Le deal est qu'au moins 50% de leur carte des vins soient bordelais et au moins pour un verre accessible Alors les ventes de bordeaux rouge ont baissé de 45% en 10 ans.
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00:00Un histoire en France avec les BFM locales et les correspondants de BFM TV comme chaque matin.
00:04Nous allons vous proposer un petit verre, tiens, ce matin, pour soutenir la filière du Bordeaux.
00:09À partir d'aujourd'hui, une cinquantaine de bars et de restaurants s'engagent à vous proposer trois vins au verre.
00:16Oui, et pas trois verres de vin, d'accord ? C'est trois vins au verre.
00:19Bordeaux passe au verre, dans le choix que vous aurez, un vin bio et un tarif qui n'excède pas les 5 euros.
00:27Ça, c'est pas mal. C'est une façon de soutenir le secteur, alors que les ventes de Bordeaux rouges ont baissé de 45% en 10 ans.
00:35Reportage à Bordeaux de Pierre Bourges avec Solène Gardré.
00:39C'est bien devant des pintes de bière que ces jeunes sont attablés en terrasse.
00:43Au bar, plutôt la bière. En plus, la bière, c'est moins cher.
00:45Des prix avantageux que Milo retrouve moins dans l'offre de vin.
00:49Dès que c'est un bon vin ou quoi, ils ne le mettent que à la bouteille.
00:51Si on veut aller boire un verre de vin, si c'est pour que ce soit un vin qui est moins bon, forcément, ça donne moins envie.
00:55Ce nouveau programme incite justement les restaurateurs à proposer au moins trois vins de la région au vert,
01:00dont un à moins de 5 euros, un choix gagnant selon le restaurateur Olivier Boyer.
01:04Par an, le vin au vert représente à peu près 35 à 40% des ventes.
01:09Il fait partie de la cinquantaine de restaurateurs qui rejoignent le dispositif.
01:13Au moins 50% des vins de leur carte devront peut-être bordelés.
01:16Les gens vont peut-être dire, il y a des vins de Bordeaux en dessous de 5 euros, pourquoi pas ?
01:20En échange, la mairie s'occupe de la promotion des établissements participants,
01:23une campagne qui dérange les addictologues.
01:25Bertrand Basset est président de l'association Addiction France.
01:28Il y a une désaffection vers le vin, en particulier dans les jeunes générations.
01:32Les gens réalisent de mieux en mieux le risque que l'alcool fait courir à leur santé.
01:36La mairie de Bordeaux va à l'encontre du sens de l'histoire.
01:39Pour preuve, rappelle-t-il, le dry january, le mois sans alcool, est suivi par 29% des 18-34 ans.