Chefe Evelize Fraga ensina uma salada refrescante e um doce cremoso – duas alternativas de pratos econômicos para a época de páscoa.
--------------------------------------
🎙️ Assista aos nossos podcasts em
http://tribunaonline.com.br/podcasts
📰 Assine A Tribuna aqui
https://atribunadigital.com.br/assinatura/
💻 Fique bem informado com as notícias do Brasil e do Mundo aqui
https://tribunaonline.com.br
--------------------------------------
🎙️ Assista aos nossos podcasts em
http://tribunaonline.com.br/podcasts
📰 Assine A Tribuna aqui
https://atribunadigital.com.br/assinatura/
💻 Fique bem informado com as notícias do Brasil e do Mundo aqui
https://tribunaonline.com.br
Categoria
🗞
NotíciasTranscrição
00:00Olá pessoal, sou a Chefe Velize Fraga e estou aqui para preparar uma receita deliciosa para vocês
00:06aqui no meu ateliê em Vila Velha, no Espírito Santo, onde ministro cursos de confeitaria, panificação
00:12e também várias delícias da nossa gastronomia.
00:16E hoje eu vou preparar uma receita para Páscoa, isso mesmo, como alternativa
00:21para vocês prepararem pratos mais econômicos, mas que não deixam de ser deliciosos
00:28para você preparar para a sua família ou até mesmo faturar ainda, dá tempo para você faturar ainda nessa semana
00:34e quem sabe aí vender algumas delícias para essa Páscoa.
00:41Então vamos começar pela primeira receita? Ela vai ser uma salada deliciosa de grão de bico
00:47com sardinha, pimentões e também um pouquinho de alho laminado e dourado.
00:54Gente, vai ficar uma delícia, então vamos para o nosso preparo?
00:57Primeiro eu tenho aqui uma frigideira, pode ser uma panela que você tiver em casa comum, tá?
01:02E a gente vai começar aquecendo num fogo não muito alto, pode ser um fogo médio
01:08e eu vou colocar um pouquinho de azeite ou óleo, o que você preferir, tá? Um fiozinho.
01:15Assim que aquecer, nós vamos dourar lâminas de alho.
01:19Como que eu cheguei nessas lâminas de alho?
01:21Você pode usar um fatiador que vem do ladinho do ralador de queijo ou também com a faca.
01:27Você vai descascar o seu alho e fazer mini lâminas bem fininhas para ficar bem gostoso.
01:32E aqui eu já posso colocar, porque já vai aquecendo e vai fritar até dourar esse alho.
01:39É bom você utilizar uma colher que você possa mexer, para ele não queimar, né?
01:44Que eu gosto muito da espátula de silicone, né?
01:47Que ela é uma espátula própria para utilização assim no fogo.
01:52E nós vamos virando para que não dore somente de um lado, né?
01:57E assim que ele estiver bem douradinho, eu já desligo o fogo e vou escorrer essas lâminas de alho
02:02e deixar reservado para esfriar.
02:05Então já está dourando, mas ainda precisa mais um pouquinho.
02:09O cheirinho está bem gostoso, hein, gente?
02:11Vale a pena testar em casa, hein?
02:12Então cuidado para o alho não queimar, senão ele vai amargar.
02:16Mais um pouquinho e já vai estar bom para a gente retirar daqui.
02:20Eu já posso até desligar o fogo, que o próprio calor da panela já vai finalizar aqui.
02:25E a gente vai utilizar uma escumadeira para retirar esse alho daí e deixar escorrendo
02:31para tirar o excesso de azeite, né?
02:34Aqui em cima de um papel toalha.
02:36Ou um guardanapo, que você achar mais fácil aí em casa.
02:39Então a gente vem, retira aqui.
02:42Deixa eu pegar aqui uma colherzinha para ajudar.
02:44Já deixa aqui dentro do potinho, reservado para escorrer.
02:48Agora a gente vai refogar os pimentões.
02:52Aqui eu tenho mais ou menos metade de um pimentão vermelho e metade de um pimentão amarelo.
02:57Você pode cortar em cubos, em...
03:00A gente chama na cozinha um nome chique, gente, que chama Juliene.
03:03Mas são aquelas tirinhas.
03:05Então, aqui parece um palitinho.
03:06Também fica bem bonito para a salada.
03:08Eu cortei em cubos, né?
03:11Praticamente retângulos, né?
03:12Não ficou exatamente um cubinho.
03:14Mas a gosto de vocês.
03:16Vamos acender novamente nosso fogo.
03:18No mesmo azeite que você fritou as lâminas de alho, a gente vai colocar agora um pouquinho
03:24de alho triturado.
03:26Você pode socar o alho da maneira que você faz no seu dia a dia.
03:30Aqui eu amassei um pouquinho de alho.
03:32Não tem sal esse meu alho, mas você pode amassar com um pouquinho de sal, se você está
03:36acostumado.
03:38Vamos colocar aqui mais ou menos meia colher de sopa do alho amassado.
03:45E aí, apenas misturar, ó, para ele dourar um pouquinho.
03:52Vou abaixar agora o meu fogo, porque senão o alho pode queimar.
03:55Já que ele está, ó, amassadinho, ele doura mais rápido do que quando ele está em lâmina.
04:00Então a gente dá essa refogada.
04:02Já deu uma douradinha.
04:04Eu vou acrescentar os meus pimentões cortados.
04:08O legal dessa salada é que você pode modificar aqui os legumes.
04:13Se você gostar de outro tipo de legume, por exemplo, abobrinha, berinjela, é nesse momento
04:18aqui que você pode fazer um refogado diferente.
04:21Pedacinhos de cenoura.
04:23A cenoura eu já usaria ela mais raladinha, para que ela não fique muito crua.
04:28Ou você pode pré-cozinhar a cenoura e deixar ela, jogar ela logo numa água gelada, para
04:34ela parar de cozinhar, escorrer e aí você refoga junto com os pimentões.
04:39Pode colocar brócolis também.
04:41Então use a sua imaginação.
04:43Então, ó, por enquanto, eu ainda tenho eles um pouquinho crus ainda.
04:48Eu não vou deixar amolecer, mas é bom refogar um pouquinho para que ele tenha um saborzinho
04:54mais legal e uma textura levemente cozida, mas não vai chegar a ficar mole, tá?
05:00Porque a gente quer uma textura também na hora que a gente come a salada.
05:04É legal ter texturas variadas, né?
05:08Então aqui eu vou até colocar um pouquinho de sal, mesmo que eu vá temperar a minha salada.
05:13Nesse momento eu posso colocar um pouquinho de sal e um pouquinho de pimenta do reino.
05:18Essa daqui, ela é em grão e já está no moedor.
05:23Eu gosto mais de moer na hora.
05:25E aí a gente pode movimentar, assim, ou mexer com a espátula.
05:32E aqui eu já vou desligar o meu fogo, porque é somente um refogado rápido, não é para
05:38ficar cozinhando muito tempo.
05:39Então a gente vai retirar daqui e deixar esfriar um pouco, ou pelo menos ficar morninho,
05:46antes de você juntar todos os outros ingredientes na sua salada.
05:50Então você já pode deixar isso pré-pronto.
05:53E aí você continua a misturar, agora sim, todos os outros ingredientes que eu já vou
05:58contar para vocês.
05:59Agora chegou aquela parte deliciosa de temperar a nossa salada.
06:03Primeira coisa que eu vou fazer é um vinagrete.
06:06Na verdade a gente chama de citronete, olha que interessante, porque eu não vou usar
06:10vinagre, eu vou usar limão.
06:11E em francês, limão é citron.
06:14Temos até aula de francês hoje, hein gente?
06:16Então eu tenho aqui suco de um limão espremido.
06:20Então eu vou colocar aqui, e coado também, tá?
06:23Para não cair os favinhos.
06:25E eu vou colocar mais ou menos o dobro que você colocou de limão, você coloca de azeite,
06:31ok?
06:32Então a gente coloca aqui.
06:36Já vamos misturar com um fouet.
06:42O nome desse batedor de arame se chama fouet.
06:45Dessa forma eu estou formando uma emulsão, onde a textura fica bem mais gostosa quando
06:51você come a salada, a textura mais envolvente na boca.
06:55É bem mais legal do que somente colocar o limão e o azeite separados.
06:58Então a gente bate um pouquinho.
07:03E já posso até colocar um pouquinho de sal e pimenta do reino aqui nesse tempero.
07:08Não coloca muito, porque depois a gente ainda pode acertar o sal lá na hora que a salada
07:17estiver pronta, tá?
07:18Pimenta do reino.
07:23Se você não gostar de pimenta, é só retirar.
07:25Tem gente que não gosta muito, né?
07:27E tem gente que gosta demais, né?
07:29Pode aumentar também.
07:30Uma pimentinha dedo de moça sem semente, bem picadinha também fica delícia nessa receita.
07:37Pronto.
07:37Aqui o nosso temperinho já estaria neutro, mas pra ficar ainda mais gostoso, a gente
07:43pode colocar, sabe o quê?
07:45Um pouquinho de chimichurri, que você compra nessas casas de produtos naturais, desidratado,
07:50até em feiras também.
07:52Então você já coloca aqui.
07:54Orégano também ficaria bem interessante.
07:56E já deixa misturadinho, que ele já vai hidratando aqui dentro.
08:01E se sobrar esse tempero, você pode colocar num potinho na geladeira pra consumir durante
08:06a semana nas suas saladas.
08:08Prontinho.
08:09Agora chegou a parte de juntar todas essas delícias.
08:12Então vamos lá, ingrediente por ingrediente.
08:15A salada, como base, ela tem grão de bico.
08:18Então aqui eu já tenho o grão de bico cozido.
08:21Como que eu cozinhei esse grão de bico?
08:23Eu preciso um dia antes, ou pelo menos 12 horas antes, colocar o grão de bico de molho
08:29na água, igual você faz com feijão, quando a gente vai cozinhar feijão, e bastante água
08:34e deixar, eu coloco na geladeira, mas se você tiver um lugar fresco não precisa.
08:39Não coloca sal, não coloca nada.
08:41Deixa de molho nessa água.
08:42Depois de pelo menos 12 horas, você escorre a água, coloca na panela de pressão com a
08:46outra água.
08:48Cozinhe, depois que pegar pressão, por uns 5 minutinhos apenas.
08:51Porque eu não quero que o grão de bico se dissolva.
08:53É um grão de bico bem al dente, bem firmezinho, cozido, mas não muito mole.
08:59Esfriou, já pode utilizar.
09:00Então nós vamos aqui, mais ou menos, 2 xícaras de grão de bico.
09:04Vamos utilizar também aquele refogado delicioso de pimentões com alho, sal e pimenta.
09:11Então aqui eu já coloco tudo junto.
09:15Pode deixar cair esse caldinho que fica bem gostoso.
09:18Vamos colocar também cebola.
09:20Se você não gosta de cebola, gente, é simplesmente retirar aquilo que você não gosta.
09:25Mas pra quem gosta, e a cebola roxa, ela é mais suave, dá um toque de cor também aqui
09:30na nossa salada.
09:31Então eu cortei ela em lâminas bem fininhas, mais ou menos metade de uma cebola roxa.
09:39Toda salada, é legal vocês colocarem os cortes bem bonitos, porque a pessoa vai ver
09:44tudo, né, sem estar escondido ali.
09:47Então fique bem atento na hora de cortar, tudo bem fininho, bem bonitinho.
09:51Já posso até dar uma misturada, pra você já observar as quantidades.
09:55Porque vocês podem mudar um pouquinho, né, adaptar ao seu gosto.
09:59Aqui é só uma referência de quantidade pra vocês.
10:02Outra coisa que a gente vai usar, que também é muito legal, é a sardinha.
10:06Sardinha em lata mesmo, aquela que vem com óleo, você vai escorrer o óleo e vai tirar
10:11lá a sardinha e com o garfinho ela já se despedaça toda.
10:15Outra opção também seria em atum, né, em pedaço também.
10:18É ótimo também, muito bom pra saúde.
10:20Então é uma alternativa ao bacalhau, que é mais usado nessa época da Páscoa, mas
10:24mais econômico e também não deixa de ser gostoso.
10:27Então vamos colocar aqui, eu tenho uma latinha.
10:32Também um pouquinho de azeitona preta, mais ou menos meia xícara.
10:36Tem até muito, eu não vou colocar essa toda, tem uma xícara quase aqui, então eu vou
10:41colocar meia xícara somente.
10:43Tomatinho cereja, porque ele é mais bonitinho, mas se você não encontrar, pode comprar o
10:47tomate normal e cortar em cubins, que vai ficar ótimo também.
10:51Esse eu cortei somente na metade.
10:53Colocamos aqui, mais ou menos uma xícara.
10:57Aqui eu tenho salsinha bem picadinha, tá?
11:00Isso aqui é a gosto, pode colocar mais ou menos uma colher de sopa cheia de salsinha.
11:06Vocês podem abusar aí, se gostar muito, coloque mais.
11:10Vou botar mais ou menos uma colher e meia, só porque eu acho que fica muito gostoso.
11:16Cebolinha picadinha também.
11:18Mais ou menos uma colher e meia, mais ou menos, ou duas colheres de salsinha e cebolinha.
11:23E agora a gente precisa juntar tudo isso primeiro, antes de colocar aquele nosso vinagrete.
11:29Então, olha só como que as cores influenciam também na vontade de comer, porque os pratos
11:35não podem ser somente gostosos, né gente?
11:37Tem que ser bonito também.
11:38Então, pense bem na hora de planejar as suas saladas, para que elas fiquem bonitas e te
11:43dê mais vontade de consumir cada vez mais saladas.
11:46Pronto, já está bem misturadinho, eu já posso colocar o meu tempero.
11:51Você pode colocar a seu gosto.
11:54Experimentar depois, se você quer colocar mais.
11:58Como essa vasilhinha não tem um biquinho, eu prefiro colocar assim com a colher.
12:02Podemos envolver.
12:04Se você quiser colocar mais sal, experimentar e achar que não está bom de sal, é só colocar
12:09mais um pouquinho de sal e pimenta.
12:11Como eu já coloquei sal nos pimentões, já colocamos sal aqui no vinagrete.
12:16Agora vamos finalizar a nossa salada aqui no prato.
12:20Você pode servir como entrada ou mesmo como o prato principal, porque temos aqui diversos
12:29ingredientes saudáveis.
12:33Temos proteína.
12:34Temos muita coisa gostosa aqui que dá para fazer como seu prato principal também.
12:38E aqui se você quiser dar uma corzinha, distribuir melhor as cores dos seus legumes, aí vai
12:45a seu gosto.
12:47E por cima, podemos colocar o nosso alho laminado, que já está aqui, que vai dar, além de um
12:54sabor delicioso, uma crocância a mais aqui no final, na finalização do seu prato.
12:59Agora vamos aprender um creme de brigadeiro, que é uma delícia, que você vai ter como
13:05coringa aí, uma receita deliciosa de sobremesa.
13:09Não somente agora para a Páscoa, mas em qualquer ocasião vai combinar super.
13:13Eu tenho aqui um brigadeiro cremoso, que vai virar um brigadeiro branco, mas que você
13:17pode saborizar.
13:18Então eu vou te dar várias dicas para transformar esse brigadeiro em vários brigadeiros diferentes.
13:23Eu tenho aqui uma caixinha, que a gente chama de leite condensado, mas ela tem 395 gramas,
13:29o peso dela.
13:31Já coloquei aqui.
13:32Uma latinha ou uma caixinha, eu gosto mais da caixinha, de creme de leite, que pode ser
13:37da marca da sua preferência.
13:39Quanto mais gordura estiver escrito lá, por exemplo, 20%, 17%, é uma quantidade boa para
13:46fazer esse creme.
13:47Mas pode ser o creme de leite da sua preferência.
13:50Manteiga ou margarina, se você não tiver manteiga, uma colherzinha de sopa.
13:54Vamos colocar, por enquanto, só isso na panela.
13:57E depois eu vou falar sobre o chocolate em pó, como que a gente pode saborizar esse creme
14:02branco para virar de chocolate.
14:04Então a primeira coisa é colocar o leite condensado em uma panela grossa.
14:09A gente coloca todo o leite condensado, ainda com o fogo desligado, o creme de leite.
14:14Depois, a nossa manteiga, que já está em temperatura ambiente.
14:20Mas se você esqueceu de tirar da geladeira, espera um pouquinho, que ela já perde o gelo.
14:26É muito pouquinho, né?
14:27Que a gente vai usar.
14:28Somente esses três ingredientes vão fazer uma base de brigadeiro branco.
14:33E aí você vai poder saborizar.
14:35Enquanto eu dou o ponto no fogo baixo, ok?
14:38Não pode aumentar o fogo para acelerar a sua vida.
14:41Tem que ter um pouquinho de paciência.
14:42A gente vai sempre mexer sem parar, com uma espátula que raspe bem, sem soltar o fundinho
14:49da sua panela, né?
14:50Por isso que eu uso a espátula de silicone.
14:52Uma colher de metal aqui pode arranhar a panela e soltar o alumínio no seu doce.
14:56Então a gente vai mexendo com paciência no fogo baixo.
14:59E eu vou dar dicas para vocês sobre saborização desse creme.
15:03Esse creme, como ele é bem neutro, ele não vai ficar em ponto de enrolar.
15:07Ele é um brigadeiro cremoso.
15:08A gente pode saborizar com chocolate em pó.
15:11Aqui eu tenho mais ou menos 15 gramas de chocolate em pó.
15:1550% cacau.
15:17Que existe no mercado de várias teorias de cacau.
15:20Não é o cacau 100% que fica muito amargo.
15:23Poderia ser, se você gosta menos doce.
15:25Mas esse daqui é um chocolate em pó 50%.
15:28Poderia usar achocolatado?
15:30Poderia.
15:30Só que eu acho muito doce, né?
15:32Então é um meio termo, né?
15:33Nem muito doce, nem muito amargo.
15:35Para essa receita, é esse tanto de 15 gramas.
15:38Ah, eu já quero fazer tudo de chocolate?
15:41Eu coloco agora na panela e já misturo tudo junto.
15:44Vai sair um creme todo de chocolate.
15:46Esse eu já deixei reservado uma quantidade, que é a metade do que eu falei.
15:50Porque eu deixo metade desse creme branco e metade de chocolate.
15:54Eu posso saborizar depois que ele sair do fogo.
15:56Então ele vai ficar pronto.
15:58Eu desligo o fogo.
15:59Coloco metade em uma vasilha, adiciono o chocolate em pó e misturo.
16:03Por quê?
16:04Quando ele ficar pronto, vocês vão ver que ele vai virar um creme assim, bem bonito, brilhante
16:09e cremoso, mais firme, né?
16:10Porque agora ainda tá molinho, branquinho assim.
16:12E quando eu coloco o chocolate em pó nele ainda quentinho, ele fica nesse tom de chocolate.
16:18Então você já tem aí dois sabores de brigadeiro branco e brigadeiro preto para brincar aí
16:23nas suas montagens.
16:24Outras coisas que ficam legais no brigadeiro, você pode adicionar café solúvel.
16:29Você adiciona um pouquinho de café solúvel.
16:31Depois de pronto mesmo, com o doce ainda quente, ele dissolve, tá?
16:35Pega um pouquinho do doce e mexe bem com a colherzinha.
16:38E aí mexe no restante.
16:39Pode adicionar café solúvel.
16:41Castanhas diversas, por exemplo, castanha do Pará, nozes, amêndoas, amendoim.
16:47O que você quiser de castanha.
16:49Você pode também adicionar coco, coco ralado a seu gosto.
16:53Para uma receita dessa, eu coloco 100 gramas de castanhas ou 100 gramas de coco, né?
16:59Você vai escolher qual que você quer utilizar.
17:01Sempre ao final.
17:02Você não precisa cozinhar as castanhas junto.
17:04Você termina aqui essa base e adiciona a saborização ao final.
17:08Ou seja, você tem um creme coringa, que a gente chama, como base para fazer vários recheios aí
17:14para você arrasar aí nas suas receitas de Páscoa.
17:18Então, por enquanto, esse doce ainda está bem molinho.
17:20A gente vai mexer um tempo aqui até ele começar a ferver.
17:24Quando ele começar a ferver, a gente mostra para vocês.
17:27E vamos contar uns 3 minutinhos para desligar o fogo e finalizar.
17:31Aqui nós já chegamos no ponto.
17:33O nosso doce já ferveu uns 3 minutinhos.
17:36Eu já vou desligar o fogo, porque não precisa mais cozinhar.
17:40Depois que ficar assim borbulhando, conta 3 minutos mexendo e desliga.
17:45E se vocês quiserem saborizar, esse é o momento de colocar todos os sabores que você desejar.
17:50Agora com o doce ainda quente, já no ponto cremoso, eu vou só demonstrar para vocês como saborizar.
17:56Poderia ser lá direto na panela, ok?
17:58Mas aqui é para facilitar para vocês visualizarem.
18:01Eu vou colocar um pouquinho numa vasilha.
18:03Por exemplo, eu colocaria metade aqui desse creme, que aqui tem uma receita inteira.
18:08Então, para metade, a gente pode colocar mais ou menos uma colher de sopa rasa de chocolate em pó, tá?
18:13Para metade da receita ou uma colher de sopa cheia, que dá mais ou menos 15 gramas para a receita inteira.
18:18Vamos colocar o chocolate em pó aqui.
18:20Colocar metade, porque aqui está uma colher cheia.
18:23E com a colherzinha, ou se for uma quantidade maior, né?
18:25Você coloca numa vasilha maior e mistura com um fuê.
18:28Vai ficar mais fácil de mexer.
18:30Como o doce ainda está quente, o chocolate em pó dissolve direitinho aqui.
18:34Sem precisar ficar preocupado em peneirar muito.
18:38Mas assim, se você sentir que ele está meio empelotadinho, você passa na peneira e mistura bem.
18:47E você pode criar a sua proporção também, se quiser fazer mais forte.
18:51Colocar um pouquinho mais de chocolate em pó.
18:55Pronto, só mexer bem até dissolver.
18:58E deixar esfriar completamente para a gente montar o nosso ovo de pó.
19:02Aqui eu tenho um potinho de vidro, que depois você pode aproveitar para outras coisas.
19:08Então fica bem bonito para presentear.
19:11E eu vou utilizar o creme branco com a ajuda de uma manga de confeitar.
19:14Mas você pode aplicar com a colher também, se você não tiver.
19:17Então a gente vai espremendo aqui dentro, rodando assim para fazer uma camada.
19:22Bem generosa.
19:24Pode parar um pouquinho.
19:26E aí no meio, a gente vai colocar pedacinhos de chocolate picados.
19:32Você pode comprar aquelas barrinhas comuns de chocolate.
19:35Eu estou usando o chocolate meio amargo para quebrar um pouquinho do doce.
19:39Mas você pode usar o leite, chocolate branco, se você gostar.
19:43Até mesmo pedacinhos de bombom moscados, fica uma delícia aqui dentro.
19:48O que não fica legal é colocar fruta, por exemplo, morango.
19:50E ficaria muito... Estragaria muito rápido, né?
19:53Então isso daqui, você pode ficar com isso na sua geladeira por até uns 5 dias, sem estragar.
19:59E vai consumindo aos pouquinhos.
20:02Eu vou fazer agora uma outra camada de creme.
20:04Porém, o creme de chocolate preto.
20:08Que é com a gente colocou o chocolate em pó.
20:11Então vamos aqui preencher.
20:12E se você quiser por cima, colocar ainda uns pedacinhos de chocolate para finalizar.
20:26E agora eu vou te ensinar a fazer uma tampa decorada para ficar bem fofinho.
20:30Aqui eu tenho a tampinha que vem com o potinho.
20:33E um pedaço de tecido de algodão, que a gente chama de tricoline.
20:37Que é um tecido muito fácil de encontrar.
20:39Que tem de tudo quanto é estampa, bonitinha.
20:41Pode ser de coelhinho, se for para criança.
20:44Florzinha, tudo combina com essa época.
20:46Eu utilizei uma tesourinha de picotar para fazer esse quadrado.
20:49Que tem mais ou menos uns 25 ou 30 centímetros.
20:53Se você quiser fazer, dá certo aqui.
20:55Porque a tesourinha de picotar eu não vou precisar fazer bainha.
20:58Mas se você não tiver, até mesmo só cortando, vai desfiar muito pouco.
21:02E depois a pessoa pode fazer outra coisa com esse tecido.
21:05Como que a gente vai fazer?
21:07Vamos virar do avesso, pegar a nossa tampinha e colocar no centro.
21:11E vamos embrulhar como se fosse uma trouxinha.
21:17E aí você firma bem assim com as duas mãos.
21:21Para que fique no meio.
21:23E aqui eu preciso amarrar com alguma fitinha que você queira.
21:27Pode ser a fitinha que você tiver.
21:28Eu estou usando essa fitinha que parece uma juta.
21:31Combina muito nessa época de páscoa.
21:33Mas qualquer fitinha aqui vai ficar uma graça.
21:36A gente faz um nozinho assim, não muito apertado.
21:39Para poder conseguir firmar aqui.
21:42E ajeitar o paninho.
21:44E agora eu vou apertar para fazer o lacinho.
21:46Tem que fazer isso antes de colocar lá no pote.
21:49Porque senão depois a gente pode perder aqui o centro do paninho.
21:54Então tem que já deixar tudo prontinho antes de encaixar lá no potinho.
21:58Vamos dar um lacinho bem bonitinho.
22:00Já podemos cortar a pontinha aqui.
22:03Isso você pode deixar pronto com antecedência.
22:05Se você for fazer vários potinhos, né?
22:07E aí vai aparecer uma petequinha.
22:09No formato daquele embrulho de ovo de páscoa.
22:12Que tem esse papel.
22:13Normalmente é um papel, né?
22:15Que fica assim.
22:15E aí vamos voltar aqui com o nosso ovo no pote.
22:18A gente ajusta um pouquinho para dentro o tecido.
22:21E aperta bem para que trave.
22:24E aí a gente consegue ajustar de novo o nosso lacinho.
22:27E o paninho também você deixa ele bem ajeitadinho.
22:31Se quiser deixar um recadinho para a pessoa que vai receber.
22:35E aí a criatividade vai entrar em ação.
22:37E essas foram as receitas de hoje para você arrasar nessa páscoa.
22:42Com coisas deliciosas e diferentes.
22:45Para você também economizar.
22:47E garantir aí uma páscoa maravilhosa com a sua família, amigos.
22:51E quem sabe faturar também um pouquinho.
22:54Espero que vocês tenham gostado e até a próxima.