We have summarized the nutritional benefits of parsley and some easy recipes.
#Health
#Health
カテゴリ
🛠️
ライフスタイルトランスクリプション
00:00あなたはパセリと聞いて、どんなイメージを持ちますか?
00:03料理の横に添えてあるだけ?
00:06実はそれ、もったいない。
00:08パセリは飾り、ではなく、レッキとしたスーパーフードなんです。
00:12今回はその驚くべき栄養効果と、今日から使える簡単レシピをご紹介します。
00:18知られざるスーパーフードを、パセリの栄養効果と簡単レシピ。
00:22パセリってどんな野菜?
00:24パセリはセリ科の植物で、爽やかな香りとほろ苦さが特徴のハーブです。
00:29料理の彩りや臭み消しとして添えられることが多いですが、
00:33実は古代ギリシャでは薬草として使われていた歴史もあるほど、栄養が豊富。
00:38最近では食べるパセリとして、イタリアンパセリなども人気ですね。
00:43香りと栄養のハーブパセリとは、驚きの栄養効果では、どんな栄養が含まれているのでしょうか?
00:50実はパセリ、驚くほど栄養価が高いんです。
00:53ビタミンC。
00:54ビタミンCはレモンよりも多く含まれ、免疫力を高めたり、
00:59美肌にも効果が期待されます。
01:01ビタミンC。
01:02血液の凝固を助け、骨の健康にも欠かせない栄養素です。
01:06β、カロテン。
01:08体内でビタミンAに変わり、抗酸化作用でアンチエイジング効果も。
01:13鉄分、溶酸。
01:14鉄分と溶酸が豊富で、特に女性には嬉しい栄養素。
01:18貧血予防や妊娠中の栄養補給にもおすすめです。
01:22食物繊維、腸内環境を整え、便秘の改善にも役立ちます。
01:28摂取時の注意点。
01:29ただし、良いことばかりではありません。
01:32パセリには臭酸も含まれており、取りすぎると腎臓に負担がかかる可能性も。
01:37特に腎臓に不安がある方は控えめに。
01:40また、ごく稀にアレルギー反応が出る人もいますので、体質に合わないと感じたら無理に食べないようにしましょう。
01:47簡単。
01:48パセリ活用レシピ参戦。
01:50レシピパセリたっぷりガーリックライス。
01:52まずは定番のガーリックライス。
01:55ニンニクとご飯を入れて炒めて、パセリをザクザク混ぜて盛り付けます。
01:59ニンニクの香りにパセリの風味がベストマッチ。
02:03バターで炒めることでコクもアップ。
02:05炒めて混ぜるだけの簡単レシピです。
02:07レシピデトックススムージー。
02:09続いては、朝にぴったりのデトックススムージー。
02:12パセリ、バナナ、リンゴをカットしてミキサーに入れて回します。
02:17グラスに注ぐパセリの爽やかさを、バナナとリンゴの甘さで飲みやすく、美肌やデトックスにおすすめです。
02:24レシピパセリとツナのポテトサラダ。
02:26最後はお弁当や副菜にぴったりの一品。
02:29ジャガイモを茹でてつぶし、ツナとマヨネーズを混ぜます。
02:33そこへパセリを散らします。
02:34ツナの旨味とパセリの香りがマッチした、簡単で栄養満点のポテトサラです。
02:40いかがでしたか?
02:41パセリは、もう飾りなんかじゃありません。
02:44美味しくて栄養たっぷり。
02:45しかも、ちょっと加えるだけで食卓がグレードアップします。
02:49今日からぜひ、あなたの料理にもパセリの力を取り入れてみてくださいね。