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TVTranscrição
00:00:00Hoje em pesadelo na cozinha
00:00:03Boa tarde, trabalho de bermuda
00:00:07Nosso cardápio é QR Code
00:00:11Aqui não tem telefone, não como?
00:00:13É duro, tá ruim
00:00:15Voltou uma queimada
00:00:19Pode se retirar por favor, deixa eu atrapalhar
00:00:23Preciso do papel aqui
00:00:26Não tem como, porque tem todas as de um quilo
00:00:28Não está demorando? Pode trocar
00:00:31Pode chamar a sua cozinha
00:00:32Quer a minha patata?
00:00:35É certo!
00:00:36Pode levar a tata para lá
00:00:37Vontade de largar tudo e ir embora
00:00:58E o pesadelo finalmente desembarca em Osasco
00:01:07A capital do cachorro quente
00:01:09E é nessa cidade da grande São Paulo
00:01:12Onde o Hot Dog é patrimônio cultural local
00:01:15Que vamos conhecer o Rock Dog
00:01:18Meu nome é Luciana, tenho 49 anos
00:01:24Sou uma das proprietárias do Rock Dog
00:01:28Tenho o Rock Dog em sociedade com a minha irmã
00:01:31Ela parou alguns anos aí por problemas de saúde
00:01:35E retornou
00:01:36Ela que cuida da parte burocrática
00:01:39Mas ela faz isso home office
00:01:41Ela nem mora aqui, ela mora no interior
00:01:43A gente iniciou a nossa trajetória com o carrinho na rua
00:01:48Acabamos ficando na rua 10 anos
00:01:51E abrimos a lanchonete em 2010
00:01:55Desde a época do carrinho a gente sempre gostou de música
00:01:58E aí veio essa da época do carrinho de Rock Dog
00:02:02E a gente trouxe esse nome
00:02:04Um bom Hot Dog
00:02:07Acho que aqui em Osasco principalmente não pode faltar
00:02:10É o purê de batata
00:02:12Feito de batata mesmo
00:02:13A gente resolveu trabalhar com uma salsicha diferente também
00:02:17Produtos de qualidade
00:02:19Não tem pra ninguém
00:02:20É o melhor dog de Osasco
00:02:22É o mais top de todos
00:02:24Parte fria tá montando
00:02:26Parte quente
00:02:28Pode passar aqui, por favor
00:02:30O próximo que é de calabresa
00:02:32Que eu esperei a calabresa
00:02:33A Luciana, ela é...
00:02:36Ela é...
00:02:37Casca grossa
00:02:38De eu ter dado uma limpada nessa chapa, né?
00:02:40Bem exigente
00:02:42Bem exigente
00:02:43Vamos cortar fininho, bonitinho, delicado
00:02:46Obrigada
00:02:47Ela não gosta de nada fora do lugar
00:02:49Não, mas corta maior, Fernanda
00:02:51Senão vai arrebentar o saco
00:02:53Tem uma briga ali, outra briga aqui
00:02:55E assim a gente vai levando
00:02:57Mesa 8 tá saindo agora
00:02:59Três tortilhas, não é isso?
00:03:02Já foi
00:03:02A porção da mesa 8 não foi
00:03:04Foi na mesa 7 que eles tinham me pedido
00:03:06Eu pedi pra você na mesa 8, lembra?
00:03:08Quando a loja tá cheia
00:03:09Acaba dando uma confusão
00:03:11Por a gente ter uma mão de obra reduzida
00:03:14Alguém pediu um escondidinho?
00:03:16Fala alto pra mim, por favor
00:03:17Sim, senhora, e três sucos de garanja com gelo, por favor
00:03:20Tá, um escondidinho
00:03:21De carne com mandioquinha
00:03:22A Gisele, ela não acredito que ela seja mais brava
00:03:27Mas acho que ela, o que tiver que falar, ela vai ouvir e ela vai retrucar também
00:03:34Falta duas batatas, tá?
00:03:36Essa e mais uma
00:03:37Essa e mais uma
00:03:39Aí ó, a batata tá aqui ó, esfriando
00:03:41Depois vai falar que a culpa é minha
00:03:43Que saudade que eu tenho da época do carrinho
00:03:45Porque acho que a gente trabalhava menos, vivia mais
00:03:48Monte seu lanche, você gosta de carne
00:03:50Então você pode pedir carne, salsicha, carne com frango
00:03:54Meu cardápio não é só hot dog
00:03:56A gente tem um público vegano hoje em dia
00:04:00E desde o começo a gente colocou algumas coisas tipo tortilhas, caldos
00:04:06Caldo já foi, gente?
00:04:07Tudo fica nas minhas costas
00:04:08Em questão de preparação de pratos
00:04:10Eu não posso me perder, eu não posso me perder
00:04:13Você presta atenção no que você tá fazendo
00:04:15Ou você acaba errando o lanche
00:04:16Você acaba atrasando o lanche do cliente
00:04:18O Luan é o filho da dona
00:04:23Então o Luan, você sabe
00:04:24Ele faz a função dele e tal
00:04:26Mas ele fica mais na bola de meia ali
00:04:29Fica lá sentadinho no caixa
00:04:30Fecha uma conta e tal
00:04:32Acaba que a nossa empresa é uma empresa familiar
00:04:35Isso às vezes complica
00:04:37Às vezes a gente tá tretado em casa
00:04:39É difícil, vem pro dog e esquecer
00:04:41Se o Jacan falar mal do meu hot dog
00:04:47Eu vou ouvir, eu vou aceitar
00:04:49Mas eu vou discordar também
00:04:51Tô meio ansioso, claro
00:04:54É o homem, né?
00:04:56É o chefe, é o Jacan
00:04:57Só tô preocupada assim com a presença do Jacan
00:05:00Quando você olhar pra mim e falar que eu sou uma vergonha
00:05:02É uma promissão
00:05:03Cheguei em Osasco
00:05:18Esse caixa dá um muito famoso, muito conhecido
00:05:21Primeira vez que eu venho aqui
00:05:23Eu não imaginava isso, não
00:05:24Aqui é
00:05:26Que ela desmente é uma barraca de cachorro quente
00:05:29Mas bem feita, bem montada, bonita
00:05:32Ó
00:05:32Super organizada
00:05:34Estou aqui pra procurar um restaurante
00:05:41De cachorro quente
00:05:43Rock dog
00:05:44Então vamos procurar esse restaurante
00:05:46Vamos conhecer, vamos ver se é bom ou é ruim
00:05:49Eu estou muito nervosa hoje, meu Deus do céu
00:05:55Não, fique nervosa, relaxa, é normal
00:05:58Estou tentando
00:05:59Para, amor
00:06:01Então dá tudo certo, né?
00:06:06Oh, que dog
00:06:06Muito esquisito essa praça colorida
00:06:11De fora até passou pelo tempo, né?
00:06:14Nossa, é o cheiro abafado
00:06:16Olá
00:06:19Boa tarde
00:06:21Prazer, Fernando
00:06:22Fernando, como vai?
00:06:24Tudo bem
00:06:24Deixa eu fazer aqui
00:06:26Eu sou garçom
00:06:28Garçom
00:06:30Isso
00:06:30Trabalho de bermuda
00:06:32Sim, senhor
00:06:33Tomei um esporro do homem por causa da bermuda
00:06:38Por que é chamar?
00:06:41Rock dog
00:06:42Por quê?
00:06:43Rock dog porque a Luciana curte muito música e tal
00:06:47A minha patroa
00:06:48E ela colocou esse nome pra chamar a clientela que curte um som
00:06:54É só cachorro quente aqui?
00:06:56A gente trabalha com caldos, com escondidinhos também, porções
00:07:00Esse menino, o quê?
00:07:03Ele é o Luan
00:07:04Ele é o filho da dona
00:07:07Beleza?
00:07:08Tudo bem? Prazer, Luan
00:07:09Tudo bom, prazer
00:07:10Também de bermuda
00:07:12Aqui é piscina, ó
00:07:14Bom, eu vou sentar
00:07:16Onde que eu vou sentar?
00:07:18Fiquei vontade
00:07:18O senhor gostaria de sentar naquela mesa?
00:07:20Também, dá lá
00:07:21É mais fresco, isso
00:07:22É um pouco mais fresco
00:07:23Caracas, eu tô aqui, ó
00:07:25Só explorando já cantar ali fora, meu Deus
00:07:27Tem um cardápio?
00:07:29Nosso cardápio é QR Code
00:07:31Mas eu penso que não tem telefone, como faz, não come?
00:07:35A gente abre no nosso celular o cardápio
00:07:38O senhor gostaria
00:07:39É, pai, eu estou aqui com o seu celular
00:07:41Esse é o celular do trabalho, é do dote
00:07:43É do trabalho
00:07:44É, é onde eu anoto o pedido
00:07:45Tira o pedido com ele
00:07:47Isso
00:07:47Então se eu falo, a gente são quatro
00:07:49Consulta o telefone
00:07:50Quanto você marca o pedido?
00:07:53Ok, entendi
00:07:54Acho que realmente pegar um cardápio físico, ler
00:07:58Eu vou falar que eu vou nos lugares
00:08:01Eu curto ficar vendo cardápio
00:08:03Nosso cachorro-quente é diferente
00:08:04Então, tipo, você pode colocar carne, frango, calabresa
00:08:09Campeão, quem é o campeão?
00:08:11O campeão, ele é o lanche que mais sai da gente
00:08:14É o lanche que ela ganhou como o melhor cachorro-quente de Osasco
00:08:17Ele vai duas salsichas, milho, vinagrete
00:08:20Cheddar e requeijão
00:08:21O molho verde da casa que a gente mesmo faz
00:08:24Batata palha e purê
00:08:25Então eu vou pedir um campeão
00:08:27Um campeão
00:08:28Eu vou anotando aqui
00:08:29O senhor prefere na baguete com parmesão
00:08:31Ou no pão de banha comum?
00:08:33A gente tem dois tipos de pães
00:08:35Pão de banha é aquele, tipo, uma mesnaguinha mais molinho
00:08:38E a baguete é um pão francês
00:08:39Ah, é?
00:08:40É
00:08:41Eu sabia que a baguete é um pão francês
00:08:43Você que faz os pães?
00:08:47Não, a gente compra de um lugar, da padaria
00:08:50Então eu vou fazer a baguete
00:08:51O molho verde da casa especial eu posso colocar pro senhor?
00:08:54Porque é do jeito que vem do mar
00:08:56Fechou
00:08:57Agora
00:08:57Completão, então
00:08:58Completão, certo?
00:08:59Mais alguma coisa?
00:09:00Quer experimentar nosso lanche de carne?
00:09:02Depois o de salsicha, de carne é o que mais sai
00:09:04É
00:09:04Além da salsicha, a gente tem a carne, calabresa, frango desfiado, queijo, quarno, salsicha de soja e salsicha de frango
00:09:11Eu vou querer carne desfiada também
00:09:13Carne desfiada também?
00:09:15É
00:09:15Na baguete também?
00:09:16Ou o senhor prefere comer pão de banho?
00:09:16Não, eu vou esperar no pão de banho, isso aí
00:09:18No outro
00:09:19No pão de banho, então
00:09:20A carne, você que faz?
00:09:22A carne, sim
00:09:23A carne, o frango
00:09:23Não, a carne, a carne do
00:09:24Caldo, sim
00:09:26Caldo também, a gente mesmo que faz
00:09:27O de mandioquinha é o que mais sai
00:09:28Eu vou querer experimentar
00:09:30Posso colocar mussarela e bacon?
00:09:31A gente joga por cima
00:09:32Mussarela e bacon
00:09:33Na parte
00:09:34Posso ler para a frita?
00:09:36Não, a gente não trabalha com frituras
00:09:39Porção de batata, a gente vai ter as batatas assadas
00:09:42Se você falar os dois juntos
00:09:44Eu não tenho problema
00:09:46A gente acabou falando juntos os dois ali
00:09:50Porque era o medo dele não entender
00:09:52Ficar com alguma dúvida
00:09:53Mas aí a gente tomou a bronca ali também
00:09:54A gente trabalha com batata ao muro assado
00:09:57A gente não trabalha com ela com fritura
00:09:59Eu vou querer experimentar
00:10:00Com parmesão ou sem parmesão?
00:10:02Sem parmesão
00:10:02Sem parmesão
00:10:03Sem tortilha?
00:10:05Tortilha, a gente trabalha com tortilha
00:10:06De quê?
00:10:07Aí as tortilhas elas tem de carne, de frango
00:10:11Eu recomendaria uma ira
00:10:13Porque é uma que a gente coloca a nossa pimenta
00:10:16Que a gente mesmo faz
00:10:17Que ela não é muito forte nem muito fraca
00:10:19É meio terro
00:10:20É de quê?
00:10:21A ira é carne, azeitona, finagrete, cheddar e pimenta
00:10:25Tá bom, pode ser
00:10:26Eu vim falar de escondidinho também
00:10:29O nosso escondidinho a gente tem dois tipos de purê
00:10:32O purê de mandioquinha e o purê de batata normal
00:10:35Que a gente usa nos cachorros quentes
00:10:36O que você sai mais?
00:10:38O purê de mandioquinha
00:10:39Eu acho que é mais gostoso
00:10:40O senhor gostaria de carne, frango?
00:10:43Carne
00:10:44Carne?
00:10:45É um escondidinho de carne
00:10:46Deixa eu ver
00:10:47A vontade
00:10:47Me deu um escondidinho, dá no começo
00:10:53Já tomei
00:10:54O homem é bravo
00:10:55Já tomei no começo
00:10:57Agora que eu morro nessa cozinha mesmo
00:10:59Nossos molhos
00:11:03Mostarda e ketchup
00:11:04E a nossa pimenta
00:11:05Que a gente mesmo que faz
00:11:07Tá, obrigado
00:11:07De nada
00:11:08Fica à vontade
00:11:09Não
00:11:09Por que que não tem dado de vencimento aqui?
00:11:22Na pimenta?
00:11:23De tudo
00:11:23Aqui não tem?
00:11:26Aqui a partir de uma vez que você abra
00:11:28E se validar da industrial não vale mais
00:11:31Você deve pegar
00:11:32Vou botar a sua própria validada
00:11:34Ela é isso
00:11:36Não é eu que faço ela aí
00:11:38Ela é isso
00:11:39Como que eu posso confiar?
00:11:42Ele já procurou a validade?
00:11:43Cadê?
00:11:44E realmente a gente abastece diariamente
00:11:46Só que a gente nunca etiqueta nada
00:11:48Esse cardápio é muito comprido
00:11:51É muito grande
00:11:52Parece que tem a
00:11:53Tipa na chapa
00:11:55Tem
00:11:55Eu vou pedir um pano na chapa pra ver
00:11:56O robô é engraçado
00:11:58O robô do restaurante, tá?
00:12:00Mas não faço tudo
00:12:02Vamos ver se é bom
00:12:03Se é ruim
00:12:03Estou esperando
00:12:04Obrigado
00:12:05Eu vi agora o cardápio
00:12:07Se tem pano na chapa também
00:12:08Temos pano na chapa também
00:12:10É pano francês?
00:12:11É a nossa baguete com parmesão
00:12:13Eu vou querer também
00:12:13Ah, vim embora
00:12:14Uma porção de batata ao murro
00:12:17E um caldo de mandioquinha
00:12:18E um escondidinho carne
00:12:19Tudo isso pro Jacquin
00:12:20Nossa, ele pode
00:12:21Escondidinho de mandioquinha?
00:12:23Ó, tem que agilizar isso
00:12:24Já vai mandando
00:12:25Ele não gosta de...
00:12:26Eu pensei que já tava
00:12:27Se eles tiverem escutado
00:12:28E já tava pronto
00:12:29Não
00:12:29Misericórdia
00:12:30Pediu tanta comida
00:12:32Meu Deus do céu
00:12:32Onde cabe tanta comida
00:12:34Numa pessoa só?
00:12:35Ó, leva um verde
00:12:36Já
00:12:36Esse é o nosso molho verde da casa
00:12:43Esse é o campeão
00:12:44Peraí
00:12:44Não tem prato
00:12:45A gente serve assim
00:12:47Se o senhor preferir um prato
00:12:48Eu pego pro senhor
00:12:48É o prato
00:12:49É o prato detalhar
00:12:50Agora
00:12:50Eu que vou ter que segurar o B.O.
00:12:53Como que eu posso levar o sombrio
00:12:55De uma mesa sem prato?
00:12:56Bom, o queijo forte
00:12:58Tá, purei aqui
00:13:00Tá, cargada, purei
00:13:02Com licença
00:13:05O prato
00:13:06Esse é o de carne, tá?
00:13:08Esse aqui é o campeão
00:13:12Isso
00:13:12Com a táxia de parmesão
00:13:14Isso
00:13:14É o que ela ganhou o campeonato
00:13:16Como o melhor cachorro-quente de ondas
00:13:18Tem um campeonato aqui?
00:13:20É, quando ela tinha a época do carrinho
00:13:22Ela ganhou esse campeão
00:13:23Tá
00:13:23Isso aqui vem doce, sozice ou uma?
00:13:27Duas
00:13:27Então, cheddar, abnegreto
00:13:30Isso
00:13:31Obrigado
00:13:33Nada, precisa
00:13:35É só chamar
00:13:35Tá
00:13:36Foi uma super responsa
00:13:39Montar o lanche pra ele
00:13:41É um cachorro-quente
00:13:43Cachorro-quente sem gato, né?
00:13:47O tempo fechou
00:13:48Tá, eu vejo isso aí
00:13:50Preciso um pouquinho
00:13:58A carne é louca, tá?
00:14:00Eu prefiro esse
00:14:01Que é outro
00:14:03A carne é bem tão pelada, viu?
00:14:05Produto que sai bastante
00:14:07Depois da salsicha
00:14:08E é feito aqui
00:14:10Preparado aqui
00:14:11Temperado aqui
00:14:12É mais gostoso
00:14:13Acho que a purê
00:14:14É muito aguado no boco
00:14:17Não concordo que seja aguado
00:14:19Purê e salgado
00:14:21Não, de forma alguma
00:14:22Acho que aí ele deu uma
00:14:23Viajada, talvez
00:14:25Se a purê tá um pouquinho
00:14:27Mais tão pelada
00:14:28Mais saborosa
00:14:29Mesmo que eu de purê
00:14:31Isso aqui deve ser o campeão
00:14:33Ele não curtiu o cachorro-quente
00:14:36Mas o de carne
00:14:37Ele curtiu
00:14:37Esse é o caldo
00:14:39Isso é o cara de
00:14:40Mandioquinha com óleo porão
00:14:43Leva lá, Luciana
00:14:52Olá
00:14:54Tudo bem?
00:14:55Prazer
00:14:56Tudo bom?
00:14:57Eu sou a Luciana
00:14:57É, Luciana, você faz o que aqui?
00:14:59Eu sou uma das proprietárias
00:15:01Essa bacoa
00:15:02Tudo bom?
00:15:03Tudo
00:15:04Essa aqui é a tortilha
00:15:06Tem a carne de ciada
00:15:08Azeitona
00:15:09Tomate
00:15:10Cheddar
00:15:11Parmesão
00:15:12E a pimenta
00:15:13Que a gente produz aqui
00:15:14É tortilha
00:15:15A gente faz com a massa
00:15:17Uma massa pronta mesmo
00:15:20Você não acha que isso aqui
00:15:21É para as mutas industriais?
00:15:22O caldo?
00:15:23É
00:15:23Não
00:15:24Porque é tudo preparado aqui
00:15:26Tudo
00:15:27Tudo
00:15:27É fresquinho isso aí
00:15:28É congelado
00:15:30Porque antes era um produto sazonal
00:15:32Agora não é mais
00:15:33A gente sempre tem
00:15:34Então a gente produz e congela
00:15:36Tem alguns clientes que compram congelado também
00:15:38Ah, ele é vincar na congelada?
00:15:40A gente congela
00:15:41E termina de esquentar ele na panela
00:15:44No fogão
00:15:44Pra gente ter sempre disponível
00:15:46A gente produz e congela já porcionado
00:15:50Você que é a chefe aqui?
00:15:53Não sou eu
00:15:53Não?
00:15:54Não
00:15:54Por que que não tem data de validade esse negócio?
00:15:57É, é falhado
00:15:58Falhamos nessa
00:15:59Uma coisa que a gente pecou
00:16:01A gente sabe a data que foi feita
00:16:04A gente tem isso por escrito
00:16:06Mas não no produto
00:16:08Queijo de quê?
00:16:11Escondidinho de purê de mandioquinha
00:16:14Com a mesma carne desfiada
00:16:15Requeijão gratinado com mussarela
00:16:18Muito queijo?
00:16:20Muito queijo?
00:16:21Muito
00:16:22A maioria das coisas aqui vai queijo
00:16:25Tem que ter queijo
00:16:25Tem que ter queijo no lanche, sim
00:16:27Todo mundo gosta, né?
00:16:29Tem que ter queijo
00:16:29Ser muito mais gostoso
00:16:31Não?
00:16:31Olha aqui o queijo
00:16:32Tudo
00:16:33É, essa mussarela na verdade
00:16:34A gente coloca na hora
00:16:36A hora que vai assar
00:16:36A gente coloca a mussarela
00:16:38Muito bem, ó
00:16:39Menos queijo
00:16:40Ele pode ter razão
00:16:42Ele pode ter razão
00:16:42Mas eu acho que o queijo combina com tudo
00:16:44Que tempero tem?
00:16:45O tempero é o da carne
00:16:47O purê de mandioquinha, margarina e sal somente
00:16:50O tempero é o da carne?
00:16:52É, a gente usa tomate, alho, cebola
00:16:55Temperos frescos e temperinhos secos também
00:16:59Tem a mesma carne aqui
00:17:00E o lanche de carne que você provou também
00:17:02É a mesma carne
00:17:03Acho que todo tem o mesmo gosto
00:17:05É a mesma carne
00:17:08Então acho que acaba sendo o mesmo sabor
00:17:10O Casasco é a capitada do cachorro quente
00:17:15Eu acho que é o lugar que mais vende cachorro quente
00:17:18No Brasil, no mundo, talvez
00:17:20Por quê?
00:17:21Não sei
00:17:22Isso vende antigamente
00:17:24Porque a única coisa que podia se vender como ambulante
00:17:27Era cachorro quente
00:17:28Ah, é?
00:17:29Tanto é que eu comecei num carrinho de cachorro quente
00:17:31Você começou no carrinho?
00:17:33Em 2002
00:17:33No calçadão?
00:17:35Não
00:17:35Era numa faculdade
00:17:36Na porta de uma faculdade
00:17:37Porque o calçadão já era aglomerado
00:17:40No carrinho, a gente ficava um curto espaço de tempo
00:17:43A gente chegava a vender uma média de 100, talvez
00:17:47Ele ganhou dinheiro?
00:17:49Sim
00:17:49A gente trabalhava só de segunda a sexta
00:17:53Na época da faculdade mesmo
00:17:55Ele não curtiu
00:17:57Eu percebi no olhar dele
00:17:58Esse aqui é o bem com o príncipe
00:18:00Que a gente faz
00:18:01Esse aqui eu vou
00:18:02É tudo meio industrial
00:18:05Então eu não gosto
00:18:06Essa é a batata ao muro
00:18:07Essa é a nossa batata ao muro
00:18:09É uma forção inteira
00:18:12Obrigado
00:18:13É isso
00:18:14Não sei se o Jacquin gostou
00:18:16Mas assim
00:18:17Foi feito com muito amor e carinho
00:18:18É a batata é bonita, gente
00:18:20Cheiro da alicrina
00:18:22Bem dorada
00:18:24É agradável, é agradável
00:18:25Tá funcionando o talher
00:18:27Como sempre
00:18:28Não é talher
00:18:29Não é fácil de comer
00:18:30É, o Jacquin é isso
00:18:32E a função dele é fazer isso
00:18:34Conselhado
00:18:35Conselhado
00:18:36Malmaro, bem feio
00:18:37Bem amacido
00:18:38É uma prenda e as maionetes
00:18:40São meio industrializas
00:18:43Mas a apresentação é bonita
00:18:45Pra aquele madeira
00:18:46É, tá ok isso aí
00:18:49Tava querendo achar um pelinho no ovo
00:18:51Eu pedi um pé na chapa
00:18:53Mirá que ele vem
00:18:54Falei, o que ele quer com pão na chapa?
00:18:56O seu pão na chapa
00:18:58É só para a chapa
00:18:59Sim, senhor
00:19:00Manteiga
00:19:04É manteiga ou margarina?
00:19:06É margarina, é desculpa
00:19:07Margarina
00:19:08É a nossa baguete com parmesão
00:19:12Aí a gente coloca ele na chapa
00:19:13Tudo tem queijo, p***
00:19:15Tudo tem queijo
00:19:16A maioria das coisas é um queijo
00:19:18Uma pena
00:19:19Se fosse um pão francês normal
00:19:21Seria melhor
00:19:21Melhor não tem, né
00:19:24Funcionado, tem queijo
00:19:26E a diferenciar sem o queijo, ok
00:19:28A clientela gosta
00:19:30Tanto que a baguete com parmesão
00:19:31É o pão que mais sai disparado
00:19:33A gente exagera no queijo
00:19:35É o que ele passou
00:19:37Mas eu acho que
00:19:38Pela minha vista, assim
00:19:39Ele curtiu
00:19:40Tô na capital do cachorro quente
00:19:42Tô na capital do ob-dole
00:19:44Deu do Blas
00:19:44E lá pode ser do mundo
00:19:45Mas não me ensina no restaurante do ob-dole
00:19:48Tirando logo
00:19:50De colorido e engraçado
00:19:52Podia ser o meu cachorro quente
00:19:54Que eu já comi na minha vida
00:19:55Mas não foi
00:19:58Mas nem um pouco
00:19:59É, ele não gostou
00:20:00A sobremesa a gente tem a taça brownie
00:20:04O que?
00:20:05A taça brownie
00:20:06O que é isso?
00:20:07É uma taça com sorvete
00:20:09E um brownie que a gente compra também
00:20:11Um brownie de chocolate belga
00:20:13É bem gostosa
00:20:14O senhoria, eu quero ver
00:20:15Eu quero ver, eu posso fazer
00:20:16Agora, licença
00:20:18Nossa, taça brownie
00:20:19Essa não tem queijo
00:20:20Eu acho que essa é, ele vai curtir
00:20:21Aqui tem nada de outorado
00:20:24Tem nada que faz que é diferenciado
00:20:26Se não vou nas barraca lá
00:20:28Na Caçador
00:20:29Tem a melhor coisa aqui
00:20:30Tem o melhor nem o pior
00:20:32Ela tirou o carinho dela
00:20:34Que ela tava vendo aí na faculdade
00:20:35E botou ele dentro de uma casa
00:20:37Esse cara fez
00:20:38Eu não fiz nada
00:20:38Eu não fiz nada
00:20:38Eu não fiz nada
00:20:39Se o chefão não curtiu
00:20:43Quem sou eu pra falar, né?
00:20:45Com licença
00:20:45O que você crocante aqui?
00:20:55É um achocolatado
00:20:57Você compra, mas?
00:20:58Isso
00:20:59O sorvete também a gente compra
00:21:01O brownie compra
00:21:02Sim
00:21:03O brownie compra de uma pessoa que...
00:21:06Licença
00:21:06O brownie ele seria artesanal
00:21:11Porque a gente compra de uma pessoa que faz
00:21:14Assim
00:21:14Não é uma empresa
00:21:16Esse é top
00:21:18E eu acho que ele curtiu
00:21:19Porque ele comeu tudo
00:21:20Bom, a sobremesa não tem que bom nem ruim
00:21:23É uma coisa
00:21:24Você faz em casa
00:21:26Comprou sorvete
00:21:27Comprou os fróquios de chocolate
00:21:29Coloca o brownie
00:21:30Mistura tudo
00:21:31Bota o caramele em cima
00:21:32E acabou
00:21:33Pode ser que a maior coisa aqui
00:21:35É a cana louca
00:21:35Desfiar
00:21:36Que ela faz com a tapas
00:21:38É só isso?
00:21:41Não, eu não concordo
00:21:42De jeito nenhum
00:21:43É o pensamento dele
00:21:44É a opinião dele
00:21:46Como tá aqui o dente?
00:21:47Tá limpo?
00:21:48A cozinha tá limpa
00:21:49Os produtos estão bem guardados
00:21:51Com dados de validade
00:21:52Sim, senhor
00:21:53Eu acho que isso é totalmente essencial
00:21:55Dentro de um restaurante
00:21:56A cozinha é o coração do restaurante, né?
00:21:58Eu sou a Gisele
00:22:06Ela é?
00:22:07Gisela
00:22:07De brincadeira?
00:22:09Não, é verdade
00:22:10É piada?
00:22:12Acho que não
00:22:12Não?
00:22:13Gisele, Gisela?
00:22:15Isso
00:22:15Nossa, eu tô em choque
00:22:18Com certeza o maior fã do Jacquin aqui no Rock Dog sou eu
00:22:21Esse fogão
00:22:23Ele é antigo
00:22:24Ele não tá na hora de comprar outro?
00:22:27Tá na hora
00:22:28Eu vou te falar
00:22:29Dá pra sentir que aqui tem coisa antiga, velho
00:22:32As partilhas
00:22:33Mas é limpa aqui, gente
00:22:37É limpa
00:22:38Eu tenho gordura
00:22:40A minha patroa é muito exigente em questão da limpeza
00:22:43Porque estamos servindo o alimento para o público
00:22:46Então isso é algo importante
00:22:48Tá meio bagunçado, velho
00:22:50Tá meio bagunçado
00:22:52Tá bagunçado
00:22:53Não tava assim
00:22:54Não tava assim
00:22:55Limão
00:22:59Cenoura
00:23:02Cenoura
00:23:03É
00:23:04Laranja de pólio
00:23:05Aqui é limão e laranja que a gente sempre corta no dia pra gente mandar ele
00:23:10Nunca tem dado
00:23:11Não tem dado
00:23:12Foi cortado hoje, é
00:23:13Por que que não vou ajudar?
00:23:14Isso aqui
00:23:14Isso aqui é salsicha
00:23:16Abre o salsicha aqui pra mim
00:23:18Também, foi aberta hoje, tá?
00:23:22Eu não tenho dado
00:23:23Gente, a gente abriu hoje
00:23:24Ó, dá pra ver aqui fresco, dá pra ver que esse negócio é
00:23:28Se a salsicha é impecável
00:23:30Mas é porque você não bordado
00:23:32Acho que tudo que ele pegou mesmo no pé foi da validade
00:23:37Sim, apesar de ser os...
00:23:39Ela é pequenininha?
00:23:40É, essa é a Viena
00:23:43Ela é um pouquinho menor, mas ela é mais saborosa
00:23:45Ela é mais saborosa
00:23:46Você já visitou uma fábrica disso ou não?
00:23:49Não
00:23:49Você já viu na TV?
00:23:51Não
00:23:51Eu não sei se ela é muito saborosa
00:23:53Aqui que tem
00:23:54Cheddar
00:23:55Os queijos
00:23:57Os queijos
00:23:57Os queijos
00:23:58Requeijão
00:23:59Requeijão
00:23:59Por que que você usa tanto queijo aqui, gente?
00:24:02É, vai aí nos lanches, né?
00:24:04Então tudo
00:24:04É, velho
00:24:04É bom que tem os negócios embaixo de plástico
00:24:08Pra você poder botar mais em frente
00:24:10Sim
00:24:10Outra forma a cor
00:24:12É bem fechada
00:24:14É bem congelada
00:24:15Mas é porque não tem data
00:24:17Eu não consigo entender aí, gente
00:24:18Então faz
00:24:19Pegadura do frango, botar
00:24:21Fabriquei que é hoje
00:24:22A data
00:24:23Trinta dias
00:24:25Ou quarenta dias de validade congelada
00:24:27Sim
00:24:28Pô
00:24:29Pecamos nisso
00:24:30E o seu planner
00:24:31Do lado positivo
00:24:32Ufa
00:24:34Pra mim é esplêndido
00:24:36É a base de tudo
00:24:37É a limpeza
00:24:38Organização
00:24:39A gente faz o que a gente pode
00:24:41Mesmo com a nossa equipe reduzida
00:24:42Mas bora lá
00:24:43A sua comida
00:24:44A sua cozinha
00:24:45É tudo igual
00:24:46Tudo queijo
00:24:46Queijo
00:24:47Queijo
00:24:47Queijo
00:24:48Queijo
00:24:48Queijo
00:24:49Aqui
00:24:49Do jeito que vocês são
00:24:50Eu já tenho coisa muito mais otorrada
00:24:54Muito mais verdadeira
00:24:56Muito mais gostosa
00:24:57Aqui tudo eu mesmo gosto
00:24:59Nem é ruim
00:25:00Mas não é bom
00:25:01Não tem lembrança
00:25:02Não tem nada
00:25:03É
00:25:04Me surpreender
00:25:05Eu não consigo achar uma coisa péssima
00:25:07Eu não esperava receber algum elogio dele
00:25:12Juro que eu não esperava isso
00:25:14E já deu uma acalmada
00:25:16Que surpresa boa
00:25:17Que coisa diferente
00:25:19Parece que estou de férias
00:25:22O restaurante é limpo, gente
00:25:23É feio
00:25:24É feio
00:25:25É rústico
00:25:27É rústico
00:25:27A cozinha não presta
00:25:29Ele poderia ter uma coisa muito diferenciada
00:25:31Do jeito que eles são
00:25:32Do jeito que a postura dele
00:25:34Podia ser uma comida mais otorrada
00:25:37É uma cozinha industrial
00:25:39Eu vou deixar ela
00:25:40Eu volto até pouco
00:25:42Eu vou abrir esse restaurante
00:25:43E ver como funciona
00:25:44Estou voltando
00:25:45A organização e a limpeza da casa
00:25:52Foram surpresas positivas
00:25:53Mas será que quando o Rock Dog abrir
00:25:56O clima vai seguir tão bom?
00:25:59Olá
00:25:59Boa tarde
00:26:01Tudo bem, gente?
00:26:02Fique à vontade
00:26:03Pode ficar à vontade
00:26:04Deixa eu explicar para vocês
00:26:06Nosso cardápio é o QR Code, ok?
00:26:09Para mim, o mais esperado era o chefe, claro
00:26:12Mas os clientes eu desenrolo, mano
00:26:14Eu me garanto com os clientes
00:26:16O cardápio, eu entendo
00:26:19Eu peço desculpas, tá?
00:26:21Eu também
00:26:21Para de natural
00:26:22Olá, tudo bem?
00:26:24Só um minutinho que a gente já dá uma atenção
00:26:26Hoje eu estou na chapa ajudando
00:26:29Dando esporte para a Gisele
00:26:32E a Gisela na cozinha
00:26:34E o Fernando no atendimento
00:26:37E o Luan ajudando ali no atendimento e no caixa
00:26:41Nossa, já tem cliente aqui
00:26:45Acontece mais as coisas
00:26:51É aqui ou do outro lado?
00:26:53As duas partes, geralmente
00:26:54Aqui é mais a preparação mesmo
00:26:56É?
00:26:57Então é mais aqui, né?
00:27:00Tortinha?
00:27:01Isso
00:27:01Com a chegada do Jacan
00:27:02Aqui a gente sabe que vai mudar muita coisa
00:27:04Então vamos ver o que ele tem para a gente aí
00:27:07Tem um escondidinho de mandioquinha com carne
00:27:10E um de batata, tá?
00:27:12Nessa mesmo
00:27:12Com carne também?
00:27:14Sim, senhora
00:27:15Dois escondidinhos
00:27:17É acostumado a demorar muito ou não?
00:27:22Depende
00:27:22O escondidinho, como ele é assado e a batata também demora mais um pouco, chefe
00:27:27Parece que muita coisa por ali demora mais para sair do que o esperado
00:27:32E o clima começa a mudar
00:27:34Garçom, olha, tudo é cinco, tudo quatro
00:27:38Hoje a gente precisa acelerar um pouco
00:27:44Opa, rápido
00:27:46Queimada, né?
00:27:54Beleza
00:27:54Falou que a Diana está queimada
00:27:57Tem que fazer outra
00:27:58Por que você botou o pedido?
00:28:00Botou uma queimada
00:28:01A tortilha que foi para a mesa para mim não estava queimada
00:28:04Tossado é uma coisa, queimado é outra
00:28:08É, porque é queimado mesmo, precisa prestar mais atenção
00:28:11Já se vai botar as cores do lado certo
00:28:15A gente dá um vacilo e queima, né?
00:28:17Ah, aconteceu de queimar alguma coisa e outra, né?
00:28:20Mas acontece
00:28:21Meu filho, cuidado com a bagunça sujeira aí
00:28:25Não, se for assim não vai dar certo vocês me ajudarem
00:28:29Porque vocês fazem muita sujeira aí, muita bagunça e eu tenho que me ferrar aqui sozinha depois
00:28:35No final, quem limpa sou eu
00:28:37Não quero ninguém aqui me atrapalhando, não
00:28:41Ah, vem aqui, é gelo no chão, não faz as coisas com atenção
00:28:46Mas, Gi, como sempre, muito porra, né?
00:28:50Fora da casinha, podemos dizer
00:28:52Por que você briga?
00:28:55Ah, por que eu brigo?
00:28:56Por que eu brigo?
00:28:57Olha a situação aqui
00:28:58Eu tenho que ficar quieta?
00:29:00Ah, pelo amor de Deus
00:29:01Quem gosta de trabalhar na sujeira?
00:29:02Mas é... é sempre assim?
00:29:06Quando eles entram aqui, é, e eu não gosto
00:29:08Você não gosta que nem entra?
00:29:10Não gosto
00:29:11Você não deixa entrar?
00:29:12Não, não deixa, eu não gosto que ninguém fique atrapalhando
00:29:14Se a gente não fosse fazer o suco, eu principalmente, não entrasse lá pra fazer o suco
00:29:18Os sucos não iam sair
00:29:19E o senhor também, pode se retirar, por favor? Deixa eu trabalhar
00:29:22Você quer que me retire daqui?
00:29:26Eu não gosto de ficar falando, o senhor tá me desconcentrando
00:29:28Sério?
00:29:30E como que a gente vai fazer?
00:29:31Eu não acreditei que ela tava mandando ele embora da cozinha
00:29:36Ô Luciana
00:29:37Eu?
00:29:39Ela briga desse jeito com todo mundo?
00:29:43Ela briga
00:29:43Ela me pediu pra me retirar?
00:29:45Ah, educada, hein?
00:29:48Obrigada, eu agradeço do Jacão ter saído
00:29:50Foi uma pessoa me atrapalhando a menos
00:29:52A gente precisa ser mais rápido, porque tem muita comanda
00:29:57Sim
00:29:58Muita comida
00:29:59Calma, calma
00:30:01É?
00:30:01Bom, a comida tá demorando bastante, hein?
00:30:06É sem sabor, sem nada especial
00:30:09Não tem nada de outro lado
00:30:10Tudo é desfiado
00:30:11Toda pura preta, só com um pouquinho de margarina
00:30:13Então não pode ser bom, não pode ser gostoso
00:30:15Não vou deixar um pouquinho ver o que vai acontecer agora
00:30:18Mas eu tô confluindo de nada
00:30:20E aí, gente?
00:30:25Tudo bom?
00:30:26O que você pediu?
00:30:27Dois caldos, essa batata com páprica
00:30:29Faz tempo?
00:30:31Faz
00:30:31Demora muito?
00:30:33Dez minutos
00:30:33Não, faz uns 20
00:30:35Não, uns 15 é 20 minutos
00:30:37É
00:30:37Mais ou menos
00:30:38A gente tá demorando
00:30:39Ó, a primeira que eu fui comer
00:30:41Tá queimada
00:30:42É, agora entrou boa
00:30:43E esqueceu o suco
00:30:45E eu tô aqui a batata
00:30:46A batata a gente pediu, ó
00:30:49Deve que entrou
00:30:49Vamos ver?
00:30:50Não chegou a batata pra mim
00:30:51Eles estavam bem rígidos
00:30:53Cobrando que não tinha ido
00:30:54Como os lanches ficam prontos mais rápidos
00:30:56As batatas são assadas
00:30:58Demora mais
00:30:59Eles estavam querendo as porções antes
00:31:01As bebidas que não tinham ido
00:31:02Ô, Luciano
00:31:04Muita mesa
00:31:05Uma pessoa não come
00:31:06Outra não come
00:31:07Outra não come
00:31:08Outra tem suco
00:31:09Outra tem suco
00:31:10Tem uma porção de patates da Gisela
00:31:13Não tô saindo
00:31:14Cadê as patatas da Gisela?
00:31:16Já foram todas que me pediram
00:31:18Não, não
00:31:18Tem mais
00:31:20Mas ninguém me pediu
00:31:21Já foi
00:31:22Agora assada
00:31:23Então, a que me pediu
00:31:24Cinco
00:31:25Nunca vi
00:31:26Já comi
00:31:26Nunca foi a patate
00:31:27E me anunciaram
00:31:28Três de parmesão
00:31:30E uma almorra
00:31:31Eu já mandei
00:31:32Três parmesão a mais
00:31:33Ah, então beleza
00:31:35Agora eu tô sabendo que tem três a mais
00:31:37São muito pedido ao mesmo tempo
00:31:39Muita coisa ao mesmo tempo
00:31:40E eu tento ser o mais rápido que eu posso
00:31:42Mas nem sempre eu consigo
00:31:43Porque eu sou uma pessoa só
00:31:46Pra atender um monte de pedido ao mesmo tempo
00:31:48Vamos, Gisela
00:31:49Tô indo, meu amor
00:31:51Tô indo
00:31:51Tô indo
00:31:52Tô indo
00:31:53Tô chegando
00:31:54Calma
00:31:54Cadê as patatas que eu perdi?
00:31:57Tá saindo, né?
00:31:58E por que você não conta a patata um se supado?
00:32:00Porque eu perco tempo
00:32:01Eu não vou perder
00:32:02Eu não tô aqui pra perder tempo
00:32:04Não, mas se você ganha o tempo
00:32:06Você não perde o tempo
00:32:07Não
00:32:08Se a patata já tá cortada
00:32:09Você só pegar e botar no cedeiro
00:32:11Não, aqui, ó
00:32:12Nem precisa
00:32:12Olha a forma aqui
00:32:13Ah, é?
00:32:14Mas tá demorando?
00:32:15Muita gente espera
00:32:16Claro, né?
00:32:16Eu sou uma só, meu amor
00:32:18Pra fazer um monte de coisa
00:32:19Eu não sou o seu amor
00:32:20Eu não sou o The Flash
00:32:21O amor é em casa
00:32:22Aqui, eu não sou o seu amor
00:32:23Eu sou o chefe aqui
00:32:24Chefe de quem, meu?
00:32:28Fiquei assustado
00:32:29Falei, ixi, é o homem?
00:32:31Ela vai falar assim com ele?
00:32:32Quem ensinou a Gisela a trabalhar?
00:32:35Quem ensinou?
00:32:36É
00:32:37Todo mundo aí, é
00:32:38Nossa senhora, que avançadora, hein?
00:32:40Ela é cabeçadora
00:32:41Ela não quer ouvir, não quer aprender
00:32:43Se ele tocar o terror comigo
00:32:46Eu toco o terror com ele também
00:32:47Aí, ixi
00:32:50Vamos, gente, tá demorando
00:32:51Escondidinho, poção de patata
00:32:55Está tudo no forno
00:32:57Vamos
00:32:58Escondidinho, eu acho que é o pior, mano
00:33:01Porque é o que demora mais
00:33:03É assado
00:33:03Não tem, a gente não tem um forno top
00:33:06Com que cabe cinco escondidinho de uma vez, entendeu?
00:33:09Então isso pra gente é um problema
00:33:10O que já comi ou não?
00:33:21Nada?
00:33:22Nada, nada
00:33:23Faz tempo?
00:33:25Faz, até que eu
00:33:26Tá tudo
00:33:26Ó, ó
00:33:28Ó, pra você
00:33:29Eu sei que é tudo quente
00:33:31Pra você esperar se divertir
00:33:33Quando o domínio
00:33:34Vamos jogar
00:33:36Tomi, não
00:33:37Vamos jogar
00:33:38Vou jogar
00:33:41O pessoal, você vai reclamando muito
00:33:43Ele, tipo, ó
00:33:43Joga aí um pouquinho e fica de boa
00:33:45Ele, com certeza, deve um sentido ali
00:33:47Vai jogar o Caio no Caio?
00:33:49Sabe jogar?
00:33:50Sabe jogar isso?
00:33:52Já canteou um dominó
00:33:58Porque a comida tá demorando demais
00:34:00E o suco ainda tá quente
00:34:02Eu sou o jogo da paciência, né?
00:34:06Tá demorando
00:34:06Eu preciso que vocês tirem o que foi
00:34:14Mesão, mesão
00:34:15Vê se tem batata com parmesão
00:34:16Uma batata demorando
00:34:18Mesão
00:34:20Mesão
00:34:20Opa, tá indo, meu chefe
00:34:22Tá indo
00:34:23A batata atrapalha todo mundo aqui
00:34:25Tá indo, tá indo
00:34:27O morango também tá indo
00:34:29A comida pode ser sem graça
00:34:35Nada de artesanato, nada de torral
00:34:37Mas deve ser rápido
00:34:38Não tem problema de limpeza
00:34:40Não tem problema de estrutura
00:34:42Eu não sei o que é o pior
00:34:44Às vezes, é mais fácil de limpar
00:34:46Que de reorganizar
00:34:48E assim as pessoas a serem
00:34:49Que a comida boa
00:34:50Esse é o problema
00:34:51Aqui, vou reunir todo mundo aqui
00:34:58Vou ficar aqui
00:34:58Todo mundo em frente no fogão
00:35:00Todo mundo
00:35:01Todo mundo
00:35:03Com o meu dia aqui
00:35:11Quando eu cheguei aqui
00:35:12Eu falei
00:35:13Nossa, beleza
00:35:13Fácil
00:35:14Maravilhoso
00:35:16Nossa, é organizado
00:35:17Não que é organizado
00:35:19É limpo
00:35:19Mas o que é mais difícil
00:35:21É limpar
00:35:21Poder organizar
00:35:24Fazer comida boa
00:35:24Às vezes, limpar
00:35:26É mais fácil
00:35:26É, hoje o Jacanão ficou feliz
00:35:29Com o serviço
00:35:29Porque a gente não conseguiu atender
00:35:31Como deveria
00:35:32Com certeza
00:35:45Não era o que a gente queria mostrar
00:35:46Deu uma sobrecarregada em todo mundo
00:35:48E aí atrasou bastante
00:35:50Então é isso que eu quero ver
00:35:52Aqui é comida
00:35:52Comida boa
00:35:55O que eu quero ver
00:35:56O maior cachorro quente
00:35:57Do Osasco
00:35:58E pode ser do mundo
00:35:59Do Brasil
00:36:00Mas que ele seja diferenciado
00:36:02Não uma purê sem gosto
00:36:04Cozinha não
00:36:05Para estar com água
00:36:06Com margarina
00:36:07O pessoal atravessa
00:36:08São Paulo para comer
00:36:09Minha purê
00:36:09Aqui não tem
00:36:11Ninguém vai atravessar a rua
00:36:12Nem a rua
00:36:13Para comer aqui, gente
00:36:14Então o que a gente vai fazer?
00:36:16Amanhã eu vou voltar
00:36:18Vou conversar
00:36:21Como que a gente pode arrumar isso?
00:36:24A gente muda esse negócio
00:36:25Vai para frente
00:36:26Ou então eu vou embora
00:36:28Eu acho que amanhã
00:36:39Vai ser rock'n'roll
00:36:39Hoje foi rock'n'roll
00:36:41Tá de boa
00:36:42Amanhã é rock'n'roll pesado
00:36:43Será que um novo dia
00:36:51Vai fazer bem
00:36:51Para o desafinado
00:36:53Serviço do rock'n'roll
00:36:54Dessa vez
00:36:55Jacão pelo menos
00:36:56Já chegou mais preparado
00:36:58É rock'n'roll
00:36:59O bicho trouxe o rock'n'roll
00:37:01O bicho trouxe o rock'n'roll
00:37:01O bicho trouxe o rock'n'roll
00:37:02Ele vai tocar o rock'n'roll
00:37:03É rock'n'roll
00:37:04É rock'n'roll
00:37:04Que é rock'n'roll
00:37:06Chegou o rock'n'roll
00:37:07Achei estranho
00:37:09Ele chegou já com a guitarra
00:37:11No pescoço
00:37:12Com o amplificadorzinho na mão
00:37:13Contrando uma tomada
00:37:14Para já começar
00:37:15Desafinadão o som
00:37:17Ele é músico ou chefe?
00:37:24Você muda e você vai tocar
00:37:25Mas do jeito que eu toco
00:37:27Do jeito que você toca o seu restaurante
00:37:28A mesma coisa que você faz na comida
00:37:31É isso aí
00:37:31Como guitarrista
00:37:34Ele é um chefe maravilhoso
00:37:37Esse aqui é o seu restaurante
00:37:39Desorganizada
00:37:40Sem graça nenhuma
00:37:42E eu vi outro serviço ruim, péssimo
00:37:45A gente está querendo melhorar
00:37:47Tocar afinado
00:37:49Você é a irmã?
00:37:51Sou a irmã
00:37:52Irmã
00:37:53Irmã?
00:37:53Você só é a irmã, não sou?
00:37:55Sou
00:37:55Como é o seu nome?
00:37:56Eu me chamo Sueli
00:37:57Tenho 59 anos
00:37:59E eu sou sócia da Lu
00:38:01Da minha irmã
00:38:02Desde 2016
00:38:03Eu faço a parte administrativa
00:38:05E financeira do DOG
00:38:06Ela não sabe muito
00:38:08Do processo
00:38:10Mas é uma mão a mais
00:38:12Uma cabeça a mais funcionando
00:38:13Para ajudar, auxiliar
00:38:14Espero que funcione
00:38:16Vamos conversar?
00:38:17Nós?
00:38:18Nós?
00:38:19Nós, nós, três?
00:38:21Jacã se reúne com as duas sócias
00:38:23Para afinar a melodia dos negócios por ali
00:38:26O que você vê aqui hoje, Felipe?
00:38:28Ah, vim participar, né?
00:38:30Afinal, eu ainda sou sócia
00:38:31A mesma distância, eu não sou sócia
00:38:33Ah, é?
00:38:34Você não trabalha aqui?
00:38:35Não
00:38:36Presencialmente, não
00:38:37Eu faço a parte administrativa
00:38:38Claro
00:38:39Mas é importante a realizada
00:38:40Dá bastante trabalho
00:38:42Dá dinheiro?
00:38:43Sinceramente
00:38:45Dá muito trabalho
00:38:47Pouco dinheiro
00:38:48O retorno é
00:38:49Mas não perde?
00:38:50Não, não perde, não
00:38:51Dá onde vem a sua ideia?
00:38:54Eu sempre vim ouvir
00:38:55Curtir, cozinhar
00:38:56Mas hoje nem sou eu quem faço
00:38:58Como é você?
00:39:00Aqui
00:39:00Essa parte da comida
00:39:02É a Gisele
00:39:03E se amanhã ela vai embora
00:39:04Que eu faço a comida
00:39:05Aí
00:39:05É, aí, certo
00:39:07Tem saudade do carinho dele?
00:39:11Sim
00:39:12Que é os que eu trabalhava menos
00:39:14Vivia mais
00:39:15Hoje em dia eu falo
00:39:16Queria mais?
00:39:17Sim
00:39:17Você abandonou essa rua
00:39:20Com o cair de rua?
00:39:21Foi para ter uma vida diferente
00:39:22Um prazer diferente?
00:39:24Acho que a gente está aí
00:39:25É para evoluir
00:39:27Quanto eu estava sendo mudando na época do cardápio?
00:39:29Ah, acho que tem
00:39:30Depois que você abriu
00:39:32Você nunca mudou nada
00:39:33Sim, mudei
00:39:33A gente acrescentou algumas coisas
00:39:35Ah, mas não tirou
00:39:36Tirar pouquíssimas
00:39:38Hoje que eu vi o restaurante
00:39:40O restaurante
00:39:41Eu vi o restaurante limpo
00:39:42É limpo aqui
00:39:43Ela é chata nisso
00:39:45Ainda bem
00:39:45Não é uma qualidade
00:39:46É uma obrigação
00:39:48Pega esse restaurante
00:39:51Porque a gente quer
00:39:52Só a limpeza
00:39:54Já é uma coisa
00:39:55Fica
00:39:56Mas aqui não é o caso
00:39:59Você está no caminho
00:40:00Bem feito, certo?
00:40:01Agora precisa saber
00:40:02Vender melhor
00:40:03Vender coisa boa
00:40:05Esse eu quero mostrar para você hoje
00:40:07Mas precisa aprender a fazer certo
00:40:09Tá certo?
00:40:11Sério
00:40:11Eu vou fazer um sangue
00:40:14Um leite com muito sabor
00:40:15Muito diferencial
00:40:16Nada a ver com o que você faz
00:40:19Eu nunca fiz na minha vida
00:40:21Morar cruzeiro?
00:40:22Vamos para a cultura
00:40:23Vamos lá
00:40:23Vamos lá
00:40:25Toda a hora aqui
00:40:26Bom, gente
00:40:31Quem sabe o que é isso?
00:40:33Não faço ideia
00:40:34A linguiça, eu acho
00:40:36A gente não consegue imaginar nada, né?
00:40:37De início que a gente vê os produtos
00:40:38É, morciga
00:40:40Morciga
00:40:41Como uma linguiça de sangue
00:40:42Sangue, se bota um pelo
00:40:44Sangue de porco
00:40:45Achei muito abaciosa
00:40:47Aquela linguiça
00:40:48Eu vou pegar essa bagueta aqui
00:40:50E pegar o alho
00:40:52E passar o alho
00:40:53Na parte fora
00:40:54Aqui sal
00:40:56Que o sal com alho vai colar
00:40:58Eu vou botar na chapa
00:41:00Atrás desse jeito
00:41:01Sem precisar amassar por enquanto
00:41:03Agora eu vou descascar
00:41:05A ver já que é na cozinha do rock dog
00:41:08Foi fenomenal
00:41:09Vou tirar a pele da cebola
00:41:10Fernando não suporta a cebola
00:41:12Eu odeio cebola
00:41:13Não gosto
00:41:15Eu amo cozinhar
00:41:16Mas cebola não é febrida
00:41:18Mas eu não estou pedindo para comer
00:41:20Estou pedindo para vender o prato
00:41:21Sim, sim, não é?
00:41:22Agora eu tenho um descascador
00:41:24Eu vou descascar a maçã
00:41:26Olha como é bom
00:41:31Mas tem uma coisa que eu prometo
00:41:33Para vocês
00:41:34Não vou botar queijo
00:41:36Ah, eu sabia
00:41:38Eu sabia que não ia ter queijo
00:41:40Bela no ouro
00:41:42Esse aqui é a misão plástica
00:41:44Você vai precisar preparar tudo isso
00:41:46Antes do serviço
00:41:47Eu nunca imaginei
00:41:49Ter esse privilégio
00:41:50De ter o Jacquin
00:41:50Cozinhando na minha cozinha
00:41:51Na minha frente
00:41:52Foi muito emocionante
00:41:54Açúcar
00:41:56Pimenta
00:41:58Sal
00:42:00É o agridoce
00:42:03As maçãs
00:42:05E um pouquinho de azeite de oliva
00:42:07Para não queimar a manteiga
00:42:09Para caramelizar
00:42:11Porque eu vou botar
00:42:14Um tomilho aqui
00:42:16Vou pegar um pouquinho de quenco aqui
00:42:18Que eu adoro
00:42:19Eu como quenco
00:42:21É cebola, não é?
00:42:22Estou fazendo uma vinaigatinha
00:42:24Cebola
00:42:25As maçãs
00:42:32Que aquela coisinha basta
00:42:33Mas o cheiro da maçã
00:42:36Caramelizando
00:42:37Está exalando
00:42:38É impressionante
00:42:44Ver o Jacquin cozinhar
00:42:45É uma maestria
00:42:46Com tudo
00:42:47Agora isso aí, gente
00:42:48Tem uma tripa
00:42:51Eu vou tirar essa tripa
00:42:53Cadê a cachata da Gabriela?
00:43:00Nossa
00:43:01Só no cheiro
00:43:11Já instigou o paladar, né?
00:43:15Dentro de minha vinaigatinha
00:43:16Uma bela cuira de moscada
00:43:18De Dijon
00:43:21Eu tentei captar o máximo
00:43:29Para poder replicar
00:43:30O prato dele, né?
00:43:36Olha isso
00:43:37Você já disse, já está aberto
00:43:45Depois
00:43:46Vinagre
00:43:48É
00:43:53A patata parte que a gente fez
00:43:55Diz dejeto
00:43:56É isso que eu quero
00:43:58Para vender hoje
00:43:59Você vai conseguir fazer?
00:44:01Vai
00:44:01Eu vou deixar você aqui
00:44:09Experimentar
00:44:10Experimentar onde está
00:44:12E cebola
00:44:13Eu montei aqui
00:44:15Para você
00:44:15Como vai chamar?
00:44:18Para vender
00:44:18A cachaca de Gabriela
00:44:21Gabriela
00:44:22Então pode chamar de
00:44:23Gabi
00:44:24Gabi
00:44:25Gabi
00:44:26Espero que o público
00:44:27Vai gostar
00:44:28Isso aí
00:44:29Não sei se a nossa clientela
00:44:32Que está acostumada
00:44:32Com coisas talvez
00:44:33Mais normais
00:44:35Vai se adaptar
00:44:36Não sei se cebola
00:44:38Quero sem cebola
00:44:38Rapaz, que delícia
00:44:41A mistura do sal com doce
00:44:43Ficou perfeita
00:44:44Ai, o pão crocante
00:44:46Maravilhoso
00:44:48Com esse alho
00:44:49Ele faz toda a diferença
00:44:50Ele que não me ouça
00:44:52Mas eu trocaria
00:44:53Aquela linguiça
00:44:54Por um queijo falho
00:44:55Traga, galera
00:44:57Vai curtir
00:44:57Gente, vão amar
00:44:59Os clientes vão gostar sim
00:45:00Porque é uma coisa super diferente
00:45:02Vamos abrir o restaurante agora
00:45:04Vamos ver se consegue fazer gostoso
00:45:06Consegue fazer bem feito
00:45:07E se consegue vender
00:45:08Vamos ver
00:45:10Com um lanche novo
00:45:22Artesanal
00:45:23E criado pelo próprio Jacquin
00:45:25Será que agora o Rock Dog
00:45:27Vai arrasar nessa turnê
00:45:29Vai, vai, vai
00:45:32Vai, é moço
00:45:33Eu não entendi direito
00:45:35Por que ele deixou
00:45:36Que ele deixou essa guitarra
00:45:37E aí, já sabem oferecer os dois também?
00:45:47Já tá no cardápio
00:45:48Ah, já tá no cardápio
00:45:50O gestão do chefe
00:45:51O lanche
00:45:51Que ele chama a Gabi
00:45:52Pronto
00:45:53O Gabi
00:45:55O Gabi
00:45:55É um sanduíche
00:45:57Bem particular
00:45:58Eu vejo ele gerando preconceito
00:46:00Mas é diferente
00:46:02Original
00:46:03Bem original
00:46:04Que número que é o lanche
00:46:06Que ele cadastrou?
00:46:07Vamos ver
00:46:08Entra lá no sistema
00:46:0963
00:46:0963
00:46:10Não, não tem
00:46:13Oi
00:46:13Escreve, Gabi
00:46:15Gabi já canta
00:46:16Não tá
00:46:17Atualiza aí
00:46:18Fecha e abre
00:46:19No cardápio nosso já aparece
00:46:20163
00:46:21163
00:46:23163
00:46:24163
00:46:24Já era?
00:46:25Não, eu falei
00:46:25163
00:46:26Já era
00:46:26Fechou, minha parceira
00:46:28Precisamos de ajuda
00:46:29Mas por ela não ter a experiência
00:46:31Talvez ela não seja a pessoa certa
00:46:33Você vai pegar os pedidos
00:46:34E levar pra gente
00:46:35Isso, isso, vai sair tudo aí
00:46:38Entendeu?
00:46:38Vai sair tudo aí
00:46:39Bom, vamos ver
00:46:47Ai, lá vem o Jacão
00:46:49Lá vem o Jacão, gente
00:46:50Lá vem, ó
00:46:51Tá pronto?
00:46:52Ai, meu Deus
00:46:53Tá quase
00:46:54Vamos abrir?
00:46:55Tá quase
00:46:55Tá quase
00:46:56Vamos abrir
00:46:57Vamos abrir
00:46:58Isso aqui é a vina e gato também?
00:47:00Sim, senhor
00:47:00Mistura dois
00:47:01Fique à vontade
00:47:05Onde vocês acharem melhor
00:47:07Tá?
00:47:07De nada
00:47:08Hoje eu aprendi
00:47:10Já sei como que funciona
00:47:11Eu acho que hoje é mais tranquilo
00:47:12E vamos botar na frigideira
00:47:14A linguiça lá já
00:47:15Vamos
00:47:16Mexe a maçã
00:47:17Que vão queimar
00:47:18Vai sair dois do chefe, hein?
00:47:22Tá saindo o prato
00:47:23O bagulho não tá pronto, velho
00:47:24O serviço começa de boa
00:47:26O pessoal vem chegando
00:47:28Aí todo mundo já pede tudo de uma vez
00:47:30O prato do chefe saindo
00:47:31A preparação do mesamplast
00:47:32Não tava 100% na cozinha
00:47:34Aí já dá uma bagunçada
00:47:36Bom, consegui montar?
00:47:41Bora, chefe
00:47:41Sim, chefe
00:47:42Com certeza, chefe
00:47:43Se não ficar perfeito pro Jacão
00:47:45O pesadelo vai ser na minha chapa
00:47:46O que que é?
00:47:47O vinagrete, a banana por cima, isso?
00:47:51Seu amigão?
00:47:52Eu quero um prato do chefe
00:47:54Prato do chefe
00:47:55Certo, dois
00:47:56Eu também quero chato do chefe
00:47:57Então são quatro do chefe
00:47:59Quatro
00:47:59Aí, ó
00:48:01Tudo mesmo só quatro
00:48:03E pra Morteiga
00:48:05Eu queria explicar pra cliente que é
00:48:07Cadê a cara
00:48:09A cara de manhoquinho, por favor?
00:48:11Ui
00:48:11Escondidinho
00:48:13Escondidinho, Gíria
00:48:14Colocou no forno
00:48:15Daqui a pouco tá saindo
00:48:16Tá saindo, chefe
00:48:19Uma porção de batata com parmesão
00:48:21Você mandou duas, né?
00:48:23Agora mais outra
00:48:24Não adianta ficar falando
00:48:26Deixa a gente terminar
00:48:27Ih, não tá queimado, não?
00:48:33Tá cheio de queimado
00:48:35Ela só tá um pedacinho de dentro aqui
00:48:37Tá, cuidado
00:48:38Pássimo
00:48:39Sim
00:48:39E todo cuidado é pouco
00:48:42Quando a casa começa a encher
00:48:43Pizela
00:48:45Opa
00:48:46Grave pra mim
00:48:48Olha que vai
00:48:49O molhinho
00:48:50Que mesa?
00:48:51Cadê o molho?
00:48:52Cadê qual mesa que é?
00:48:54E o molho, gente?
00:48:55É mesmo o chefe
00:48:56Deixa tudo pronto
00:48:57Deixa o pessoal vim bravo
00:48:58Mesa 9?
00:48:59A primeira
00:49:00Calma, é a primeira
00:49:01Mesa 9
00:49:01Mesa 9?
00:49:02Não, então não é
00:49:04Não é
00:49:04Mesa 9 chegou agora, meu amor
00:49:06É
00:49:06Quem tá colocando aqui?
00:49:08Selina, que ordem você tá colocando aqui?
00:49:10Mesa 9 chegou agora
00:49:12Não, tá na hora
00:49:13Mesa 9, a primeira é 9
00:49:159
00:49:16Fechou
00:49:16Não, já vai lá
00:49:19O senhor tá lá também do cara
00:49:20Tudo que é pedido é atendido
00:49:22Mas aí entra a confusão de onde vai ser entregue o quê
00:49:26É essa parte que não tá conversando
00:49:29Mesa 7 tem mais um Gabi
00:49:32Mais um Gabi?
00:49:33Precisa pôr na comanda
00:49:34Ok, mais um Gabi
00:49:36O que aconteceu, Luciana?
00:49:37Ó, 7
00:49:38Não, não veio na comanda
00:49:40Falou que tem mais um, mas na comanda não tá
00:49:42Precisa marcar, tem mais um que ela vai estar lá
00:49:44Então, mas na mesa 7, fechou
00:49:45Você leva lá na 7 sul, já é
00:49:47Vamos lá
00:49:47Beleza, é isso
00:49:48Seguindo 3 e 3
00:49:49Vamos, gente
00:49:50O seu já...
00:49:52Vai, vai, chegou
00:49:53Pronto
00:49:54Já tem um jeito aqui, né?
00:49:56Gabi
00:49:56É Gabi
00:49:58Olha que vai isso
00:49:59Cadê o muro?
00:50:00Olha que vai essa barata muro
00:50:02Mesa 9
00:50:04Mesa 9, também?
00:50:06Mesa 9
00:50:07Mas a mesa 9, quantos são? 10?
00:50:09É, tá difícil
00:50:11Vamos
00:50:11É, hoje deu uma...
00:50:14Novamente
00:50:15Uma embananada
00:50:16Ó, gente, não tá demorando?
00:50:24Não, não tem isso
00:50:26Pode tocar
00:50:27Tá, que demora?
00:50:31Tu vai, vai aqui, velho
00:50:32Tá, que demora?
00:50:36Aprende agora
00:50:37Tá, demorando?
00:50:39Pode ir, a vantagem
00:50:40Essa guitarra que ele deixou aí
00:50:41Aí vai atrapalhar a gente, cara
00:50:43Não, isso não
00:50:51Tudo que a gente não precisa é barulho
00:50:52Porque ele piorou ainda mais
00:50:55A comunicação entre nós
00:50:57Eu toquei a guitarra
00:50:58Eu toquei a guitarra porque demorou muito pra chegar o lanche
00:51:00Ô, Luciana
00:51:04Eu
00:51:05Tá demorando demais
00:51:06Não, não tá
00:51:07Muita gente lá reclamando
00:51:08Muita gente lá reclamando
00:51:10Todo mundo tá pegando o violão porque ele tá demorando
00:51:12Tá saindo, tá saindo, tá saindo
00:51:12Tá saindo, tá saindo
00:51:13Tá saindo, tá saindo
00:51:13Tá saindo, tá saindo
00:51:14Daqui a pouco eu viro o Hulk aqui dentro dessa cozinha
00:51:19Misericórdia
00:51:20Preciso de uma batata com parmesão mesa 8, urgente
00:51:23São dois de carne
00:51:24Gente, eu quero pedido aqui, não tem
00:51:27Luciana, é o sistema, Luciana
00:51:28Não, não é o sistema
00:51:30Caramba, se eu tô falando que é o sistema, é o sistema, par
00:51:32Ele acabou ficando mais ali na linha de frente lá fora
00:51:36E ele tava bem, hoje ele deu uma estressada
00:51:38Vai lá na mesa lá, que tá comendo
00:51:40A mesa 5, que é bebida
00:51:42Agora, é isso
00:51:43É só ir na paz, conversando
00:51:45É, quem segurou o B, ó, sou eu
00:51:48Mas a guitarra enchendo o meu saco
00:51:50E a gente não consegue assimilar tudo junto
00:51:53A parada é o seguinte
00:51:54Faz uma Ramones pra mim
00:51:56Eu preciso do papel aqui
00:51:58Não tem como, porque tem a todas
00:51:59O que lança lá na porta vai sair
00:52:02Uma comanda gigante assim
00:52:03É outra pessoa que chegou agora, entendeu, mano?
00:52:06Não dá pra lançar na mesma comanda
00:52:07Eu preciso de uma Ramones
00:52:09E três escondidinhas de carne com batata, urgente
00:52:12Tem que ter paciência
00:52:13Não adianta a gente ficar falando, gritando, replicando
00:52:16É tentar resolver o problema
00:52:19Cadê minha batata?
00:52:20Tá certo!
00:52:22Pode minha batata, falou!
00:52:24É um forno, só duas mãos e uma pessoa só
00:52:26Ela não é assim normalmente
00:52:29Ela tá brava, tá?
00:52:31Ninguém pode entrar na cozinha dela
00:52:32É tudo que demora
00:52:34É o povo, um monte de gente na cabeça da gente
00:52:37A gente tem o saco falando
00:52:38Pô, como que trabalha no meu bolso?
00:52:41Enchendo o meu saco e atrapalhando o meu espaço?
00:52:43A gente tem a batata agora!
00:52:44Preciso levar o meu saco
00:52:46Caracas!
00:52:48Goiaba ou faúsa?
00:52:49Com certeza eu tive vontade de largar tudo e ir embora
00:52:54Mas eu pensei nos meus colegas de trabalho
00:52:57Aí ó, nem queijo não responde de um tempo
00:52:59Como que você concentra no trabalho desse jeito?
00:53:03Um monte de gente enchendo o saco
00:53:05Infelizmente eu bati de frente com ele, por quê?
00:53:08Porque ele me tirou do sério
00:53:10Eu vou fazer o quê?
00:53:11Eu não sou de aço
00:53:12Ô Gi, o que que aconteceu?
00:53:15Ô Lu, deixa eu trabalhar
00:53:16O que que aconteceu aqui?
00:53:17Eu não sei
00:53:18Abriram aí, não sei
00:53:19Não, mas aqui ó
00:53:21Eu vou pôr o queijo, vou arrumar
00:53:22Mas o que aconteceu?
00:53:23Você colocou sem moçarela no forno?
00:53:25Foi, é, Lu
00:53:26Foi, então calma
00:53:27Eu tô calma, eu tô calma
00:53:28Tá, sem falar agora
00:53:30Então, se ninguém...
00:53:31Tá, mas não fala
00:53:32Só respira e continua o trabalho
00:53:34Isso não faz bem pro nosso ambiente de trabalho
00:53:37A gente tem que ser uma equipe
00:53:39Tem que todo mundo um ajudar o outro
00:53:41É, não fica brava não
00:53:43Ele nem tá com o p*** solta é represso
00:53:45O meu tá doendo
00:53:47Isso mexe muito com o psicológico da gente
00:53:51Frango?
00:53:53Eu, meu
00:53:53Taline
00:53:54Não, Taline
00:53:55Taline, desculpa, irmão, carne
00:53:57Certo?
00:53:58Bom apetite pra vocês, mãe
00:53:59Minha patata
00:54:03Tá saindo, tá saindo
00:54:05Aí, ó
00:54:06No fim não sai bom, não sai bonito
00:54:08Não sai do jeito que eu quero
00:54:09Não tá bonito, não
00:54:11Não tá mesmo, tá horrível
00:54:12Tá dando molho?
00:54:14Molho tá na batata
00:54:15Vamos
00:54:17Quem me pediu batata aqui?
00:54:24Eu pedi o lanche do chefe
00:54:26Ele demorou mais de meia hora
00:54:28Aí chegou pro pessoal primeiro
00:54:29Esse cão aqui, eu não gostei
00:54:31Tá ruim
00:54:33Tá ruim
00:54:34Esse negócio preto
00:54:35Com o sete piers
00:54:36É aqui, tá tudo bem?
00:54:40Terminou
00:54:41Nossa, você come quantos sanduíches?
00:54:43Três pessoas, cinco sanduíches?
00:54:45É que o sabor desse daqui não foi
00:54:47Senão ele teria
00:54:47Ah, não foi
00:54:48Não foi
00:54:49A questão foi só isso
00:54:53Você sabe o que é?
00:54:53Você sabe o que é esse preto, não?
00:54:55Não
00:54:55Não?
00:54:56Você não perguntou pro gatão?
00:54:58O pessoal chegou mesmo pedindo
00:55:00Eu quero o prato do chefe
00:55:02Eu só mandei fazer
00:55:03Nem cheguei a explicar
00:55:04O pessoal também não perguntou
00:55:06O garçom, quando você vende uma coisa
00:55:08Se quiser explicar
00:55:09Bom, gente, tá
00:55:12O serviço
00:55:14Não foi um sucesso
00:55:16Que eu esperava
00:55:17Meu sanduíche foi vendido
00:55:19Mas não explicou
00:55:20Pra o cliente que é
00:55:21Porque é bem específico
00:55:22Não é que todo mundo se gosta
00:55:23Mas tudo bem
00:55:25Foi vendido
00:55:26Porém, entre eles
00:55:27Desorganizado
00:55:29Perdida
00:55:30A Luciana não dirige
00:55:31Não menda
00:55:31Eu sou triste
00:55:33Não é do jeito que eu quero
00:55:34Bom
00:55:36Hoje tem uma pessoa não mais
00:55:39Acho que foi ele
00:55:41Vou te conhecer
00:55:42Mas não mudou nada
00:55:43É, infelizmente
00:55:47Hoje ainda não conseguimos
00:55:49Entregar um
00:55:50Serviço afinado
00:55:52Eu fiz um sanduíche pra vocês
00:55:55Você dê a conta
00:55:56Foi bem feito
00:55:58Isso aqui foi mais vendido
00:55:59Desplicar
00:56:00É uma morciga
00:56:01Que morciga?
00:56:03Uma linguiça
00:56:04Feita a base de sangue
00:56:05Se bora
00:56:05Muito gostoso
00:56:06Saboroso
00:56:07Precisa vender a comida
00:56:08Precisa dar água na boca
00:56:10Se o Fernando
00:56:11O João tem o
00:56:12Precisa vender certo
00:56:13Da forma certa
00:56:14Para facturar
00:56:15Da forma certa
00:56:16Que as pessoas
00:56:17Saem felizes
00:56:18Você sabe que você
00:56:21Vão conseguir
00:56:21Boar alto ou não?
00:56:23Amanhã vai ser melhor?
00:56:24Sim, senhor
00:56:25Vão conversar?
00:56:27Sim
00:56:27Vão tudo para cima
00:56:28Porque
00:56:28Eu não quero
00:56:29Estilo para baixo
00:56:30Essa merda direcionei
00:56:31A gente fica bem decepcionado
00:56:33Com a gente mesmo, né?
00:56:35Porque a gente gostaria
00:56:36De fazer melhor
00:56:36Porque eu prometi
00:56:38Eu vou entregar
00:56:39Mas eu quero
00:56:40Se me entrega
00:56:41A altura da sua vida
00:56:43Tchau
00:56:45Até amanhã
00:56:46Com medo de como vai ser
00:56:49Mas estou super aberta
00:56:51Para esperar
00:56:52Que seja uma coisa
00:56:53Muito melhor
00:56:54Para todo mundo
00:56:55Nossa, que da hora
00:57:08Eu já tinha visto
00:57:09Esse lugar aqui
00:57:10Na internet
00:57:10Antes
00:57:11Sempre tive vontade
00:57:11De vir
00:57:12Aí quando eu vi
00:57:13Que era aqui
00:57:13Todo mundo ficou animado
00:57:14Olha, já deu um arrepio
00:57:16Estamos com aquele medinho
00:57:19E ver o que aguarda a gente
00:57:20Aí
00:57:21Deu um frio na barriga
00:57:26Quando entra
00:57:27Ver o túnel ali
00:57:29O pessoal voando já ali
00:57:30Eu imaginei tudo
00:57:34Menos que a gente
00:57:35Viria para um local
00:57:36Como esse
00:57:37Então quando eu entrei aqui
00:57:38Eu fiquei abismada
00:57:40De medo, na verdade
00:57:41Seja bem-vindo
00:57:44Tudo bem?
00:57:45Olá
00:57:46Pronto?
00:57:47Se não é que eu falei
00:57:48Está tirando
00:57:50Está voando para baixo
00:57:51Vamos lá para cima
00:57:52Agora
00:57:52Eu faço mal
00:57:54É sério
00:57:54Eu não posso
00:57:55Não posso, Jacaré
00:57:56Eu tenho fobia
00:57:57Eu faço mal
00:57:58É sério
00:57:59Eu me apavorei
00:58:00De verdade
00:58:00Eu não quero
00:58:01Ninguém vai te forçar
00:58:03Ninguém
00:58:04De fato
00:58:05Como você quiser
00:58:06Graças a Deus
00:58:07Ele me passou
00:58:08Tranquilidade
00:58:09Mas não me convenceu
00:58:10A entrar no túnel
00:58:11Eu pedo
00:58:15Eu sou professora
00:58:15Estrutora
00:58:16Paraquitista
00:58:17Tem uma escola
00:58:19Para treinar
00:58:20Se divertir
00:58:22Tem gente
00:58:22Que vem aqui
00:58:23Por vários momentos
00:58:25Uma terapia
00:58:26Antes de mais nada
00:58:27É super tranquilo
00:58:28Tá?
00:58:29Eu vou estar lá com vocês
00:58:30O tempo todo
00:58:30A ideia é vocês se divertirem
00:58:32E vai ser super bacana
00:58:33Espero que todos vão
00:58:34E vamos aí
00:58:35Vamos enfrentar
00:58:36Voar mais alto
00:58:38Exige coragem
00:58:39E preparação
00:58:40Será que a equipe
00:58:41Do Rock Dog
00:58:42Vai provar
00:58:43Que está à altura
00:58:44Dos desafios
00:58:45Que vêm por aí?
00:58:46Eu comecei
00:58:47Meio desengolçado
00:58:47O instrutor
00:58:48Estava toda hora
00:58:48Arrumando o braço
00:58:50Falar para olhar para cima
00:58:51Na segunda
00:58:52Eu fui bem mais de boa
00:58:53Acho que eu cheguei
00:58:54A perder o medo mesmo
00:58:55Porque na primeira
00:58:55Eu estava bem durão
00:58:56Para mim foi um pouco difícil
00:59:02Sim, por causa da respiração
00:59:03Eu fiquei um pouco sem ar
00:59:05Cara
00:59:05Quando ele falou
00:59:10A gente vai lá para cima
00:59:11Ali foi a hora
00:59:12Que eu vi que o bagulho
00:59:14Era radical mesmo
00:59:15Fiquei um pouquinho tenso
00:59:23Quando eu vi aquilo dali
00:59:24Eu vi o pessoal ali
00:59:25Fazendo umas manobras
00:59:26Queria já ir a segunda vez
00:59:29Já
00:59:29É muito bom
00:59:31É a sensação
00:59:31É bem libertadora
00:59:33Não quer ir nem um pouquinho?
00:59:37Se a gente vai aqui embaixo
00:59:38Se quiser sair
00:59:39Aponta para a porta
00:59:40Eu te tiro na hora
00:59:40Só para testar
00:59:42Na verdade
00:59:42Eu senti vontade de entrar
00:59:44Mas o medo não me deixou
00:59:45Não
00:59:46Ai, gente
00:59:46Baixinho aqui, ó
00:59:48Fica na porta
00:59:49Ele tá procurando
00:59:51Você que manda
00:59:51Se não quiser
00:59:52A gente não vai
00:59:52Perdoa
00:59:53Mas eu não
00:59:53Não precisa pedir perdão, não
00:59:55Opa
00:59:55Bate aqui
00:59:56Fica tranquila
00:59:58O medo falou mais alto
01:00:00Morro de medo de altura
01:00:04Mas eu falei
01:00:06Não, vamos aí
01:00:06Encarei
01:00:07Foi demais
01:00:08Demais
01:00:09Foi legal
01:00:17Porque o instrutor
01:00:17Me acalmou
01:00:18Tranquilamente
01:00:20Abre a boca
01:00:21Respira
01:00:22Eu imaginei que eu ia ficar
01:00:25Muito mais ansiosa
01:00:26Do que eu fiquei
01:00:26Foi demais
01:00:28Ver os meus colegas voando
01:00:32Foi emocionante
01:00:34Eu me senti como se eu estivesse
01:00:35Num lugar deles
01:00:36Esse lugar é fantástico
01:00:45É fantástico
01:00:46Então, gente
01:00:47É bom de pensar
01:00:48Para cima
01:00:49Eu acho que a gente
01:00:50Leva dessa experiência
01:00:51É o
01:00:52É o se desafiar mesmo
01:00:54Que você pode ser
01:00:55Um pouco melhor
01:00:56Sempre
01:00:56Amanhã a gente vai lá
01:00:58Tudo vapor
01:01:00Tá bom
01:01:00Com vento
01:01:02Com vento
01:01:02A trezento
01:01:03Tá bom
01:01:04Obrigado, gente
01:01:06Muito obrigado
01:01:06Parabéns
01:01:07A equipe da reforma
01:01:15Do pesadelo
01:01:16Também voou alto
01:01:17Para trazer uma nova cara
01:01:19Para o restaurante
01:01:20E chegou a hora
01:01:21De Luciana
01:01:22E sua turma
01:01:23Conhecerem o novo
01:01:24Rock Dog
01:01:25Jacquin
01:01:26Jeff
01:01:27Oi, chef
01:01:28Tudo bem?
01:01:28Oi, chef
01:01:29Você tem um restaurante novo agora
01:01:35Você tem outro restaurante
01:01:36Você quer ver?
01:01:38Sim
01:01:38Opa
01:01:39Vou contar
01:01:40Três
01:01:42Dois
01:01:44Ai, caramba
01:01:46Um
01:01:47Zero
01:01:48Nossa
01:01:50Nossa
01:01:51Nossa
01:01:53Nossa
01:01:54Muito da hora, Luciana
01:01:57Jesus
01:01:58Nossa
01:02:00É realmente
01:02:01O novo lugar, velho
01:02:03Olha o novo aqui
01:02:04Os outros dog
01:02:10Os cachorros
01:02:10Querem dançando
01:02:11Brincando
01:02:11As luminárias
01:02:16Toda nova
01:02:16Toda pintada
01:02:18Os bancos
01:02:18Pintada
01:02:19Ficou melhor do que estava
01:02:21Olha aqui as luminárias
01:02:22Vamos entrar?
01:02:27Valeu a pena
01:02:28Opa
01:02:28Pô, chique demais, gente
01:02:32Que orgulho
01:02:33Olha a mesa aqui no meio
01:02:42Os bancos
01:02:43Para tentar compartilhar
01:02:45Todos os luminários
01:02:46Novas
01:02:48Olha as luminárias
01:02:49Que lindas
01:02:49Surreal
01:02:51Nossa, que espetáculo
01:02:52Olha a porta do banheiro, gente
01:02:57Olha a porta do banheiro
01:02:59Que lindo, lindo, lindo
01:03:04O Elvis e a Merlin
01:03:06Nossa, ver eles estampados na porta
01:03:09Demais
01:03:10Sensacional
01:03:10Tem taça de mil chão
01:03:17Olha o que é minha
01:03:18Olha os copos
01:03:20Olha lá
01:03:20Os copos de milkshake
01:03:22Você não vê nada aqui
01:03:25Você não vê nada aqui
01:03:26Gente, olha aqui
01:03:33A entrada da cozinha
01:03:35Muito bom
01:03:38Caramba
01:03:39A cozinha e o lugar de fazer os lanches
01:03:42É um só agora
01:03:43Acho que agora vai acabar aquelas brigas
01:03:45Que a gente estava tendo, mano
01:03:47Rota
01:03:48Até a fritadeira
01:03:49Fritadeira
01:03:51Tem a fritadeira
01:03:54Tem a fritadeira
01:03:54Tem a fritadeira
01:03:55Tem a fritadeira
01:03:55Tem a fritadeira
01:03:57Tem a fritadeira
01:03:59Tem a fritadeira
01:04:01Agora não tem mais
01:04:02Sua para servir batata frita
01:04:03Tem a coifa
01:04:04Tem a fritadeira
01:04:05É, agora acho que eu não vou fugir da fritura
01:04:07É, querendo uma peça só
01:04:09Tudo integrado
01:04:10Para poder trabalhar junto
01:04:11Se comunicar
01:04:13Fica mais rápido
01:04:14Fica mais acessível a toda
01:04:16Agora tem tudo para voar
01:04:18Sim, sim
01:04:19Agora sim
01:04:19É, Luciana
01:04:21Sim
01:04:21É, Lu
01:04:22Tá gostado?
01:04:25É, eu queria ver eu chorar, né?
01:04:28A Luciana super merece tudo isso que te aconteceram
01:04:30A emoção dela transborda, senhora
01:04:32A chureta
01:04:33Ai, um leão
01:04:35Merecido
01:04:37Você merece, gente
01:04:38Você merece porque
01:04:38Eu aposto, ensino em vocês
01:04:41Ser muito bem que isso aqui vai dar certo
01:04:42E vai parar longe
01:04:43Então é muito merecido
01:04:46Eu sou muito feliz para vocês
01:04:48Agora está faltando uma coisa
01:04:51O cardápio
01:04:52O cardápio é muito bonita
01:04:56A gente fez uma sugestão
01:04:57O cardápio é um pouquinho diferente
01:04:59Para botar mais cliente
01:05:01Crescer um pouco mais
01:05:03Vamos lá ver o cardápio?
01:05:05Sim, sim
01:05:06Vamos
01:05:06Jacquin já tinha avisado
01:05:08O cardápio de uma boa lanchonete
01:05:10Deve ter personalidade
01:05:12E é isso que ele trouxe
01:05:13Para o novo menu do Rock Door
01:05:15Começou com carinha
01:05:16Na rua
01:05:17Passaram todas essas fases da vida
01:05:20Eu acho que hoje se tem
01:05:22É um restaurante
01:05:23Então vamos fazer uma comida
01:05:24Que seja
01:05:24É mais longe do carinho
01:05:26Mais perto
01:05:26Numa vida mais gastronômica
01:05:29Mais conhecida
01:05:29Então é isso que eu concebo
01:05:31Os cachorros quentes
01:05:33O doga
01:05:33Tem o básico
01:05:34Que é o promial
01:05:35Lá no fundo
01:05:35O campeão
01:05:37O chili dog
01:05:38O francês
01:05:40O bullpock
01:05:41O sanduíche
01:05:42Com a cebola roxa
01:05:43Depois tem o frango
01:05:46E o roast beef
01:05:48O roast beef
01:05:49Com um chabata
01:05:50E o lanche do chefe
01:05:52É
01:05:53Ele manteve o campeão
01:05:55Ele manteve o basicão
01:05:57Ele mudou a salsicha
01:05:58Uma salsicha artesanal
01:05:59Super legal
01:06:00E acho que a galera vai curtir
01:06:02Os porções
01:06:03O chicane
01:06:04Uma croquete
01:06:06De porco
01:06:07Trio de tacos
01:06:09É um steak de bacon assado
01:06:11Aqui
01:06:12É o corn dog
01:06:14Tudo os molhos de acompanhamento
01:06:17Aqui é uma patata
01:06:18Tipo uma patata rosti
01:06:20Minchete
01:06:21Minchete
01:06:21Baninha
01:06:22Com caramelos de salgada
01:06:24E um chocolate com bacon
01:06:26Nunca teve isso
01:06:28E hoje tem um milkshake
01:06:29Daquele jeito
01:06:30Caramba
01:06:30Luciana vai ficar maluca
01:06:32É o sobremesa
01:06:34É o cuca de maçã
01:06:35Aqui
01:06:36Tá bom
01:06:37Então esse aqui é um cadáfor novo
01:06:39Pra vocês
01:06:39Começar a abrir a mais
01:06:41Fechado
01:06:42Sensacional
01:06:43Cadáforo é tudo o que eu queria
01:06:45Assim
01:06:45Bem mais enxuto
01:06:46Bem mais resumido
01:06:47Mais objetivo
01:06:48Bom
01:06:49Eu tenho mais um presente ainda
01:06:51Pau
01:06:52Isso tá ótimo
01:06:53Tia boa
01:06:55Tia boa
01:06:57Tia boa
01:06:57Tia boa
01:06:58Fernando
01:07:00Peraí
01:07:01Vou passar aqui
01:07:02Top
01:07:02Luan
01:07:03Meu
01:07:04Aqui
01:07:06Valeu chefe
01:07:08O rock agora vai ficar legal
01:07:10A Lu
01:07:11É a senhora
01:07:12Sueli
01:07:13Sim
01:07:13Tá
01:07:14Eu amei o uniforme
01:07:16Não vejo a hora de usá-lo
01:07:18Estude esse casaco
01:07:19Se prepara
01:07:21Descansa
01:07:22Comemora
01:07:23Comemora
01:07:24É sempre bom
01:07:25Amanhã
01:07:26Abra o restaurante
01:07:27Com cada por novo
01:07:28Enche esse restaurante
01:07:31É uma hoveça
01:07:31E você vai dar conta
01:07:32Ou não
01:07:33Sim
01:07:33Boa descanso
01:07:34Boa degustação pra vocês
01:07:36Obrigada
01:07:37Valeu
01:07:39Parabéns
01:07:40Parabéns
01:07:40Parabéns
01:07:40Vamos arrebentar
01:07:43Vamos embora pra cima
01:07:44Maravilhoso
01:07:45Ó
01:07:50Tem uma salsicha
01:07:52Diferente agora
01:07:53No campeão
01:07:53Agora
01:07:54Ó o vinagrete
01:07:55Do coen
01:07:56A salsicha
01:07:57Faz toda a diferença
01:07:59Muda o sabor
01:08:00Do lanche
01:08:01Essa batata
01:08:02É sensacional
01:08:02Ah
01:08:04Deixa eu provar
01:08:04Dela também
01:08:05Ó o sabor dela
01:08:07Nossa
01:08:09Tô no match
01:08:10Tem minha comparação
01:08:11Surreal
01:08:12O sabor daquilo
01:08:13Muito bom mesmo
01:08:15Eu entreguei
01:08:18Que a gente prometiu
01:08:19Mais uma vez
01:08:20A gente fez nosso sapato
01:08:21Excelente
01:08:22É lindo
01:08:22É maravilhoso
01:08:23É super
01:08:23Mais bonito
01:08:25É mais organizado
01:08:26Cardápio novo
01:08:28Uniforme novo
01:08:29Agora eu vou ver
01:08:30Até amanhã
01:08:31Vai ser um dia
01:08:33Maravilhoso
01:08:34Comemoração
01:08:35É bom demais
01:08:38Bora pro último dia
01:08:41E amanhã que venham todos
01:08:42A gente tá aí pra receber todo mundo
01:08:45Pra encerrar essa aventura
01:08:50Com chave de ouro
01:08:51Será que o rock
01:08:52Desse dog de Osasco
01:08:54Vai arrasar os corações
01:08:55Dos clientes
01:08:56Nessa primeira apresentação
01:08:58Da nova turnê
01:08:59Não, tô nervosa
01:09:00Só com esse cardápio aí de hoje
01:09:02Não, mas você
01:09:02A gente consegue
01:09:04Eu vou te ajudar
01:09:05Você consegue
01:09:06Todo mundo consegue
01:09:07Não, né
01:09:08Hoje não pode dar errado não
01:09:09Hoje eu vim na intenção
01:09:10De brilhar
01:09:11Hoje é um dia
01:09:15Que a gente espera
01:09:15Que dê tudo certo
01:09:16Mas a gente não sabe
01:09:18Porque é tudo novo
01:09:19Pra gente também
01:09:20Ah, o copo tem que estar
01:09:23Eu acho que é um gás
01:09:24Pra todos hoje
01:09:26De entrar nesse cardápio
01:09:28E atender as pessoas
01:09:30E fazer o nosso melhor hoje
01:09:32Grafiteira
01:09:37Não, eu não sei não
01:09:39A gente assinou
01:09:41Então eu acho que
01:09:42É obrigação do chefe
01:09:44Assinar, cara
01:09:44E aí, gente
01:09:46E aí, chefe
01:09:47Tudo bom?
01:09:48Tudo bom, chefe?
01:09:49Vamos abrir?
01:09:50Vamos
01:09:50Pronto?
01:09:52Pronto
01:09:52Eu tenho o uniforme
01:09:54Mas olha aí, combina
01:09:55A calça tá aí
01:09:57O Fernando também veio
01:09:58A gente não ia ser louco
01:09:59Depois da dura
01:09:59Que a gente tomou
01:10:00Hoje tinha que ser a calça
01:10:02Pode abrir?
01:10:04Opa
01:10:04Toma
01:10:05Vamos nessa
01:10:06A última coisa que eu quero
01:10:07É decepcionar o Jacquin
01:10:08Logo a primeira mesa
01:10:15Foi o vizinho ali
01:10:16Tomamos uma surpresa
01:10:18Boa noite
01:10:19Boa tarde
01:10:20Minha vontade
01:10:21Tudo bem?
01:10:23Oi, oi, oi
01:10:24Hoje a gente vai ter uma certa dor de cabeça
01:10:27Porque a gente não teve tempo hábito
01:10:29De atualizar o sistema
01:10:30E a gente vai ter que anotar tudo no bloquinho
01:10:32No papelzinho
01:10:33Vai ter uma certa demora
01:10:35Nesse ponto
01:10:36Um roast beef
01:10:38Um corn dog
01:10:39E um frango crocante
01:10:40Por favor
01:10:41Então vamos lá
01:10:42Vamos tentar
01:10:43Comer a mesa rápido
01:10:45Para poder ser livre
01:10:47Um stick de bacon
01:10:49Dois roast beef
01:10:51Um gabi
01:10:52E uma hash brown
01:10:53Odei escrever, cara
01:10:55No celular era bem mais fácil
01:10:57Não multiplica
01:10:58Ó
01:10:59Tá bom
01:11:00Sim, tá bom, chefe?
01:11:03Vai tomar, hein?
01:11:04Vai
01:11:05Só tomate
01:11:06Pronto
01:11:07E aqui que vai ser
01:11:08Vai ser mais roast beef
01:11:10Dá medo, né?
01:11:11Porque cardápio diferente
01:11:13Ingredientes diferentes
01:11:14Eu confesso que eu fiquei apavorada, né?
01:11:17Hoje o stick de bacon
01:11:18Tá queimando
01:11:19Gente
01:11:19Queimando
01:11:21Não, aqui
01:11:21O porno, o porno
01:11:23O porno
01:11:23Queimou
01:11:24Queimou
01:11:26Parabéns
01:11:29É, pode jogar
01:11:32Ó a batata
01:11:33Sai crudando no plástico
01:11:34A equipe tá meio perdida
01:11:40A equipe tá preocupada
01:11:42Ele tá preocupado
01:11:43De não conseguir fazer as coisas
01:11:44A mudança
01:11:45Forgrana
01:11:45O cardápio
01:11:46É completamente diferente
01:11:47Eu não quero brigar
01:11:48Eu vou sair de embora daqui
01:11:49Sem brigar
01:11:50Será que vai dar certo?
01:11:52Licença
01:11:52Gente
01:11:53Roast beef
01:11:54Mais um roast beef
01:11:57Os vizinhos tem que ser
01:11:59O que tem que agradar mais, mano
01:12:01Eu acho que eles fazem parte
01:12:02Da família do hot dog
01:12:04Tá ligado?
01:12:10Tá tudo bem daqui?
01:12:11Sim
01:12:12Vizinho, tá tudo feliz?
01:12:14Sim
01:12:14Que bom
01:12:16Antes era um hot dog
01:12:17Mais tradicional
01:12:18Agora tem os diferenciais
01:12:20Então ficou muito bom
01:12:22Ó
01:12:25Sim, chefe
01:12:27Prango
01:12:28Gabi
01:12:29Gold beef
01:12:30Porco
01:12:31Aqui
01:12:32Sim, chefe
01:12:32Pode levar
01:12:33Esse campeão
01:12:39Nossa, tá uma maravilha
01:12:40Acho que é um dos melhores lanches
01:12:42Que eu comi
01:12:42Você sente o gosto do purê
01:12:44Muito bom
01:12:45Crampo empanado
01:12:47Incrível
01:12:48O lance de receber os elogios
01:12:53Das pessoas
01:12:54Dá um quentinho no coração
01:12:56Não vi nada
01:13:00Não foi tão devagar
01:13:02Ele conseguiu servir as pessoas
01:13:03E agora, gente
01:13:05Tem uma qualidade de comida
01:13:06Muito superior
01:13:07Tá voando
01:13:08Tá voando para cima
01:13:09Hoje
01:13:10Eu acho que todo mundo
01:13:12Foi perfeito
01:13:13E para coroar a boa
01:13:15Primeira apresentação
01:13:16Do novo hot dog
01:13:17Chegam participantes
01:13:19Para a Lade Especiais
01:13:20Senta aqui, meu amor
01:13:22Da minha filha
01:13:23É ajuda, meu amor
01:13:25Segura
01:13:27Segura
01:13:29Ah, receber a família aqui
01:13:31É maravilhoso
01:13:32Eu sou apaixonada
01:13:32Pela minha mãe
01:13:33Nem consigo falar
01:13:35Que me dá vontade de chorar
01:13:36Ai, como você tá bonita
01:13:41Muito parecida
01:13:42Isso é puxa saco
01:13:44Não vale
01:13:45A dona Beth é 100%
01:13:47Maravilhosa
01:13:48Oi
01:13:49Você faz isso e não te fala nada
01:13:55Nem sei se ela entendeu
01:13:58Tudo que tava acontecendo
01:13:59Mas ela adorou
01:14:02Toda a família tá completa agora
01:14:04Parabéns
01:14:05Vou mandar um negocinho
01:14:06Pra você provar, tá?
01:14:08E hoje veio todo mundo aqui
01:14:09Foi demais
01:14:11Jacan também resolve participar da festa
01:14:13E prepara algo especial
01:14:16Para os familiares da turma
01:14:17É da minha mãe isso?
01:14:19Sim, senhor
01:14:19Sim, sim
01:14:20Quanta coisa
01:14:20Minha mãe, ela torce muito
01:14:23Por nós todos
01:14:24Sempre
01:14:24Sempre foi assim
01:14:25Desde sempre
01:14:26E as vidas merecem tudo de maravilhoso
01:14:28Tudo de bom
01:14:29Boa gente, parabéns, João
01:14:39Porque
01:14:40Eu não achei nada de salagão
01:14:43Não achei nada de
01:14:44Só achei uma coisa normal
01:14:46Então por isso eu sou de parabéns
01:14:49Agora que a gente mudou bem aqui
01:14:50Acho que é a comida
01:14:51A comida é um caminho diferente
01:14:53Agora
01:14:53Esse caminho
01:14:54Se pega ou não pega
01:14:55É você que vai escolher
01:14:56É um caminho que vai longe
01:14:59Ou então que vai para baixo
01:15:01Agora eu quero ver você voar para cima
01:15:03Porque é só ouvir falar bem daqui
01:15:04Eu quero que seja o melhor cachorro quente
01:15:06Para outro dog da região
01:15:07Ou até de São Paulo
01:15:09Você já ganhou
01:15:10Quando vai ganhar de novo
01:15:12Você foi impedido
01:15:14Foi impedido
01:15:14Foi difícil
01:15:15Foi difícil
01:15:16Mas voltou bem rápido
01:15:18Voltou rápido
01:15:19Acho que é a primeira vez que acontece
01:15:22Que o Ebro S3
01:15:24Você é gritar
01:15:25A melhor gratificação do mundo
01:15:28É receber um parabéns
01:15:29De um chefe renomado como o Jacquin
01:15:31Não tem como
01:15:32Foi uma grande transformação
01:15:34Para todo mundo
01:15:35Até para mim
01:15:35Meu ídolo
01:15:36Sem dúvida
01:15:37Todos nós vamos juntos
01:15:38Mais uma vez
01:15:39Foi super gratificante
01:15:46Dar um abraço
01:15:47Apertadíssimo nele
01:15:49Eu não tenho palavra para descrever isso
01:15:51Com tempero
01:15:57Érico Jacquin
01:16:00Gratificante, irmão
01:16:03Gratificante
01:16:05Você é louco
01:16:06Aê, Jacquin
01:16:07Essa assinatura vai virar tatuagem, tá?
01:16:10De meu coelho preferido
01:16:12O autógrafo dele vai estar aqui
01:16:16Com certeza
01:16:17Nossa
01:16:19Que legal
01:16:21Botei
01:16:22Botei, foi
01:16:25Olha que bonito
01:16:26Obrigado
01:16:28Parabéns
01:16:29Parabéns
01:16:30Parabéns para você
01:16:32Eu acho que aqui
01:16:33Eu acho que aqui
01:16:33Eu fiz amizade com cachorro quer
01:16:37E com outro dog
01:16:37Eu não gostava muito
01:16:38Agora estou gostando
01:16:39E esse restaurante
01:16:42Superou o pesadelo na cozinha
01:16:44Quarta temporada
01:16:452025
01:16:45Foi uma boa lembrança
01:16:47Para o resto da vida, né?
01:16:49Eu já estou com saudade já
01:16:50Obrigada
01:16:51Obrigada
01:16:54Muito obrigada
01:16:55Que Deus te abençoe muito
01:16:57A sua jornada
01:16:58Com muita saúde
01:16:59Muito obrigado
01:17:00Isso é o mais importante
01:17:01Tchau, gente
01:17:02Valeu
01:17:02Babai
01:17:03Não me esqueça
01:17:05Eu acho que hoje
01:17:06A gente conseguiu
01:17:07Afinar e tocar
01:17:09Como uma orquestra
01:17:11Assim, super bem
01:17:12Vamos
01:17:12Pesadeira da cozinha
01:17:14Já deixou a outra ferida
01:17:18Porque deu certo
01:17:19Foi maravilhoso
01:17:20O que que eu trouxe?
01:17:21Reformou o restaurante
01:17:22Produto
01:17:24Cardápio
01:17:25É uma experiência
01:17:26De gastronomia rápida
01:17:28De gastronomia
01:17:30Eu acho que esse restaurante
01:17:31Nascer de novo
01:17:33Vai voltar para cima
01:17:34Vai voar para cima
01:17:35Então eu vou empolgar
01:17:36Com meu coração
01:17:37Cheio de experiência
01:17:39Tchau
01:17:40Até semana que vem
01:17:41Mais um programa, gente
01:17:42Tchau
01:17:42E no próximo episódio
01:17:48Não, mas eu tenho um jeito
01:17:53De trabalhar
01:17:53Desce a feia suja
01:17:55Afogado
01:17:56É muito gordura
01:17:58Aproximadamente uns 30 anos
01:18:00Cozinhando
01:18:00E descobro agora
01:18:02Que eu não sou cozinheiro
01:18:03Você não gostou nada
01:18:04Meu Deus
01:18:06O que é isso?
01:18:06Estou
01:18:07Enche o bugrosso
01:18:08Vamos entrar?
01:18:10Espera aí
01:18:10Estou muito preocupado
01:18:12Para você, gente
01:18:12Por que, Jacan?
01:18:13Porque é um lixo
01:18:15Lixo
01:18:15Lixo também não, né, Jacan?
01:18:17Quanto salado?
01:18:18Quanto salado?
01:18:19Quanto salado
01:18:19Que isso não vale
01:18:19Tempo, vai continuar
01:18:20Você está no mesmo ramo
01:18:22Ô, Jacan
01:18:23Chega, Jacan
01:18:24Chega ali
01:18:25Que aí você
01:18:25Botar uma bomba dentro
01:18:26É fechar
01:18:28Explodir
01:18:29Explodir