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  • 2 days ago
Looking for a unique drink when in Mexico? Try Mezcal with a worm.
Transcript
00:00Music
00:13The gusano sabe crujiente por fuera y muy blando por dentro,
00:20pero sabe como entre tierra y pasto, un poco amargo.
00:25Music
00:30Mi nombre es Jaime Escobar Iturbide, nos dedicamos a trabajar un mezcal.
00:38El día de hoy se llevó a cabo una recolección de agave maduro listo para trabajar un mezcal.
00:46Music
00:49Nosotros también trabajamos lo que es un mezcal con gusano.
00:53Este gusano se da en el agave, también mismo de acá de la región, se da en el corazón del agave.
01:01El gusano sí le da un toque más especial.
01:03Hola, me llamo Yamila y soy bartender.
01:09El mezcal es una bebida muy tradicional aquí en México y es muy requerida por los turistas.
01:17Le agrega en el gusano porque tiene otros sabores que le agrega a la bebida, ¿no?
01:22Así que bueno, lo hace como más extravagante, más exótica.
01:26Music
01:30Pensar en la idea de comerme el gusano fue algo difícil, pero al final lo probé y viví la experiencia.
01:37Music
01:40100% a la gente le gusta, a los mexicanos nos gusta y a los extranjeros les encanta.
01:46Music
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