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00:01Más de 40 stand, rueda de negocios, festival gastronómico y musical son parte de las actividades que podrán disfrutar las familias venezolanas en esta expoferia que tendrá un horario comprendido de 10 de la mañana a 12 de la noche.
00:15Tenemos unos festivales musicales durante la noche a partir de las 7 de la noche, 6 de la tarde ya hay un DJ, Lion Lázaro, Omar Acedo, el día domingo vamos a cerrar con Miguelito Díaz y Armando Martínez.
00:32Van a haber también concursos gastronómicos, estos concursos gastronómicos van a estar organizados por dos chefs importantes de Venezuela, el chef Víctor Moreno y el chef Ángel Lozano, ellos van a estar allí en esa organización.
00:49En medio de la guerra arancelaria y el asedio permanente de la administración estadounidense contra la patria venezolana, el sector ganadero apuesta al desarrollo económico y el abastecimiento del mercado nacional.
01:01Para un momento como el que vive Venezuela hoy, lo que nos toca a nosotros es producir, producir y producir y buscar la soberanía y que nos sigamos comiendo lo que producimos nosotros los venezolanos,
01:13sobre todo con este momento que estamos viviendo hoy de una guerra de aranceles en el mundo, yo creo que los venezolanos estamos haciendo lo correcto, estamos en la producción,
01:23estamos enfocados en que nuestro sector ovino, caprino, bufalino, cebuino siga creciendo.
01:32En la medida que nosotros produzcamos más y abastezcamos a nuestro pueblo y ese plato del venezolano, como hoy lo abastecemos en más del 90% de esa misma medida,
01:42nosotros nos blindaremos internamente para no depender de factores externos en cuanto al consumo de alimentos venezolanos.
01:51Las personas que tuvieron a bien pensar de traer los búfalos a Venezuela se preocuparon por traer la mejor genética del mundo,
02:00y en este momento es por ello que Venezuela tiene una de las mejores genéticas del mundo, valga la redundancia.
02:06Pero es importante porque todos los países, y ahorita próximamente vamos a tener el simposio de Europa y la América que va a ser en Bolivia,
02:17y ellos están muy interesados en seguir buscando genética nuestra.
02:23Venezuela está ubicada en la quinta población mundial de búfalos y la cuarta población mundial en producción de ordeño.
02:29Autoridades afirman que en la actualidad el país se beneficia con más de un millón quinientos mil de estos animales al año,
02:36generando más de un millón de fuentes de empleos directos e indirectos.
02:39Más del 40% de la leche que se produce en la nación son derivados de la leche de búfalo,
02:44mientras que entre un 15 y 20% de la carne que consume la población venezolana es derivada de esta misma especie,
02:51lo que demuestra el crecimiento sostenido de este sector en la capacidad de abastecimiento del mercado nacional con miras a la exportación.
03:00Marisa Beldún, La Noticia.