Confira uma receita fácil de arroz de forno cremoso de frango, perfeita para os dias que você precisa de praticidade e rapidez.
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Estilo de vidaTranscrição
00:00Chegou a hora desse arrozinho delicioso, mercinha!
00:04Cremozinho!
00:05Cremozinho, meu amor!
00:06Pra não fazer mais aquele arroz!
00:08Inclusive, se o arroz der errado, aproveita e faz esse cremoso que salva!
00:12Exatamente!
00:13Né não?
00:13Aquele arroz unido venceremos, o arroz que não deu tão certo, bota um requeijão, bota os frangos, faz assim, menina!
00:19Fica um arroz cremoso!
00:20Que salva!
00:21Ai, que glória, mulher!
00:22E pra fazer, você vai precisar de um azeitezinho ou óleo, duas xícaras de chá de arroz lavado e escorrido,
00:32um peito de frango cozido e desfiado, dois envelopes de caldo de galinha, ou então do que você preferir, os temperinhos aí da sua casa,
00:41um copo de requeijão, três colheres de sopa de cheiro verde picado, uma colher de sopa de manteiga, uma colher de sopa de parmesão ralado,
00:52Então, primeiro a gente vai refogar o nosso bom arroz, né não, Messinha?
00:58Não vou mentir, uma das minhas maiores dificuldades é fazer arroz.
01:03Por quê?
01:03Mestre, eu sei fazer de tudo.
01:05Mas por que tu não sabe fazer arroz?
01:06Não sei, às vezes fica seco demais, às vezes une demais, às vezes fica molhado demais, fica aquela papa, sei não, Messinha.
01:12Tu usa pra cada xícara de arroz, uma de água.
01:15E frio, né? É porque eu fazia no olhômetro.
01:17É, mas quando você já sabe, vai no olhômetro, né?
01:20Quando não sabe, você vai colocando aos poucos.
01:23Ah, pois vamos embora.
01:24Hoje eu vou aprender, pelo menos cremoso, eu já sei, se der errado o meu arroz, eu digo, isso era pra ser cremoso, é só um requeijão.
01:32Mas não, e salvo.
01:34Isso aí.
01:34Bom, então vamos embora.
01:36O arrozinho, já lavadinho, escorridinho.
01:40Você pode lavar e não lavar o arroz.
01:42Por quê?
01:43Porque quando lava, tira mais o amido dele.
01:46Também, né?
01:46Isso.
01:47Então também tira as vitaminas, o povo diz, né?
01:49Isso é verdade.
01:50E o tanto que os coreanos usam água de arroz, ó.
01:52É, usa água de arroz?
01:53Os produtos são tudo de arroz.
01:55É mesmo.
01:56Então não lava não, mãe.
01:57Deixa assim mesmo, pode mesmo.
01:58Olha, tá grudando, Messinha.
02:00Deixa pra lavar o arroz de sushi, que tem que tirar o amido.
02:03É, né?
02:04E você deixa o amido, então?
02:05Pronto, agora tu pode colocar o frango.
02:07Vou botar, porque já tá grudando aqui esse arroz, Jesus.
02:10Bora, Messinha.
02:12A gente já coloca o frangozinho logo dentro.
02:15Opa, olha aí, vai ficar bom, menina.
02:19E é bom falar um negócio só disso.
02:21Fica parecendo também com risoto.
02:24Não fica bem como risoto, não.
02:26É porque risoto é mais sequinho, né?
02:28Risoto você tem que ficar mexendo pra soltar o amido.
02:31O risoto, né?
02:33Entendeu?
02:33Agora tu pode colocar o...
02:34Vamos que volta.
02:35Coloca o restante.
02:36O temperinho.
02:38O temperinho, o que é isso?
02:39O duro aqui, né?
02:39É dois tipos de tempero, porque um é de saquinho.
02:42E o outro é...
02:43Mas ele dissolve.
02:43Ele dissolve.
02:44Hum, bota o temperinho, moleque.
02:48Arrasou.
02:48Pimentinha do reino.
02:49Cadê a pimentinha?
02:51Tem que ter...
02:53Se faltar pimenta, acaba o programa.
02:56Se faltar pimenta na sua cozinha, mas já era, a gente não faz mais nada.
03:02Cebola.
03:02Coloca.
03:03Quantozinho eu deixo pra botar em cima ou bota aqui mesmo?
03:05Não, pode colocar dentro.
03:06Ou cebola.
03:08Tá no grau.
03:10Esse arrozinho é um arrozinho diferente também, né, Messinha?
03:11Coloca um pouquinho de sal.
03:13Dá uma mudada.
03:14Às vezes a pessoa faz só aquele arroz com uma raspa de cenoura.
03:18Não, mulher.
03:19Tá bom.
03:19Muda um pouco esse arroz.
03:21Tá bom.
03:23Porque o frango já tava com um pouquinho de sal.
03:24Então tá bom, então.
03:25Pra não ficar sem gosto, mulher.
03:28Ninguém merece.
03:29Aí aqui a gente vai deixar ele cozinhar.
03:31Uma cozinhadinha.
03:32Assim que ele estiver prontinho, a gente vai pra travessa pra colocar o requeijão e o queijo.
03:38O arrozinho já tá pronto, Messia.
03:41Olha aqui que coisa mais linda, minha gente.
03:43Que ficou.
03:45Eita glória.
03:46Então vamos embora pra montagem, né?
03:48Como é que a gente vai fazer?
03:49Eu vou colocar um pouco, a metade do arroz.
03:52Do arroz.
03:53Bora.
03:54Com a força.
03:55Metadezinha.
03:58Eu acho que foi a metade.
04:00Não foi?
04:00Isso.
04:01Mais um pouquinho.
04:01Então tá bom.
04:03Aí tu coloca o requeijão.
04:05Eita glória.
04:06Tudo com requeijão.
04:07Fica bom.
04:08Ai, é bom demais.
04:09Vou botar todos.
04:10Pode.
04:12Olha.
04:13O fechalho.
04:14Olha.
04:15Eita.
04:17Às vezes, Messia, quando eu tô com vontade de comer uma coisinha salgada em casa, eu pego uma colherzinha de requeijão.
04:23E como?
04:23Sem nada.
04:24Sem nada.
04:25Só uma colherzinha de requeijão.
04:26Uma delícia.
04:27Será que alguém faz isso também aí em casa ou eu sou doida, Jesus?
04:30Eu acho que alguém faz também.
04:31Não, eu não faço não.
04:33Não é.
04:34Aí vai que alguém faz, Messia.
04:35Se alguém faz também, por favor, vá no meu Instagram, arroba oficialmaga e me diga,
04:40pra eu me sentir fazendo parte de alguma coisa.
04:44Não é possível que só eu faça isso.
04:47Show.
04:49Agora o restinho.
04:51Pera aí.
04:52Tem que pegar tudo, meu amor.
04:54Rende muito mesmo, viu?
04:56Foram quantos de arroz, Messia?
04:57Duas xícaras.
04:58Duas xícaras, ó.
05:00É porque botou frango, tudo.
05:01Aí rende demais, né?
05:03E é uma comidinha que não é cara e rende demais.
05:07Agora eu tô jogando a manteiga por cima.
05:09Manteiga.
05:09Tu colocaria o que, Flavinha?
05:11Milho verde.
05:12Tá bom também.
05:13Ah, eu botaria também.
05:14Agora...
05:15Ervilha não.
05:15Ervilha não.
05:17Ervilha...
05:17É.
05:18Ia estragar a vibe aqui.
05:20Ia ficar gostoso.
05:21Manteiguinha derretida, Messia?
05:24Vamos embora.
05:24Ela deu uma...
05:26É porque tá um frio da mulher essa aqui, mulher.
05:28Tu vê a gente, mulher, que essa roupa aqui...
05:32Misericórdia.
05:33É um frio danado.
05:35Manteiguinha.
05:36Essa manteiga é normal, né, Messia?
05:38Manteiga, manteiga.
05:38Mas dá pra ser aquela derretida também, vai ficar boa, né?
05:41É, é uma exceição.
05:42Manteiga de garrafa?
05:43É.
05:43Não, acho que a manteiga de garrafa, ela deixa muito sabor.
05:47Aí é tomar o sabor, então, né?
05:49Uhum.
05:49Então só a manteiga é normal mesmo.
05:51Tô pegando daqui pra não...
05:54Né?
05:56Topzera.
05:57Agora eu tô escolhendo o queijo parmesão.
05:59Ô, Glória!
06:02Olha que coisa boa.
06:04Eita, Glória!
06:06Receitinha fácil.
06:09No grau de fazer a cara do feriado, mulher.
06:15E dá muito pra família aí.
06:17Inclusive, às vezes, no feriado, o pessoal gosta de se juntar, né?
06:21Vai pra casa de um, aí cada um leva um prato.
06:23Sabe que é maravilhoso, que tu não...
06:25Coisa de não gasto demais.
06:28E leva, e todo mundo vai comer.
06:29E agora?
06:30Forno.
06:31Forno, só pra dar uma derretidinha no...
06:33Uma gratinadazinha e pronto.
06:35E tá pronto.
06:35E frio, já tá bom.
06:37Arrasou, errei.
06:39O que vale é o que importa.
06:42E eu espero que vocês tenham gostado, minha gente.
06:44O que vale é o que vocês que eu estou fazendo até aqui?
06:47O que eu tenho?
06:49O que eu tenho?
06:50O que você não?
06:51E o que você não encontré.