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00:007h14, la Foire Expo de Perpignan, c'est de jeudi à dimanche, et elle fête cette année ses 40 ans.
00:06Un événement incontournable qui ne cesse de se renouveler pour coller à l'air du temps.
00:10Pour en parler, Marie Rohach, notre invitée ce matin, est la directrice du Parc des Expos et du Palais des Concrets.
00:15Bonjour Sarah Bonnet.
00:16Bonjour.
00:17On va commencer par l'ADN de cette Foire Expo de Perpignan, c'est une vitrine de l'économie locale.
00:23La majorité des exposants sont du département, c'est une volonté clairement assumée ?
00:28Avant de répondre à votre question, c'est du jeudi, au lundi inclus, attention, 5 jours et non 4.
00:34Et oui, c'est une volonté affichée.
00:37Il y a quelques années, on a assisté à une désaffection de la Foire de Perpignan,
00:43qui n'a pas échappé à la désaffection globale et nationale.
00:47Et une des raisons qu'on avait ciblées, c'était aussi le développement,
00:51en tout cas, les vendeurs de foire au sens péjoratif du terme avaient pignon sur foire.
00:59Et de ce fait, les gens perdaient un peu la confiance qu'ils avaient à venir.
01:04C'est ça à quoi on a voulu remédier en faisant travailler principalement des acteurs de l'économie locale.
01:14Des entreprises des Pyrénées-Orientales.
01:16Qui ont un intérêt à avoir un retour à pré-vente de qualité, à se faire connaître et à avoir une bonne réputation.
01:24Vous le disiez, il y a eu une forme de désaffection pour ce genre d'événement, les foires expo.
01:29On n'a pas retrouvé les niveaux d'avant Covid.
01:32Vous l'expliquez justement par la proposition qui était faite avant ?
01:37Entre autres, on a assisté, c'est vraiment un peu un cliché,
01:46mais on a assisté à une désaffection des foires parce qu'il y a eu un changement des consommations,
01:50qu'il y a eu le développement de la vente sur Internet, parce que le Covid a remis sa couche.
01:54Et parce qu'à ce jour, on peut avoir des promotions tout au long de l'année sur tout un tas de plateformes.
02:01Mais ça, forcément, fait baisser l'engouement pour les foires.
02:09Je vois aussi une autre raison, peut-être un peu moins évidente, c'est la hausse du coût du travail,
02:16la rigidification, c'est de plus en plus difficile de faire venir des salariés pendant 5 jours.
02:21Ils montent depuis lundi, ils finissent hier à 19h, 19h30, ils étaient encore au montage.
02:28Ils vont être là de 10h à 20h parfois, à minuit pour la nocturne, samedi, dimanche inclus, lundi,
02:35et ils renchaînent avec une semaine.
02:36Et quand on n'a pas de salarié, voire un salarié, être au four et au moulin à l'entreprise et assurer les commandes,
02:43c'est compliqué.
02:43Pour toutes ces raisons, il y a eu moins d'entreprises qui se sont présentées
02:48et moins de personnes qui sont venues à leurs rencontres.
02:53Comment est-ce qu'on réinvente ce genre de rendez-vous pour s'assurer un minimum vital, si je puis dire, d'affluence ?
02:59Aujourd'hui, les stands et vendre la partie commerciale n'est plus suffisante.
03:04Et je pense qu'il faut revenir à l'étymologie de la foire, qui est la feria en latin,
03:10et de ce fait qu'il y a eu la fête, c'était un jour chômé,
03:13je ne la refais pas, mais les panagériques de la Grèce antique,
03:19chez les latins, pareil, les foires en juin dans l'histoire, c'était vraiment un gros moment.
03:24Il faut revenir à ce sens, c'est un côté un peu disparâtre,
03:27quand on dit la foire, c'est un peu le bazar, mais c'est ça, il y a de tout.
03:32On ne cherche absolument pas à se spécialiser, on en donne pour les petits et les grands,
03:36et c'est ce qu'on a voulu faire, il y a plein de choses qui sont faites pour les enfants,
03:41il y a des choses pour les jeunes, on a voulu mettre en avant la French Tech cette année,
03:45et les start-up, et aussi les anciens, ou en tout cas ceux qui ont des goûts de mobiliers anciens,
03:51vu qu'on accueille le Salon des Antiquaires de la Sicile cette année.
03:55Cet aspect-là, et l'aspect festif, et c'est pour ça qu'on a mis en place une Halle Gourmandée Festif,
04:01qui le soir à la fermeture de la foire, tous les soirs, proposera des animations, des concerts,
04:07d'ailleurs, je vous remercie, vous serez parmi nous jeudi soir, pour ce premier jour de la foire.
04:13Un grand rendez-vous, pour ce rendez-vous familial, la Foire Expo de jeudi à lundi.
04:18Merci beaucoup Sarah Bonnet d'être venue nous en parler ce matin,
04:20directrice du Parc des Expos et du Palais des Congrès de Perpignan.
04:23Et vous l'avez dit, ici on est aussi en partenaire de cette Foire Expo jusqu'à lundi,
04:27et nous y sommes, donc ce jeudi, 10h-11h avec Bernie Lesbons de Fuyaux,
04:32il y a Arnaud Hamelin entre 16h et 19h, et la soirée, vous l'avez précisé,
04:37avec Ici Roussillon, ce jeudi soir, un DJ, un saxophoniste, David Rochy en direct,
04:42vendredi 10h-11h, et puis retour d'Arnaud Hamelin, samedi, entre 10h et 11h.
04:49Ça se passe ici, c'est le nom de cette aventure-là, la Foire Expo, ce samedi matin,
04:54également la Foire Expo à Perpignan avec Ici Roussillon,
04:56c'est à partir de jeudi et jusqu'à lundi compris.