Le concours est organisé par les résidences séniors Domitys
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00:00Alors Daniel, pas plus cher, en plus t'as attaché les oreilles.
00:07Vous m'entendez ?
00:11Je vais aller chercher nos déplanches.
00:14Alors, qu'est-ce qu'on a ?
00:17Ça fait au moins 40 ans que je n'ai pas levé de filet.
00:19Et bien voilà, c'est ça Daniel.
00:21C'est ça l'intéressant de la soicie.
00:23On va présenter notre poisson déjà.
00:25Sur le plat principal, donc le bar,
00:28on a fait une déclinaison, donc on a décidé de le servir froid.
00:31C'est la marinade qui va le cuire.
00:34En accompagnement, vous nous ferez une purée de carottes à la moutarde.
00:38Et dedans, on va faire torréfier des noisettes,
00:42des asperges qui vont être nettoyées et blanchies.
00:44On va faire comme un petit fagot,
00:47avec du jambon de pays qui nous était proposé dans la recette.
00:50Si je ne gagne pas, je suis triste mais pas déçu.
00:55Tandis que Sébastien serait abominablement déçu.
00:57On n'y va pas pour rien.
00:59Maintenant qu'on a passé l'étape de la finale.
01:01Les principales qualités de Sébastien ?
01:03Sérieux, d'amour, du travail bien fait.
01:12C'est un joli verre.
01:14Et en dehors de ça, je n'y trouve aucun intérêt.
01:17Je vous l'avais dit qu'elle est dégueulasse.
01:19J'attends de voir ce que va donner la préparation de Sébastien.
01:23Parce que ça va peut-être me réconcilier avec la Dix-Angélique.