19:071
00:19:081
00:19:091
00:19:112
00:19:121
00:19:131
00:19:141
00:19:151
00:19:161
00:19:171
00:19:181
00:19:191
00:19:201
00:19:211
00:19:221
00:19:231
00:19:241
00:19:251
00:19:261
00:19:271
00:19:281
00:19:291
00:19:301
00:19:311
00:19:321
00:19:331
00:19:341
00:19:351
00:19:361
00:19:371
00:19:381
00:19:391
00:19:401
00:19:412
00:19:421
00:19:431
00:19:441
00:19:451
00:19:461
00:19:471
00:19:481
00:19:491
00:19:501
00:19:511
00:19:521
00:19:531
00:19:541
00:19:551
00:19:561
00:19:571
00:19:581
00:19:591
00:20:001
00:20:011
00:20:021
00:20:031
00:20:041
00:20:051
00:20:061
00:20:071
00:20:081
00:20:091
00:20:101
00:20:111
00:20:121
00:20:131
00:20:141
00:20:151
00:20:161
00:20:171
00:20:181
00:20:191
00:20:201
00:20:211
00:20:221
00:20:231
00:20:241
00:20:251
00:20:261
00:20:272
00:20:281
00:20:291
00:20:301
00:20:311
00:20:321
00:20:331
00:20:341
00:20:351
00:20:361
00:20:371
00:20:381
00:20:391
00:20:401
00:20:411
00:20:421
00:20:431
00:20:441
00:20:451
00:20:461
00:20:471
00:20:481
00:20:491
00:20:501
00:20:511
00:20:521
00:20:532
00:20:541
00:20:551
00:20:561
00:20:571
00:20:581
00:20:591
00:21:001
00:21:011
00:21:021
00:21:031
00:21:041
00:21:051
00:21:061
00:21:071
00:21:081
00:21:092
00:21:101
00:21:111
00:21:121
00:21:131
00:21:141
00:21:151
00:21:161
00:21:171
00:21:181
00:21:191
00:21:201
00:21:211
00:21:221
00:21:231
00:21:241
00:21:251
00:21:261
00:21:271
00:21:281
00:21:291
00:21:301
00:21:311
00:21:321
00:21:331
00:21:341
00:21:351
00:21:361
00:21:371
00:21:381
00:21:392
00:21:401
00:21:411
00:21:421
00:21:431
00:21:441
00:21:451
00:21:461
00:21:472
00:21:482
00:21:491
00:21:501
00:21:511
00:21:521
00:21:531
00:21:541
00:21:551
00:21:561
00:21:571
00:21:581
00:21:591
00:22:001
00:22:011
00:22:022
00:22:031
00:22:042
00:22:051
00:22:061
00:22:072
00:22:081
00:22:091
00:22:101
00:22:111
00:22:121
00:22:132
00:22:141
00:22:152
00:22:161
00:22:171
00:22:182
00:22:191
00:22:202
00:22:212
00:22:221
00:22:231
00:22:242
00:22:25พรุ่งใจค่ะ นะครังในวันนี้นะ
00:22:27ว่าทุดดิบอย่างละน้อยนิดของเราสามารถออกมาเป็น smsf
00:22:33จารายที่ดีที่สุด จารย์ที่สอง เป็นของ
00:22:41เฉฟ
00:22:45เฟอร์สค่ะ
00:22:46รอบนี้ผมมั่นใจในรสชาติครับ ที่ทานไปแล้วรู้ว่าเป็นรสชาติอะไร
00:22:55เทปเฟิร์ส ใช้วัตถุดิบเล็กๆ น้อยๆ ทำอะไรมาคะ
00:23:02ผมทำเป็นสองเมนูครับ เมนูแรกเป็นข้าวอบกับรมยัย
00:23:06แล้วก็ใส่โถ่เขียวมันม่วง ตีนไก่ แล้วก็มีทำเป็นซ่า
00:23:10ผมใช้พริกไทยดำแทนมาแขว่น ใส่กุ้งแห้ง ปลาเข้าสาน
00:23:14ส่วนของหวานจะเป็นเมร Lenz ทานกับตัวเคิดที่ใส่เฉอรี่
00:23:19แล้วก็จะมีสดว이� Carmen ต้มกับตูดไก่
00:23:22แล้วก็ข้างบนจะเป็นระดิษเอาไว้ต้มครับ กับเอางุ่นครับ
00:23:25ผมอันนี้จะมีแป้งเป็นแป้งนานทอดอยู่ตรงนึงด้วยครับ
00:23:36chili First
00:23:37น้องมันก็ยังคงใส่ตัวตนลงไปในอาหารลุ่มทุกครั้ง
00:23:41ไม่ทิ้งตัวตนออกตัวเอง
00:23:44เช็บเฟอร์สสำหรับจานแรกที่ใช้ริซอตโตแล้วก็มีซ่า
00:23:57อันนี้ได้กลิ่นของสมุนไฟครบท้วน
00:24:01ส่วนจานเนี่ยบอกว่ามีตูดไก่ด้วยเนี่ย
00:24:04ก็ไม่ได้รู้สึกขัดว่ามันเป็นของหวาน
00:24:09ถือว่าใช้วะถูดิบในกล่องเปิดสนาได้มากอย่าง ได้คุ้มค่า
00:24:15ทำออกมาได้ถึงซองจารย์ใหญ่ๆ
00:24:21ที่เป็นข้าวอบริซอตโตเนี่ย อันนี้มันหอมและมีรถเข็มๆ ของกระปิ
00:24:25แต่เพราะคุณใส่ซ่าผลไม้เข้าไป สดชื่นมาก
00:24:28เมื่อแรงที่คุณใช้ไข่ขาวมาทำมันเนียนมาก
00:24:31กินกับเม็ดขนisenISH
00:24:33มันได้รวสัมภัสย์นุ้มๆ และก็มีตางบกรอบอร่อยๆ ด้วยนะครับ
00:24:38ได้ทางทัง dieses���ук
00:24:40año เช็ bit of11
00:24:42เจ็็บ Christina
00:24:43clip
00:24:43Mister
00:24:46ผมไม่ได้ใช้ตาอมัดกรอบครับ
00:24:48ถือว่าเราใช้เกือบครับ
00:24:51ครับ
00:24:52เฮ้บถือว่าเป็นความคิดสร้างสังที่ดี
00:24:54หรีจจัขการจัศการ
00:24:55การไม่ว่าจะเอา ว่าชลิตอะไรมาผสมเก่าอะไร
00:24:58เป็นนี่เป็นอายเดียที่ดีเก่งมากครับ
00:25:00ขอบ False
00:25:02ใช่ 1 ต์ไฟน์ครับ
00:25:03กัน
00:25:07คุณคือเชมt Master Chef คนสุดท้าย
00:25:09ที่เหลืออยู่ในตอนนี้
00:25:11กัน
00:25:12ทำให้ดีที่สุดนะครับ
00:25:13ครับผม ขอบunktional
00:25:15ผมจะทำให้เต็มที่ครับ
00:25:19จะทำให้เต็มที่ที่สุดครับ
00:25:20เพื่อให้บ้าน Master Chef ของผมไปได้ไกลที่สุด
00:25:23สุด
00:25:37เชฟ
00:25:50ข้า
00:25:50หลังจาก tastesเชฟเกศและเชฟเฟษส
00:25:52สรรรงสัญจาร์อาหารที่โดดเด่น
00:25:53ทั้งรถชาติและความขิดสรรง
00:25:55ต่อโจทรีมน้อยแต่มากได้อย่างสะมวุ้นแบบ
00:25:59จาร์ที่ดีที่สุดจาร์สุดท้ายนะคะ
00:26:01ตอนนี้ ชефที่เหลือต่างเฝ้ารอด้วยความอ่องว่aurais
00:26:04จาร์ที่น่าประทับใจจansasted์สุดท้าย
00:26:06จะเป็นของพวกเขาหรือไม่
00:26:07Chef
00:26:09คนสุดสุดท้ายค่ะมีแอคบบัง สนิด ๆ ว่าจะมีชื่อเรา หรือเป้า
00:26:12ตัวเป็นชื่อผมแ baikนะครับ นกแค่คนเดียวเป็นใครไปไม่ได้
00:26:17ผมพิดการทุกคน ก็ยืดรู้มาก เดียงตัวเอง
00:26:24รูกจันค่ะ
00:26:26Lima, God
00:26:30น่าจะเป็นครั้งแรกของน้อง ที่ได้ 1ers 3 จักล้องที่นิดสุด
00:26:33ก็ต้องยินดีกับน้อง รวยยินดีกับน้องมาก ๆ เลยครับ
00:26:35เชิญยังซอบมากเลยครับ เชื่อน part of the guy was Bry pro title
00:26:37คưởngרא Azure' style making thePad
00:26:41นี่คือครั้งแรกของเชื่อนรูจารย ที่ติด 1 of the gang photographers
00:26:44ได้ที่ดิ Brasil
00:26:44รู้สึกดีใจมาก ค่ะ
00:26:46คือในใจก็เกี照แล้วไง
00:26:48แต่ว่า..
00:26:48อยู่ต่อในอ senior
00:26:50underground we can be taken kurz
00:26:52ช่วยบัญญาให้เยอะข่ว hundreds well
00:26:54ถ้าเป็นมาสิ ปีกระเปล่า
00:26:55พูดไม่ถูกหัวใจ ดิน Renk
00:26:57А correspondent
00:26:57เล็ดมากค่ะเชษ
00:26:59เย็ดๆไปหน่อย
00:27:00เช่เข้าใจแล้ว
00:27:05ลูกจันทําอะไรให้เราชิมครับ
00:27:07อาหารคาวเป็นเช่นเกียมอี ที่ครุกกับซอสพลิกเนโดนเเชีย
00:27:10หรือว่าซำเบาโกเริงนะคะ
00:27:12ลูกจันเอาละคร้ายพลิกหอมแดงไปผัดกับกรับปิดนะคะ
00:27:16แล้วก็ข้างบนโดยด้วยตราเข้าสารทอดกรอบค่ะ
00:27:19ขนมหวาน คล้าย ๆ กับ Rice Pudding ผสมกับเข้าแนวเผียกลำใหญ่
00:27:23ใช้ข้าว ริซอตโต ต้มกับกะทิ
00:27:25ข้างบนจะมีลำใหญ่ และผลไม้ต่าง ๆ ที่นำไปเชื่อม
00:27:43เช็บรุกจัน สำเบาเนี่ย
00:27:45ให้เก็บใส่ตลับ ไปกินที่บ้าน ยังจะเอาเลยนะ
00:27:48ไม่น่าเชื่อว่า วัสถุดิบเพียงแค่นั้น จะสามารถสร้างรถนี้ขึ้นมาได้
00:27:53มันอร่อยมาก รถชาติมันเข้มค้นมากเลย
00:27:56ขอบคุณค่ะ
00:27:59วัสถุดิบกัน ๆ ที่อยู่ในจารย์นี้เนี่ย
00:28:01รถชาติจะว่าทำออกมาได้สมตุนมาก
00:28:04แบบนี้เลย Let's it small ครับ
00:28:06ขอบคุณค่ะ
00:28:08เจ็บรูกจันร์ใช้แสมเบาของอินโดมา
00:28:11รถชาติออกมาเหมือนด้วยปลาเข้าสารแทนปลาชิงชั้งบ้านเราได้เลย
00:28:16กินอีแทนข้าว พวกกินแล้วไม่รู้สึกแปลก
00:28:19แต่ได้รถชาติ และรถสัมผัสแบบใหม่ขึ้นมา
00:28:21กระนาธิกของหวานแน่นอน มันคือฮิสโต้ พันยุเปียกลำยาย
00:28:25อันนี้หอมหวานมา สรุปทำมามาได้ทั้งอร่อยและสร้างสารครับ
00:28:29ขอบคุณค่ะ
00:28:33พรุ่งใจในตัวเองมาก จะพยายามเต็มที่อย่างนี้ไปเรื่อยๆ จะไม่หยุดพัฒนาค่ะ
00:28:40ในรอบกรงปริษณะครั้งนี้ เป็นบททสอบการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าที่แท้จริง
00:28:44แม้วัตถุดิบจะมีจำกัดเพียงใด
00:28:46แต่เจฟเกิด เชฟเกิร์ซและเชฟลูกจันท์
00:28:49ยังคงซร้างสั่งจานอหารออกมาได้อย่างยอดยียม
00:28:53พวกคุณทั้งสามคน สามารถทำอาหารออกมาได้โดดเด่น
00:28:57น่าชื่นชมมากครับ
00:28:59แต่จะมีเพียงแค่หนึ่งคนนท bun
00:29:01ที่ทำได้ดีที่สุด
00:29:04ในศีม LEAST IS SMALL
00:29:08และคนนั้นก็คือ
00:29:10หัวจulf่าฟันบ่าเป็น 3 แจ้ที่ดีที่สุดได้
00:29:12คงที่ดีที่สุดได้ก็ได้สักครั้ง เดอที่หนีผมไม่เคยได้เลย
00:29:16ถ้าได้ที่ดีที่สุดเลย ก็เหมือน faut appear.
00:29:19อยากได้มาก เพราะว่า...
00:29:21ก็แสดงให้เห็นว่า STEVE เราเป็นที่สุดในวันนี้
00:29:28puedecentage dei army
00:29:33ขอแสดงภัπουร์จ chop Muss
00:29:36ขอแสดงความยิ่งดีกับ Chef First ด้วยนะคะ
00:29:38วassembซที่วิศาษjąที่คุณจะได้รับนะคะ
00:29:40คือ..คุณจะได้ผันเคữaรอบ ไปเลย
00:29:42โดยที่ไม่ต้องแข่งขันในรอบหน้า
00:29:44ขอฉันที่ชั้นสองเลยค่ะ
00:29:48ผมดี catchesいมากๆ
00:29:49คือ มันไม่ช่วยคุณจริง
00:29:51ในรอบต่อไป ผมจะพยายามทำไม่ได้แบบนี้ครับ
00:29:54สำหรับพวกคุณที่เหลือนะคะ
00:29:56จะต้องไปแข่งขันกันต anak
00:29:58เพื่อเอาตัวรอด
00:29:59ขอเชิญเตcommitt t ask me
00:30:01ที่ด้านอกก่อน ค่ะ
00:30:02สำหรับรอบต่อไป ใจเราสู้แน่นอน ไม่มีคำว่าทอบ
00:30:06การขัดรอบต่อไป ไม่ได้กลัวใครอยู่แล้ว หวัดกันได้ครับ
00:30:09ถ้าอยากจะไปถึงแชมไม่ได้ ก็ต้องผ่านไปให้ได้ทุกกันกันครับ
00:30:13ทุก millions ทุกกัฟต์
00:30:37มัสเตอร์เชฟ คาฟี
00:30:39สุดคาฟีนี้น่ารักกูกิก น่านั่งจังเลย
00:30:42อยากจิดกาแฟและกินขนุกค่ะ
00:30:44คาฟี
00:30:45น่ารักสวย ร้านกาแฟนี่
00:30:47จะมีนง มีเครื่องทำกระฟงกาแฟ
00:30:49วันนี้เรียนกาแฟหรือเปล่า
00:30:52โจทย์ที่พวกคุณจะต้องเจอในรอบนี้ก็คือ
00:30:54บททสอบความคิดสร้างสัน หรือ invention taste
00:30:59และคนที่พลาดมากที่สุดอย่างน้อยหนึ่งคน
00:31:03จะต้องกลับบ้านค่ะ
00:31:07มัสเฉฟ คาฟี
00:31:09เดี๋ยวต้องมารู้นกันว่าจะเป็นธนสูมหวานร reflection
00:31:12มันอาจจะเป็นอะไรที่ยากกรว่าการทำขนมก็ได้
00:31:18นี่คือ มัสเฉฟ คาฟี
00:31:23คาฟีสต้ายมินิมอล
00:31:25ทำ electrode ทอง ย่านใจ กลางกรุง
00:31:27มีทุกอย่างยกเว้นเมนูก็คือรู้เลยต้องคิดเมนูสำหรับคาเฟ้
00:31:42คาเฟ้เป็นได้ทั้งของหวานหรือขนบหรือว่ามันจะเป็นอาหารสไตล์แบบคาเฟ้
00:31:48จดของคุณก็คือคุณจะต้องทำ
00:31:51ของหวานและเครื่องดื่มให้กับคาเฟ้ของเราครับ
00:31:58หวาน
00:32:02ถ้าคิดถึงขนมในคาเฟ้มันก็ขนมปังเคคูกี้ก็เลยคิดว่าอาจจะไม่ยากเกินไปค่ะ
00:32:08ขนมหนึ่งก็ลำบากพออยู่แล้วมีน้ำเพิ่งมาอีกหนึ่ง
00:32:14เราจะมีเมนูให้พวกคุณเลือกถึง 8 เซ็ตด้วยกัน
00:32:18พวกคุณจะต้องรังสันและยกระดับเมนูให้เหมาะกับการเป็น Masterchef The Professionals ให้ได้
00:32:27แต่พวกคุณจะต้องแย่งชิงเมนูที่ทำกันเอง
00:32:33โดยเมื่อเราพูดชื่อเมนูในแต่ละเซ็ต
00:32:38เชฟคนแรกที่ยกไปชื่อจะได้สิทธิ์ในการทำเมนูนั้น
00:32:42ออกไปชื่อ
00:32:44ety When I change
00:32:46กลัวถ้าเรเรื่องชาหรือว่าแบบเราเลือกไม่ทัน
00:32:48เราจะได้อะไรที่มันแบบ since I am very positive
00:32:50พยูตานะ
00:32:52ยกมาทำได้ไก่
00:32:538 เซ็ตนี้นะฮะ
00:32:54ถ้ามีขนมตัวที่เรามับรู้จัก
00:32:57ไม่เคยทำเลย
00:32:58สิง äน Widget
00:32:59bredิ disso
00:33:01ต้องแย่งชิงเมนูกัน當然
00:33:03ไม่มีต์ต้องayoกระดับอีก
00:33:05- ยกไปไหมครับ อย่างค่ะ โอ้โห เชฟ รีบกันล่อด
00:33:12สำหรับเมนูในเซ็ตที่หนึ่ง
00:33:15ชาพ และ
00:33:19ชานมไข่มุกค่ะ
00:33:23สองคน เชฟเตอร์กับเชฟเกต
00:33:26เป๋ายิ้งชุบค่ะ
00:33:30เรื่องการเป๋ายิ้งชุบนะครับ
00:33:31ปี 4-7 นี่ผมได้ช้ำภาคตอนออกมาแล้ว
00:33:33เพราะฉะนั้นเชฟเกตไม่แน่สูบได้
00:33:36ซูพีไม่ได้หรอก
00:33:37ยิ้งชุบ
00:33:40เฮ้ย
00:33:413 ครั้ง
00:33:44ครั้งเรียวเข้าชนะแล้ว
00:33:46ตั้งกดของสมาคมกันเป๋ายิงชุบแห่งประเทศไทยนะครับ
00:33:49เราจะใช้การชนะสองใน 3
00:33:51เพราะฉะนั้นเดี๋ยวอาจจะยืดเรื่องถึงสมาคมนะครับ
00:33:55เมนูเซ็ตที่ 2
00:33:58เคร็บเทก
00:34:00และ
00:34:03น้ำชังพู
00:34:06เฮ้ย
00:34:08เช็ปเก่งก่อนครับ
00:34:09ได้เคร็บเทกและน้ำชุบพูเย็นครับ
00:34:11แอปปี้เลยครับ
00:34:12เมนูที่ผมชอบกินมาก ๆ ก็คือ
00:34:15เคร็บมาเพราะ
00:34:17และโกโกครับ
00:34:18โกโกครับ
00:34:20สี่คน
00:34:21เก้าออกมา
00:34:22โอโน้ยออก
00:34:26โอโน้ยออก
00:34:28อ Braolo
00:34:32โอโน้ยออก
00:34:35โอโน้ยออก
00:34:37เช็ปเตราะเผ geometric Metall น้ำชัย
00:34:39ผมต้องชนะ เพราะเรามีประสบการณ์ในปี 4-7 ที่แข่งต่อที่ชุบทิ้งเช้มอยู่ครับ
00:34:44เฮ้...
00:34:46มุ้นชบ...
00:34:47มุ้นชบ...
00:34:48โอ้ย! มุ้นชบ!
00:34:50ผมได้ฮะ...
00:34:51พี่ตอดตัวเองแพ้จะเอาสับรอบ
00:34:53แต่นี่...มัสเซอฟนะครับ ก็...
00:34:56ต้องขลบกว่าที่นี่นะครับ
00:34:59สำหรับเมนูที่ 4 นะครับ
00:35:01ก็คือ...
00:35:02คุกกี้
00:35:04และ...
00:35:06กาแฟค่ะ
00:35:08ปุ๊ย...
00:35:10เอาไปเลย
00:35:11เชฟเกอร์ได้ไปนะคะ
00:35:13ไม่มีใครยังเลยอ่ะ
00:35:14เมนูชุดที่ 5
00:35:16พันคอตต้า
00:35:18และชาเขียว
00:35:23เมื่อกี้นี่เข้ายกก่อนลูกจัน
00:35:28ตอนนี้ใครยังไม่ได้เมนูบ้างไปครับ
00:35:30พี่เวท ลูกจัน
00:35:31เมนูเซ็ตที่ 6
00:35:34เราจะไม่ให้ยกป้าย
00:35:36อ้าว...
00:35:37หา...
00:35:39เต็น
00:35:40ใครที่...
00:35:41วิทพื้นได้...
00:35:42เรียวที่สุด
00:35:43เฮ้ย...
00:35:4420 ครั้งจะได้มันไปเลยครับ
00:35:46อะไรอ่ะ...
00:35:47ดูก่อนพุ้มหรือเปล่า
00:35:48มันต้องเริ่มแย่งกันด้วยกำลังแล้วอ่ะ
00:35:51ปกติ ปีเทนีส
00:35:52ปีแมท
00:35:53วิง
00:35:54ตั้งแต่มีรายกับมากเซอร์เชฟ
00:35:55พอไม่ได้กำลังกายอีกเลย
00:35:57เมนูเซ็ตที่ 6 คือ...
00:35:59แพนเคก
00:36:00และ...
00:36:03ชากูหลาบ
00:36:05เอา...
00:36:06เอา...
00:36:07วิทพื้น...
00:36:08เธอต้องวิทพื้นนั่นอย่าง
00:36:09โอ้ยกันรู้จันออกไปเลยครับ
00:36:10เรารู้สึกมั่นใจในการทำแพนเคก
00:36:12มีนูนี้เราต้องได้
00:36:13แพนเคกต้องได้แล้ว
00:36:15พออยว่าอันนี้พอต้องเอาแล้วแหละ
00:36:17ก่อนที่แบบมันจะหมด choice ให้เลือก
00:36:195...
00:36:204...
00:36:213...
00:36:222...
00:36:231...
00:36:242...
00:36:253...
00:36:266...
00:36:276...
00:36:296...
00:36:307...
00:36:31โอ้ย...
00:36:32โอ้ย...
00:36:33พี่พอย...
00:36:34แน่ผมไม่เคยวิทย์
00:36:35ไม่ได้ออกกำลังกายพับเพียบเลยค่ะ
00:36:36กระบ formul
00:36:413 謝謝
00:36:427
00:36:42แล้วพี่ฝ่อยคือแบบ
00:36:4415
00:36:45โอ้โห ประยอมแล้ว
00:36:47เอาไปทำ
00:36:48โอ้โห มงเลยครับ พื้นได้เร็วว่ะ ผม
00:36:529
00:36:58เซ็บฝ่อยได้ แพนเคกกับชากูหลาบ
00:37:01ลืมไปว่าแบบ เราต้องเก็บแรงไว้นั่ว
00:37:03คนอื่น ทุกคน แม่งแค่เปล่ายิงชุ
00:37:05ทำไมคนอื่นมันได้ง่ายเลยว่า
00:37:07มีกูเหนื่อยอยู่คนเดียว
00:37:09เหลืออีกสองเซตที่คุณจะต้องแย่งกันนะครับ
00:37:13เราก็ต้องกันว่ะ
00:37:14ิ machine
00:37:14ถ้าเซ็ตนี้คุณไม่ได้ ซtailsทุก finder
00:37:17จะยากมาก
00:37:18ไหน
00:37:20มันจะยากขึ้นมือ ถ้ามันเป็นขนมที่เราไม่เคยทำเลย
00:37:24อยู่แล้วหรอก
00:37:25เราก็ต้องทำทุกอย่าง ให้หมี่ตายให้ได้
00:37:27Hamburg
00:37:28เมนูนี้คุณจะต้องปั่นจึงรีตแข่งกัน
00:37:31โอ้ มามาก
00:37:34ใครได้ 20 รอบมากก่อน
00:37:35จะได้เมนูนั้นไป
00:37:3620 ลอด
00:37:37โอ้ย
00:37:38พระยะต้องกิน
00:37:40เราต้องเอาเมนูนี้แล้วแหละ ซู่แน่นอนค่ะ
00:37:42แล้วเมนู ไม่รู้ต่อไปคืออะไรด้วย
00:37:45จริงจังมากก็คือ เตรียมจับหูเลย
00:37:48และเมนูนั้นก็คือ
00:37:49ขนมปังสังขยากับชาชัก
00:37:574...5...6...
00:37:59เชฟรูกจันปั่นเหมือนติดมออเตอร์เลย
00:38:01เป็น eelมุตเข์ไปได้ดินอยู่แล้ว
00:38:20เชฟถูกจะมันล่วง
00:38:23น้อมก็จะเป็นร cultivated...
00:38:28เดี๋ยว...
00:38:29เป็นไรเอาเป็นไร
00:38:3015
00:38:3116
00:38:3217
00:38:3318
00:38:3419
00:38:3520
00:38:3620
00:38:37โอ้ย
00:38:38นั่นไง กูจะเดินยังไงเหรอ
00:38:43มันเหมือนแบบเรายืนไม่อยู่แล้ว
00:38:44แล้วเราก็...
00:38:45มาไม่เลย
00:38:46เชฟลูกกันได้ไปครับ
00:38:50โอ้ย
00:38:53โอ้ย
00:38:54ถ้ายโดนหิวปีกขึ้นมาก็รู้สึก
00:38:56ค่อยค่อยฝืนคืนชีพ
00:38:57แบบว่า...
00:38:58ภาพมันก็ค่อยค่อยชัดขึ้นอะไรอย่างนี้
00:38:59เยือนเฉยๆก่อน
00:39:03มันล่วงเลยอ่ะ
00:39:04วันนี้ได้ชื่อใหม่ไม่ใช่นองลูกจันหา
00:39:06นองลูกค่าง
00:39:14ดังนั้นนะคะ
00:39:15เซ็ตสุดท้ายจะต้องเป็นของ Quest ค่า
00:39:19มันไม่อยู่สุดท้าย
00:39:20มันน่าจะไม่มีใครอยากได้
00:39:22นั่นก็คือ...
00:39:23ขนมเมอร์แกงนมสด
00:39:25นมเมอร์แกงนมสด
00:39:27สมูสินมสด
00:39:31มเมอร์แกงอ่ะ
00:39:33มันมีทางชัดล่าง
00:39:34มีทางชัดบนเป็นเมนูที่ไม่งาย
00:39:35ถ้าเทียบกับแฟน vlogging
00:39:36lrก rookกี้
00:39:38อันตลายพี่เชิบ Quest อัจจารย์
00:39:39ไม่เคยทำบอร์แกงก็ได้
00:39:40ถ้ารู้ว่าจะถ้วกลงเจ้ยขอมณะขนาดนี้
00:39:42จมาะไม่ Large
00:39:46และวั cubans
00:39:47ที่เราเตรียบไว้
00:39:49ที่เราเตรียมไว้ให้พวกคุณทำเมนูขนมหวาน
00:39:52ก็คือนมโคแท้ 100%
00:39:56เราเตรียมวัดถุดิบที่ดี
00:39:58ไว้ให้คุณทำขนม
00:39:59เราต้องการให้พวกคุณทำเมนูของหวานออกมาอย่างหรูหรา
00:40:05จัดเสริบในโรงแรมระดับ 5 ดาว
00:40:08หน้าตาหน้ารับประทาน
00:40:09รสชาติอร่อยติดใจ
00:40:12ให้สมกับ Masterchef Cafe ค่ะ
00:40:16มันเป็นคาเฟ้แบบติดกระแรม
00:40:18ต้องทำให้ดูหราญอีกหนึ่ง
00:40:20ทุกคนไปเทยมเหมืออาชีพ
00:40:21เรื่องรถชาติอ่ะ เราไม่แพ้แน่นอน
00:40:24ค่อนข้างถ้ 처ี้ล้าไม่ได้ m ng
00:40:27m as omination ลา atti ไม่มันเป็นอย่างไร
00:40:29พวกคุณมีเวลาสร้นส Tatut
00:40:30พวกคุณมีเวลาสร้นสารของหวาน
00:40:33และเครื่องดื่ม 60 ราทีค่ะ
00:40:37ทุกคนling in the waiting
00:40:39Não dysfon is ready?
00:40:41-辦法 machines old- are you ready if it Anh yoky!
00:40:43проблемы like mu
00:40:44ไป
00:40:45สัปดาห์ที่ 11 กับบททดสอบความคิดสร้างสรร
00:40:52ซึ่งในรอบนี้ เราเชฟต้องเลือกเซ็ตเมนูของหวานและเครื่องดื่ม
00:40:55แพงเคก และช้าสุรับ
00:40:58เพื่อนำไปยกระดับให้เป็นจารย์ที่เหมาะสมกับ Masterchef Cafe
00:41:01และให้สมกับเป็นผลงานของเชฟมืออาชีพให้ได้
00:41:04ความท้าถ่ายครั้งใหม่นี้ จะเป็นบทพิสูตรว่า
00:41:07ใครจะฝาฝันไปได้ และใครจะต้องบกมือลากความฝันในรอบนี้
00:41:11เชฟลูกจันได้ไปครับ
00:41:14ทุกคนพร้อมนี้คะ
00:41:15พร้อมค่ะ
00:41:16ค่ะ พร้อมแล้ว
00:41:22เริ่มค่ะ
00:41:23ไป
00:41:24อีกนูเล็กตัด
00:41:29น้มมานะ น้มมานะ
00:41:33น้มๆๆๆ
00:41:34กล้ากอบนี้
00:41:35เอาหวัด
00:41:36โจทย์ในรอบนี้มีทั้งขนมหวานและเครื่องดื่ม
00:41:38ในเวลา 60 นาที่
00:41:39เราต้องวางแผนดีมาก ๆ
00:41:41น้ำฝันไซน์อย่างนี้ว่ะ
00:41:43เราเป็นเช็บขนมหวานมา
00:41:46เราไม่เคยเอาคุกี้และกาฟ
00:41:48มาทำให้สร้างสัตว์คือยากมันจริง
00:41:50ใช่ไหม
00:41:52เมนูของเราเมอแกงน้มสด
00:41:53เป็นเมนูที่เราไม่ถนัก
00:41:56เดินว่นเหมือนสุปอร์เก็ตปลายนาที
00:41:58เมอแกงก็ใช้อะไรบางนะ
00:42:01วันนี้เตียชหรอก
00:42:12ไอพุกว่า
00:42:15ป можетล้ próxim
00:42:17ต้องไป dł Я tomorrow
00:42:19เปล่างขั้นตอน时
00:42:20ใช้เวลา ใช้ bukan
00:42:21ถูก tangent
00:42:22เก็บเครื่องต้อง carp
00:42:24หากจะเป็นให้หนูดง่าย แต่ส่างสัญญาก
00:42:26เหมาะกับคาเฟ้นแน่นอนครับ
00:42:28แล้วสามาถ่ายลูปแน่นอน
00:42:32using human
00:42:50พอรู้สึกว่าแพนเคคมันธรรมดามากเลย
00:42:53มันทำให้แพนเคคมันชนะคนอื่นได้
00:42:59ขนมหวานสำหรับเครียมยากตะมือครับ
00:43:01ไม่ถนาขนมหวานเลยครับ
00:43:11สำหรับการเห็นขันในรอบนี้นะคะ
00:43:13เราได้เปิด Masterchef Cafe
00:43:15ให้พวกเขาได้ทำขนมหนึ่งเมนู
00:43:17แล้วก็เครื่องดื่มหนึ่งเมนูค่ะ
00:43:19ให้เศอคุกกับเป็นเซ็ตเริ่ม
00:43:21วัตถูดิปที่เราเลือกให้เขาทำขนมหวาน arbitrage
00:43:25คือนมโครแทรโรต
00:43:28เป็นเกรดที่คัดสันมาอย่างดีเลย
00:43:31ทำให้มีรถชาติอร่อยเข้มคน
00:43:33และหอมันนมสามารถทำของหวานได้มากมาย
00:43:38แต่ถ้าเป็นนมคุณภาพดี
00:43:41จะทำให้ขนมีรถชาติอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก Aristotle
00:43:45และสำหรับจดในรอบนี้นะครับ
00:43:48เรียกมากเลยครับ
00:43:49เพราก่านทำขนวา เนี่ย
00:43:50ถือว่ามีค่ mute ขั้นตอนที่สัก
00:44:00ศรกษร์เต็มอยังต้องเสียร์พร้อมกับเครื่องดื่ม Kraft
00:44:04เรา不管ยังของแล้วเช่นหรืม กiarบ
00:44:10เช่นช่างไข่มุกetzt
00:44:12เพ 의เดียวเขามาendre
00:44:14มัสเต็มวาใก่MS
00:44:15ในทั้งแปลกมิ Bj
00:44:18โอ้ โอ้
00:44:23เซ็บใจต้องสูงใจ
00:44:28พ่อยวิทพึ้นวันละกี่ครั้งครับเนี่ย
00:44:30ไม่ได้วิทเลยค่ะ
00:44:36เก็บแรงไว้ทำได้เหรอ
00:44:38ก่อนนี้แทนพ่อยไม่มีแรงแล้วค่ะเซ็บ
00:44:40มันคือแรงใจที่อยากได้ในดูนี้
00:44:44พ่อยได้เป็นแพนเคก
00:44:45ค่ะเซ็บ
00:44:46อย่าลืมนะครับว่าแพนเคก้นักเป็นของที่ง่ายที่สุด
00:44:51พかอยจะทำในรูปแบบที่มันดูโมาเดิน
00:44:52พかอยจะมาเมิจกับรสชาติของ sprouts
00:44:55ชากู� Update
00:45:05ชากุหลับในแป้งนิดหน่อย
00:45:06ข้อจะเอาเมนูแพนเคคจิวของเราเนี่ยแหละ ไป
00:45:08สู้กับของคนอุ่ม
00:45:14- สวัสดีครับ. สวัสดีค่ะ. คุณลูกข้าง
00:45:18- โอ้โฮ สิ สิ สิ สิ สิ
00:45:22- มันอย่างไร? ยังมืนอยู่ไหมครับ? หายมืนล่ะค่ะ
00:45:25- แต่ลูกข้างแบบอารมณ์ค้างมาก ตอนนี้อ่ะ เวียนหัวค่ะ
00:45:28- ขนมปังสังขยาจะทำยังไง ให้มันแตกต่างอ่ะครับ?
00:45:30- วันนี้จะทำสังขยา 3 รสชาติเลยค่ะ มีทั้งใบเตย เพื่อกแล้วก็เข้าโพท
00:45:35- ขนมปังจะมีหลายเทคสเจอร์ครับ
00:45:37- แต่ต้องกินพร้อมกับชาชัก ทำไงครับชาชักเนี่ย?
00:45:41- เราจะสร้างฟองแบบว่าใหม่ขึ้นมาเป็นแบบริเยอร์
00:45:44- อารมณ์เหมือนเราทานชาชัก ให้สมัย ๆ นิดนึง แล้วก็ให้ฟองเนี่ย อยู่ยงคงยาว
00:45:49- ไม่ต้องมีแบบว่าชักอะไรกันมากค่ะ
00:45:52- โอ้ ติชาชักก็คือแบบต้องเผ่งฮื้อ เหมือนแบบเทชา ที่มันเกิดฟอง
00:45:57- อาจจะไม่ได้กินหวันนี้ถ้าทำท่านอ่ะ ครั้งนี้เราก็จะเล่นในส่วนของฟองนม
00:46:02ซึ่งจะทำให้เกิดหน้าตาที่มีฟองเมื่อกินชาช Map ครั้งนี้คุณจะต้องยกนัดลับเมนูให้แตกต้าง และให้สร้างสารที่สุดที่หากินไม่ได้ทางในชาตินี้
00:46:18- และชาดหน้าท่าน! ระยิงенногоแชนต์!
00:46:23- ชาช! ส generalized ยักต้องหลับมากเลยนะ ต้องเป็นแบนเนูลงที่สาม
00:46:27เอาแค่แบบ หากินไม่ได้แค่ชาตินก่อนแล้วกันนะ
00:46:30ชาติน่าชั่งว่านะ ไม่ส่วนนะ
00:46:42เชฟเตอร์คะ
00:46:43ครับ
00:46:47ก็คือแบบ ทำอะไรไม่ถูกครับ
00:46:50โอ้ สวยมาก สวยมาก
00:46:51เชฟเตอร์ได้เครกมาเปล่า
00:46:53จะทำยังไงให้มันดูมหาศาจารย์กินได้บ้างคะ
00:46:56ก็ทำให้มันหวานอร่อยที่สุดนะครับ
00:46:58แล้วก็...
00:47:00พวกว่างไปที่ร้านนะ มีขนมมากเลยครับ
00:47:02เยอะหลายอย่าง
00:47:03ว่าเป็นเสียงหรอ เสียงของเชฟเตอร์เจ้าชู
00:47:08พิเตอร์น้ำอาภาว 6 เลยพี่
00:47:12ไม่ถามรู้
00:47:13ใส่ครับ
00:47:14ครับ เชฟ
00:47:15สอบรมทับมีนูอะไรครับ
00:47:16เชฟเตอร์เตา แต่ว่าจะเป็นเหมือนตัวที่เป็น
00:47:19Ithurian Moraque ล้อมรอบเลยครับ อร่อย
00:47:21ทำไมต่อไปหมวยกันเลย
00:47:22ผมรีบครับเชฟ
00:47:24อืม ขออย่านะ
00:47:26ไม่นี่เปลี่ยนนะ เสียงธรรมชาตินะเชฟ อีอนคิดไปเองนะครับ
00:47:28ผมพูดปกติเลย
00:47:29พี่เตอร์ต่องมาตรฐานมาก
00:47:32ทำอะไรคะ
00:47:33วันนี้ทำได้หลายเมนูเลยครับ
00:47:34พงว่างไปที่รานนะ มีขนมมากเลยครับ เยอะ
00:47:37เทวๆ แต่ว่าจะเป็นเหมือนตัวที่เป็น
00:47:40Ithurian Moraque ล้อมรอบเลยครับ เชฟ
00:47:47เวฟ ครับ เชฟ
00:47:49เคยทำไหมคะ ขนมมอร์แกง
00:47:52เคยทำอยู่บ้าง แต่ไม่บ่อย
00:47:54เอา ไม่ทนาดแล้วทำไมไม่รีบปันจริงหลีที่ทานลูกจันเขาล่ะ
00:47:58โอ้โห ลูกจันมันไม่ใช่คนอะ เชฟ มันเป็นลูกค่าง วันไวมาก
00:48:02แล้วถ้าอย่างนี้ จะแปรงยังไงให้เป็นเมนูแบบ Masterchef Cafe ได้
00:48:08เอ่อ คิดว่าตัวขนมมอร์แกงมันจะมีความใคร่เคียงกับ Cambure
00:48:12ก็เลยคิดว่าน่าจะทำเอามาในรูปแบบนั้น
00:48:14เราอย่างตั้งใจอยากจะให้เป็น Cambure
00:48:16แต่ว่าตั้งใจจะเก็บเทคเจอของขนมมอร์แกงไว้
00:48:18แต่อย่าลืมนะ เคเวฟ
00:48:20มอร์แกงใช้เวลาในการอบนานนะ
00:48:23ครับ
00:48:24เดี๋ยวจะไม่ทาน
00:48:25ได้ขอบคุณครับ
00:48:25อย่างมูลแต่ OA อยู่ตรงนี้
00:48:26ครับผม
00:48:31สวยไหมเฟิร์
00:48:32สวยดี สวย
00:48:37เมนูใครดูน่าสนใจบ้างคะ
00:48:39คนแรกนะครับ เคอครับ
00:48:41เขาได้คุกกี้ใช่มั้ยครับ
00:48:42แต่คุกกี้เขาไม่ธรรมดา
00:48:43เขาจะทำคุกกี้เป็นหลายชั้น
00:48:45ทานล่างจะเป็นคุกกี้
00:48:46แล้วทำมาก็มีชั้นคลีม
00:48:48Butter Macadamere
00:48:49แล้วก็ต่อด้วย Whipped Cream
00:48:51แล้วด้านมองสุดจะเป็นพูกเบอร์รี่ต่าง ๆ
00:48:52เขาก็จะเสิร์พร้อมกับกาแฟเย็นตามโจทนะครับ
00:48:57ส่วนอีกคนดึงครับ
00:48:58ก็คือเกษเขาได้โจทเป็นทาส
00:49:00กับชานมไข่มุกครับผม
00:49:01ตัวทาสเองเนี่ยจะสร้างสันเป็น
00:49:03ข้อเหนียวเม่าม่วงทาส
00:49:04นะครับ
00:49:05ตัวที่เป็นชานมไข่มุก
00:49:06ที่ที่เป็นชานมไข่มุก
00:49:07เขาก็จะใช้แป้ง
00:49:08ออดมาใส่ครีมไปเล็กน้อย
00:49:09เพื่อตรงการที่จะทำไข่มุกขึ้นมาเอง
00:49:11เหมือนเบ Horse
00:49:12ใช่ครับ เป็น egg Horse
00:49:18ส่วนเชฟเตยที่เขาได้โจทนเป็นเ� the cake
00:49:20ved ئาวนี้เขาจะแย่ของปกอบ
00:49:22เป็นเนื้อ Therapy
00:49:24เหมือนเซลีย์มาเปลา
00:49:26แล้วก็เสร็จขูกับ Italian Merman top 10 ที่หนึ่ง
00:49:28แล้วก็จะเสร็จกับ Goko Yen
00:49:30โอ้โห อันนี้เขาเล่าทั้งหมดให้พี่ป๊อกฟังเลยหรือครับ
00:49:33เรามองตาก็ดูใจค่ะ
00:49:35จ้า
00:49:36เออ
00:49:45แน่นี้เอา
00:49:55เช็มเก็กค่ะ
00:49:57เพิ่งเอาแป้งท้าเข้าตู้อบเนี่ย
00:50:00เลือเวลา 16 นาทีคิดว่าทันไหม
00:50:05น่าจะพอดี 15 นาทีเลยค่ะ
00:50:07แล้วต้องมาประกอบร่างนะ
00:50:11เชฟเทียนก็บอกว่าฝีมือคุณอ่ะ
00:50:13มันขึ้นขึ้นลงลง
00:50:18เขาคิดว่าคุณไม่สามารถเป็นแช้มได้นะเก็บ
00:50:24พี่เทียนก็ขึ้นลงหรือเหรอ
00:50:26รอที่แล้วที่แข็งกันก็คอยเป็นลองมาแล้วค่ะ
00:50:30ตอนนั้นเราก็เป็นลองแช้มอยู่นะ Top Chef
00:50:33พูดขนาดนี้อย่างลาดนะ
00:50:36เกษแกโดนเขาเป่าหู
00:50:38แต่ยังไม่พูดตะคำเลย
00:50:40เกษรู้ว่าพี่เทียนอ่ะคิดอย่างนั้นแหละ
00:50:42แต่ว่าไม่ได้พูดออกมาเพราะเป็นน้องไง
00:50:44เกษกะเชื่อคนง่าย
00:50:46เชษเทียนครับ
00:50:47วันนั้นผมไปเจอเฉฟ Big Top Chef
00:50:56ไม่ใช่ความจริงครับ
00:50:58ย่าป่าแข็งเนี่ย
00:50:59แข็งมากครับเพราะว่าไม่จะความจริงครับ
00:51:02เอาเครื่องปันอยู่ไหนวะเนี่ย
00:51:04ต่างนี้ไปเข้าหาเรื่องพี่nov SUR
00:51:06blandนี้ผมมาเต็มที่
00:51:07ผมมาเพื่อแช้มเท่านั้น
00:51:09เราไม่นินทาเราทำให้เห็นผลดีกว่า
00:51:11ตอนจ entertainment
00:51:13พี่เทียนก็ตั้งใจของ soffira
00:51:16จะได้ไปเจอกันในรอบไฟเน่า
00:51:18- เหลื้อเวลัยเพียง 10 นาทีนะคะ สำหรับขนมหวานแลกเครื่องเดิมค่ะ
00:51:27- ครับเชฟ
00:51:28- อีกไม่กี่ก้าวอ่ะ ก็คือห้ามพลาดอ่ะ ก็อยากอยู่จนถึงรอบสุดท้ายบ้าง
00:51:33- เราจะพอไม่ได้ เราอยากกลับไปแก้มืออีก
00:51:36- รอบนี้เริ่มจากจากเร็ว เพราะว่า พรีเซนเตอร์ชั่น มันต้องวาว มันต้องถ่ายลูกได้ค่ะ
00:51:41- เชฟเก่ง ครับเชฟ
00:51:46- จอดของเชฟเก่ง เป็นเครฟเกกับ
00:51:49- นมชมพูครับเชฟ
00:51:50- มันไม่ชมพูเลย เชฟเก่ง
00:51:54- เมื่อตำแหน่งผู้ชนะ มีเพียงแค่หนึ่งเดียว ยิ่งเข้าใกล้บทสรุป
00:52:02- ความกดดันก็ยิ่งถาโถม โดยเฉพาะรอบนี้ กับโจทย์
00:52:05- เซ็ตเมนูของหวาลและเครื่องดื่ม ที่ต้องทำให้ทั้งสองเมนู สร้างสันและตรงโจทย์มากที่สุด เพราะเท่งให้สมบูรณ์แบบ
00:52:11- พวกเขาอาจต้องเฉินกับการไปยืนปากแหน่วที่เสียงต้องกลับบ้าง
00:52:19- เชฟเก่ง
00:52:20- ครับเชฟ
00:52:20- จอดของเชฟเก่งเป็นเครฟเทกับ
00:52:23- นมชมพูครับเชฟ
00:52:25- มันไม่ชมพูเลย เชฟเก่ง
00:52:29- ผมเขาแอบใส่น้ำส้ม เพื่อให้มีรสชาติแบบฟรชนิดหนึ่ง
00:52:35- เดี๋ยวพวกรสชาตินมชมพูที่เขาไม่เคยทานไง สีมันก็เลยเจือจาง
00:52:38- เราก็ต้องแก้ไขให้ต้องโจทย์
00:52:40- ทุกคนครับ เนื้อเวลายเทียง 5 นาทีเท่านั้น
00:52:45- คุณได้ยินผมไหมครับ
00:52:49- 5 นาทีครับ
00:52:50- ผมอาจจะอยู่ใกล้ แต่ใจผมห่วงคุณเสมอ
00:52:55- ขอบคุณครับ หวานเธอด้วย
00:53:07- ทำง่ะ
00:53:08- ลูกจังครับ ค่ะ
00:53:10- นมปังสังขยายังไม่เป็นร่วงไปร่างเลยครับ
00:53:12- ใกล้แล้วค่ะ ๆ แล้วชาชัก ชักแล้วยังครับ
00:53:15- ไม่ชักแล้วค่ะวันนี้
00:53:18- แล้ว แล้วทำง่ายอ่ะ?
00:53:20- ชักแบบมีฟองให้เหมือนชาชักค่ะ
00:53:23- แต่ว่าหนูเองไม่ต้องชักก็ได้
00:53:25- เรารู้สึกว่าหูสติเราเริ่มจนุดนะ
00:53:27- เพราะว่าเร็วเวลาน้อยมาก
00:53:29- องคุณประกอบหลาย ๆ อย่างที่คิดไว้ก็ยังไม่เสร็จ
00:53:32- ถังงั้นคุณต้องเร่งเลยนะครับ
00:53:33- เร่งละค่ะ นี่ค่ะ เร่งละค่ะ
00:53:34- โอ้โห อะไรไม่?
00:53:36- เฉยพวกจันคิดว่าหน้าเป็นห่วงครับ
00:53:38- พอสังขยามันทำไม่ทัน
00:53:40- มันก็ไม่ใช่สังขยาที่ดี
00:53:41- มันก็ไม่ถึงมาตรฐานนี้ครับ ลำบากนะครับ
00:53:44- เราก็ทำตัวเองเหมือนกันว่าเราต้องทำสามรสชาติ
00:53:58- เหลื้อเพียง 1 นาทีสุดท้าย
00:54:01- จัดการจานของคุณให้เรียบร้อยค่ะ 1 นาทีค่ะ
00:54:05- คูมใจที่วันนี้ได้ลวยในสิ่งที่ตัวเองไม่ถนัดอีกครั้งหนึ่ง
00:54:09- แล้วไปตามแผนที่คิดไว้
00:54:12ทั้งรถชาติ แล้วก็องค์ประกอบที่ใส่เข้าไป
00:54:15ยกระดับสึกในลงแรมได้เลย
00:54:173.10วินาที่สุดท้าย ต้องจัดจารย์ให้แสนรักธรรม
00:54:22จารย์นี้มั่นใจว่า สร้างสารรถชาติน่าจะได้อยู่
00:54:26องค์ประกอบครบทุกอัน ทุกอันลงจารย์หมดตามที่ตั้งใจ
00:54:29พอให้จารย์เนี่ย ทำให้พอยยังอยู่ในรายการนี้ต่อ
00:54:3210...9...8...7...6...5...4...3...2...1...
00:54:42หมดเวลา ยกมือข้นค่ะ
00:54:52หลังจากที่ผู้เขาแข่งขัน ต้องเผชิญกับโจทย์ความคิดสร้างสรร
00:54:56กับการดัดแปลงเมนูของหวานและเครื่องดื่มให้แปลกใหม่และแตกต่าง
00:54:59ต้องมารุ้นกันว่า ใครจะสร้างจารย์ที่ดีที่สุดในรอบนี้
00:55:03และใครจะทุกตับสินว่า ไม่คู่ควรกับคำว่า เชฟเมื่ออชีพจนต้องกลับบ้าน
00:55:09เรามาดูกันนะคะว่า ของหวานและเครื่องดื่มของเชฟคนไหน
00:55:12จะรังสารออกมาได้เหมาะกับ Masterchef Cafe บ้าง
00:55:16ขอฉันคุณแรกนะคะ
00:55:21เชฟเกษค่ะ
00:55:30acionalทาง
00:55:33เชฟเกษเลือกของหวาน คู่กับเครื่องดื่มอะไรคะ
00:55:36เจรียวเป็นทาสกัดนมใครมุกค่ะ
00:55:39เกรายเป็นทาส
00:55:40เข้าเนี่ย ม้าว่ เบาส์แปล่งทาส
00:55:42รอบๆก็ใช้นม
00:55:43หน้านานตัวครีม เกรียวใช้เป็นขั่วหอ Combatlid
00:55:46ต้มกับนมสด ปันเป็นพี่เร enjoรอดพิเร bracket
00:55:49และราดด้วยครีมม้าว่งนมสด ค่ะ
00:55:50แล้วก็ไอติม เข้าเนี่ยมวงมวงตรงสด
00:55:52เครื่องดื่มจะเป็นช้านมไข่มูก
00:55:54แต่เกียดอยากให้มันเป็นไทย ๆ ก็เลยเป็นช้าไทย
00:55:57ตัวไข่มูกใช้เป็นวันร้อยอบควันเทียนค่ะ
00:56:17เชียบเกียดคะ
00:56:18สำหรับท๊าท์เข้าเนียมวง์ นุ่มนวนได้กลิ่นรส
00:56:23ของมวงชะาน์เจน
00:56:25ตัวท๊าท์ตั้งต้นมาดีแปuuuu แป rental บเนค์อร่อย
00:56:29มาเสีย ตรงไอamin ส์ครีมเข้าเนีย На funding
00:56:34เวลากินเข้าไปยังมีกลิ่นแป้งของเข้าเนียวอยู่
00:56:39ตรงไอ лай ส์ครีมข้าวที่หุ่งไม่นุ่มพอ
00:56:41มันยังมีกลิ่นเข้าสารอยู่ในนั้น
00:56:46ส่วนชานม กลิ่นนมชัดเจน
00:56:49แต่เกตร รมควัน กลบกลิ่นชา กลบกลิ่นนมสดหมดเลยค่ะ
00:56:58น่าเสียดายมากค่ะเชฟเกต
00:57:01เราคิดน้อยไปการที่เอาข้าวไปทำไอส์ครีม
00:57:05เทคเจอร์มันอาจจะกลายเป็นไตได้ เราพาดเองสิ
00:57:09คาดเชฟเกตทำออกมาใช้ได้ แข็งกรอบ
00:57:12แต่ส่วนที่เป็นไอส์ครีมนี่ เคี้ยไว้ไปแล้วเจอส่วน 2030 ที่แข็ง
00:57:16เมื่อข้าวนั้นเอง
00:57:18ยายมาชานมไข่มูก คัยมูกเหนี่ยว�imäßigมาก
00:57:21ส่วนรสชาติของชา เนี่ย ลมควัลมากลบสะ
00:57:24อย่างไม่เข้มคนพอ
00:57:27ในปีที่ 11 แน่ ถ้าพลาท
00:57:29น่าเสียดายมากนะครับ
00:57:32ขอ Bei Bei Bei Bei Bei For
00:57:33jotkaค่ะ
00:57:35ส่วนี้จริงๆ ก็ไม่ใช่สิ่งที่เราทำไม่ได้เลย
00:57:42คิดอย่างเยอะเลยว่าขอให้คนอื่น พาดมากกว่าเรา
00:57:48คนกลับไปนะคะ เชฟเตยค่ะ
00:58:00คุณได้โจทย์เคกมะพาวกับโกโก้ใช่ไหมครับ
00:58:03ใช่ครับเชฟ
00:58:04คุณทำอะไรมาครับ
00:58:05วันนี้ผมทำตัวเบคอัลัสการกับเป็นเคก
00:58:07ที่โคบเบอร์ดตัวอิตัลเลียนเมลงนะครับ
00:58:09แล้วก็ด้านในเป็น Spong Cake Chiffon นะครับ
00:58:12ปาดด้วยครรีมกับนมที่ตีขึ้นมานะครับ
00:58:14แล้วก็เป็นไซต์ของมะพาออ่อน
00:58:16ใช้น้ำมะพาพพรมนิดหน่อยเพื่อได้กินหอมะพาออ่อน
00:58:18เสรอผู้อัดตัวเบอรี่แล้วก็ทุวิต
00:58:20เป็นเหมือนคุกกี้เบาๆ
00:58:21เครื่องดื่มเป็นโกโก้นมสดท็อปด้วยตัวไอสกรีม
00:58:24สอาดคลีมเพื่อเพิ่มความหอมของครีมด้านไหน
00:58:27คุณมั่นใจกับจารณ์นี้แค่ไหนครับ
00:58:30อ๋อมั่นใจเป็นภาพ Никวนครับ
00:58:39ถึงจะมีสาวสวยแบบพี่ป๊อกเข้ามากลุยด้วยก็
00:58:42ไม่ทำให้เราหลุดสมาธิอยู่แล้ววันนี้
00:58:44โฟกัสกับงานอยู่แล้ว
00:59:02ตัวเค็ก มะพาว ตัดเป็นเลเจอร์
00:59:05เนื้อแต่ละชั้น มันนุ่ม มันเบามาก และไม่หวาน
00:59:08ทั้งทั้งที่คุณโป๊ก อิตาเลียนแมรงมา
00:59:10พอมาชิมตัวที่เป็นโกโกแล้ว
00:59:12ออกรสชาตินม กินสองอย่างเข้าด้วยกันแล้ว
00:59:15รสชาติออกมานดีมาก ๆ ครับ
00:59:20ผมอยากจะเก็บทีนี้
00:59:23ไว้ให้กับแฟนคุณตอนกับบ้านมาก ๆ
00:59:25เดี๋ยวเข้ามารับเนอะ
00:59:28ครับ
00:59:32หยอดพี่ป๊อกก็ยืด
00:59:33กะลีเตือน ๆ ว่า เอ้ย อย่าลืมนะคะ
00:59:35ความว่าเดี๋ยวเอาไปให้แฟนกินด้วย
00:59:39เป็นเคคมาพระอ่อน ที่เรียงฉันได้สวยงามมาก
00:59:42ถ้าทั้งก้อนให้ดีฉันกิน
00:59:44ถ้าไม่กลัวน้ำตาลขึ้น กินหมด
00:59:48การชงโกโก้ให้อร่อยไม่ใช่เรื่องง่ายค่ะ
00:59:51นี่ล่ะ เป็นโกโก้ที่เข้มข้น
00:59:53ใส่ไอสครีม ซาวต์ครีมลงไป
00:59:56ก็ยังได้กลิ่นนมโกโก้ ชัดเจ็ด
00:59:59ถ้าอยู่ใน Master Chef Cafe นะ
01:00:02จะเป็นขนมที่ที่ฉันเลือกกิน
01:00:07เก่งมาก
01:00:12คอมเมนต์ไปในทางเดียวกันนะครับ
01:00:13มันอร่อยจริงค่ะ
01:00:14เพราะฉะนั้นต้องได้ที่หนึ่งครับ
01:00:16วันนี้เชฟเตยชิกกับมาแล้ว
01:00:20คนต่อไปนะคะ เชฟเกอร์ค่ะ
01:00:22เชฟเกอร์ค่ะ
01:00:26เราก็ใจแบบตุ๊กๆๆๆๆๆๆ
01:00:29เราทำในสิ่งที่เราถนา
01:00:31ขนมว่ามาหลายลอบก็เข้าทางเรานะ
01:00:33แต่เราตีจดไม่แตก
01:00:34หวังว่าจะออกมาดีแหละ
01:00:36วันนี้ค่ะ
01:00:37เกอร์ได้จดเป็น
01:00:39คูกกี้กับกาแฟ
01:00:41วันนี้เกอร์เลือกทำเป็น
01:00:43Macadamere Coffee Cream Cookie ค่ะ
01:00:45แล้วก็ส่วนเครื่องดื่ม
01:00:47จะเป็น Cappuccino Cookie โดยที่เกอร์ใช้
01:00:49ATTECTSURK ทางล่าง
01:00:51วีๆที่ได้จะ Husky T pasóร์
01:00:53กับโนมสด ดึบๆๆ ข้างล่าง
01:00:55แล้วก็มีเน scarceẫ principio oli
01:00:56ตัวครีมที่อยู่ข้างบน
01:00:57เป็นคอร์เป็น deixarพuge
01:00:57คอร์ К�리มที่ใช้ ==
01:00:59ucklesาร์ฟอร์ท bugs
01:01:04เลยค่ะ
01:01:05รอยด้วยค่าครา View
01:01:07ippersな Money
01:01:09ไ Gabriel Cu Products
01:01:19เธอจวดง่ายๆคือคุกกี้
01:01:32แต่เธอก็ไม่ได้ทำให้เราผิดหวังเลย
01:01:38เธอสามารถเลือกทำคุกกี้
01:01:40ที่มีความพร้อมมัน
01:01:42ครีมที่มาข้างหน้า
01:01:44มันช่วยให้จานนี้สมบูรณ์ขึ้น
01:01:47ส่วนกาแฟ Cappuccino
01:01:49กินเข้าไปแล้วไม่หวานมาก
01:01:51คู่กันได้ดีกับคุกี้
01:01:54ในทุกองภกรบใส่นมเข้าไป
01:01:56ถ้าเป็นนมที่คุณภาพดี
01:01:58ขนมก็จะออกมาดี
01:02:00จานนี้ถือเป็นจานที่ทำให้คำว่า
01:02:04คุกกี้ไงๆมีค่าขึ้นอีกครับ
01:02:10เชฟเธอครับ
01:02:11ตอนมาใหม่ๆ เนี่ย
01:02:13ยังตีโจทย์ไม่ได้
01:02:14อยู่บากเหวก็หลายครั้ง
01:02:16แต่สองสัปดาห์ที่ตอนนี้ กลายเป็น คนที่อยู่ในหนึ่งที่ừ
01:02:20ทำอาหารได้สุดยอดที่สุด ในแต่ลァโจทย
01:02:23ขอให้พัฒนาการอย่างนี้ไปเรื่อยเรื่อยนะครับ
01:02:26เชื่อมันว่าความสําเร็จอยู่แค่เอื้อมครับ
01:02:29คุณค่ะหน Bin 했습니다
01:02:30มีกำลังใจที่จะสู้ต่อไปแล้วค่ะ
01:02:33ขอบคัด
01:02:36มีกำลังใจที่จะสู้ต่อเลย
01:02:38แล้วก็หลังจาก Rowan
01:02:40ว่าเราก็ทำอะไรอยู่ ปล่างเจอร์จะไม่พลาด
01:02:43ของพี่เครอเป็นคอมเมนต์ที่ดีมากนะครับ
01:02:45เหมือนเป็นแบบเมนูใหม่ อันนี้ ถึงว่าสุญ่อนมากครับ
01:02:47เขาก็ดีกี้ลองแชมเฮลกิจเช่น
01:02:50เพราะฉะนั้นเราไม่สามารถประมาณเขาได้เลย
01:02:54ทนต่อไปนะคะ เชฟเก่งค่ะ
01:03:00ผมคิดว่า ขณะกรรมการ วาวในภาพหลักข้างนอก
01:03:03พอได้ทาน จะวาร์วที่สอง
01:03:04มันใจมากว่ามันทานคูกันแล้วจะอร่อย
01:03:07สามโจทย์ของเช็บเก่งคือ
01:03:09CREPE CAKE และนมชมพูเย็น
01:03:12และคุณทำเป็นยังไงครับ
01:03:13ผมเอา CREPE CAKE ไปใส่ในผูเขาไฟครับ
01:03:16ผูเขาไฟนี้มีเมรง ด้านบนจะจะมี
01:03:18CREPE CAKE หอ กับอไอร์ซคริน นมสด
01:03:20ซอสทำมาจากเบอรี่ และนมชมพู
01:03:23ใส่เบอรี มีตรวุริ รัสเบอรี เวterior แล้วก็น้ำส่วมขันครับ
01:03:26เพื่อให้มันเพิ่มรสชาติกรื้อ단่ะ
01:03:28นมชมพู ใส่น้ำส่วมขันด้วย
01:03:31เพื่อไปตัดเล่น ครับ
01:03:32ลือต้องมารองดู
01:03:34ก็ไม่ได้กรอว่าจะผิดโจทย์ครับ
01:03:36ก็สร้างสารครับ
01:03:37แล้วก็คิดว่าอร่อยแน่ครับจำนี่
01:03:48เชพเจ caption รู้จักนมชมพู little
01:03:51กูจักครับ
01:03:53แต่อันนี้มันเหมือนสตรอเบอรี่หรือเบอรี่มิลเช็ก
01:03:59ส่วนเครฟเคก
01:04:01สัตว์ส่วนของเครฟคุณ
01:04:02มันกระด้าง
01:04:06ไม่อยากเรียกว่าเครฟด้วยสำไป
01:04:12ในครัว Masterchef The Professional
01:04:14ผลงานในอดีตไม่มีความหมาย
01:04:16เทียนหอม
01:04:17ตรบกลิ่งนมสดหมดเลยค่ะ
01:04:21ต่อให้ผู้เขาเคยทำผลงานมาดีแค่ไหน
01:04:24แต่ที่นี่ตัดสินกันแบบรอบต่อรอบ
01:04:26เชฟเก่งค่ะ
01:04:27ถักวันนี้พุ่งเขาพลาด
01:04:28โอกาสไปต่ออาจดับลงทันที่
01:04:33เชฟเก่ง
01:04:35รู้จักนมชมภูมั้ย
01:04:37รู้จักครับ
01:04:38นมใส่น้ำแดงกลิ่นสะหละ
01:04:42แต่อันนี้มันเหมือนสตรอเบอรี่ริยหรือเบอรี่มิ 살 piece
01:04:47ส่วนเครฟเคก
01:04:49สัตว์ส่วนของเครฟคุณมันกระด่าง
01:04:54เนื้อเครฟมันต้องมีความนุ่มและฟุนิ่น ๆ จากไข่
01:04:57แต่สัตว์ส่วนของเครฟคุณไม่อยากเรียกว่าเครฟโดยส้ำไป
01:05:04รสชาติหวานแบบปล้ายสเนโดยสิ้นเชิง
01:05:07จานนี้ดีฉันถือว่าคุณล้มเหลว
01:05:11ทั้งโจทย์และรสชาติค่ะ
01:05:14นมชมพูเยินของคุณล้มกลายเป็นรถชาติเบอรี่ประสมน้ำสมค้輕
01:05:20น้ำแดงมันหายไป
01:05:32ขณารที่เครฟคำแรกที่รู้สึกคือหวานมาก
01:05:37ต้องเบอรี่ที่มีอยู่ข้างบนนี่ไม่ได้ช่วยเลย
01:05:39เนื้อเครฟมันเนี้ยค่อนข้างกระด้าง
01:05:43เชฟเทียนค่ะ
01:05:57เชฟเทียนค่ะ
01:06:02เชิaran ค่ะ
01:06:14เชิญ ได้โจจพนาคอตต้ากับชาเขียวใช่ мамครับ
01:06:18แล้วทำมาเป็นอย่างไรบ้างครับ
01:06:19Lastly, Pana Corta
01:06:21ลีเยอร์ที่หนึ่งเป็นการใช้นมต้มกับชาเขียว
01:06:24และลีเยอร์ที่ต่องเป็นพนาคอตต้านม
01:06:27ย่วต behind the师ท accommodate
01:06:29ที่ทำจากไข่แดงและนมครับ
01:06:31แล้วก็เป็นเครื่องดื่มช้าเขียวนม
01:06:33มีเพิ่มความสนุกด้วยเย็นรี่ส้ม
01:06:39เฉพป้อมบันจงตักมากๆ
01:06:41ทิ้มลงไปและดูทีละเลเยอร์
01:06:43โอ้โห เริ่มน่ากลัวแล้ว
01:06:45ต้มกับนมหรือต้มกับน้ำ?
01:06:47ต้มกับนมครับ
01:06:52ในด้านพนาคตาที่เป็นขนม
01:06:55ก็มีสามส่วน
01:06:57มีรสชาติหอมนมมีหลากรส
01:06:59กินแล้วสนุกนะครับ
01:07:01แต่ในทางกลับกัน
01:07:05ตัวที่เป็นชาเขียว
01:07:07มันจืดเกินไปครับ
01:07:09ครับ
01:07:13ตัวที่เป็นชาเขียว
01:07:15เช่นอยู่กันได้รสชาตินม
01:07:17แต่มันจืดมาก
01:07:19ถ้ากินสองอย่างคู่กันแล้ว
01:07:21มันไปด้วยกันไม่ได้ครับ
01:07:25ครับครับ
01:07:26โอ้โห นักใจแล้ว ผู้สัตว์ทำพนักตัดได้ดีแล้ว
01:07:29แต่กับทำเครื่องลืมได้ไม่ดี ก็ปกๆรบๆกันไปครับ
01:07:35เช็บพร้อยค่ะ
01:07:44พอยได้แพนเคกกะชากูหลา ทำอะไรให้เราชิมครับ
01:07:47พอยทำตัวแพนเคกนมสดที่ทำเป็นขนาดเล็ก
01:07:50แล้วก็ทานคู่กับตัวเพสติครีมที่เอานมสดไปต้ม
01:07:54แล้วก็เซ็得ตัวด้วยไข่แดงใส่ผงชา
01:07:57ลงไปในตัวครีมด้วยค่ะ
01:07:59ตัวเครื่องดื่มใช้เป็นชาไทยดำคร Clone
01:08:01กับชากูหลา แล้วก็ทับข้างบนเป็น abduct 하면서
01:08:05แล้วโรยผงกูหลาแห้งข้างบนค่ะ
01:08:10sitten
01:08:24arakรายครับ ตัวที่เป็นแพนเคกทำออกมาค่อนข้างที่จะ ہ�งกันด้าง
01:08:31ส่วนอมคอบต่างๆ ไปด้วยกันได้
01:08:34ตัวที่เป็นชากู้ระมีรสชาติน้ม แต่ว่าตัวที่เป็นกู้หราบไม่ออกเลยครับ
01:08:43ถ้าพลอยสามารถ類งกลิ่�심 ริ่นกู้หราบขึ้นมาได้มากกว่านี้อีกนิดเดียว知道
01:08:49มันจะเป็นเครื่องดิมที่ดีค่ะ
01:08:55ขอบคุณค่ะ
01:08:56สุดรู้สึกแย่จริงๆ เพราะว่า
01:08:58สูตรที่เราแบบพยายามทำไป มันไม่สำริษผล
01:09:02ของวานแนวนี้คือมันเป็นของที่ถูกยกระดับมาแล้ว
01:09:05แต่ไทยอร่อยอยาก
01:09:07การที่ผมคิดว่างมันง่ายตอนแรก มันไม่ใช่แล้วตอนนี้
01:09:13เชฟรุกจารย์ค่ะ
01:09:21มีความกังงนเล็กๆค่ะ
01:09:23เมื่อไหร่ที่เราต้องเริ่มพิกแพลง หรือว่าคิดให้มันสับสอน
01:09:25มันอาจจะมีข้อผิดพลาดได้
01:09:28เชฟรุกจารย์ค่ะ
01:09:29เชฟรุกจารย์ได้โจทย์เป็นขนมปังสังขยากับชาชัก
01:09:34วันนี้รุกจารย์ทำเป็นสังขยาสามรถชาติ
01:09:37มีสังขยาใบเตยนมสด
01:09:39แล้วก็สังขยาเนื้อเพื่อก
01:09:41และมีสังคยารดนมเข้าโพท
01:09:43เสริมกับขนมปัง สองแมบ
01:09:45จะมีขนมปังที่หนึ่ง
01:09:46และขนมปังที่เอาไปทำเป็นแผ่นกรอบ
01:09:48ส่วนชาชักข้างบนจะเป็นฟองนม
01:09:50ข้างล่างล่างกันทำเป็นเย็นลี่ชาไทย
01:09:53เช็บรูกจันคะ จัดโจทย์ขนมปังสังคยา
01:10:14วางมาให้แปลกใหม่ แต่ไม่ได้มีอะไรใหม่เลย
01:10:19ทําสังคยาโปกมาวางกับขนมปัง
01:10:23จุดที่เสียหายสำหรับจานนี้
01:10:27เนื้อสังคยา หยาบ
01:10:31มันหยาบแต่แป้งเป็นเม็ดเลยอ่ะลูกจัน
01:10:35ใบเตยเข็มด้วย
01:10:40อันขนมปังหนึ่งเข้าท่า
01:10:43แต่ขนมปังที่อบมามันไม่ได้เข้ากันเลยค่ะ
01:10:48ส่วนชาชักมีไอเดียที่ดีใส่วุ้นชาไทย
01:10:54ได้รถชาแต่ล้อยมาก
01:10:56ทั้งสองจานต่ำกว่ามาตรฐานที่ควรจะเป็นค่ะ
01:11:01คำแรกที่กินเข้าไป
01:11:07สังคยานี้เข็มมาก
01:11:10เราก็เนื้อไม่เนียนด้วย
01:11:12รถนมไม่ออก
01:11:13แข่งที่ผ่านมาคุณได้เป็นหนึ่งในสามจานที่ดีที่สุด
01:11:19ค่ะเชฟ
01:11:21ผมไม่แน่ใจว่าคุณจะรอดแข่งนี้หรือเปล่า
01:11:23ครับคนค่ะ
01:11:25เราพยายามที่จะคิดนอกก่อพยายามทำให้สร้างสัน
01:11:29แล้วเราก็รีบอ่ะ มันก็ไม่มีเวลามาแก้ไข่
01:11:31ก็รู้ตัวว่าแย่ แต่ก็ยังมีหวังว่า
01:11:33วันนี้ขอให้เรารอดไปได้ค่ะ
01:11:35สุขสารลูกจานลองน่าจะตีโจทย์ไม่แต่รอบนี้
01:11:38คอมเมนต์ของเชฟลูกจาน
01:11:40น่ากลัวตัcence เชฟลูกจานลองน่าจะตีโจทย์ไม่แต่รอบนี้
01:11:43คอมเมนต์ของเชฟลูกจาน
01:11:46หน้ากลัวตีคู่กับเชฟเก่ง และเชฟเกธมาเลย
01:11:51น่าเป็นห่วงมากในรอบนี้
01:11:55คนสุดท้ายนะคะ เชฟเกสค่ะ
01:12:01อุ่งเม้ recogn ตัวขนมโม้เกแกบนี้
01:12:04มันไม่ได้ทันอ่ะ
01:12:05มันไม่สามารถมั่นใจ 100% ได้ว่าสิ่งที่เราทำไป
01:12:08ที่เราทำไปมันจะออกมาเป็นมอคแกงอยู่
01:12:11Cuest ได้โจทย์ มอคแกงนมสด และ smoothie นมสด
01:12:14แล้วเราทำเป็นเวอร์ชั่นของเราอย่างไรบ้างครับ
01:12:17มอคแกงกับ kembullet มันจะมีลักษณะที่ค่อนข้างจะคล้ายกัน
01:12:21ก็เลยทำเอามาเป็นเนื้อขนมมอคแกง
01:12:24แต่ว่าด้านบนเผาด้วยน้ำตาล
01:12:26ส่วนตัวไส้แนวใช้นมสดแทนกะทิ
01:12:28เพิ่มความหวานด้วยอินทภาลำ ทำครีมมะม่วง ให้มีรสชาติเพรี้ยวหวาน
01:12:35ส่วนตัวที่เป็นนมสมูติ เอานมไปอินฟิลสกับซินามอน แล้วก็ซอเต็ดคาราเมลซอส
01:12:47วันนอนแม่
01:12:58ม่อแกลงที่คุณใช้นมสดมาทำเนี้ย มันเหมือนม่อแกลงจริงจริงเลย ทั้งเหนือสัมผัส แล้วก็รสชาติที่มีครีมเผือกมาช่วยด้วย
01:13:13แล้วข้างบนของคุณใช้น้ำตาล แล้วเอาไฟป้นถือว่าเป็นม่อแกลงเวอร์ชั่นใหม่ที่อร่อยมาก
01:13:22ส่วนเครื่องดื่ม สมูตี้นมสดคุณมีความเข็มความหอมของ Salted Caramel มาด้วย
01:13:28สำคัญที่สุดคุณมีอบเฉยความหอมของอบเฉยสมดุลกำลังดี
01:13:34มันมีกลิ่นอายของตะมันออกกลางเข้ามา
01:13:37ยิ่งกินยิ่งอร่อยไม่เรียนเลย
01:13:40สรุปนะครับสามารถกินหมดจานได้เลย
01:13:43อร่อยมากครับ ขายของคุณครับ
01:13:45ต้องขอชมว่าเป็นเนื้อขนมมอร์แกง
01:13:51แล้วเป็นมอร์แกงนมสดที่ดีด้วย
01:13:54เราได้กินทั้งมอร์แกงเพื่อก มอร์แกงถั่ว และมอร์แกงธรรมดา
01:13:59เครื่องดื่มนี้ Chef Quest ได้ปรุงรถให้สมูตี้นมสดธรรมดา
01:14:05มีสีสันด้วยเครื่องเทศกินไม่รู้เบือ
01:14:09เหมาะที่จะอยู่ใน Masterchef Cafe ค่ะ
01:14:11ขอบคุณครับ
01:14:13ขอบคุณครับ
01:14:19เป็นดูเราบอกที่จะอยู่ใน Masterchef Cafe แล้ววิ้ย
01:14:23แฟฟจะโรยแล้ว
01:14:25สุดยอดมากควนนี้ พี่เครสก็ยังเป็นเทพเหนือนเดิมแล้วครับ
01:14:28ทุกครั้งที่คุณบอกไม่มั่นใจ ท็อปฟอร์มตลอด
01:14:31สมสักศีที่เราอยากแข่งกับเขา
01:14:34ไม่ว่าผลลัพย์จะออกมาในรูปแบบไหน
01:14:38เหล่าเชฟก็ไม่อาจเลี่ยงได้
01:14:40เพราะผลงานสร้างมาจากฝีมือของพวกเขาเอง
01:14:43ดังนั้น ผู้ที่แสดงสักยภาพได้โดดเด่น
01:14:46จะถูกผลักดันให้เข้าใกล้ใช้ชนะ
01:14:48แต่สำหรับผู้ที่ผิดพลาด
01:14:50ตำแหน่งแช้มก็จะกลายเป็นอดีตที่เอื่องไม่ถึง
01:14:53กรรมการได้ตัดสินแล้วนะคะว่าในรอบนี้มีอยู่สองคนที่ทำได้ดีที่สุดค่ะ
01:15:08คนที่ทำได้ดีเป็นจารย์แรกก็คือ
01:15:15เชฟเกอร์ครับ
01:15:17เชฟเกอร์ครับ
01:15:25ขอบคุณครับ
01:15:26เชฟเกอร์ทำผลงานได้ดีขึ้นเรื่อยๆ
01:15:29นักกลัวมากๆ
01:15:32และคนที่เป็นจารย์ที่ดีที่สุดในรอบนี้
01:15:35ก็คือ
01:15:39เชฟเกสครับ
01:15:40ว่าそれはไน้ 임สรูป
01:15:59คนที่มีไรชื่อต่อกไปนี้นะคะ
01:16:00คือคนที่ทำได้พลาดมากที่สุด
01:16:02ชื่อต่อกไปนี้นะคะ
01:16:04ขอให้ออกมายินที่ด้านหน้านะคะ
01:16:08เชฟเกจิค่ะ
01:16:09เชฟเก่งค่ะ
01:16:16เชฟลูกจารย์ค่ะ
01:16:22เชฟเก่ด์ค่ะ
01:16:30วันนี้จารย์ของเชฟเก่ด์มีข้อผิดพลาดนะคะ
01:16:35แต่ยังไงก็ตามจารย์ของเชฟเก่ด์ยังดีกว่าอีกสองจารย์
01:16:42วันนี้เชฟเก่ด์ยังได้อยู่ต่อใน Masterchef Kitchen ค่ะ
01:16:49เขาเชิญกลับไปที่สเตชั่นค่ะ
01:16:56วันนี้รู้สึกว่าสูตรเสียความมั่นใจเราก็พยายามแล้วแต่ว่ามันยังไม่มากคร็เลยวันนี้
01:17:05เราตัดสินด้วย 3 หัวข้อ
01:17:08ข้อแรก รถชาติ
01:17:10ข้อ 2 ความคิดสร้างสรร
01:17:13และข้อ 3 คือการชูวัตถูดิบ
01:17:16นมโคแท้ 100%
01:17:18เราตัดสินแยกเป็น 2 อย่าง
01:17:21คือขนม และเครื่องดื่น
01:17:24จานขนมหวาน
01:17:31ในเรื่องของความคิดสร้างสรร
01:17:33เช็บเก่งได้ไป
01:17:34การชูวัตถูดิบ
01:17:37เช็บเก่งได้ไป
01:17:39แต่รถชาติแย่ทั้งคู่ค่ะ
01:17:45หนึ่งคนที่จะต้องกลับบ้านในวันนี้
01:17:49ก็คือ
01:17:59เช็บเก่งค่ะ
01:18:01เช็บเก่งค่ะ
01:18:07เครื่องดื่ม
01:18:08รถชาติ ความคิดสร้างสรร
01:18:11และการชูวัตถูดิบ
01:18:13เชฟลูกจานได้ไปหมดค่ะ
01:18:19ลูกจานกลับไปที่เซชั่นค่ะ
01:18:21การได้กลับมาในครั้งนี้ก็จะเป็นเหมือนแรงผักดันให้เรารู้สึกว่าเราต้องควรคู่กับกับกันได้ยืนอยู่ตรงนี้ก็จะพยายามพัฒนาตัวเองในทุกทุกข้อที่กรรมการได้ติมาค่ะ
01:18:36ทุกข้อที่กรรมการได้ติมาค่ะ
01:18:45เชฟเก่งจะไม่ได้ไปต่อนะครับ
01:18:48แต่ดีความสามารถที่คุณมี
01:18:50เราเชื่อว่าคุณจะพระสบความสำเร็จ
01:18:55และเราก็หวังเป็นอย่างยิ่งว่า
01:18:57คุณจะได้อยู่ต่อไปจนถึงรอบคิงชนะเริท
01:19:01แต่วันนี้คุณพลาดจริง ๆ ครับ
01:19:06ขอให้เชิพเก่งชวง ал speed
01:19:08ขอบคุณครับ
01:19:17tee código
01:19:18ก็ขอบคุณนะครับ ค gravel ot
01:19:31อาชิบ Shef เป็นอาชิบที่ผมหลักครับ
01:19:32ผมก็ นนามตัวเองไปเรื่อยๆนะครับ
01:19:35อาชีพเชฟ ถ้าคุณหยุดอยู่กับที่
01:19:38มันคือการเบินไฟละ
01:19:39เราไม่ยอมอยู่กับที่แน่นอนครับ
01:19:41ถึงแม้ว่ารายการนี้จะไม่ได้แช้มนะครับ
01:19:43แต่เชฟเก่งก็ยังเก่งสมชื่อเหมือนเดิมนะครับ
01:20:05แน่นอนครับ
01:20:07แน่นอนครับ