Buchada é a estrela na abertura da 57ª Festa do Trabalhador em Cascavel
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00:00A cidade de Cascavel deu início neste sábado as comemorações da Festa do Trabalhador e da Festa do Costelão do Seminário São José Operário.
00:10A festa, famosa por suas tradições, começou com a buchada, prato típico que é sempre servido no sábado anterior ao evento principal.
00:18A buchada, que pode ser retirada a partir das 14 horas no Seminário São José Operário,
00:23é preparada por 60 voluntários que trabalham arduamente para que as marmitas comecem a ser servidas no horário.
00:31Para esta edição da festa, foram produzidos 1.600 quilos de buchada, rendendo aproximadamente 2.200 porções.
00:40João, que é coordenador da produção da buchada, conversou com a CGN e deu detalhes sobre o processo de preparação e retirada do prato.
00:48Ele explicou que os visitantes podem escolher entre levar a buchada para casa ou saboreá-la no local.
00:55Nós já estamos na fase final da preparação, a partir das 14 horas que o pessoal pode retirar para levar para casa
01:03e a partir das 19 horas para consumo no local.
01:07Está tudo correndo maravilhosamente bem, estamos finalizando os trabalhos.
01:11Daqui das 3 horas mais ou menos está finalizado o cozimento da buchada.
01:15Nós temos, para quem levar para casa, vai ser retirado através do drive-thru e também consumo interno.
01:21Nós já temos uma estrutura montada, a partir das 19 horas, quem vai comer aqui poderá chegar também,
01:28que já vai estar tudo pronto.
01:29Na próxima quinta-feira será realizada a festa do trabalhador no Seminário São José Operário,
01:35a partir das 11 horas da manhã.
01:38Os ingressos para o almoço podem ser adquiridos no seminário ou no site do evento.
01:44Silmara Santos, para a CGN Informação em Tempo Real.
01:51Silmara Santos, para a CGN Informação em Tempo Real.