2 Litre Sütten Sütlaç Tarifi 🤍 2 Kase Fiyatına EN AZ 10 KASE Fırın Sütlaç 👌🏻

Malzemeler
10-12 kişilik
Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme: 30 Dakika
11 Kase sütlaç elde edildi.
1 su bardağından bir parmak eksik pirinç (120 gr)
4 su bardağı su (800 ml )
2 litre süt
2 su bardağı toz şeker (340 gr)
5 yemek kaşığı nişasta (60 gr)
1 su bardağı su (200 ml )
2 paket vanilya

Hazırlanışı
Öncelikle 1 su bardağından bir parmak eksik yıkanmış pirinci tencereye alalım.
Üzerine 4 su bardağı suyu ilave ederek, pirinçler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar orta-kısık ateşte haşlanmaya bırakalım.
Yaklaşık 20-25 dakika içinde suyunu tamamen çeken ve yumuşayan pirinçlerin üzerine 2 litre sütü ilave edelim.
Dibinin tutmaması için sık sık karıştırarak sütü ısıtalım.
Süt kaynama noktasına geldikten sonra 5 dakika daha kaynatıp ardından 2 su bardağı toz şekeri ilave edelim.
Karıştırarak 2-3 dakika daha pişirmeye devam edelim.
Bu arada, 5 yemek kaşığı dolusu nişastanın üzerine 1 su bardağı su ekleyerek nişastayı çözdürelim.
Kaynamaya devam eden sütlaca, çözdürdüğümüz nişastayı yavaş yavaş ilave edelim ve bir yandan da karıştırmayı sürdürelim. Sütlaç hızlıca kıvam alacaktır.
Yaklaşık 5 dakika daha kaynattıktan sonra 2 paket vanilyayı ekleyip karıştırarak ocağı kapatalım.
Sıcakken ısıya dayanıklı cam kaselere dikkatlice paylaştıralım.
Kaseleri fırına vermeden önce, tepsiye bir miktar su ilave edelim.
Fırın tepsisine yerleştirdiğimiz sütlaçları, önceden ısıtılmış 230 derece fırında üst fansız ayarında yaklaşık 5-6 dakika kadar tutarak üzerlerinin kızarmasını sağlayalım.
Sürenin sonunda üzerleri kızaran sütlaçları oda ısısına geldikten sonra servis edelim. Afiyet olsun!
#fırınsütlaç #nefisyemektarifleri