Con el objetivo de reivindicar su papel en la prevención de la salud pública a través del bienestar animal, profesionales veterinarios y del sector se han dado cita en el encuentro informativo 'La veterinaria: una profesión esencial para la sociedad', una jornada organizada por Europa Press en colaboración con la Organización Colegial Veterinaria. Durante el encuentro se ha subrayado la importancia del modelo 'One Health', una salud única sin líneas divisorias entre animales, humanos y medio ambiente.
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00:00Con el objetivo de reivindicar su papel en la prevención de la salud pública a través del bienestar animal,
00:06profesionales veterinarios y del sector se han dado cita en el encuentro informativo
00:10La Veterinaria, una profesión esencial para la sociedad.
00:15Una jornada organizada por Europa Press en colaboración con la Organización Colegial Veterinaria.
00:21Somos muy invisibles, invisibles a la sociedad.
00:24Entonces, eso al final se traduce en una falta de reconocimiento y en una pequeña infelicidad por parte del profesional
00:34que hay que tratar de solventarla y de solucionarla impulsando la difusión del trabajo que realmente es importante que hacemos para la salud pública.
00:44Durante el encuentro se ha subrayado la importancia del modelo One Health,
00:48una salud única sin líneas divisorias entre animales, humanos y medio ambiente.
00:53Está claro que los veterinarios somos fundamentales en la prevención de ese salto de enfermedades que se produce continuamente
01:00desde fauna a especies domésticas y de especies domésticas a personas,
01:04pero parece que todavía en salud pública, en un montón de ámbitos, dominen otras profesiones en lugar de los veterinarios.
01:13España cuenta con uno de los sistemas de seguridad alimentaria más solventes del mundo,
01:18gracias al minucioso control y supervisión que los veterinarios hacen de la alimentación utilizada en ganadería.
01:25Es básica, es básica porque tanto en la producción como en la sanidad de los animales y de los productos que se hacen es imprescindible.
01:32Somos los que estamos ahí como primera barrera de salud pública.
01:35La jornada también ha servido para pedir la inclusión de la profesión en la formación sanitaria especializada
01:41y para mostrar el desacuerdo con el reglamento que regula la dispensación de antibiótico de los veterinarios.