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ÉducationTranscription
00:00L'histoire du musée de la Frite finalement a son origine à Bruges
00:03parce qu'il y a déjà un musée de la Frite qui existe à Bruges
00:07et qui est né en fait de l'initiative de M. Van Bell.
00:10M. Van Bell c'est un collectionneur d'objets depuis le plus jeune âge.
00:13Il collectionne toutes sortes d'objets.
00:15Il a d'ailleurs commencé par des lampes qui ont donné naissance au musée de la Lampe à Bruges.
00:20Comme il est actif dans le monde du chocolat, il a créé des musées du chocolat.
00:24Et puis il y a une quinzaine d'années, il a créé le premier musée de la Frite,
00:28un musée unique en Belgique et qui était alors ouvert à Bruges.
00:32Quelques années plus tard est venue en fait l'idée de se dire
00:34mais finalement ce patrimoine gastronomique, il a toute sa place aussi à Bruxelles,
00:39dans la rue de l'Etuve en plein cœur du centre-ville,
00:41là où bon nombre de touristes et de Belges passent
00:44pour pouvoir découvrir la culture, la tradition de la Frite
00:47et bien entendu l'histoire depuis la pomme de terre.
00:50On a vraiment mis l'accent sur les trois mots qu'on recherche dans les musées aujourd'hui.
00:55Donc c'est l'interactivité, l'immersion et le côté didactique.
00:59Donc quand vous venez au musée de la Frite, vous n'allez pas seulement voir des frites
01:02ou voir des frites cotes, mais vous allez aussi apprendre quelque chose,
01:06l'origine de la pomme de terre, les applications de la pomme de terre
01:10au travers de tout le long du musée.
01:13Donc en fait quand vous arrivez, vous avez un accueil.
01:16Déjà vous immergez dans le monde de la Frite avec une barquette de frites
01:20et une salière au-dessus de vous pour l'accueil.
01:22Et puis vous allez recevoir votre audioguide, vous allez pouvoir le choisir dans onze langues différentes.
01:28Et tout au long du musée, vous allez parcourir d'abord une partie du musée
01:33qui est l'ensemble de la pomme de terre, donc toute l'histoire de la pomme de terre
01:36depuis son origine jusqu'à ses applications aujourd'hui.
01:40Et puis on rentre dans le monde de la Frite, on va vous expliquer la différence
01:43entre French Fries et Belgian Fries.
01:45Est-ce que la frite est vraiment belge ou elle est vraiment française ?
01:48Vous l'apprendrez dans le musée et tout au long du parcours, vous allez apprendre
01:51les différentes applications de la pomme de terre, le sel, les différents types de cuisson,
01:57les différents types de graisse, les différentes sauces.
02:00Et vous aurez plein de petits jeux pour apprendre tout ça tout au long du musée.
02:04Ici par exemple, c'est une des applications interactives du musée.
02:08Vous avez monsieur et madame Patate qui sont nos mascottes du musée
02:10qui vont vous apprendre, si vous le souhaitez évidemment,
02:14à chanter une petite chanson qui a été faite pour le musée.
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02:20Onpfix ...
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