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00:00Le Japon n'aura bientôt plus de riz ?
00:01Au Japon, le riz constitue la base de l'alimentation.
00:03En japonais, Gohan, ça veut dire à la fois riz et repas.
00:06Mais aujourd'hui, le pays connaît une crise historique.
00:08Les prix ont augmenté de plus de 70% en un an à peine,
00:12faisant passer les 5 kilos de riz de 13 à 23 euros.
00:15Mais alors, comment ça se fait ?
00:16Cette crise est due à une récolte désastreuse en 2023
00:19et à une annonce de méga-séisme de la part du gouvernement.
00:22Au final, ce méga-séisme n'a pas eu lieu,
00:23mais il a déclenché des achats paniqués au sein de la population.
00:26Pour faire face à la hausse de la demande et donc des prix,
00:28le gouvernement a pris une décision historique,
00:31celle de puiser dans les réserves d'urgence.
00:33C'est 210 000 tonnes de riz qui ont été débloquées pour stabiliser le marché.
00:37Normalement, ces stocks sont réservés à des catastrophes
00:39comme des guerres ou des famines.
00:40Cette crise questionne en fait plus largement la politique agricole menée au Japon
00:44et l'encadrement strict de la production par l'État.
00:46Depuis les années 70, les gouvernements successifs ont subventionné l'arrêt de certaines rizières
00:50afin de maintenir un prix suffisamment élevé pour les riziculteurs.
00:53Mais le 13 mars dernier, le ministre de l'Agriculture a annoncé vouloir multiplier par 8
00:57ses exportations de riz d'ici à 2030.
00:59C'est très ambitieux et contradictoire avec les politiques menées depuis la fin du XXe siècle.