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DiversiónTranscripción
00:00Es un amor que contamina
00:30El chef Rafael y yo tenemos muchas anécdotas porque fuimos compañeros en el cole
00:34Tengo un montón de secretos
00:35No, pero es Marte Santo, entonces no podemos rellenar tanto
00:40Hoy se me va a cumplir un sueño porque uno siempre ha visto a Rafita en tele
00:45Y me dice que es rico probar esas cosas que hace
00:47Hoy se nos va a cumplir
00:48Rafita, ¿qué nos va a hacer?
00:49Ok, bueno, primero que todo, tengo una pregunta
00:51¿Hace cuántos años está el programa al aire?
00:55Nueve
00:56Nueve y medio
00:57¿Sabes que es la primera vez que yo estoy aquí?
00:58No puede ser
00:59Es la primera vez que estoy, a ver, todos como
01:01¡Oh!
01:02Es la primera vez que estoy en boca en boca
01:04¿En serio?
01:05Y eso que yo siempre lo veía en buen día
01:08Ah, qué buena tarde
01:10Pasaba como por allá
01:11Pero aquí es la primera vez
01:12Qué buen día
01:12Primera vez
01:13Entonces, bueno, primero que todo, gracias por invitarme
01:16Y lo que voy a hacer es el antojo de todos en Semana Santa
01:19Mariscos
01:20Arroz con mariscos
01:21El que está en la playa se va a comer un marisquito
01:23Claro, por supuesto
01:25El que está en San José o en la ciudad también
01:26Y les voy a enseñar a hacer algo súper fácil, rico
01:30Un arroz con mariscos
01:32Pero es mi arroz con mariscos
01:34Ah, así es
01:36Bueno, aquí además
01:37Hacemos los ingredientes
01:38¿Sabes?
01:39Qué delicia
01:39Y además nos trajiste como postrecitos
01:42Sí, porque estamos en Semana Santa
01:43Y uno siempre tiene la nostalgia, ¿verdad?
01:47De cosas que comer
01:49Y si hice un arroz con leche
01:50Esta es la receta de mi mamá, por cierto
01:52Que le ponen un poquito de mantequilla al final, ¿verdad?
01:55Ay, qué rico
01:56También unos bizcochitos de queso
01:59Ok
02:00Y no puede faltar, por supuesto, la jaleita de
02:03Chivero
02:04Chivero, ¿verdad?
02:04Ni hablar
02:05¿Y?
02:06¿Tamal asado?
02:07¿Tamal asado?
02:08El tamal asado, muy importante
02:10Tamal asado
02:11Que es bueno, cada quien tiene su receta
02:14Lleva su trabajillo, pero no es tan complicado
02:16Pero sí hay que tener un poquito de paciencia
02:18Permiso, yo lo tengo que enseñarles también
02:20Este arrocito, vean el chile
02:21Que le puso Rafita a este arrocito
02:25Ahí lo tienen
02:26Ahí está
02:26Le puse el chile pensando en patacón
02:29Yo dije, tengo que traerle
02:31Qué delicia
02:32Un poquito del Caribe
02:32Claro
02:33Bueno, cuénteme una cosa
02:35Yo tal vez le haya preguntado en algún momento
02:37¿Pero usted es algo del profe Giovanni Calderón?
02:40No, somos como
02:41Supuestamente
02:42Una vez
02:42Yo le pregunté
02:43¿Qué le van a ir?
02:44Porque ustedes se llaman cualquiera
02:44Exacto, exacto
02:46Como si hubieran muchos calderones, ¿verdad?
02:48¿De dónde es su familia?
02:49Exacto
02:50No, no
02:51Vieras que nos llevamos súper bien
02:52Pero sí nos preguntamos eso
02:55Cuando nos conocimos una vez
02:56Aquí en el canal
02:57De hecho hace varios años
02:57Y yo creo que no somos nada
02:59Nada
02:59Bueno, bueno
03:00Por lo menos buenos amigos
03:02No es mi tata, por lo menos
03:02Bueno, resulta que anda de gira
03:06Y desde el clima delicioso de San José
03:09Se fue con su carrito chainiao
03:11Así como usted lo escucha
03:12Hasta Atenas
03:13Vamos a ver esto
03:14Lo fuimos a visitar al famoso profe Giovanni Calderón
03:21Hasta Balsilla de Mora
03:22Muy cerca de Atenas
03:23Porque tiene un juguetito
03:24Que gracias a unos amigos suyos del taller
03:26Le quedó nuevo de paquete
03:28Se lo dieron a la persona equivocada
03:34Porque esto es un carro de hombre
03:35Y era que volante más duro tiene
03:38¿Qué dijo?
03:42Esta es la clásica lucha de hombre contra máquina
03:45¿Quién ganará?
03:45Para que ustedes calculen el próximo
03:55La próxima sesión
03:57Y van a ver unos brazos de verdad
03:58En este carrito del 74
04:02Le hice una transformación total
04:04Para incluirlo en sus famosos tours de domingo
04:06Bueno, es que hace días tenía la idea
04:09De traerme un carrito de este estilo para acá
04:11Para utilizar unos tours que hacemos acá
04:13Para transporte de cajitas con cosas
04:17Y llevar y traer
04:18Y comidas y cosas que hay que acarrear siempre
04:21Entonces, pues me pareció una oportunidad
04:23Lo compré aquí en Atenas
04:25Y lo pasamos de una vez al taller
04:28Para lavarle la cara y ponerlo bonito
04:30Como le hicieron un trabajo
04:32Que realmente quede muy contento
04:34Porque si ven las fotografías anteriores
04:37Se dan cuenta que la apariencia es otra completamente
04:40Y es que estos carros
04:41Pues se caracterizan por tener este
04:43Bueno, mucha fuerza primero que todo
04:44Dicen que son como un tractor
04:45Y también se caracteriza por ese manivelo
04:50Ese volante tan pesado, tan fuerte
04:52Pero a mí me gusta mantenerlo así original
04:53Giovannito suele hacer tour por el cantón
04:56Al que le dicen el mejor clima del mundo
04:58Solo hay que estar atento a sus redes
05:00Estamos muy bien por dicha
05:02La gente está con muchas ganas
05:04De esparcir el conocimiento ahí
05:07Con ganas de hacer de nuevo contacto con el campo
05:12¿Está haciendo ejercicio Giovann?
05:14Después de, sí
05:15Entonces me estaban trayendo grupos grandísimos
05:18De 65 personas, de 60
05:20Es que este lente yo creo que está empañado
05:22No, no creo que es el lente
05:23Yo creo que es la cara mía
05:25Que está un poco
05:26Invitados están
05:28Contacten al profe para saber
05:30Cuando será el próximo tour con salida en Buceta
05:32Desde San José
05:33¿Qué pasó Raffel?
05:35¿Ya encontró novia?
05:37Yo la he encontrado, nos ando buscando
05:39Eso te digo yo
05:41Pórtese bien Raffel
05:43¡Raffel!
05:49¡Eso es de tocayo!
05:52¡Eso es de tocayo!
05:52¡Eso es de tocayo!
05:53¡Eso es de tocayo!
05:54¿Eso qué es vida?
05:55¿Cuáles ingredientes está preparado?
05:57Yo quisiera como cortar
05:58Vamos a ver
05:59Vamos a ver
05:59Pero vuelva a ver el cuchillo
06:01Que es un sofrito
06:02Me asustó
06:05Voy a empezar
06:05Voy a empezar con un sofrito
06:07Vamos a hacer varios procesos
06:09Un sofrito
06:09Que lleva chile dulce
06:12Es el chile mundial
06:13Cebolla, ajo, tomate
06:15Se va a sofreír
06:16Luego viene el caldo
06:17Luego vienen los mariscos
06:19Y después el arroz
06:20Necesita ayuda
06:21Porque aquí somos tremendos cocineros
06:23Se oyó el alcillo
06:25La ayuda que yo le puedo dar es a acabarnos
06:27A acabarnos
06:28Eso sí, eso sí, sí
06:29Yo soy muy buena viendo
06:31Observando
06:31De hecho aquí voy a poner de una vez esto
06:33No, yo picando definitivamente no
06:35Vamos a ver
06:35Vamos a ver
06:36Recuerden que esta es la primera vez que vengo acá
06:38Pero no, súper bien
06:39Ya arrancó
06:39Yo ya había visto esta cocina mil veces
06:41Y yo le dije
06:41Ahora como la
06:42Ya me embarqué
06:43Écheme el ajo
06:44Écheme el ajo
06:45Ok
06:45Bastante ajo
06:46Muy importante
06:47¿Cuántos dientes hay aquí?
06:48Ahí hay como una cabeza entera de ajos
06:51¿Verdad?
06:51Me la mudéla
06:52Por favor
06:53Me mudéla los ajos
06:54Eso
06:55Claro, claro
06:56Muy bien
06:56Ahí hay una cuchara de madera
06:57Como para cuántas personas
06:59Rafa
06:59Esta cantidad que vamos a hacer
07:01Dos
07:02Para cinco
07:03Para cinco
07:03Sí, yo la calculé para cinco
07:05Mami, se está viendo esto
07:06Soy cocina
07:07Muy bien
07:08Eso
07:08Para ver sus uñas
07:10Amiga
07:11Y vean que
07:11Si no
07:12No, está cortito
07:13Ah no, es que yo lo voy a enseñar
07:15Alguien que pica
07:16Le voy a enseñar
07:17Que pica
07:17Que pica hasta el dedo
07:18Vean que el ajo está grande
07:20El ajo está grande
07:21Toma la atención
07:22Que el ajo está grande
07:23¿Para qué?
07:24¿Para qué?
07:25Para que se le suelte más saborcito
07:27Exacto
07:27Si lo picamos muy fino
07:29Pica más el ajo
07:30O sea, hay un sabor más fuerte
07:31Si lo picamos más grueso
07:32Se vuelve más dulzón
07:34Todos los días aprendemos algo nuevo
07:38Gracias Rafita
07:38Gracias
07:39Es de cocina
07:39Ahí se lo dejamos
07:40Compañeros
07:41Muy bien
07:42El día de ayer tuvimos una visita demasiado especial
07:44Alguien que queremos muchísimo
07:46Que admiramos
07:47Y que hemos apoyado
07:48Desde que inició
07:50Básicamente su carrera en televisión
07:51Luquitas
07:52Y ahí tomándole fotografías y video
07:56Está también su abuelita
07:57Ellos dos siempre andan en las comunidades
08:01Ayudando y también presentándose en diversas actividades
08:05Vamos a ver esta nota
08:07Porque definitivamente Luquitas siempre nos roba el corazón
08:09Hola, hola amigos de Boca en Boca
08:14Vengan, vengan
08:15Llegaron en el momento exacto
08:16Ya mi abuelita está preparando el café
08:18Lucas, ex participante de Nación Estrella
08:21Nos recibió en su casa
08:22Su familia dedica mucho tiempo
08:24A las actividades de Semana Santa
08:26Bueno, nosotros tenemos muchísimos años
08:29De ir consecutivamente cada año
08:31A pueblos diferentes
08:32Hemos ido a costa
08:34Pueblitos allá
08:35Lo más lejano
08:35¿Verdad?
08:36Donde nadie llega
08:37Vamos nosotros
08:38Pertenecemos a una comunidad
08:42Que se llama San Benito
08:43Que a través de ellos
08:44Que son misioneros
08:45Nosotros nos incorporamos
08:47A esta comunidad misionera
08:49Y vamos a los pueblos
08:50Les llevamos música
08:51Música
08:52Alegría
08:54Momentos también de reflexivos
08:56Obras de teatro
08:57En las obras de teatro
08:59Lucas hace el papel de Juan
09:01Es muy bonitos las actividades
09:03Que se hacen en Semana Santa
09:05Porque vamos a pueblos
09:07Donde como dijo mi abuelita
09:09No van padres tanto
09:11Y lo que más me gusta
09:13Son las actividades
09:14Y que uno va en casa en casa
09:16Diciéndole a los niños
09:18O personas
09:19O personas adultas mayores
09:20Recordándoles
09:22Que tenemos actividades
09:24Y es muy bonito para mí
09:25Porque lo hago con mi familia
09:26Pues nadie te ama
09:29Como yo
09:31Pues nadie te ama
09:36Como yo
09:39Mira la cruz
09:42Que belleza
09:43Ya Lucas sabe
09:45Que se robó mi corazón
09:46Y para siempre lo va a tener
09:48Se robó el corazón
09:50De muchas señoras
09:51Pero es que él me dedicaba
09:52Canciones
09:52Perdón
09:53Luchitas me regalaba flores
09:55En la temporada
09:56Ay mi amor
09:57Es que es demasiado
09:59Y además Bernardita
10:01Que es su abuelita
10:01Y toda su familia
10:02Son demasiado lindos
10:03Son súper unidos
10:04Y en efecto
10:05Siempre se los van a encontrar
10:06Trabajando
10:07¿Cómo vamos con esto?
10:08Rapita
10:08Bueno
10:08Ahí está
10:09Los olores ya están
10:10Los olores están despertando
10:13Claro
10:13Cuéntenos
10:15Cuéntenos
10:15Aquí tenemos ya
10:16Chile dulce
10:17La cebollita
10:18El ajo
10:19Se está sufriendo
10:20Y tiene un aroma
10:21¿Nunca has hecho
10:22Como cocinando?
10:24¿Todo un segmento?
10:25No, nunca
10:25¿Vos sabés que nunca
10:26Debería
10:28Y hacerlo caribeño
10:29¿Verdad?
10:30Sí, sí, sí
10:30¿Qué hay que esperar
10:31En ese punto?
10:32Rafa, perdón
10:32Que agarre alguna coloración
10:34En particular
10:35Correcto
10:36Aquí lo que estamos haciendo
10:37Es dorando la cebolla
10:38El ajo
10:38Y los chile dulces
10:40Siempre queremos
10:41Que lo básico
10:43Que es el sofrito
10:44Se dore un poco
10:45Para que suelte
10:46El dulce natural
10:48El azúcar natural
10:48Que ya tiene las verduras
10:49Porque a veces
10:50Lo cocinamos todo
10:51Tan rápido
10:51Que perdemos
10:53Ese sabor
10:54Que ya tienen las verduras
10:55A la hora de sofreír
10:56Es cuando se liberan
10:57Los sabores
10:58Cuando se van caramelizando
10:59Es que tal vez
10:59No quedan tan cocinaditas
11:01Sí, sí, sí
11:02Y es muy importante
11:02Moverse
11:03¿Verdad?
11:04Ay, por qué es el sabor
11:05No me puedo mover mucho
11:06Porque es el tomatito
11:07Sí, sí
11:08El tomatito es para después
11:10Ahora se lo voy a echar
11:11Ok
11:11Más bien aquí voy a aprovechar
11:13No sé si van por ahorita
11:14Van a hacer alguna nota
11:15Ok, vamos a la nota
11:16Perfecto
11:17En lo que aquí
11:18Rafa termina de acomodarse
11:19Vamos a hablar de otra película
11:20Que es icónica
11:21En esta temporada
11:23De Semana Santa
11:24Por supuesto
11:24Que es Jesús de Nazaret
11:25Es una película
11:26Del italiano
11:26Franco
11:28Seffirelli
11:29Seffirelli
11:29Exactamente
11:30El actor principal
11:31Robert Powell
11:31Tremendo actor
11:33Y es
11:33Podríamos decir
11:34Que es la referencia visual
11:35De Jesús
11:36Pero será este Jesús
11:38La referencia verdadera
11:40Del Mesías
11:41Ese es el actor británico
11:46Robert Powell
11:47Y su potente mirada
11:48Cobró fama mundial
11:49En la película
11:50De 1977
11:51Jesús de Nazaret
11:53Y que año con año
11:54En Semana Santa
11:55Regresa a la pantalla
11:56Dirigida por el italiano
11:58Franco Seffirelli
11:59Y grabada en Túnez
12:00Y Marruecos
12:01El actor
12:01Reencarnó a Jesús
12:03No siendo el primer candidato
12:04Para ese papel
12:05Pues antes
12:06Habían pensado
12:07En Dustin Hoffman
12:08Y Al Pacino
12:09Viviendo sus años dorados
12:11Más sin embargo
12:11La producción concluyó
12:13Que no tenían
12:13La imagen adecuada
12:15Que Occidente
12:16Manejaba de Cristo
12:17Powell
12:18El elegido
12:19Fue actor de teatro
12:20Y se caracterizó
12:21Ojo
12:21Por hacer comedias
12:23El director
12:24Obligó
12:25Para hacer más dramáticas
12:26Las tomas
12:27A no parpadear
12:28A Powell
12:28En las escenas
12:29Y solamente
12:30Podía hacerlo
12:31En la crucifixión
12:32Tras su éxito
12:33Hizo otras películas
12:35De contextos
12:36Muy distintos
12:37Como
12:37Treinta y nueve pasos
12:39En mil novecientos setenta y ocho
12:40Y Arlequin
12:43En el ochenta
12:44Tras varios años
12:45En la comedia
12:46Y el teatro
12:47Se recluyó en su casa
12:48Para dedicarse a la literatura
12:49Y escritura creativa
12:50Hoy con setenta y ocho años
12:52Así luce Robert Powell
12:54Y lanzando la pregunta
12:55¿Es este actor
12:56El Jesús que usted tiene
12:58En su mente
12:59O no?
13:00Esto
13:00Nos dijo la gente
13:01Bueno
13:02No sabía ni cómo se llamaba
13:04En primer lugar
13:04Pero sí
13:05Sé que es un rostro
13:06Muy famoso
13:07Muy común para la gente
13:08Porque
13:09Es una película muy icónica
13:10Pero según
13:11El poco conocimiento
13:12Que yo tengo
13:13La verdadera apariencia
13:17De Jesús
13:17Más moreno
13:18Más árabe
13:20Rasgos más
13:22Más toscos
13:24No tan finos
13:25No tan
13:25Ojos no claros
13:27Por supuesto
13:27Pero eso es lo que yo
13:29Tengo entendido
13:30Sí se me parece
13:31A Jesús
13:32Para mí es así
13:34Lo visualizo
13:35Con el pelo largo
13:36Ojos azules
13:38Es como él
13:39Igual
13:40Igual
13:41Si se lo topo en la calle
13:42Es ese
13:42Si me lo topo en la calle
13:44Diría que es la copia
13:46Que es ese
13:47Bueno
13:48Viéndolo
13:48Y sabiendo que
13:50Siempre es una de las películas
13:52Que más esperaba
13:53En Semana Santa
13:53Yo creo que fue como
13:55La imagen que se nos quedó
13:56Grabada desde niño
13:57Siempre mi imagen fue
13:58Con él
13:59Y ahí quedó
13:59Ahí quedó
14:01Con aquellos ojos celestes
14:02Así
14:02Y todo
14:03Esa película
14:04Siempre queda ahí
14:05Y siempre va a ser
14:06Un clásico
14:07En Semana Santa
14:07Este más se parece
14:08Más a las imágenes
14:10Más que nada
14:11El Jesús
14:13Que yo me imagino
14:15Es
14:15Un alfarero
14:17Un maestro
14:18Es un poco musculoso
14:19Trigueño
14:21Como
14:21Como nosotros
14:23Para gusto
14:24Los colores
14:24Lo cierto es que
14:25Powell
14:26Si hay algo que dejó
14:27En las memorias
14:28De muchas generaciones
14:29Fue
14:29Su poderosa mirada
14:31Esa mirada es penetrante
14:41Y hay gente
14:43Hay muchas películas documentales
14:45Libros y todo
14:46De gente
14:46Que ha visto a Jesús
14:48O sea que lo describen así
14:49O sea hay un niño
14:50Que va al cielo
14:51No me acuerdo
14:52Como se llamaba
14:53La cabaña
14:54No la cabaña es otra
14:55Pero no es porque
14:56Vio la película
14:57Digamos
14:57No no no
14:58Él se sueña
14:59Se sueña como que
15:00Él fallece unos minutos
15:01Y regresa
15:03Y bueno
15:04Es impresionante
15:04Lo que él describe
15:06Y como ve a sus abuelos
15:08Pero no eran abuelos
15:09Grandes
15:10Sino que estaban jóvenes
15:11O sea es impresionante
15:12Hay películas
15:13Que hablan de eso
15:14Y muchos documentales
15:15Bueno para mí
15:16Una de las mejores películas
15:17Y con
15:17Podría decir
15:20De los mejores actores
15:22Bueno
15:22El elenco de actores
15:23Que hay
15:24Ahí sale también
15:25Ernest Born 9
15:26No sé si se acuerdan de él
15:27Que es el centurión
15:29El centurión
15:29Que fue muy famoso
15:30Y él estaba en otra serie
15:32En una serie
15:33Que era de unos barcos
15:34Creo que se me olvidan
15:35Los héroes de joven
15:36No lo recuerdo
15:37Era de los héroes de joven
15:39La marina de no sé qué se llamaba
15:40La marina de algo
15:41Se siente de verdad
15:42Como que estamos cocinando
15:43En Semana Santa
15:44En la familia
15:45Se bateando ahí
15:46¿Cuál era la
15:47¿Cuál era la
15:47¿Cuál era la
15:47¿Cuál era la
15:47¿Cuál era la
15:48¿Cuál era la
15:48¿Cuál era la
15:49¿Cuál era la
15:49¿Cuál era la
15:49¿Cuál era la
15:49¿Cuál era la
15:49¿Cuál era la
15:49¿Cuál era la
15:50El chiverre
15:52El arroz con leche
15:53Ahorita en casa
15:55Están probablemente
15:56Tomando cafecito también
15:57Y probando algo
15:58Que las abuelitas
15:59O su mamá
16:00Les hizo
16:00O los papás también
16:01Que les gusta cocinarlo
16:02¿Verdad?
16:02¿Esto qué es
16:03Pancito de queso?
16:04Ese es un
16:04Biscocho de queso
16:05Póbalo
16:06Póbalo
16:06Bueno chicos
16:08Aquí para que se
16:08Pone más rápidamente
16:09Tengo caldo de pescado
16:11O caldo de camarón
16:12Agarren cabezas de pescado
16:13La hierven
16:13Y ahí tienen el caldo
16:15Voy a ponerle
16:16Un poquito de tomate
16:17Licuado
16:19O una pulpa de tomate
16:20¿Verdad?
16:21No es ketchup
16:21No, no, no
16:22Es tomatito
16:23Tomate y
16:24Patacón
16:25Ayúdeme aquí
16:25Aquí le traje
16:26Pero
16:27Pero
16:27Métale un huequito
16:28Ponle un par de huequitos
16:29No, pero no
16:30Este es nada más
16:31Apenas
16:32Lo abrimos
16:34No lo voy a abrir
16:35Rafita
16:35Porque si no esto
16:36Si no pica
16:36Un poquito
16:37Para que salga el sabor
16:38Y ya
16:39Listo
16:39Y lo tiramos
16:40Ahí
16:40Y el otro
16:41Exacto
16:42Oiga a mí
16:43Yo pequeñita
16:45Agarré una mata
16:46De esos chiles
16:47Y me lo pasé
16:48Por los ojos
16:48Pegado
16:49Pero ese no pica mucho
16:51Rafa, ¿no?
16:52No, no
16:52Si lo abrimos
16:53Pica mañana
16:54Mañana
16:54Hoy
16:56Hoy estaba bien
16:57Hoy estaba tranquilo
16:58Y en la noche
16:59En la noche
16:59Si me lo como yo
17:01No pasa nada
17:02Absolutamente
17:03No pasa nada
17:04Bueno, vamos a seguir
17:06Con más
17:06Vamos a hablar
17:06De un queridísimo amigo
17:08Jaime Sirbaja
17:10¿Se acuerdan?
17:10El periodista
17:11Resulta ser que
17:12Jaime hizo una promesa
17:14Una promesa muy especial
17:16Y está participando
17:17En las procesiones
17:18Del Santo Sepulcro
17:19Allá en Guadalupe
17:21Verás como huele esto
17:22El periodista
17:24Jaime Sirbaja
17:24Usted lo vio
17:25En los noticieros
17:26Del país
17:26Hoy trabaja
17:27En Asamblea Legislativa
17:28Pero contó que pasó
17:29Por un desierto
17:30En su vida
17:31Tiempo atrás
17:31Que lo hizo acercarse
17:33Más a la iglesia
17:34Por ello
17:34Forma parte
17:35De las procesiones
17:36De Semana Santa
17:37En su comunidad
17:38En un proceso
17:40De un año y medio
17:41Hace aproximadamente
17:43Un año y medio
17:44Un año y medio
17:45Nos pasó
17:47A nivel familiar
17:48Tres situaciones
17:50Que nos llevó
17:50Mucho a buscar a Dios
17:52Quedarme sin trabajo
17:54Dos veces
17:54Por cosas externas
17:56Y en ello se vino
17:58La muerte de mi mamá
17:58También
17:59Entonces
18:00En Semana Santa
18:02De hace un año
18:02Precisamente
18:03Le dije a mi esposa
18:05No vamos a hacer nada
18:06Estaba desempleado
18:07No vamos a hacer nada
18:08Vamos a dedicarle
18:10Un rato
18:11A Dios
18:12Y si las procesiones
18:15Los actos religiosos
18:16En la iglesia católica
18:17Que profesamos
18:18Sirve para ayudar
18:20A la parroquia
18:20O para llevar un mensaje
18:22Y un servicio
18:23Entonces vamos a hacerlo
18:25Y así lo hicimos
18:25Nos involucramos
18:26Tanto
18:26Mi persona
18:28Mis hijos
18:29Y mi esposa
18:30También todos
18:30Nos involucramos
18:31Y desde ahí
18:32Aquí seguimos
18:34Nosotros somos
18:34De la parroca
18:35De San Francisco
18:35De Asís
18:36En Tepeyac
18:36En el Carmen
18:37De Guadalupe
18:38Y esto que están
18:48Que están viendo
18:48Son imágenes
18:49De las procesiones
18:50Del año pasado
18:51Está desde
18:52La procesión
18:52Del silencio
18:53Verdad
18:54La del encuentro
18:55También la del sepulcro
18:57Verdad
18:58En la noche
18:58Son las procesiones
19:00Que se hicieron
19:01Y que ya tenemos
19:02Programadas para este año
19:03Y que esperamos estar ahí
19:04Pero ojo
19:05Que alzar esas imágenes
19:07Tienen su truco
19:07Y vaya que Jaime
19:09Lo sabe
19:10Está la imagen
19:11Y está el anda
19:12Que el anda
19:12Es donde se
19:13Donde va colocada
19:14La imagen
19:15Y es el apoyo
19:16Que llevamos
19:17Eso pesa
19:18Todas las imágenes
19:19Todas las imágenes
19:19La del Nazareno
19:20La de la Dolorosa
19:21O lo que sea
19:21Lleva un bamboleo
19:23Que le decimos
19:24Eso es cuando
19:25Las personas
19:26Van a ver la imagen
19:27Que la imagen
19:28Hace este movimiento
19:30Es un bamboleo
19:32Entonces por lo general
19:34Nosotros
19:34Los que cargamos
19:36Las imágenes
19:37Hacemos este paso
19:38Iniciamos con el pie izquierdo
19:40Derecho
19:41Ah si
19:43Cuando se llega
19:44A una esquina
19:44Cualquiera pensaría
19:46Que la imagen llega
19:47Y dobla así
19:48Si ponen atención
19:50Tampoco se hace así
19:51Cuando la imagen
19:52De un Jesús Nazareno
19:53Por ejemplo
19:54Llega a un cruce
19:55Vamos a doblar
19:56A la derecha
19:56Los de adelante
19:58Se detienen
19:59Y los que están atrás
20:01Son los que empiezan
20:03A girar
20:04Entonces la imagen
20:05Hace esto
20:07La imitación
20:08Está hecha
20:09En la iglesia
20:09San Francisco de Asís
20:10En el Carmen
20:11De Guadalupe
20:12Nos gustaría que nos acompañen
20:14En esta Semana Santa
20:15Que vamos a estar ahí
20:16Desde luego
20:17Con todos
20:18Todos los actos
20:18En un
20:19En un
20:20Movimiento de fe
20:21Y recordar
20:22La pasión y muerte
20:23De Jesucristo
20:24Que bien Jaime
20:27Ah
20:27Que bien
20:28Y que tenga
20:29Esa
20:30Esa convicción
20:31Y esa promesa
20:31Que hizo de unos
20:33Dos años para acá
20:34Entonces
20:35Este
20:36Significa mucho
20:37Para él
20:37Y para su familia
20:38Así que
20:38Un fuerte abrazo
20:40A Jaimito
20:40Se me eriza la piel
20:41Porque ahí salió
20:42La casa donde yo recibía
20:44Tutorías
20:44Esa era el paro
20:45Donde yo compraba
20:46Laditos de palito
20:47Por ahí aprendí
20:49Yo a andar en bicicleta
20:50O sea
20:50Yo soy del Carmen
20:52Botellita jugó ahí
20:53En esquina
20:53Mi primer enamorado
20:55Sí
20:56Mi primer enamorado
20:57Que era mi mejor amigo
20:59Mi vecino
20:59Fran
21:01¿Cómo se llama?
21:02Fran
21:03Fran
21:04No, no, no
21:04Pero ya Fran
21:04Está casado
21:05Y yo respeto mucho
21:06Su matrimonio
21:07Y eso pasó
21:07Hace mucho tiempo
21:08No tiene todo
21:08El primer amor de uno
21:09¿Cuánto primer amor?
21:11Usted sabe que
21:12La mayoría
21:12De los que
21:13Este
21:14Voy a decir
21:15Este
21:16Hacen las procesiones
21:17Están en las procesiones
21:18Iba a decir
21:19Trabajan en las procesiones
21:21Pero realmente no es
21:22No
21:23Uno lo que
21:24Lo hace
21:24Por fe
21:26Lo hace por una promesa
21:27Lo hace
21:27Este
21:28También por
21:29Por darle
21:29Por devoción
21:30Y también darle un ejemplo
21:31A las
21:32A las futuras generaciones
21:34¿Verdad?
21:34Qué bonito
21:35Qué bonito
21:36¿Vos hiciste alguna promesa
21:38Cuando te tocaba?
21:39La mayoría del tiempo
21:39Hacía promesas
21:40Para hacer las procesiones
21:41Sí, sí, sí
21:43Siempre me tocaba
21:45Un papel
21:45¿Verdad?
21:46De Judas
21:47De Basurión
21:48Poncio Pilato
21:50Poncio Pilato
21:52Es que
21:55No
21:58No
21:58No
21:59Voy a salir de Jesús
22:00Díganos
22:00Solo para que vean acá
22:01Recuerden que antes de la nota
22:03Agregamos caldo de pescado
22:05Y camarón
22:06Y tomate
22:07Y tomate
22:07Y los chiles
22:08Pero vean que ya se está secando
22:10Esa es la idea
22:10Que se vaya cocinando
22:11Mientras todos hablan en su casa
22:13Van cocinando
22:14Ven las películas
22:15Ven de boca en boca
22:16Y vean
22:16Ahí se va secando
22:17Ahorita
22:17Vamos a empezar a agregar
22:19Lo marisco ya casi
22:21Voy a ponerle pimienta negra
22:22Y un poco de sal
22:25Pero luego la sal la vamos a rectificar otra vez
22:27Ahí va
22:27Y ahora vamos a ir poco a poco agregando los camarones
22:31Hay unas langostitas por ahí
22:32Y vamos a ir agregando el marisco
22:37Así que sigan
22:37Uy que delicia
22:38Bueno después de esa receta tan increíble
22:40Que nos está compartiendo Rafita hoy
22:42También Toñadores
22:44La chef de nuestros amores también
22:47Nos regaló dos recetitas
22:49Para esta semana santa para que las preparen con nosotros
22:51La chef Dori Goldowich nos recibió en su cocina
22:55Para preparar unas deliciosas recetas
22:57Ideales para esta época
22:59Vamos a hacer un rico pan
23:01Un rollito
23:03Relleno de chiller
23:05Y hagamos
23:06Les voy a enseñar a hacer un secretazo
23:09Una ensalada de papaya verde
23:12Que me van a agradecer
23:13Puse levadura seca
23:15Dos cucharaditas y media
23:18Y le puse una cucharadita de azúcar
23:20A una taza de leche tibia
23:22Tengo un huevo
23:24Tengo
23:27Como tres cuartos de taza de azúcar
23:31Si quieren le ponen media
23:33Tengo mantequilla
23:36Onza y media
23:37Que son tres cucharadas
23:38Pero que ya esté suave
23:40Suave
23:41Y esto lo voy a batir
23:43Con batidora
23:45Me encanta batir
23:47Tres tazas de harina
23:51Y una cucharadita de sal
23:54A nada
23:55Aquí bastante harinita
23:59Para que no se nos pegue
24:00Me vengo estirando
24:02Con cuidado
24:03Que quede delgadito
24:04Tengo miel de chiller
24:06Compra ahorita
24:07Porque estoy perezosa
24:09Póngale
24:12Póngale
24:13Nueces
24:16Si quieren
24:17A mi es que me encanta
24:19Y enrollo
24:22Pareja
24:25Mitad
24:28Ok
24:29Y voy a ponerlo
24:34Está con capsulitas de papel
24:35Así no tengo que lavar
24:37Mucha miel
24:38Ni nada de eso
24:39Y el horno va a estar
24:40Precalentado
24:42En 350 grados
24:45Ay
24:45Hice un glass
24:47Que es una taza de azúcar
24:49Pulverizada
24:50Cernida
24:51Con una cucharada
24:53De queso crema
24:54Y una cucharadita
24:55De leche
24:55Lo metí al microondas
24:5720 segundos
24:58Y ya salieron
25:00Háganse esta ensalada
25:02De papaya verde
25:03Pero eso sí
25:03Tienen que buscar
25:05Una papaya bien verde
25:06La rayan
25:08Y la ponen
25:10En agua de hielo
25:11También tengo
25:12Zanahoria rayada
25:13También
25:15Vamos a
25:16Ponerla en agua de hielo
25:18Y aquí tengo
25:20Hojas de albahaca
25:21Fresca
25:22Y hojitas de culant
25:23Nos vamos con
25:25El aderezo
25:26Media taza
25:27De vinagre
25:27Ojalá si tienen
25:28Vinagre de arroz
25:30Es más rico
25:31Y tres cucharadas
25:32Y tres cucharadas
25:33De aceite de ajonjolí
25:34Que le da un sabor
25:36A esto
25:37Jugo de limón
25:39Unas dos
25:40Tres cucharadas
25:41También
25:41Azúcar
25:44Más o menos
25:46Que será
25:47Un tercio
25:47De taza
25:48A mí me gusta
25:49Dulcito
25:50Y avinagrado
25:51Y sal
25:52Y pimienta
25:53Vamos a poner
25:53Sal y pimienta
25:55Eso sí
25:56El aderezo
25:56Lo van a poner
25:57Minutos
25:58Antes de servir
25:59Y le van a poner
26:01Una taza
26:02De maní
26:03Tostado
26:05Y señores
26:07Tienen una ensalada
26:08Completamente diferente
26:11Lista
26:12Para esta época
26:14Pues vean
26:15Qué diferente
26:16Y qué artística
26:19Se puede ver
26:20Háganla
26:21Y me cuenta
26:22¿Qué hay?
26:29¿Cómo queremos
26:29A doñadores?
26:31¡Qué bonitos!
26:31¡Qué bonitos!
26:32Saludos a doñadores
26:33Por cierto
26:33De chef a chef
26:34Así bien por ahí
26:35De chef a chef
26:35Y yo que puedo
26:36Estar más ricos
26:37Qué delicia
26:37Lo que pasa es que
26:38Ustedes lo hacen ver
26:39Como muy fácil
26:40Estábamos hablando aquí
26:41Pero realmente
26:42Para los que no sabemos
26:43Claro
26:43De ahí no
26:44No está sencillo
26:44Yo creo que es como todo
26:45También alguien puede decir
26:46Sobre ustedes
26:47Ustedes hablan muy fácil
26:48En cámara
26:49¿Verdad?
26:49Al final es lo mismo
26:50Es práctica
26:51Cuando a uno le apasiona algo
26:54Todo se vuelve más fácil
26:55Pero al principio
26:56Cuesta un poquito
26:57Así que si están empezando
26:58A cocinar
26:59No se desanimen
27:00Si están empezando
27:01A tratar de hablar en cámaras
27:02No se desanimen
27:03Hay que experimentar
27:04Hay que experimentar
27:05Hay que hacer de todo
27:05En la vida
27:06En la cocina
27:07Hay que ser demasiado creativo
27:08Hay que empezar a tirar sabores
27:10Probar
27:10Tener ciertas
27:11No, cuando uno es papá más
27:12Digamos
27:13Mi hijo ama los mariscos
27:15¿En serio?
27:16Ama comer pulpo
27:17Yo no como pulpo
27:18Menos hacerlo
27:19Entonces digamos
27:20He tenido que aprender
27:21A hacer ciertas cosas
27:22No con los pulpos
27:23Hablando de pulpos
27:24Hablando de mariscos
27:26Aquí van
27:27Aquí está ya
27:30El calamarcito
27:31Ya vamos a tirar
27:32La langostita
27:33Voy a poner la langostita
27:33Pero para que no se me seque
27:35Ajá
27:36La vas a poner
27:36Vamos a poner
27:37Exacto
27:38Con la carnita
27:39Para arriba
27:39Para que la carnita
27:41No se me seque
27:42Y ella se va a ir cocinando
27:43Como quien dice
27:44Se va a hervir en esa salsa
27:45Que estamos haciendo
27:46A poco lento
27:47Calamares
27:48Camarones
27:50Cangrejo
27:51Cangrejo
27:51Cangrejo
27:52Lo que
27:52Iba a decir esto
27:53Normalmente hay en una
27:54De hecho
27:56Muy buen punto
27:57Lo que estás diciendo ahorita
27:58De lo que estamos usando
27:59Porque antes
28:00Hacer esto
28:01Era solo en la playa
28:02El que vivía en la playa
28:03O había que ir a buscar
28:04Y salía carísimo
28:05También
28:06Los mariscos
28:07Por dicho
28:08Hoy en día
28:08Podemos encontrar
28:09Casi que en todos los supermercados
28:10Mariscos congelados
28:12A buen precio
28:13Con buena variedad
28:13Entonces
28:14Hoy en día
28:15Desde hace un par de años
28:16Para acá
28:16El menú de la casa
28:19A la hora de hablar
28:20De mariscos
28:21Y en Semana Santa
28:21Pues se ha hecho más grande
28:23Es variadito
28:23Es variadito
28:24Es variadito
28:25Es variadito
28:26No apenas hablamos
28:27De la gana
28:27De la gana
28:28Una borona
28:29De los bizcochos
28:31De queso
28:32Cuando hablamos
28:33Del pulpo
28:33Y la cola
28:34De la angostia
28:35Casi lo matan
28:36Ahora
28:36Casi lo matan
28:37De bizcocho
28:38Es de agua
28:41Muchachos
28:41¿No?
28:42Sí
28:42Agua
28:43También
28:43¿Quién más café?
28:45¿Cómo amaste entonces?
28:46Aquí vamos bien
28:47Voy a agregar ahora
28:48Tomate fresco
28:49Porque ya le pusimos tomate
28:51En licuado
28:52Exacto
28:52Y ahora tomatito fresco
28:53Eso no parece un arroz
28:54¿Qué está haciendo el chef?
28:56Eso no es un arroz todavía
28:57Tomate fresco
28:58Es una paella
28:59Más bien
28:59Tomate
29:00Parece como una paella
29:01¿Cuántos tomates hay ahí?
29:02Un tomatote gigante
29:04Bien maduro
29:04Tomatote
29:05Exacto
29:06Ahí va
29:06Qué rico
29:07Todavía no parece un arroz
29:08Con mariscos
29:09Pero ahí va
29:09No, no va
29:10Se ve delicio
29:10Por supuesto que sí
29:11Y los olores están
29:13Uf
29:13Espectaculares
29:15Bueno compañeros
29:16Ayer también
29:17Es que fue
29:18Usted no vino
29:19Pero es que ayer
29:20También tuvimos a Pili
29:21Ventríloco
29:22Bueno resulta que
29:23Él siempre ha sido
29:24Parte de las procesiones
29:25Verá
29:25Y todas estas tradiciones
29:27De Semana Santa
29:27Pero por alguna razón
29:29Ya no va a estar
29:30¿Qué habrá pasado?
29:32Aquí se lo contamos
29:33Pili es muy activo
29:43En su pueblo
29:44San Rafael de Heredia
29:45Y las actividades
29:46De Semana Santa
29:47No son la excepción
29:48Gracias a Dios
29:50Gracias a Dios
29:50He tenido la oportunidad
29:50De hacer pueblo
29:52Digo yo
29:53¿Verdad?
29:53Porque la parte religiosa
29:55Es muy importante
29:55Para poder estar cerca
29:57De todos sus hermanos
29:58Y el padre
29:59En algún momento
30:00Me llamó
30:00Para que les colaborara
30:02En muchas cosas
30:02Y entre esos
30:03Pues con mi experiencia
30:05En actuación
30:05Pues que hiciera un papel
30:07X, Y, X, Y, X
30:08Y terminé haciendo
30:09El papel de Jesús
30:10Por muchos años
30:11Pero ya este año
30:12Ya este año no
30:13Yo creo que ya estoy
30:14Un poquillo viejo
30:15Para eso
30:15Pero aquí estamos
30:17Siempre colaborando
30:18Ahora en otras
30:19En otros menesteres
30:20Por decirlo de esa forma
30:21Este año
30:29El polifacético Pili
30:30Va a estar cantando
30:31Nos contó
30:32Cómo se preparan
30:33Bueno las celebraciones
30:35Conllevan mucha parte litúrgica
30:37No es que a uno
30:38Se le ocurre
30:38Cualquier canción
30:39Y cualquier canción
30:39Va a cantar
30:40No, no, no
30:40Hay que prepararse
30:42Hay que hablar
30:42Con los sacerdotes
30:43Tomarse su tiempo
30:45Para sacar las canciones
30:47Que se van a cantar
30:48En los momentos definidos
30:50¿Verdad?
30:51Pero yo creo que
30:51Es mucho ensayo
30:52Y mucha preparación
30:53Más
30:53Si quiere
30:54Vamos donde está
30:55Mi padrino
30:56Porque mi padrino
30:57Canta conmigo algunas veces
30:58Y vemos cómo
30:59Nos preparamos
31:00Para toda esta parte
31:01Que viene
31:01Vamos
31:02Vámonos
31:07Que me dio
31:07La libertad
31:10Solo él
31:12Solo él
31:13Mi Dios
31:14Me guiará
31:17Solo él
31:21Bien por Fili
31:23Siempre
31:23Siempre
31:24Muy bien
31:24Este jueves
31:25¿Verdad?
31:26Recordarles
31:26La feria en San Rafael
31:27La feria de San Rafael
31:29La feria del huerto
31:30Exactamente
31:31Este jueves
31:31Para que
31:32Vayan
31:33Y apoyar a los emprendedores
31:34Rafita
31:35¿Cómo vamos con esto?
31:36Estoy probando
31:36Está riquísimo
31:37Y vamos
31:39Esto está delicioso
31:42Y vamos ahora
31:43A
31:44Ok
31:44Ustedes pueden agregar
31:46El arroz crudo
31:48Cuando empezamos
31:49Con el caldo
31:49Y ahí puede cocinarse el arroz
31:52Ajá
31:52Yo lo traje cocinado
31:54Así que
31:55Ya casi lo vamos a agregar
31:56Ahorita voy a agregarle
31:57Unas verduritas
31:58Unas verduritas
31:59Para agregarle colorcito
32:00¿Verdad?
32:00Ok
32:01Y eso es bueno
32:01Eso es bueno
32:03Y
32:04Y ya casi
32:05Nada más es de
32:05Usted me dice si le echo el arroz o no
32:07No, no
32:08Todavía no
32:08Todavía no
32:10En el otro bloque
32:11Voy a bajarle
32:12La temperatura
32:13Porque no quiero que se me seque
32:14¿Qué color tiene eso?
32:15Vamos a bajar
32:16¿Eso es albahaca?
32:17¿Eso?
32:17Esto es albahaca
32:18Ahora seguro más tarde
32:19Al final le ponemos la albahaca fresca
32:21Perfecto
32:21Bueno, Fer tiene un consejo muy importante
32:23Quedarnos
32:24Adelante Fer
32:25Exactamente compañeros
32:28Les iba a contar
32:29Que a estas horas de la tarde
32:30Está bastante caliente
32:31Hay 27 grados centígrados
32:33De temperatura
32:34El índice de rayos
32:36Ultravioleta
32:37Está en 7
32:37Bastante alto
32:38Así que hay que cuidarse bastante
32:39Y la humedad
32:40De 40%
32:42Por eso está
32:43Electrolite
32:44Es que precisamente
32:44Con estas temporadas
32:45De calor extremo
32:46Y también de actividad física intensa
32:48Nuestro cuerpo se deshidrata
32:49Haciendo que también tengamos cansancio
32:51Y por supuesto
32:52Nos provoca calambres
32:53Con electrolite
32:54Recuperas el agua
32:55La glucosa
32:56Y los electrolitos
32:57Que tu cuerpo necesita
32:58Para sentirse bien
32:59Esto es ciencia de hidratación
33:00Consulte
33:01Consulte a su médico
33:02Por favor
33:02Vamos a continuar con más
33:04Pero antes
33:04Nos vamos a ir a una pequeña pausa
33:05Aquí en De Boca en Boca
33:07Continuamos con mate
33:15De Boca en Boca
33:16No es que los olores
33:18No lo ponen
33:19Lo prende a uno
33:20Le sirvieron un cafecito
33:21¿Qué dice?
33:21Sí, es la primera vez
33:22Que estoy acá
33:23Tomando ese café
33:24Son nueve años
33:25No puedo creer
33:26Entonces estoy en realidad
33:28Es bien interesante
33:29Los estoy conociendo
33:31Acá
33:32¿Verdad?
33:32En otra
33:33En otra
33:33Los oigo hablar
33:35Muy bonito
33:36Pero es que lo vamos a tener
33:37Que invitar más seguido
33:38Porque uno
33:39Después de esta receta
33:41Está muy rica la receta
33:42Pero usted tiene una energía
33:43Muy bonita
33:44Que bueno
33:44Eso me gusta
33:45Eso es muy bonito
33:45También que se sume aquí
33:47Que voten
33:48Unos compañeros del coles
33:49Por eso
33:50Del Castro Madrid
33:51Del Castro Madrid
33:52A todos nuestros compañeros
33:53Del Castro
33:54Un fuerte abrazo
33:55Qué montón de años
33:56¿Cómo se portaba Bis?
33:58Bis
33:58Bien
33:59La verdad es que éramos
34:00Éramos chiquillos buenos
34:01En ese entonces
34:02En realidad no había tanta cosa
34:03Como hoy en día
34:04Y el hombre era buenísimo
34:06Jugando a basquetbol
34:07Entonces era como
34:07Las chiquillas
34:08¿Verdad?
34:09Todo
34:09Yo era más
34:10Yo era más
34:11El afro
34:13El afro
34:13Salud a Aaron
34:14Que era el otro
34:15Ay, Aaron
34:15Sí, Aaron
34:16Pero era otra cosa
34:19¿Verdad?
34:19Era totalmente diferente
34:20Qué bonito
34:21Muy inocentes
34:22Muy inocentes
34:22Muy inocentes
34:23Nos metimos en un partido político
34:24Nos metimos en un partido político
34:26¿Cómo?
34:26Ganaron
34:27Bueno, tuvimos que dejar
34:28Que otros ganaran
34:29Pero ahí nos metieron
34:30Nos metieron
34:31Porque nosotros
34:32Habíamos recogido
34:32Todas las firmas
34:33Que eran necesarias
34:34Y los de quinto
34:35Que eran los más populares
34:36No tenían las firmas
34:38Exactamente
34:38Entonces tuvimos que
34:40Hacer un convenio
34:41Y unimos los dos partidos
34:43Nosotros metimos
34:43En las firmas
34:44Y yo quedé como secretario
34:46No sé qué
34:46Era buscarlo
34:47Secretario
34:48Algo
34:48Algo
34:49Algo
34:49Que
34:49No sé
34:51No, no
34:52Yo no quede nada
34:53Usted no quedó
34:54En tesorero
34:54No, no
34:54Era para que
34:55Profita
34:55Que
34:55Entonces
34:56Era por el nombre
35:01Por el nombre
35:02Por mi
35:06Cuidado
35:10Por lo menos
35:12Por lo menos
35:12El nombre
35:13Presidente
35:14En esta
35:17Semana Santa
35:17También queremos
35:18Hablarles de algunas
35:19Actividades que usted
35:20Puede hacer
35:21Con su familia
35:21En Ciudad Colón
35:23Hay un lugar
35:23Al que usted puede ir
35:25Y aventurarse
35:25Incluso dar paseos
35:26A caballo
35:27Aquí le presentamos
35:28La información
35:28Encontramos en Ciudad Colón
35:31Un lugar llamado
35:32Hacienda El Rodeo
35:33Lugar donde
35:34En los días libres
35:35De trabajo
35:36Y de estudio
35:37Los huéspedes
35:38Y visitantes
35:39Además de disfrutar
35:40De una cómoda
35:41Y cálida estadía
35:42En su hotel
35:42También viven
35:43La aventura
35:44De montar
35:45Y hacer tour
35:45A caballo
35:46Es la primera vez
35:47Nos contaron
35:49De que era un lugar
35:49Muy bonito
35:50Y decidimos pasar
35:51Los días libres
35:52De esta semana
35:53Haciendo algo
35:54Diferente
35:55A lo que hacemos
35:56Los días
35:57Normales
35:58Es decir
35:58De lo más lindo
35:58Venir por aquí
35:59En la zona
35:59Del Rodeo
36:00Y montar a caballo
36:01Con mi hijo
36:02Hoy vamos a las minas
36:03Que hay una catarata
36:05Y es un ride
36:05Bastante largo
36:06Entonces llevamos aquí
36:07Hidratante
36:08Comida
36:08Y vamos a pasarla
36:10Bastante bien hoy
36:11Sí, lo he hecho muchas veces
36:13Desde que tenía
36:13Dos años
36:15Es muy chiva
36:15Porque estoy con las plantas
36:17Y la naturaleza
36:19Tenemos mucha gente
36:20Que viene acá
36:21Porque el lugar
36:22Es muy bonito
36:22Es muy agradable
36:24Y es un lugar
36:24Digamos muy sano
36:25Se conoce
36:27Se ven muchas cosas
36:27Muchas lindas
36:28Como por ejemplo
36:29Ahorita bajamos allí
36:30Vemos muchos monos
36:32Venados
36:32Se ve todo
36:33Un poco
36:33Después de esta aventura
36:51Que para muchos
36:52Es una nueva experiencia
36:54El lugar ofrece
36:55Un restaurante típico
36:56Para descansar
36:57Y recuperarse
36:58Después de esta travesía
37:00La hacienda El Rodeo
37:01Tiene una peculiaridad
37:02Que es muy cerca
37:03De la capital
37:04El acceso es totalmente
37:06En asfalto
37:07Y además aquí hay
37:08Un pequeño lago
37:09Hay granja para niños
37:11Que es gratuito
37:11Paseos a caballo
37:12Senderos para mountain bike
37:14Para caminatas
37:15E igualmente
37:16Ahí está la zona
37:17Protectora El Rodeo
37:18Que es un bosque
37:19Muy lindo
37:19Precioso
37:20De más de que
37:21Somos cinco generaciones
37:22Que hemos estado
37:23Conservándolo
37:23Y un lugar
37:25Muy familiar
37:26Donde pueden
37:26Igual
37:27Somos pet friendly
37:27Donde pueden venir
37:28Con sus animalitos
37:29Así que si usted
37:30En estos próximos días
37:31De Semana Santa
37:32Quiere darse una escapadita
37:34Y no sabe a dónde
37:35Aquí le dejamos
37:36Esta alternativa
37:37Ese lugar
37:42Es curioso
37:43Lindísimo
37:44Ese lugar
37:44Para darse la vuelta
37:45Hay gallinas
37:45Hay gallos
37:46Los caballos
37:48Hay como una mini granja
37:49Es demasiado lindo
37:50Hay lagos
37:50Hay lagos
37:51Y los chiquillos
37:52De verdad se divierten
37:53Un montón
37:53Y la comida es a la leña
37:55Al picadillo de papa
37:57Que es el mejor
37:58Que he probado en mi vida
37:59A la leña
37:59Bueno ya estamos
38:00Allá estamos
38:01Deseando el arrocito
38:02El arrocito
38:03Ahora si ya estamos
38:04Casi en lo último
38:05Que tiene el arroz
38:06El chile panameño
38:09Cocino el arroz
38:10Con el chile panameño
38:11No lo corto
38:12No pica
38:12Pero solo para que sepan
38:14Ahorita mientras ustedes
38:15Estaban hablando
38:16Mage un poco
38:17El chile panameño
38:18Que está aquí adentro
38:20Oiga papi
38:21Así que va a picar un poquito
38:23Estoy nervioso
38:24Picante, picante, picante
38:25Dele con confianza
38:27Dele con confianza
38:28Sin miedo
38:28Y con confianza
38:29No me rayo en sartén
38:31Papi
38:31Porque mi mamá lo ve
38:32Mi mamá lo ve usted
38:34Con esa
38:36Saludos a su mamá
38:36Ah si
38:37Un fuerte abrazo
38:38Marine
38:38Mi mamá lo ve usted
38:40Raspando la olla
38:41Con una
38:41Con una cuchara
38:43Y le tiran la tabla
38:44De picar una juguera
38:45Ahí llega todo
38:47Papá
38:47Ahí estamos
38:48Ahí estamos
38:49Oiga hablando de eso
38:50Es mejor una de madera
38:51Que una de plástico
38:52Si
38:52Si
38:53Bueno hay de plástico
38:55Que no son de plástico
38:56Pero son para el calor
38:57Entonces no se va a derretir
38:58¿Verdad?
38:58Exactamente
38:59Eso pasa
39:01Eso pasa
39:01Si es de plástico
39:03Entonces no
39:03Ok
39:04Ya que seguimos aquí
39:07Con la comida
39:07Y vamos a hablar
39:08De comida caribeña
39:09Rafita
39:10Nos vamos con
39:11Telma Darkings
39:12Nuestra queridísima Telma
39:13Que nos va a enseñar
39:14A hacer un patí
39:15De bacalao
39:16Oigan eso
39:17Patí de bacalao
39:19Patí de bacalao
39:20Yo sé que ver eso
39:21Gracias gente de Boca en Boca
39:24Por venir a visitarnos
39:25En Semana Santa
39:26Vamos a probar
39:27Una tradición
39:28De las Darkings
39:29Patí de bacalao
39:31Herencia de Doña Tere
39:32Además de muchas otras
39:34Gastronómicas
39:35De valores
39:35Todo lo que ustedes quieran
39:36Pero hoy
39:36Con Cintia
39:38Vamos a hacerlo
39:39Mi sobrina
39:40Ok tía
39:44Vamos a hacerlo juntas
39:45Vamos a empezar
39:46Con la pasta
39:48Para la pasta
39:48Necesitamos harina
39:50Necesitamos
39:51Mantequilla
39:52Una porción
39:53De crema dulce
39:54Cúrcuma
39:55Amarillo vegetal
39:56Azúcar
39:57Y pizca de sal
39:59Todo eso
39:59Lo vamos a revolver
40:00Con el azúcar
40:01Una vez que ya
40:10Este lista
40:11La pasta
40:12Y esta pasta
40:14Alcanza para hacer
40:15Tres porciones
40:15De este tamaño
40:16Primero que nada
40:20Vamos a agarrar
40:21El bacalao
40:22Venga para acá tía
40:23Y lo vamos a echar
40:25Aquí en el triturador
40:26Yo por aquí voy a ir
40:40Triturando las almendras
40:43Son seis almendras
40:44Vamos a echarle las almendras
40:47Vamos a echarle una cucharadita
40:49De consomé
40:51De camarón
40:53Curry
40:56La gastronomía afrodescendiente
40:59El curry
41:00Es maravilloso
41:01Un cuarto de cucharadita
41:02De jengibre
41:03Y una taza
41:05De leche
41:06De coco
41:07Un cuarto de cucharadita
41:09De ese chilito
41:10Rico
41:10No hombre
41:11Bastantito
41:12Que quede guapo
41:13Le echamos una cucharada
41:15De jengibre
41:16Esta
41:16Copetona
41:17Copetona
41:18Bueno vamos a agarrar
41:20Con una cuchara grande
41:21Esta
41:22Una porción
41:24Así
41:26Apenas
41:27No tan
41:27Que no se salga
41:29¿Verdad?
41:29Porque se revienta
41:30Apenas
41:31Y la vamos a poner
41:32En un lado
41:33De la rondela
41:35Por favor atención
41:43Y como dijo
41:45La teacher
41:45Cintia
41:46De 40
41:47A 45 minutos
41:48Hay que observar
41:50Que esté crocantita
41:51La pasta
41:52Que delicia
41:55Ay tía
42:02Que rico
42:02Ya está listo
42:03Para que nos ponemos
42:05Un cucharadito
42:05Gracias mi amor
42:09Gente de boca en boca
42:11Ella tiene una página
42:13Kai Cakes
42:14¿Quieren encargar?
42:15Ahí en el cintillo
42:16Dice el número
42:17Pasen una semana santa
42:19En familia
42:20Que estén muy bien
42:23Bendiciones en sus casas
42:25Bendiciones
42:26Y sé que les va a gustar
42:27Ay termita
42:31Qué delicia
42:32Qué delicia eso
42:33Me hizo una buena pregunta
42:34¿Cuál es?
42:35¿Cuál es?
42:36Es que parece una paellita
42:37Entonces yo le eche
42:38¿Cuál es la diferencia
42:39Entre el arrozito
42:40Y la paellita?
42:41La paella española
42:43En el caldo
42:44Se le agrega el arroz
42:45Que hay un tipo
42:45De arroz especial
42:47Con la paella
42:47Y se deja cocinar
42:49Y se deja cocinar
42:49¿Pero qué está haciendo?
42:50Voy a probarlo
42:51Voy a probarlo
42:52Porque ya está
42:53Ya está totalmente listo
42:54Lo primero que agarro es el camarón
42:57Quiero
43:00A ver aquí está mi cuchillo
43:01Está bueno
43:02Está bueno
43:02Pica un poquito
43:03O lo bajamos mucho
43:04Bien
43:05Bien
43:05Bien
43:05Bien
43:05Bien
43:06Bien
43:06Bien
43:06Bien
43:07Bien
43:07Amiga
43:07Salud
43:07Salud
43:08Salud
43:08Amiga
43:10Bueno
43:10Amiga
43:12Salud
43:13Al arroz con leche
43:13Me quiero casar
43:14Con esa señora
43:16Oigan
43:16Si es lo que tienen que hacer en casa
43:17Metan la cuchara
43:19Eso es bonito
43:19Si el cocinero en la casa le dice
43:21No, no, no
43:22No
43:22Ustedes
43:23Aquí es probando
43:24A cada rato
43:25Y rápido
43:26Hacerlo en familia
43:27Es importante también
43:28¿Verdad?
43:29Que bonito hacerlo en familia
43:30Y claro
43:31Por cierto
43:31Todos estamos comiendo
43:32Muy importante
43:34Por cierto
43:34Les voy a preguntar rápidamente
43:35¿Qué pasó?
43:36¿Qué es el platillo, Monse?
43:38¿Cuál es tu platillo favorito
43:39Ahora en Semana Santa?
43:40Así que
43:40Que usted dice
43:41Eso no puede faltar
43:42En esa semana
43:43Camarones empanizados
43:44Camarones empanizados
43:45Ok
43:46Patacón
43:47Lo mío sería
43:48Rice and beans
43:49Pero con
43:50Con pescado
43:51Con pescado
43:51Caribeño
43:52Caribeño
43:53Salsita caribeña
43:54Y vámonos
43:54El arroz con palmito
43:55Que hace mi mamá
43:56El arroz con palmito
43:57Cremoso
43:57Con queso
43:58Con buen queso
43:59Y así doradito
44:00Ajá
44:01En Semana Santa
44:02Es arroz con palmito
44:03O un arrocito con atún
44:04Un arroz con atún
44:05¿Verdad?
44:06Qué rico
44:06Delicioso
44:07Pero que solo arroz
44:08Y el atún
44:09O le pones
44:09O arroz con atún
44:11Y el dulce
44:12Ajá
44:13Qué bueno
44:14Delicioso
44:15El mío es
44:17Un arroz con camarones
44:18Es mi platillo favorito
44:19Y en Semana Santa
44:21Es la perfecta excusa
44:22Aquí le pusimos
44:23Un poquito más de cosas
44:23Pero me gusta
44:25Eso
44:25Arroz con camarones
44:27O con mariscos
44:27Y que no quede seco
44:28Eso lo que le decía
44:30Está jugosísimo
44:31Me encanta
44:31Está delicioso
44:32Nos vamos a una pausa
44:33Ya volvemos
44:34Esto es
44:34Vivo
44:35Este platillo está delicioso
44:48La conversa ha estado
44:50Super bien
44:50Muy bonita
44:51La compañía también
44:52Pero saben que
44:53Les vamos a hablar
44:54También del bacalao
44:56Que es parte importante
44:57En Semana Santa
44:57Y precisamente
44:58Camarón seco
44:59Y mieles
45:00Son las que conquistan
45:01San José
45:01Con sabores únicos
45:02Por eso vamos a ir a ver
45:03Esta noche
45:03Faltó la albahaca
45:05Una de las características
45:12De la Semana Santa
45:13Es la comida tan deliciosa
45:14Que se prepara
45:15En los hogares costarricenses
45:16Nos fuimos
45:17Para el mercado central
45:18A uno de los puntos
45:20Donde podemos encontrar
45:21Todos estos productos
45:22Bueno
45:23Tenemos cosas deliciosas
45:25Y así que empezamos
45:26A antojar a la gente
45:27Tenemos la cajeta
45:28Y la toronja rellena
45:30Tenemos el chiver
45:31En tanto cristalizado
45:33Como en conserva
45:34Y además
45:35Como lo que le agregamos
45:36Al arrocito
45:37Que vamos a hacer
45:37Que son los chiles
45:38En rodaja
45:39Encurtido en mostaza
45:41Y hay dos productos
45:42Interesantísimos
45:43Que siempre para Semana Santa
45:45La gente viene
45:45Aquí al mercado central
45:47A llevarlos
45:48Sería el bacalao noruego
45:50Que lo vemos por acá
45:51Y este bacalao
45:53Se hace en sopa
45:54O se hace a la viscaína
45:55Que es con salsita de tomate
45:57Se le puede agregar
45:58Papa
45:58Aceitunas
46:00Alcaparras
46:01Y todo eso tenemos
46:02Aquí en el tramo
46:02San Rafael 2
46:03Aparte
46:04Ve que la gente
46:05Les voy a contar
46:07A ellos
46:07Que la gente viene
46:08Para comprar la aleta
46:09Total
46:10La aleta así
46:11Grande como la vemos acá
46:13Y también pueden llevar
46:14Pedacitos
46:15Para
46:15¿Verdad?
46:16Para familias más pequeñitas
46:18Que quieren hacer
46:18Algún platillo
46:20Tradicional de Semana Santa
46:22Los productos
46:23Que la gente
46:24Más busca
46:24Son el bacalao noruego
46:26Y el camarón seco
46:27Doña Carmen
46:28Aprovechó
46:28Para enviarle un encargo
46:30A nuestros presentadores
46:31Y aquí estamos listos
46:33Con estas cajitas
46:34Deliciosas
46:35Para los presentadores
46:36De De Boca en Boca
46:37Una ojita linda
46:42Para
46:42Gracias
46:43Amable
46:45Y además
46:45Con el postre
46:46Bueno
46:47Ustedes estaban probando
46:49Pero bueno
46:49Se me olvidó
46:50Ya
46:50La albaquita fresca
46:52Para que lo terminen
46:53Con un poquito
46:53Albaquita fresca
46:54Si cambia el sabor
46:55Y listo
46:56Es más
46:56Hasta queso rallado
46:58Parmesano
46:59Dicen que no le pongan
47:00Queso a las cosas
47:01Yo le pongo
47:02Un poquito de queso
47:03Rallado parmesano
47:03Y le da un sabor
47:04Sí, sí
47:05Riquísimo
47:05Felicidades
47:07Felicidades
47:09¿Dónde te pueden encontrar?
47:11¿Dónde podemos ir?
47:12¿Queremos ir a seguir
47:14Probando tus deliciosas comidas?
47:16Bueno
47:16Invitadísimos a mi restaurante
47:18Carne al Fuego
47:19En Santa Ana Town Center
47:21Y en Plaza Tempo
47:22Tenemos una barra
47:23Carne al Fuego
47:23Y también
47:24Tenemos una barra
47:26De comida
47:26Que se llama Turno
47:27En Plaza Tempo
47:28Están esas dos
47:29Entonces ahí pueden buscarme
47:30También en mis redes sociales
47:31Para poder encontrar
47:32Un poco más de información
47:32De donde comer
47:33En mi Instagram
47:34De Chef Rafael Calderón
47:36Perfecto
47:36Y eso de las recetas también
47:38Siempre subimos las recetas
47:39Y van a tener esa receta
47:41La voy a subir también
47:42Para que la venga
47:42Esto está bueno
47:42Genial
47:43Espero que me quede igual
47:44Porque ya es inolvidable
47:45Rafita y vas a hacer
47:46Este rosito para Semana Santa
47:48Estamos ahorita en eso
47:49¿Verdad?
47:50Oye, ahora que llego a la casa
47:51Paso mañana
47:51Que sería que bien
47:53Jueves
47:53Jueves
47:54Entonces el jueves
47:55Lo voy a hacer en la casa
47:56Para todos
47:56Jueves
47:57Bien Rafita
47:58Y gracias por la invitación
48:00Por supuesto
48:00Vamos a tener una pauta
48:02Y ya volvemos
48:03Venga la otra semana
48:04Rafita
48:04Bueno, que he dicho
48:16Que ustedes siguen con nosotros
48:17La hemos pasado increíble
48:19Rafita
48:19Muchas gracias
48:20Te esperamos muy pronto aquí
48:23Ese arroz
48:24Si ustedes lo quieren preparar
48:25Ya saben que pueden conseguir
48:26La receta
48:27Compañeros
48:27Facilísimo
48:28Qué bonito, ¿verdad?
48:29Siento como que está uno
48:30En la cocina de la casa
48:31No, de verdad
48:31Sí, sí
48:32No, muy lindo programa
48:33La verdad
48:33Es el cariñito que tiene Rafa
48:36Exactamente
48:37Talento
48:38Talento
48:39Estoy muy contento
48:41Y gracias por haber invitado
48:42En serio, la verdad
48:43No, muchísimas gracias
48:44Nos encantó tenerte Rafa
48:44Gracias
48:45Recuerden que el miércoles
48:46Vamos a tener también
48:47Programa especial
48:47Porque seguimos en
48:49En semanas antes
48:50Que tengo el chile
48:51Ay, chico
48:53Vale
48:53Tengo el chile
48:55Sí, pico
48:56Sí, pico
48:57Pero está apenas
49:00Pico apenas
49:01Buenas tardes
49:02Por hoy
49:03Gracias
49:03Chao
49:04Apenas pico
49:05Que voy pa'l bar
49:06Si me prometiste un cariñito
49:08Oye
49:09Para yo alegrar
49:10Mi orquesta
49:11Vaya esta vez
49:12Esa la siesta
49:12El que he vendido
49:13La boñita de la orquesta
49:16A donde me ordené