Un sencillo truco que puedes realizar en casa.
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00:00Look, let me show you how we're going to get the queso.
00:07Let me show you.
00:09I was prepared, but I had more queso.
00:12It's true.
00:14But I had a lot of quesos.
00:16Absolutely, I had a lot of quesos.
00:18With water.
00:19With water.
00:20With water.
00:21With water.
00:22Oh.
00:23Remember that the friend of the quesos, I found a crack.
00:26I know a lot.
00:27Thank you very much.
00:28I know all that I've said.
00:29Very good.
00:30One says that one has a lot of quesos.
00:32It's true.
00:33I love it.
00:34I love it.
00:35If you can find it, it's barat.
00:37It really will serve you to make your food more.
00:42But if you don't have a lot of quesos.
00:45Yes.
00:46Without a lot of quesos.
00:47For example, I tell you.
00:53And I tell you, for example, if you go to Wos Catalans,
00:55with the Delfi,
00:57if you want to buy a piece of quesos,
00:58you want to buy a piece,
00:59they say, yeah, perfecto,
01:00tráeme a piece.
01:01Se vienen a su casita de Wos Catalans
01:03y después lo meten en una bolsa.
01:04¿Ya?
01:05Meten su trozo de quesos.
01:07¿Ya?
01:08Y está aquí.
01:09¿Cierto?
01:10Y después, yo creo que va a faltar un poquito de agua.
01:12Pero, vamos.
01:13Déjala ahí.
01:14Déjala aquí.
01:15Pero le echamos agua.
01:16Aquí tenemos agua.
01:17Ah.
01:18Bueno, pero miren.
01:19Yo así, así, así, así.
01:20Despacito.
01:21Y voy metiendo todo para allá.
01:22Afuera.
01:23Afuera.
01:24No te puedo creer, Camila.
01:26Pero es que quiero sellarlo bien porque le falta un poquito de agua.
01:29Vamos a sellar acá el aire.
01:33¡Oh!
01:34Mira, lo selló al vacío con agua.
01:36Queda sellado al vacío.
01:37No lo puedo creer.
01:38Mira.
01:39Ahí se nota en esa esquina.
01:40¡Está bueno!
01:41¡Está bueno!
01:42¡Mira!
01:43Entonces sería una manera de sacarle más aire y de que quede bien, bien selladito.
01:47Y va a quedar con menos contacto al aire.
01:49¿Qué es lo que pasa con el film que habla él, el rollito?
01:53Muchas veces no le ha pasado que envuelven algo en el film en el congelador y se empieza
01:57a romper el film y empieza como a aparecer como que no cubre bien.
02:01Entonces, yo siempre recomiendo para congelar, no papel film, una bolsa.
02:05Algo que me asegure que esto va a estar cubierto, cubierto, cubierto y protegido.
02:08Porque el film a veces se empieza a romper y se empieza como a quebrar.
02:11Y se empieza como a aparecer el pedacito de queso que empiezan a ponerse blancos y se
02:15empiezan a quemar con el frío.
02:16Entonces, en este caso es mejor con un bowl con mucha agua, usted lo sumerge y lo hace.
02:22A ver, otra vez.
02:23Otra vez.
02:24A ver.
02:25Es increíble.
02:26Oye, qué bonito.
02:27Esto es increíble.
02:28Voy a poner un pedazo más chiquitito para que se vea más con menos agua.
02:30No lo puedo creer.
02:31Ah, no, pero pásame.
02:33Entonces, de hecho, ideal con estas bolsitas que tienen como cierre.
02:36Esas que tienen cierre, las bolsitas que se sellan.
02:38Porque ahí tú lo metes, cierras y subes del agua.
02:41Y imaginemos que esto tiene un cierre.
02:43Como la típica bolsa como...
02:44Esa bolsa que no sabemos decir.
02:46Todos sabemos que se llama así, pero...
02:47Le pusimos un nombre.
02:48Pero no lo podemos decir.
02:51Es como cuando descubrí cómo se se llama el vacío con Kamichef.
02:55Nunca más volví a hacer la típica de esta manera.
02:58Este es como el ya de ya.
03:00Lo mejor es que llevo una voz como de traducción.
03:02Nunca más volví a hacer otra forma.
03:04Mis alimentos nunca más perdieron su traducción.
03:06Nunca más volvieron.
03:07Es característica.
03:08Esta bolsa que se cierra con un cierre más hermético, ¿ya?
03:11Y yo sumerjo.
03:12Ahora siento que puedo comer vegetales a cualquier otra.
03:15Del día.
03:16Mi familia se alimenta sanamente todo el año.
03:20Desde que vi a Kamichef me cambió la vida.
03:23A ver.
03:25¡Oh!
03:26Creo que esto deberían hacerlo en el colegio.
03:31Deberían enseñarnos a hacer esto.
03:32Lo que tienen que hacer idealmente cuando tienen la bolsa con cierre
03:34es que lo cierran acá, al borde del agua.
03:36También hay gente que hace esto, que lo pueden hacer,
03:39es que con una bombilla, además de agarrar el agua,
03:41le ponen una bombilla y sacan el resto del aire.
03:44Ya.
03:45Desde aspirar y no soplar dentro de eso.
03:46Porque ahí es un poco chino.
03:47Sí, es que es más...
03:48Pero yo lo he visto en Tik Tok,
03:49que a mí no me parece tan higiénico.
03:51Pero yo creo que con agua, con una bolsa que se cierre,
03:54amigos de la casa, ustedes la cierran acá.
03:56Y les va a salir.
03:57Yo cambié gente que la cierre.
03:59Va a salir así como bien sella.
04:00La aspiradora ya no es necesaria.
04:02No.
04:03Extraordinario.
04:04Y ahí el freezer.
04:05Y ahí el freezer.
04:06Mira, sácalo tú, Pri.
04:07Sácalo tú.
04:08Pero si lo que estamos haciendo es para congelarlo después.
04:11Para congelarlo.
04:12Sácalo tú para que no veas que no tiene agua dentro.
04:15No, está sequito.
04:16Sácalo.
04:17Está seco.
04:18Miren.
04:19Estamos haciendo la prueba.
04:20Seco.
04:21Este queso me lo llevo porque yo ya lo toqué.
04:23Seco.
04:24Y yo la encueteé el grande.
04:29No, pero lo puedo guardar para el próximo día, Max,
04:31cuando me pregunte qué quiero de desayuno y yo...
04:34Y la queso.
04:35Va a congelarlo.
04:36Va a proyectar tu relación con el queso.
04:37Sí.
04:38Bueno, pero así pueden hacerlo con cualquier cosa que quieran congelar.
04:41Gracias, Cami, por los ricos pancitos.
04:42Gracias, Delphi.