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电视文字稿
00:00貓爪
00:02然後刀子超利的
00:03然後直接撥開就好
00:05這樣就可以
00:06對 你要用這個指腹這樣頂著
00:08那這邊頂到這邊
00:09你手指一出來就會
00:10不小心削到你的指腹
00:11這個刀很利
00:13這個 我跟你講這個
00:14浪漫 浪漫
00:16等一下 這個先拿走
00:17先勤勾
00:18貓爪
00:19對
00:20好浪漫
00:21有沒有
00:22好浪漫
00:23不要用鋸的
00:24OK
00:26好浪漫
00:27切
00:28OK
00:29OK
00:30這樣可以喔
00:31有有有
00:32記得喔 不要再跑出來
00:33你看你的大拇指差點不見了
00:34好
00:35大拇指也要縮進去
00:36對
00:37好 OK
00:59好酥喔
01:03還好嗎 包哥
01:20你大概有大概五分鐘沒有講話了
01:23喔 包哥喔
01:24這個 包哥
01:25包哥 還好嗎
01:26這個有點危險
01:27怎麼感覺越切越多
01:29去保盆
01:30我剛剛被料的時候
01:31都會有一種這種錯覺
01:32想說
01:33對啊 怎麼弄不完
01:34對
01:35然後等到快出餐的時候
01:36就會覺得
01:37什麼事情都做不完
01:39這樣子
01:40真的
01:41今天五十個人而已耶
01:42五十個人
01:52小安還在嗎
01:53我在 我還沒有登出
01:55好
01:56我比較關心新同學
01:58我在努力的揉麵團
02:00因為
02:01他很需要力氣
02:02我會跟你同進退
02:04好的
02:05包哥 我們一起加油
02:06好
02:07那我們其他人呢
02:08因為你們經驗豐富啊
02:10沒有
02:11所以你們
02:12比較不擔心
02:13我們其實是備戰的心態
02:15還沒有經驗
02:16郭哥
02:17小拔寶
02:18需要這個嗎
02:19我有啊
02:20我剛剛已經記得了
02:21我這晚上一直做功課耶
02:22真的假的
02:23來 看有沒有錯
02:24現在魚露
02:25對不對
02:26好
02:27對 魚露
02:28我們大概抓一個份量就好
02:29對 魚露
02:30胡椒
02:31上個色
02:32對不對
02:33還有蛋嗎
02:34蛋還沒加
02:35蛋最後
02:36那個等一下還要做醬料喔
02:38誰
02:39誰做醬料
02:40誰
02:41你做醬料
02:42安安吧
02:43可是他現在這樣整個惹到
02:45他還要做醬料
02:46沒事
02:47你現在看起來大厲害小厲害的
02:49麵條給你做
02:50內容物我來弄
02:51漂亮
02:52你要不要試試看
02:53可以啊
02:54我絕對可以展現一下
02:55展現一下
02:56快
02:58快
02:59快
03:00快
03:01快
03:02快
03:03快
03:04快
03:05快
03:06快
03:07我們是一個團隊
03:08快
03:09當然
03:10我們是一個團隊
03:11我們都會互相幫忙
03:13我們其實是
03:14互相
03:15你們怕不怕就是粗包
03:17不怕
03:18你們怕不怕粗包
03:19粗包是我們的招牌
03:21沒有
03:22粗包我馬上幫你改菜單
03:23不是
03:25對不對
03:27蘇哥你有要做醬料餅嗎
03:28我沒有咧
03:29沒有
03:30沒有
03:31可以啊
03:32你麵條可以
03:33蘇哥
03:34你會幫我嗎
03:35一切比較大
03:36我先幫你切
03:37你先幫我揉一下好不好
03:38揉一分鐘
03:42等一下你休息一下
03:43沒關係我幫幫你切
03:44你休息那一分鐘
03:48哥哥你的料快要備完了嗎
03:50差不多
03:51那等會
03:52再兩個小時吧
03:53兩個小時
03:54你等一下可不可以
03:55跟我一起擀那個麵啊
03:56我
03:57因為太多了
03:58我就
03:59慢慢來你不要急
04:00你可以叫那個浩哥啊
04:02怎麼了
04:03這邊需要什麼
04:05需要幫忙
04:06你要幫忙
04:07我想說只要擀麵可不可以有人
04:08可以幫我一起
04:09可以
04:10絕對可以
04:11我們先把那邊煮起來
04:12等一下就好吃了
04:13好
04:14那浩哥來幫我
04:15我沒有辦法
04:16我現在沒辦法幫你
04:17誰
04:18誰做醬料
04:19誰
04:20安安吧
04:21可是他現在這樣整個
04:22手燥的
04:23還要做醬料
04:24我已經那個
04:25水蒸火熱
04:27換我
04:28你休息一下要不要
04:29那這邊
04:30不然你幫我把這個柔光劃好
04:32好
04:33因為我現在留這裡
04:34謝謝
04:35好
04:41浩哥加油快了快了快了
04:42真的是
04:44浩哥也不講話
04:46我第一次感覺得到浩哥這麼
04:48這麼不說話
04:51浩哥等一下弄完之後
04:52就來撥蒜頭
04:54我這邊才有八萬條
04:57太扯了沒有那麼多了
04:59真的
05:00我的
05:01我現在
05:02眼睛
05:04有點花
05:07但是
05:08不錯
05:09很好的體驗
05:11對啊
05:12我是撐得住了
05:13沒問題
05:15金金
05:17衛金
05:18金和衛金
05:19現在進入
05:21對不對
05:22好
05:24好
05:25那個可以換別的工作
05:27我覺得
05:28元昊應該去切肉
05:29然後
05:30包過來包
05:31來弄蒜頭吧
05:32好啊
05:33來來
05:34那你來啊
05:35他手都要斷了
05:36蒜頭我先教你
05:37包哥我跟你講
05:38蒜頭喔
05:39就這樣沒有
05:40先一顆一顆這樣剝出來對不對
05:41然後
05:42然後呢
05:43拍
05:44OK
05:45然後拍完之後
05:46再把外殼
05:47外殼剝掉
05:48就留裡面了
05:49好 沒問題
05:50然後蒜頭
05:51好 包哥
05:52來 位子
05:53休息一下
05:54包哥這邊算什麼
05:55監督一下
05:58我肉塊結束了
05:59我肉塊結束了
06:00我肉塊結束了
06:01我肉塊結束了
06:02你趕快
06:04不是
06:06包包哥你有沒有覺得
06:07當歌手
06:08當歌手比較輕鬆
06:09對 我覺得
06:10我開始有這種感覺
06:11對對對
06:12好好的唱歌
06:13給聽眾對不對
06:14不是很好
06:15包哥你知道喔
06:16我們都是在演藝工作上
06:17遇到一些瓶頸
06:18才轉作這一行的
06:19你怎麼不說
06:20你看 包哥從大聯盟退下來
06:21他也是遇到瓶頸才來做這個
06:23還沒有
06:24是啦
06:25是喔
06:26是啦
06:27包哥你那個蒜頭要快喔
06:28我肉塊切完了喔
06:29我
06:30我
06:31我
06:32我
06:33我們可不可以換回來
06:34我那邊快完成了耶
06:35我
06:36我
06:37好想回家耶
06:41夭壽
06:42夭壽
06:43真的要剝那麼多嗎
06:44對啦
06:45包哥你來用這個
06:46我來
06:47我那個那個我來幫你來用這個
06:48我今天回去的手會不會廢掉
06:51不可能
06:52包哥你就幫我把他們就是揉光滑
06:55用光滑
06:56光滑
06:57謝謝
06:58哇
06:59我聽到小安說他會做麵食
07:01他今天看到你這樣做
07:03我覺得以後菜單還是要勝選
07:05我覺得是耶
07:06我開始覺得
07:07我有點
07:08你懂我意思嗎
07:09這個是有點
07:10時間上會比較
07:12廢食
07:13太廢食了
07:14我覺得太廢食
07:15我發現包哥揉得很好耶
07:19你真的
07:20我也很擠啊
07:21我很擠啊
07:23很光滑
07:24你這擠頭看起來差不多了
07:25差不多了
07:26可以可以
07:27我去找個蓋子蓋起來
07:35包哥你是第一次揉麵團嗎
07:36對
07:37真的喔
07:38對
07:39我也是第一次切肉
07:41那你要不要第一次切洋蔥
07:42不要
07:43因為我現在很忙
07:45我現在不敢大搶
07:47對
07:48手痠
07:49對
07:50包哥真的嚇到
08:13嗯
08:23這個皮很容易破耶
08:27你要擦上
08:28抹一點水
08:29抹點水或者用濕毛巾
08:30讓他那個滲透
08:31保濕
08:32保濕
08:33保濕才會有彈性的
08:43好玩
08:45うん
08:47好玩
08:49喔
08:50有一個有彈性的
08:51好玩
08:52對
08:53好玩
08:54喔
08:55好玩
08:56喔
08:57很可憐
08:58好玩
08:59好玩
09:00好玩
09:01好玩
09:03好玩
09:04好玩
09:05好玩
09:06中文字幕志愿者 李宗盛
09:36柔就是把它擀成像
09:40是太薄嗎
09:42就把它擀平這樣子
09:44對 擀薄
09:46這時候要做麵條
09:48對 麵條
09:50反正你現在這邊出來的麵團
09:52可以做多少麵
09:54這個數量
09:56十包麵費
09:57你幫我記得一下
09:58你現在的量可以做出多少
10:00因為未來一定還有機會
10:02要再做相同的事情
10:04那50個人應該是有的
10:06然後摺一摺後
10:08這邊再黏一點麵粉
10:34好
10:36寶哥
10:38要不要試一下孫卷
10:46這比較香
10:48蠻好的
10:50要包哪一個
10:52這個我覺得比較好吃
10:54因為它皮比較薄
10:56所以吃下去
10:57這真的比較薄
10:58如果要整一個的話這個比較好
11:00那就包白了
11:02快一點半喔
11:08有
11:09那切這個蒜末
11:10好
11:11這樣比較不會
11:12然後那個誰
11:13包哥
11:14你不要再弄蒜頭
11:15你趕快來幫他包
11:16好…
11:17這個是醬料的
11:18我要去幫他擀麵
11:19好啦…
11:20你們弄好了
11:21趕快
11:22包哥你過來…
11:23你就是這樣子
11:24這樣定著…
11:25前面定著…
11:26前面定著…
11:27就只要動這個
11:28好…
11:29就不會那麼累
11:30OK…
11:31那我們是做…
11:32做一碗嗎
11:33對…
11:34我現在都不知道我要聽誰的
11:35沒關係…
11:36我也是
11:37我覺得好像是營業狀的特色
11:38我覺得好像是營業狀的特色
11:40我從來沒有想過
11:41我會在這種…
11:42專業的廚房裡面出現
11:43跟存在
11:44沒錯…
11:45誒 沾醬還沒弄耶
11:46有…它燒在弄耶
11:47有…它燒在弄耶
11:48我從來沒有想過
11:49我會在這種…
11:50專業的廚房裡面出現
11:52跟存在
11:53沒錯…
11:54誒…
11:55誒…
11:56沾醬還沒弄耶
11:57有…它燒在弄耶
11:58有…它燒在弄耶
11:59有…它燒在弄耶
12:00好…
12:01然後切好放這裡
12:02好…
12:03然後後面…
12:04還有…
12:05那個醬料的材料
12:06都在後面的底上
12:07好…
12:08你看一下
12:09然後你調一下
12:10好…
12:15好…
12:20莎莎這是幾人份的豆子
12:22五人份
12:24就是我們那天在餐廳
12:25用的量而已
12:26那我們今天五十個人
12:27是要乘十倍耶
12:28差不多
12:29對啊
12:30沒關係 你那個量
12:31待會兒不夠的話
12:32我用那個…
12:33待會兒用黑龍
12:34好…
12:35然後做一個比較台式的味道
12:36OK…
12:37讓他們試試看
12:38好…
12:39那你那個調要調多久
12:40馬上好…
12:41馬上好
12:42不要…不要催我
12:43因為我怕量不夠
12:44我怕量不夠
12:55波哥
12:56我今天要加黑龍老滷醬了
12:57喔唷
12:58這個呢
12:59是美味滷汁基底
13:01有黑豆陰油才有的
13:03越滷越香
13:04哎唷
13:05乾醇香濃不死鹹
13:06阿鳥
13:07你只要適合各種
13:08要滷味都可以用
13:10調味都可以
13:11波哥
13:12我跟你講
13:13這個啊
13:14嗯
13:15黑龍黑豆陰油啊
13:16對
13:17你只要拿出它
13:18別人就知道你是老陶
13:20可以的
13:22手中有一瓶老滷喔
13:24真的滷東西非常非常方便
13:27對
13:31但是口感
13:32哇…這個…
13:34這個老滷濃醇香耶
13:35是嗎
13:36你嚐一口看看
13:37你可以…
13:39完全品嘗到台灣的味道
13:42喔…
13:43這就是台灣的味道
13:44兩個字
13:45甘甜
13:46甘甜不死鹹
13:47對不對
13:48好…
13:49味道好好啊
13:50欸
13:51包哥
13:52像我們今天這樣的那個量啊
13:54你在家應該沒做過吧
13:56我…
13:57真的沒做過
13:58你看剛剛的醬汁啊
14:00是
14:01包含我們今天包的量都四五十人起跳
14:03很恐怖耶
14:04我想像不到說
14:05你們能做這種事情
14:07光備料是不是最累
14:08講一句比較有趣的話
14:10這不是一般人類可以做的
14:12真的
14:13你們真的是太厲害了
14:14但熟能生巧啦
14:16是
14:17你多做幾次喔
14:19下次你就可以自己開菜單
14:21你可以把你的拿手菜也展現出來
14:24你看很多東西
14:26做久了就大概知道
14:28真的是熟能生巧
14:29對啊
14:30我什麼時候可以包這個
14:31我是想像不到
14:33你在家會做什麼
14:35拿手菜嗎現在
14:36我啊
14:37我只會煎蛋啦
14:38其他都不會
14:39以前是炒飯
14:41醬油
14:42醬油蛋炒飯
14:43我喜歡醬油的香氣
14:44所以
14:45你這個黑龍老滷醬
14:47我覺得應該可以試一下
14:48欸
14:49下次你帶回家試一下
14:50真的真的
14:51因為通常都是很清淡的炒飯
14:53而且其實你把它滷起來
14:54你放在冰箱
14:55你想吃就
14:56拿出來就好
14:59你剛剛吃那個口感是好的
15:00好的好的
15:02它的熟成度啊
15:04但是
15:05有一好沒兩好
15:07因為那個皮很薄很薄
15:09很脆
15:10對
15:11但是它
15:12可是這個其實跟我們那天
15:14又不太一樣
15:15不一樣
15:16那一天比較厚喔
15:17那天就是
15:18欸你剛剛吃那個包哥
15:19你剛剛吃那個黃色那個
15:20跟我們那天吃
15:21差不多
15:22那時候覺得很好吃
15:23但今天有這個
15:24但今天這個更好吃
15:25其實我覺得餅皮很重要
15:28嗯
15:29我現在跟小郭包春捲速度
15:31快了
15:32快了
15:33快好多
15:34要幫Edan給他們兩條啦
15:35你先做個100條
15:36對
15:37蛤
15:38莎莎你們那樣OK嗎
15:39可以喔
15:40因為真的比較費勁
15:42嗯
15:43練核心了
15:44好
15:45好
15:51累嗎三姐
15:52可以
15:53就是要用身體不能用手
15:55我覺得我們是不是應該去包春捲
16:00他們來趕這個齁
16:01可以死欸
16:02包春捲比較
16:03沒那麼
16:04費力
16:05所以三姐你捲豬肉好了喔
16:07對喔
16:08只是把米紙捲起來而已
16:10但是
16:11我不知道口感跟我在
16:13家裡試做的也不一樣
16:16在家很常會
16:17做嗎
16:18就這種
16:19因為每次來這邊
16:20他們都會突然出任務啊
16:21所以你在家會練習
16:23所以在家裡每次看到別人做什麼
16:25你就會開始在家裡試做
16:26喔
16:43唉唷 麵條好了喔
16:45哇 欸 蠻棒的耶
16:47欸 所以這個感覺應該是有點像是
16:49手工麵那種
16:50手工拉麵
16:51嗯
16:52好 那種感覺
16:53欸 我要丟麵下去煮囉
16:54本來你的第一泡麵喔
16:56手工麵
16:57哇
17:03手工麵
17:04我看一下喔 看一下
17:05好奇喔
17:06在哪裡 我的寶貝在哪裡
17:08在這裡
17:09它主要卻有變粗嗎
17:11麵粗 待會它會膨脹啊
17:13喔
17:14對啊
17:15你自己把全身弄得跟麵條一樣耶
17:17蠻好的耶
17:18一看就知道很敬業
17:20太可愛了
17:24你可以開始炸了 我來包
17:25好
17:41瓜哥你夾一個再吃一下
17:47好 我再吃吃看
17:54現在差不多八十分
17:55加醬料一百
17:56一百
17:57嗯
17:58你吃吃看
18:03我們那天是紅色的辣椒醬是
18:06對啊 這個還要再多吧
18:07好
18:10好好好 你看看
18:11然後檸檬汁也要
18:12檸檬啊
18:23看看可不可以
18:25還是不夠
18:26好啊
18:27然後
18:28包哥我們來調一個
18:29屬於台灣的味道
18:30好
18:31給他們沾沾看
18:32好
18:33蒜 辣椒
18:34辣椒
18:35包哥
18:36那個那個
18:37黑龍的醋
18:38黑豆櫻油
18:39是黑豆櫻油
18:40補底醬汁
18:41嗯
18:42與釀造的那個醋
18:43嗯
18:44去完美的比例
18:45做一個調和
18:46所以一瓶多用
18:47剛剛有提到說
18:48沾麵啊 沾水餃啊
18:49其實都很好用
18:50它本身味道我覺得
18:51因為它不會死鹹啊
18:53OK
18:55微微的帶一點醋香
18:57好香
18:58好吃
18:59對不對
19:00台灣人的味道
19:01這個來說灑瓜麵更好吃
19:02對啊
19:03變
19:05蔥花上去直接拌了
19:06值得介紹給大家
19:07真的
19:08就這麼簡單
19:10試試看
19:11台灣的味道
19:13我們會喜歡
19:14喔
19:15就這樣子看起來就正點
19:17正點喔
19:18好
19:20都做好了
19:21沒事做了耶
19:22沒有 我飲料一個都還沒做
19:23喔
19:24我來幫你
19:25那你要我幫你什麼
19:26就它變成
19:27你幫我把它變成一個紅茶
19:29喔
19:33店長
19:34你去看有沒有那個拖把
19:36幫我把這邊地上拖一下好不好
19:38拖把好喔
19:39去找一下拖把
19:50謝謝店長
19:51好
19:52包哥
19:53你放著叫浩哥做啦
19:54沒有啦
19:55不用
19:56大家要各施棋子
20:01越南有佛
20:04我們有手工叉燒麵
20:06來
20:07來
20:08來
20:09來
20:10來
20:11來
20:12來
20:13來
20:14來
20:15來
20:16來
20:17給你看一下
20:18你的麵好了
20:19漂亮
20:20漂亮
20:21我想要吃一口麵
20:23先看麵條
20:24肉我覺得沒問題
20:33麵的熟成度OK
20:34對我
20:35嗯
20:38可以嗎
20:39肉好吃
20:40湯頭比較淡一點
20:41比較淡是不是
20:42好
20:44了解
20:45肉很棒
20:46很香
20:51嗯
20:52好吃耶
20:53Good
20:57OK
20:58麵第一口麵很好吃
20:59非常棒
21:00湯頭還沒到位
21:02所以現在大廚在準備加味
21:04湯要放檸檬
21:06檸檬嗎
21:07不是
21:08不是
21:09因為這個
21:10這會覺得鹹嗎
21:11會覺得鹹嗎
21:12因為我希望這次煮起來
21:14可以很
21:15清淡的
21:16因為我想要用那個老滷的汁去
21:18在那個湯頭裡面提味道
21:20你好
21:21師傅
21:22你好
21:24今天是台灣風格
21:27紅燒
21:28紅燒肉
21:29紅燒肉
21:30對
21:31對
21:32對
21:33鮮魚
21:34是
21:35很香
21:36很香
21:37很香
21:38這是黑龍
21:39黑龍
21:41對
21:42你喜歡嗎
21:43對
21:44送給你
21:45給你
21:46謝謝
21:47謝謝
21:48在台灣
21:49每個人手上都要拿一瓶
21:50比較淡一點
21:51再淡一點
21:52好
21:53好
21:54謝謝
21:55謝謝
21:59謝謝
22:00好嗎
22:03我的天
22:04所以基本上
22:05這是一組
22:06所以這個春捲目前是過關
22:10這個麵條也過關
22:12這個豬肉也過關
22:14其實對我們來講
22:16其實鹹蛋差不多
22:18因為我們都不太吃太鹹
22:20可是他們的口味就是要重一點
22:22他們喜歡重一點
22:23因為你看他們酸的辣的甜
22:25師傅 你試試
22:27試一下
22:28對 你試試
22:29那這邊的酸的也好嗎
22:32可以
22:33可以
22:34他是這整艘船的大主廚
22:36大主廚
22:37他說OK就是OK
22:39謝謝
22:40謝謝
22:41謝謝
22:42莎莎
22:43各位大主廚講一句
22:44我愛你
22:45我愛你
22:47我也愛你
22:48謝謝
22:53我愛你
22:54我愛你
22:55我愛你
22:56我愛你
22:57我愛你
22:58然後洗一點
22:59然後洗一點
23:00然後洗一點
23:01然後洗一點
23:02然後洗一點
23:03好
23:04很像米苔布耶
23:05很像米苔布耶
23:10我終於弄好之後
23:11我就把它拿來試吃
23:12試喝一下
23:13然後我就發現
23:14因為我本來想要有多一點口感
23:15因為我怕米子碰到水之後
23:17就會軟掉就不Q了
23:18所以我就把它用比較大塊
23:20結果我一吃
23:21就是有那個米子本來的鹹味
23:23然後我想說
23:24好奇怪
23:25所以我開始到最後
23:26把它放進去糖漿裡面
23:28泡的時候把它剪小一點
23:30可以去除一點那個鹹度
23:37耶 我做完麵了
23:39做完麵了
23:40來做別的事囉
23:41我做完麵了
23:50這個好像差不多了
24:02春泉
24:20要不要拿去拿 我要拿
24:25超級重喔 放哪
24:27去外面
24:28直走
24:29過這個拱門 再往前右轉
24:32嗚
24:32嗚
24:33給那個
24:40這是
24:40對 那個給麵湯的
24:42煮湯的
24:43對 煮麵的
24:50來 煮完
24:59煮完 煮完
25:00麥他麥
25:00我可以嗎
25:01可以
25:03接過喔
25:09小心
25:12多次再打一張好不好
25:13好
25:14來
25:15這邊再加一張張
25:17嗨
25:19嗨
25:20請早
25:21請早
25:22請早
25:23嗨
25:24嗨
25:25嗨
25:26請早
25:27謝謝
25:28謝謝
25:29謝謝
25:30謝謝
25:31謝謝
25:32謝謝
25:33謝謝
25:34謝謝
25:35謝謝
25:36謝謝
25:37謝謝
25:38等一下
25:47小心喔 寶姑
25:483
25:49很enty
25:51謝謝
25:52謝謝
25:54太え
25:55很EEP
25:56好的
25:57謝謝
25:58你們的
26:00可以吃
26:03upside
26:11好
26:12好吧
26:13兩唐
26:16好 来 来 来
26:18你喜欢吗
26:19是的 我喜欢
26:20是的
26:21好 再来
26:22再来
26:23谢谢
26:25好 再来
26:26没问题
26:37好好喝 我好想喝
26:39越南跟台湾混血
26:41好
26:43云南和台湾的
26:45混合
26:46混合
26:47对
26:47你可以吃
26:48来 来 来 来 来
26:50谢谢 谢谢 谢谢
26:58你煮好 放在那边就好
27:10包刀哥可以上
27:11好
27:12可以了吗
27:13嗯
27:13很烫 我要小心
27:16好 来 尝试这个
27:17台湾的很名的
27:18汤汁
27:19请
27:20对
27:20对
27:21对
27:21对
27:22你可以尝试
27:24鸡汁
27:26对
27:26对
27:28好
27:30好 来 尝试
27:30汤汁
27:31台湾的很名的
27:32台湾面
27:34对 台湾面
27:47好的
27:49收拾一下
27:51你也有一个
27:52你可以吃
27:59来 乳茶
28:01台湾乳茶
28:02要喝吧
28:04可以
28:04混合
28:05你吃啊 要搅
28:13好不好喝
28:13我喝
28:14OK
28:15One more
28:16No problem
28:17OK
28:17This is nice
28:18Yeah
28:20This is rice paper
28:23Rice paper
28:25米紙嘛
28:25米紙
28:26Rice paper
28:29好 没关系
28:30他现在盯着我我也是很紧张
28:31Do you like the noodles?
28:33Do you like noodles?
28:34Yeah noodles
28:34I like
28:35So sometimes I try to make at home
28:37To cook at home
28:38You also like to make noodles?
28:40Yeah also with the rolling bean
28:42或是我
28:43OK
28:43好 然后
28:44然后
28:45一招
28:46一招
28:47两招
28:48就买上一招
28:49好
28:50OK
28:51就买在那边
28:52一招
28:53就买在那边
28:54好
28:55一招
28:56一招
28:57一招
28:58一招
28:59一招
29:00一招
29:01一招
29:02OK
29:03一招
29:04一招
29:05不好意思 莎莎同學 有人續杯
29:12那這個又來續杯了
29:14飲料很少 歡迎你們多吃
29:16對 還少幾碗麵
29:18目前沒有 夠
29:19還差幾碗 剛好
29:22是不是有一個人 都有
29:24都有
29:29我頭暈了
29:31缺氧 你喝個水
29:35你喝個水 喝個水
29:49你喝個水嗎
29:50很棒 謝謝
29:52謝謝
29:56謝謝 謝謝
29:59你喜歡的餅乾嗎
30:01謝謝 謝謝
30:02謝謝 謝謝
30:05我們要來乾杯
30:07乾杯
30:08我再幫她做一杯好了
30:09你再吃一杯嗎
30:10對
30:11好
30:12好
30:13好
30:14對
30:15好
30:18好吃
30:19謝謝你
30:20對
30:21什麼
30:22英文說
30:23紅燒
30:25紅燒肉
30:27紅燒
30:28紅燒麵
30:29紅燒麵
30:30對
30:31麵是麵
30:32麵
30:33麵
30:34麵
30:35紅燒麵
30:36嗨
30:37歡迎
30:38歡迎
30:39請坐
30:40請坐
30:41歡迎
30:42歡迎
30:43歡迎
30:44高哥
30:45你有空的話可以幫我看
30:46就是還有多少人沒有麵嗎
30:49你現在就一直煮
30:50一直煮
30:51因為剛剛來了一大批
30:52好
30:536加5
30:5411個
30:5511個
30:57你喜歡
30:58麵包嗎
30:59好
31:00等一下
31:01你好
31:02可以
31:03可以
31:04可以
31:05可以
31:06可以
31:07可以
31:08可以
31:09可以
31:10可以
31:11可以
31:12我們給你
31:13謝謝
31:16可以
31:17可以
31:18我們給你
31:19可以
31:20可以
31:21店長
31:22他們失控了
31:23是
31:24請他們坐
31:25請他們坐
31:26他們的飲食習慣應該自己弄
31:28我跟我們的好夥伴講一下
31:35這個經理幫我們宣傳
31:38本來沒有那麼多人要來吃
31:40蛤
31:41他說很好吃
31:42全部都重下來了
31:43很好吃嗎
31:44謝謝經理
31:45謝謝經理
31:46好嗎
31:47好嗎
31:48當然
31:49請
32:01謝謝
32:03謝謝
32:04OK
32:11OK
32:12少一個
32:14少一個
32:15OK
32:19嗯
32:20嗯
32:22嗯
32:23嗯
32:25很好吃
32:27呵呵呵
32:29來吃一口吃
32:30吃不吃
32:31去吃
32:32吃不吃
32:34吃不吃
32:35吃不吃
32:37然後吃不吃
32:38你還要吃
32:40不客氣
32:41不客氣
32:42謝謝你
32:43很好吃嗎
32:44對
32:45很好吃
32:45很棒
32:46很好吃
32:47哇
32:48谢谢
32:50谢谢
32:52谢谢
32:54他会帮你集长
33:00好 没问题
33:02我给你台湾酱
33:08一 二 三
33:10三碗面
33:12好 一 二 三
33:14谢谢
33:16好
33:26谢谢
33:28感谢
33:30感谢
33:32已经到马头了
33:34走
33:36再见
33:38再见
33:40谢谢
33:42我们下船了
33:44辛苦了大家
33:45真的辛苦了
33:47我仅用店长的身份
33:49店长你的酱汁
33:51这是我调的很久
33:52靈魂啊
33:53我刚刚我刚刚偷偷带了一些
33:55吃一下春卷
33:56自己的春卷自己就
33:57自己吃
33:58来来来
34:00好吃
34:01吓吓叫吗
34:02我今天算是有帮上忙
34:04有
34:05有
34:06我自然每个都有去参与
34:08你从一开始指挥我们
34:10嗯
34:11帮忙切菜
34:12对
34:13到最后张包尊卷
34:14我以为我今天就是来巡视的
34:17殊不知
34:18我来刹枪
34:21那包哥
34:22你可以帮我们把那个
34:23黄色的那个切
34:24好
34:25你那个纸
34:26剥完我这边肉可以给你切吗
34:28瓜哥等一下弄完之后
34:29就来来剥蒜头喔
34:30你这样我
34:31欸 包哥这边蒜头
34:32哇这...
34:33欸
34:34包大哥你没事了喔
34:35有有
34:36那你切这个蒜末
34:37好
34:38欸我...
34:39我...
34:40好想回家耶
34:41就把它干平
34:42这样子
34:43再干包
34:44包哥
34:45你不要再用蒜头
34:46你赶快来帮它包啦
34:47你那个调好要调多久
34:48马上好...
34:49马上好
34:50店长
34:51帮我把这边地上拖一下好不好
34:53这节目其实我的神经有点好弱
35:00店长负责把人摆对位置自己放在
35:04坐在椅子上
35:06店长不能被他们随意
35:09削胡萝卜
35:11拖地
35:12包春卷
35:14不能的
35:15回去我会把那个聘俗再加付出几条
35:19前面讲的跟真的一样
35:21我店长每个人把我扑得高高
35:23你知道我一进厨房把我摔到地上
35:25还有我摊在那边
35:27我出道几年
35:29你们出道几年
35:30喊来喊去喊拖地
35:32你知道我拖地
35:33我在家
35:34对不起喔
35:35都很少拖地啊
35:37我来害营业中我拖地
35:39反正我就会回去
35:41我已经有想法了
35:42我的态度就是很坚决
35:44我把我店长各司其次的位置
35:47我会摆得很坚定
35:51没有没有没有没有没有没有办到太处得来啊
35:53今天呢算是首次啊
35:54嗯
35:55好
35:56我是每天洗碗
36:00因为家里我我负责洗碗
36:02包好哥你有办法可以帮忙我吗
36:04我来我来
36:05我要开始做酸糕
36:06做酱料
36:07做酱料
36:08我把我店长
36:09各司其次的位置
36:11我会摆得很坚定
36:12哦
36:13今天没有你的话
36:14没有没有没有没有没有棒到太处得来啊
36:16今天呢算是首次啊
36:18今天算是首次
36:21安安做了麵體
36:23吃吃看
36:24我自己的麵體
36:25也大概吃一下
36:26因為剛剛我跟郭哥在吃吃的時候
36:29覺得這個麵體
36:30比較像麵疙瘩
36:31吃起來比較厚實
36:33我看一下
36:34可以去看一下看會不會拉的
36:35我覺得是因為
36:36麵粉的筋性不一樣
36:37對
36:38加香味
36:40紅燥肉
36:41台灣味
36:42他們一直認為說這個豬肉怎麼可以
36:45黑龍拉乳醬
36:46這個黑龍拉乳醬
36:47你看我們短短花了兩個小時
36:49時間下去滷而已
36:50對
36:51就這麼滷的透徹
36:53OK
36:54要出發了
36:55掰掰
36:56See you
36:58他們超級趕的耶
37:00真的耶
37:01掰掰
37:02掰掰
37:04好可愛喔
37:05這一次我個人認為
37:07成功
37:08Yeah
37:09你覺得這一次幾分
37:10應該有96
37:11我個人認為我是100
37:13少姐
37:14我覺得135
37:15唉唷
37:16我們真的太棒了
37:17你的總分2萬是吧
37:18沒有沒有沒有
37:29Yeah
37:30放鬆青春
37:31我越是洗頭
37:32越是洗頭
37:33哇
37:34我最想要的
37:35讚
37:36你好
37:37薪雜
37:38薪雜
37:39薪雜
37:40薪雜
37:41薪雜
37:42薪雜
37:43所有人都來迎賓耶
37:44真的
37:45唉唷都這麼美麗
37:46我怎麼受得了啦
37:47哇塞太漂亮了吧這裡面
37:48對
37:49哈
37:50OK 好
37:55出體驗
37:57出體驗
37:58我怕我一視乘阻顧
37:59這個拱門好像會升起來
38:01蛤
38:02這個會動是嗎
38:04好
38:05OK
38:06哇塞這麼上面啊
38:07謝謝
38:08謝謝
38:13喔這是什麼聲音
38:17哇香香的
38:18他們好像在跳舞喔
38:21真的耶
38:22喔你眼睛有打開是不是
38:23對
38:24我以為不能打開
38:25我眼睛要閉起來嗎
38:26我以為不能打開
38:27因為我太好奇
38:28我只是眼睛打開來看
38:29真的耶
38:30哇這樣子
38:31把味道飄到我們身邊
38:33嗯
38:34好看我把這招學起來
38:35你學起來
38:36你要做什麼
38:37就是
38:38要用就有啊
38:42哇塞很熱血
38:45那種聲音讓你可以
38:47噴進
38:48然後這裡面主要是氣味
38:50還有音樂
38:51好
39:00太突然了
39:10都沒有一個預備一二三這樣
39:13真的他把我
39:14他不要我的手動
39:15我覺得他有
39:16真的
39:17這如果是熟人動
39:19我一定會說
39:20這樣子
39:21但是沒辦法
39:24換下一招
39:25等一下嗎
39:26欸
39:28欸
39:29欸
39:30那是別的顏色
39:31換另外一個羽毛
39:32這個好可愛喔
39:34這個好像好一點
39:35我可以請問一下這個
39:36的功用性
39:37是嗎
39:44OK 我們知道了
39:46只是感受一下
39:47哇
39:54我很緊繃
39:56沒有
40:01怎樣
40:02我不想到
40:04這好像測聽力的那個喔
40:05有一點
40:07喔
40:08真的有小蜜蜂的聲音耶
40:10要挖耳朵
40:11喔真的嗎
40:12我看著你
40:13如果
40:14如果有很大的標牌
40:15拜託
40:16這個時候如果挖去
40:17很大的
40:18很丟臉
40:19好像有點尷尬
40:21我有一點尷尬
40:24因為我這件衣服是新的
40:25我後面還要掉牌
40:26他一直戳我掉牌
40:27他一直戳我掉牌
40:28我好痛
40:31我可以拿掉嗎
40:32他應該覺得你穿今天
40:34明天要拿去換
40:35喔好痛
40:36OK
40:37大衣服
40:381
40:394
40:402
40:412
40:421
40:431
40:452
40:476
40:483
40:494
40:513
40:525
40:536
40:546
40:555
40:56喔這個好酷喔
40:58哇
40:59好像洗車的感覺欸 為什麼
41:02喔阿娘會喔
41:04要幾回啊
41:09喔你眼睛還在嗎
41:11有黑黑的嘛
41:13喔我剛剛一直怕那個吸進去水
41:16喔
41:25我們開店的那段時間是有點接近
41:28冬天轉春天
41:30炸物對於台灣人來說還是很無敵
41:32而且有一個炸的鍋
41:34你以後想賣什麼
41:35炸魚丸炸天幕
41:37炸什麼全部都可以丟下去很方便
41:39所以我覺得
41:40我們可以把那個炸春捲帶回去
41:42其實我以前很不喜歡吃春捲
41:45然後我第一次知道就是春捲
41:48有這麼多類型的
41:50春捲原來可以這麼多元
41:52跟這麼好吃
41:53這一次學的這四種春捲
41:54剛好可以給我們一些
41:56一些想法啦
41:57就是用什麼樣的餡料
41:59或者是用什麼樣的方式
42:01可以更符合我們綠色餐點
42:04春捲我覺得是可行喔
42:06那春捲我們是不是變化一下
42:08是不是炸水餃
42:09或是煎餃
42:11欸這個也都都OK的
42:13都OK的
42:14就是我們可以想
42:15類似春捲的模式
42:16你們的餡料
42:17我們可以很快的做出來
42:20我覺得算是
42:21滿滿意
42:23可以把這一次所學的東西
42:25帶回去台灣
42:27希望可以有所發揮
42:30花蓮到了
42:31來去開店了啦
42:32開店開店
42:33唉唷
42:34我們兩天後就要試營運了
42:37太快了吧
42:38太快了吧
42:39我已經說錯話了
42:40兩天後
42:41外牆要處理
42:42剛剛你看到很多塗料在外面
42:44然後裡面也要打掃
42:45廚房光是打掃應該要打掃個
42:48十小時以上吧
42:50我們第一天就把力氣用完了
42:52明天早上我們一來
42:53再來試菜
42:54兩點我們試吃完之後
42:55有不好要馬上改進
42:57接下來就是希望我們的菜可以成功
42:59其實不難吃
43:05但是也不好吃
43:14我會吃啊
43:18越南生鹹
43:19不行
43:20不行
43:21安
43:22嘿
43:23麵皮太厚了
43:25好醜喔
43:26對啊
43:27現在我先吃一下尖餃
43:33這個表情好像
43:34一點都不搭
43:36壞
43:37應該試不出來了
43:39其實我們今天試菜下午找的人
43:41都叫他不要來好了
43:42蛤不行啦
43:43因為
43:44好像蠻失敗的
43:50一筆愛情
43:52深在
43:54一筆夢想
43:57看到
43:58你
43:59看
44:00明天
44:01看
44:02很大的
44:03我
44:04Battle
44:05雞
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