Tradition chaque début d'été, la transhumance consiste à emmener le troupeau en estive, aussi appelé alpage, c'est-à-dire dans les hauteurs des montagnes. Cette méthode permet aux troupeaux de brouter une herbe fraîche. Chaque année, de nombreux habitants ou curieux se mêlent aux bergers pour marcher avec les bêtes jusqu'à leur arrivée.
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00:00Elles sont plus que prêtes, elles attendent surtout le berger, le célèbre berger Moïse qui ne va pas tarder à arriver
00:06et qui va donner le coup d'envoi avec son bâton.
00:09Il y a déjà plusieurs dizaines de participants qui vont participer à cette transhumance.
00:15Bonjour Chantal, c'est votre première fois ?
00:18Non, en principe je la prends, mais du village où j'habite, un peu plus loin, la Bastide-Saint-Cernin.
00:24Et là du coup je me suis dit que j'allais essayer de faire les 17 kilomètres ce matin.
00:27Au projet pour ce dimanche, on est aussi avec Vincent et son fils.
00:32Bonjour, c'est votre première fois vous ? Pourquoi vous participez à cette transhumance ?
00:36Tout à fait, première fois, d'habitude nous le rejoignons à Saint-Boucamas.
00:40Et cette année avec Enzo on a décidé de faire la totalité de la transhumance.
00:43Enzo c'est ta première, alors tu as à devoir quoi ? Les brebis ?
00:47Oui.
00:49Est-ce que tu aimerais en adopter une ?
00:51Oui.
00:52On va voir tout à l'heure, on va choisir cette brebis tout à l'heure.
00:55Effectivement, ces brebis qui vont passer diverses communes.
00:59Ici on est à Villeneuve-les-Bouloc, direction Garrasse, puis ensuite Montbéron,
01:04tout cela jusqu'au château de l'Onaguette, 17 kilomètres au total,
01:08où elles vont passer un mois en éco-pâturage.
01:10Ensuite, direction les estives, dans les Pyrénées, pour brouter de l'herbe à l'air frais.
01:16Merci.
01:17Merci.
01:18Merci.