Dia 14 de abril se comemora o Dia do Café, data que celebra a bebida do fruto tão querido pelo mundo. No Melhor da Tarde, a Sala Digital mostra as diferentes pesquisas dos brasileiros sobre o café.
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NotíciasTranscrição
00:00Olha, Lucas, você já tomou esse café maravilhoso que a gente tá mostrando hoje no Melhor da Tarde?
00:07Olha, eu tô com um café tradicionalzinho aqui, viu, Cátia?
00:09Eu não tomo esse café especial de vocês, não, fiquei com vontade, vou passar aí depois do programa.
00:12Ah, depois prova. Mas esse com limão siciliano...
00:15Deve ser maravilhoso.
00:17Nossa, maravilhoso.
00:18Não, diferente...
00:19Foi engajando vocês.
00:19Diferente, eu digo, quando o negócio é estranho, mas por ruim.
00:23O seu é esplêndido, é fantástico, né?
00:25É diferente, é magnífico.
00:27Lucas, o que as pessoas na sala Google buscam com o assunto café, hein?
00:31Olha, você pode imaginar que buscam de muita coisa, inclusive preço, né?
00:34A gente tem falado aí que o café tá caro, então muita gente quer saber sobre isso,
00:38mas olha, o brasileiro é a prova que café é pra acordar e pra se manter acordado, viu, Cátia?
00:44Vamos mostrar um gráfico que a gente preparou aqui?
00:46Porque a gente olhou a média do interesse de buscas por hora nos últimos sete dias no Brasil
00:50e aí a gente separou as principais faixas de horário que as pessoas pesquisam ali, tem interesse por café.
00:55Primeiro, claro, das seis às nove da manhã, né?
00:58O famoso começo do dia.
00:59E depois das três às cinco da tarde, que é aquele cafezinho depois do almoço
01:03pra segurar o pique até o fim do trabalho, sabe?
01:06Inclusive, o pessoal que tá assistindo é o melhor da tarde e com certeza vai cair bem o café agora.
01:10E outro comportamento que a gente notou por aqui
01:12é que o brasileiro tá cada vez mais curioso pra se aventurar em outros tipos de cafés.
01:16Vamos mostrar outro gráfico pra vocês?
01:18Porque as buscas por ano por café gourmet, especial e superior tiveram pico agora em 2025
01:24com destaque pro gourmet, que é disparado o tipo diferentão de café que as pessoas têm mais interesse.
01:30E por fim, Cátia, o Google também separou aqui, a gente separou da sala digital, algumas perguntas.
01:34Com café e o termo como?
01:36Porque as pessoas querem aprender a fazer coisas diferentes, né?
01:39E além da mais básica, que é como fazer café, aparecem algumas bebidas aí.
01:43Vocês mesmos falaram do café gelado, aparece também o cappuccino, além do delicioso bolo de café, né?
01:49E uma dúvida que o brasileiro faz bastante, fez bastante nesse ano, que eu faço também,
01:53é como torrar café, porque eu confesso que eu sou melhor bebendo café do que preparando ele, viu?
01:58Então, mas você quer torrar o café em casa? Não é melhor você já comprar e torrar?
02:02Eu acho também, mas é que as pessoas querem se aventurar, compram aquelas máquinas diferentes,
02:06que pegam o café ali, o grão e tem que torrá-lo, né?
02:09E o pessoal fica com dúvida, é um jeito novo de consumir também em casa,
02:12além de ir nas cafeterias por aí, né?
02:13É, normalmente a gente compra o café torrado, não é isso?
02:16Sim.
02:17E depois você vai aí, é moer o café em casa, mas ele já vem torrado, né?
02:23Você compra o grão e aí ele já vem torrado, já vem fabricado.
02:26Porque a torra não é uma coisa simples que a gente fazia em casa, não?
02:28Pois é, a torra na verdade é uma ciência, né?
02:31A gente estuda muito para poder aplicar essa torra,
02:34porque cada café, cada espécie, cada subespécie é uma maneira diferente, né?
02:40A gente está vendo ali o meu trabalho, estou ali torrando o café,
02:45então você precisa conhecer bem o tipo do café e ter um bom torrador também, né?
02:51Que é uma estrutura um pouco maior.
02:52Já existem torradores menores, eu às vezes me arrisco em casa a fazer um pouquinho...
02:56Ah, mas você entende, né?
02:57...na panela.
02:58Vou eu fazer isso na panela?
03:00É, pode passar um pouco do ponto.
03:03E aí ele fica amargo e estraga totalmente o grão também, né?
03:05Com certeza, ele pode ficar muito mais escuro, né?
03:08Pode bater muito o sabor amargo dele.
03:11É, então.
03:12Agora, para torrar em casa, muito bem.
03:14Um beijo para você, viu, Lucas, para torrar.
03:15Valeu, gente, boa semana, beijão.
03:17Beijo.
03:17Agora vamos mostrar.
03:18E aí
03:18E aí
03:20E aí