Así se hace la limonada de León

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Transcript

00:00Serranillos, mirad, la limonada nuestra con la receta de mi padre.

00:04Hoy os la vamos a enseñar a hacer en casa.

00:07Para 3 litros de vino, un buen vino tinto de león.

00:13Lo he echado en una jarra porque si no se me ponen celosos todos los de las casas.

00:17Para 3 litros, medio kilo de limones, una bolsa de pasas de Málaga,

00:22una bolsa de higos de la Vera bien lavaditos y dos palos de canela

00:27y 400 gramos de azúcar.

00:29Los limones, que en este caso medio kilo, eran 3 limones cortados en 8.

00:36No vale ni en 4, ni en 2, ni en nada. En 8.

00:41Y vamos allá.

00:44Bolsa de pasas.

00:48Bolsa de higos.

00:52Y los 3 limones cortados en 8 cachos.

00:59Y ahora, dos palos de canela de ceilán partidos a la mitad.

01:08De ceilán, de la buena.

01:10Y no los partáis en más porque si no, sabe mucho a canela.

01:14Solo tiene que dar un gustito.

01:17Y ahora, los 400 gramos de azúcar por encima.

01:20Muy importante.

01:24Tiene que quedar el azúcar también por encima de los limones.

01:28¿Vale?

01:29Y hasta mañana no se revuelve.

01:37Se deja el azúcar así reposar encima de los limones.

01:40Mañana revolveremos y lo dejaremos macerar un día más.

01:45¡Gracias!

01:46¡Gracias!

01:47¡Gracias!

01:48¡Gracias!