Film documentaire réalisé par Jonathan Nossiter.
Avec Stefano Bellotti (Self), Elena Pantaleoni (Self), Giovanna Tiezzi (Self), Corrado Dottori (Self), Gianluca Farinelli (Self).
Sortie en 2014.
Synopsis :
Dix ans après "Mondovino", le réalisateur Jonathan Nossiter braque à nouveau ses caméras sur le monde du vin. Le film, tourné en Italie, donne cette fois la parole à des vignerons naturels : Stefano Bellotti, dans le Piémont et Elena et Anna Pantaleoni, deux générations de femmes Émiliennes. Jetés hors de leur appellation, parfois menacés et mis à l'amende, ils s'entêtent à faire un vin artisanal et naturel, sans pesticide ni chimie – faisant preuve d'une résistance et manifestant une liberté qui débordent largement le cadre du vin. Réunis sous le soleil de l'Italie, une poignée de vignerons et un directeur de Cinémathèque se rencontrent pour partager leur passion du vin et du cinéma..
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Dix ans après "Mondovino", le réalisateur Jonathan Nossiter braque à nouveau ses caméras sur le monde du vin. Le film, tourné en Italie, donne cette fois la parole à des vignerons naturels : Stefano Bellotti, dans le Piémont et Elena et Anna Pantaleoni, deux générations de femmes Émiliennes. Jetés hors de leur appellation, parfois menacés et mis à l'amende, ils s'entêtent à faire un vin artisanal et naturel, sans pesticide ni chimie – faisant preuve d'une résistance et manifestant une liberté qui débordent largement le cadre du vin. Réunis sous le soleil de l'Italie, une poignée de vignerons et un directeur de Cinémathèque se rencontrent pour partager leur passion du vin et du cinéma..
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Court métrageTranscription
00:00Ici, il y a au moins 10 ou 15 variétés de graines différentes.
00:07Là bas, il n'y a que des graines.
00:11Si tu prends une manchette là-bas, c'est une fongue.
00:14En tout cas, c'est intéressant de voir le couleur en comparaison.
00:17Je vais te la porter ici.
00:19Il y a une totale déchirure.
00:21Tu vois comment c'est tout compact.
00:23Ici, c'est du sapon de laveuse.
00:28Du sapon de laveuse.
00:30La vie et la mort.
00:34Tu es le fils de Gini Aiolo ?
00:36Oui !
00:37Pourquoi tu fais du vin ?
00:41Nous faisons des tests biologiques,
00:43de la biodynamie,
00:45de l'essence sulfurique,
00:46avec des liquides indigènes.
00:48Tu vois, c'est tout mieux comme ça.
00:52Notre force, c'est d'avoir la sensibilité
00:54et de respecter le plus possible ce que la nature nous donne.
00:58Si tu déchirais le vin, si tu le changeais,
01:00ça passait à l'ad hoc,
01:02mais ce n'était plus l'expression du terroir de l'année.
01:08Le vignolo moderne, c'est un peu comme ça.
01:12Quand on mange un aliment qui est égal,
01:14de la Nigéria à l'Islande,
01:16et puis après on va aux pharmacies
01:18et on achète 70 kg d'antidépressifs.
01:22J'aime la terre pour parler.
01:24Nous faisons des vins qui regardent l'avenir.
01:29Parce que la première nourriture, c'est la joie de vivre.
01:35Qu'est-ce que c'est, ce vignolo jaune ?
01:38Oh, monsieur, ça a mal marché !