♨오늘은 '이것'의 독무대네!♨
다이어트와 혈관 건강에 도움을 준다는 오늘의 시크릿 솔루션은?!
몸신으로 바꿔주는 건강 메이크오버 프로그램
[몸신의 탄생] 매주 화요일 밤 8시 10분 방송
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00:004주간 미각 리셋을 했더니 완전히 삶 자체가 리셋이 됐다고 지금 말씀을 하셨는데요.
00:06그것을 도와준 시크릿 솔루션 이제 그 정체를 공개하도록 하겠습니다.
00:10그렇습니다. 우리 도전자가 이렇게 그냥 아주 전도사가 됐을 정도로 미각과 체중을 건강하게 리셋시켜준 바로 오늘의 시크릿 솔루션은 바로 요겁니다.
00:19오 이거 또 레몬집이야?
00:21야 오늘은 뭐 주인공.
00:24그냥 오늘 주인공이네.
00:26레몬이네.
00:27동무대.
00:28아까 레몬 올리브유인데 또 레몬.
00:30레몬 레몬.
00:31오 동무대네.
00:32아 진짜 도전자분이 매일 아침에 레몬집에다가 올리브유를 마신 건데 영상으로 봤을 때 아까 중간중간에 또 뭐 또 마시는 거였단 말이에요.
00:41내가 액체 같았거든.
00:42그럼 뭐 레몬집을 더 먹은 거예요?
00:44네.
00:45또 레몬집에 플러스 레몬집이야?
00:47그리고 가끔 식욕이 올라온다 이럴 때는 그렇게 한 번씩 더 먹었어요.
00:52그러면 그 포만 식욕이 가라앉더라고요.
00:55아 이걸 솔루션으로.
00:58네.
00:59도전자분이 4주 미각 리셋을 하는 동안에 아침 공복에는 아까 얘기했던 레몬집과 올리브유를 드시게 했고요.
01:05평상시에 제가 중간중간에 신 걸 먹자 그랬잖아요.
01:08이 레몬즙을 음식이 있으면 타서 먹어도 되고 아니면 물을 타가지고 그냥 드시게 한 겁니다.
01:13만약에 뭐 샐러드 먹는 거면 거기다 넣어도 되고요.
01:15이 레몬즙을 식단에 추가해서 먹게끔 했습니다.
01:19그래서 시크릿 솔루션 영상에서 가려져 있던 게 바로 똑같은 레몬즙입니다.
01:24어이쿠야 저 사모사님.
01:25네.
01:26그래서 물에 타듯이 이렇게 해서 신맛에 가진 장점들을 혈당 낮춰주고 당을 분해하게 도움을 줄 수 있도록 했고요.
01:32또 레몬이 가진 강력한 황산화 물질 성분들로 인해서 아까 염증 수치들이 많이 줄었다고 볼 수 있습니다.
01:40이야.
01:41오늘 이 레몬즙은요.
01:42그냥 보통 맑은 레몬즙하고 좀 달라 보이지 않나요?
01:44네.
01:45좀 진해요.
01:46네.
01:47이것은 완전히 통째로 레몬 껍질까지 착즙을 해서 만든 것이라고 합니다.
01:50그래서.
01:51네.
01:52특별히 껍질까지 사용한 레몬즙을 시크릿 솔루션으로 제안한 이유가 있죠.
01:57주소연 선생님.
01:58네.
01:59이 도전자가 드신 레몬즙은 레몬 껍질까지 통으로 착즙해서 과육은 물론이고 또 껍질이 가진 각종 영양소를 통으로 섭취할 수 있도록 한 건데요.
02:09이 레몬즙에는 비타민C와 플라보노이드, 카로티노이드 같은 항산화 성분이 풍부해서 다이어트, 혈관 건강, 염증 등에 도움을 주는 건 이제 많이 들어서 알고 계실 텐데요.
02:20이 레몬 껍질에는 과육보다 더 풍부한 비타민C, 플라보노이드 성분이 들어있고요.
02:27또 여기에 더해서 식이섬유도 풍부해서 체내에 쌓인 각종 노폐물과 나트륨을 끌고 나가는 역할을 하기 때문에 껍질까지 잘 챙겨 드시는 게 더 좋습니다.
02:37네 실제로 이 레몬 껍질에는 과육보다 더 풍부한 비타민C가 함유되어 있습니다.
02:43레몬 100g을 기준으로 과육과 C에는 비타민C가 46.9mg이 함유되어 있는데요.
02:51이 레몬 껍질에는 비타민C가 무려 58.99mg이나 들어있습니다.
02:57또 게다가 플라보노이드, 그 다음에 폴리페놀 같은 항산화제 성분 역시 풍부한데요.
03:03이러한 항산화제 성분들이 체내 염증을 줄여줘서 우리 다이어트하는데 큰 도움을 준 것 같습니다.
03:09아니 물론 이제 말은 저겠는데 저 같은 사람은 이제 껍질까지 갈아져 있는 게 있나 하는데 이게 그렇다고 하니까
03:15그건 먹기 편하겠는데 그럼 맛이 더 어떻게 세지는지 어떤지를 우리가 한번 또 직접 테스트해 볼까요?
03:21네.
03:22먹어봐야겠죠?
03:23네.
03:24자 레몬을 이제 통으로 착즙한 레몬즙이 있는데요.
03:27이게 이제 물에 탄 거겠죠?
03:29네.
03:30평상시 이것도 그냥 음료.
03:31네.
03:32물처럼.
03:33물 먹을 때 물 대신에 이렇게 먹었을 때 목넘김이 편해요.
03:37아하.
03:38부드럽게 넘어가고.
03:39아니 유미상 씨는 또 뭡니까?
03:41저는 이제 여러분들이 보여드리기 위해서요.
03:43이 정도 물량에 500ml 정도 되는 물량에 이만큼 정도가 짜서 이제 들어가는 거라고 하는데
03:48갑자기 궁금해지네요.
03:49원액은 어떨까요?
03:50어? 원액 한번 가시죠.
03:56어?
03:57이 정도예요?
03:58먹은 만 해.
04:00먹은 만 해.
04:02타서 먹는 걸 권하겠습니다.
04:04네.
04:05넣어보자.
04:06배가 불러서.
04:07어.
04:08음.
04:09뭐 이건.
04:10너무 쌍꺼.
04:11네.
04:12텀블러에 지원하게 레몬수 타가지고 당기면 여러모로 건강이 좋겠네요.
04:15음.
04:16음.
04:17약하게 해서.
04:18그러네.
04:19아까 그 정도가 레몬 하나를 통째로 껍질까지 다 한 거라고 합니다.
04:22아.
04:23아까 이 정도 양이.
04:24그거 다 가라야만큼 나오는 거였더니.
04:26어.
04:27아까 이거 드시고 도전자분이 살도 빠지셨는데 염증 수치까지 좋아지셨잖아요.
04:31근데 레몬즙이 염증 개선에 도움을 준 건가요?
04:34물론 도움이 됐는데요.
04:36레몬 과육에 들어있는 강력한 항산화 성분들은 물론이고 레몬 껍질에는 플라보노이드와 리모넨 성분이 풍부한데요.
04:43리모넨 같은 항산화 물질은 몸을 늙고 병들게 하는 체내 산화 과정을 막아주는 역할을 하고요.
04:49플라보노이드 성분은 몸의 염증을 막아주는 항염 효과가 있었습니다.
04:54음.
04:55근데 말이죠.
04:56아까 이 신맛이 당을 낳아주고 또 다이어트에 도움이 되는 여러 가지 얘기를 우리가 듣긴 했는데.
05:00도전자분이 딱 드시면서 아.
05:02이게 이럴 때 레몬즙이 확실히 도움이 되더라.
05:04이런 경우가 또 확실히 있긴 있었어요?
05:06입맛이 당길 때.
05:07아.
05:08중간중간에.
05:09중간중간 입맛이 당길 때.
05:10심지어 야식이 당길 때도.
05:12아.
05:13이렇게 좀 쏙쓸질 것 같은데.
05:14그걸 이것도요?
05:15야식이?
05:16기분 탓이겠지.
05:17뭐 이렇게 생각하시지만 실제로 식욕을 조절해줘요.
05:20신기하네.
05:21진짜요.
05:22레몬은 수용성 식이섬유인 팩틴이 풍부한데요.
05:25이 팩틴은 식욕 호르몬 조절을 해서 포만감을 유지하는 데 도움을 주고요.
05:30이 식욕을 억제하는 호르몬 렙틴 호르몬을 정상적으로 컨트롤하는 데 도움을 줍니다.
05:35우리 공간에 렙틴 호르몬이 정상적으로 분비되면 식욕이 억제되고 포만감을 유발하게 해주지만
05:41렙틴 수치가 정상 이상으로 높아지면 저항반응이 일어나 먹어도 포만감을 느끼지 못하게 해서 자꾸 먹게 되거든요.
05:48이 비만인 사람들의 대부분 이 혈중 렙틴 농도가 상승해 있기 때문에 이 렙틴 농도를 적당히 유지해줘야 되는 게 중요합니다.
05:56신맛이 그걸 하고 있는 거예요.
05:58실제로 식욕 억제 호르몬인 렙틴을 정상으로 돌리는데 레몬즙이 도움이 된다는 연구 결과가 있는데요.
06:06과체중인 여성을 대상으로 레몬즙을 7일간 섭취하게 했는데 혈청 렙틴 수치가 37.3% 감소해서 완화된 소견을 확인할 수 있었습니다.
06:16듣다 보니까 좀 궁금한 게 레몬즙이 사실 여러 가지가 신기해 여러 가지 있을 텐데 레몬즙이 특히 더 다이어트에 이렇게 도움이 되는 건지 그게 또 궁금합니다.
06:26이 레몬의 신맛뿐만 아니라 레몬 자체의 영양성분 중에 체중 감소에 도움을 주는 것들이 있습니다.
06:32바로 에리오시트린이라는 성분인데요.
06:35이 에리오시트린 성분이 지방을 분해하고 축적을 억제해서 지방세포의 크기를 감소시켜줍니다.
06:42쥐의 지방세포를 보실 수 있는데요.
06:45화면 속 갈색 알갱이가 바로 지방세포입니다.
06:48이렇게 지방세포가 촘촘한 쥐에게 레몬 추출물을 투여한 결과 지방세포 크기가 눈에 띄게 작아지는 걸 확인할 수가 있습니다.
06:56네 또 다른 실험 결과를 통해서도 이 레몬즙이 체중 감소에 도움이 된다는 것을 확인할 수가 있는데요.
07:04우리 도전자분 잘 들어주십시오.
07:06한국 여성을 대상으로 일주일간 이 레몬즙과 다이어트 식단 습치를 함께 습취한 결과 이 평균 체중 69.5kg에서 66.9kg으로 단 일주일 만에 2.6kg이 양양된 것을 확인할 수가 있습니다.
07:24아 신기하네.
07:26또 체지방률 또한 38.17%에서 36.45%로 줄어들었고요.
07:33이 외에도 체질량지수 즉 BMI와 허리 둘레 또한 감소된 것을 확인할 수가 있었습니다.
07:40오 그러니까 신맛이 혈당을 낮추는 데도 도움을 준다고 했는데 그럼 아까 레몬즙도 혈당 높으신 분들이 먹으면 낮춰주는 건가요?
07:48네 맞습니다. 혈당 관리에도 도움이 됩니다. 이 레몬에는 구연산, 유기산, 폴리페놀이 함유되어 있는데요.
07:55인슐린 저항성 개선에 도움이 되고요. 혈당 안정에도 도움을 주는 걸로 알려져 있습니다.
08:00한 실험에서 과체중인 여성을 대상으로 레몬즙과 다이어트 식단을 일주일간 섭취하게 했는데요.
08:07실험 결과 당뇨 수치인 당화 혈색소와 혈청 인슐린 수치가 감소했고요.
08:13결론적으로 인슐린 민감성을 향상시켜서 혈당 조절에 도움이 되는 걸 확인했다고 합니다.
08:20근데 저도 궁금한 거 있는데 우리 여성분들 기미, 주근깨, 비타민C 많이 먹으면 되게 좋다.
08:27피부도 막 그렇다고 하는데 혹시 그런 것도 좋죠?
08:30저 아까 전에 그 비포 보셨죠?
08:33피부가 거기까지 엄청 들고 일어났었거든요.
08:37뭐가 이렇게 빨갛게 엄청 들고 일어났었는데
08:40딱 시작하자마자 일주일도 안 돼서 할머니들이 첫 번째 했던 얘기가
08:44피부가 너무 좋아졌다.
08:45피부가 너무 좋아졌다.
08:47피부가 너무 좋아졌다.
08:49맑아졌다.
08:51이거 도움이 되나?
08:52이거 하나만 봐도
08:55주 선생님 그게 관계가 있을까요?
08:57네 맞습니다.
08:58실제로 레몬즙에 풍부하게 함유된 비타민C가
09:01피부 색소를 침착시키는 멜라닌의 생성을 억제하고
09:04피부톤 개선에 도움을 주고요.
09:06또 레몬즙은 피부톤 뿐만 아니라
09:08피부 재생에 도움을 주는데요.
09:11실험을 통해 사람의 피부 세포에 레몬즙을 투여해보고 관찰한 결과
09:16만성 염증 관련 효소는 감소하고
09:19피부를 탱탱하고 촉촉하게 해주는 콜라겐과 히알루론산은 증가했고요.
09:23피부 상처를 개선하고 피부 재생을 촉진하는 데 도움을 줬다고 합니다.
09:28아 맞아요. 우리 근데 다이어트하면 피부가 깜해지고 다크서클 쭉쭉 내려가고 피부 더 안 좋아지거든요.
09:34근데 신맛 다이어트 하면서 레몬즙까지 챙기면 기미도 빠지고 피부도 너무 좋아지겠네요.
09:39그러면 지금까지 쭉 보니까 말이죠.
09:41이거 다이어트에 혈당에 염증에 피부도 좋아지고 노화도 좀 방식 도움이 되고
09:45레몬즙이 정말 좋다고 생각이 되는데
09:47이쯤 되면 오늘은 농담이 아니라
09:49그냥 물 대신 이것만 먹으면 되는 거 아니에요?
09:51맞아요. 진짜 이 정도 아니에요?
09:52물 대신.
09:53주의사항 있습니까?
09:55네. 아무래도 레몬즙을 받아 섭취하면 속세림과 매스꺼움을 유발하는 경우도 있으니
09:59적정량 섭취하시는 게 좋겠습니다.
10:01아 역시나요?
10:02또 이런 식품에 대한 알레르기가 있거나
10:04임산부나 수유부는 전문의와 상의하신 후 섭취하시는 걸 추천합니다.