2023 yılının 6 Şubat'ında meydana gelen ve 11 ilimizi yerle bir edip 50 binden fazla canı yitirmemize neden olan asrın felaketi depremlerinde yıkımın en büyüğünü yaşayan illerimizden Hatay'da depremzede kadınlar açtıkları atölyelerinde gıda ve el sanatlarıyla 70 çeşit ürün üretmeye başladı.
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:30Sen de buradan git, getir. Elini duymadın değil mi?
01:45Halk Eğitim Merkezi kursunda öğrencilerimiz bize gelip, bana gelip artık ürün alamadıklarına, hayat pahalılığından bahsettiler.
01:57Ben de bir şeyler yapmak istedim öğrencilerim için. Ürün üretmeye başladık.
02:05Kozalak şurubundan başladık. Kozalak şurubunu sataraktan un aldık.
02:12Sonra yufka ekmek yapımına başladık. Daha sonra onları satarak reçeller yapmaya başladık.
02:18Zaten köy çocuğuyuz. Köyde öğrendiğimiz anneannelerimizden, babaannelerimizden öğrendiğimiz tarifleri gün yüzüne çıkardık.
02:26Son olarak kök nar şurubu üretiyoruz. Yabani nar ekşisi üretiyoruz. Nar reçeli üretiyoruz.
02:32İncir testili üretiyoruz. İncir reçeli üretiyoruz. Erişte üretiyoruz. Mantı üretiyoruz.
02:39Sayamadığım daha birçok reçellerimizi gün yüzüne çıkarıyoruz.
02:45El sanatlarında da klimatöyleğimiz var. Orada kök boyası, hakiki ün ve kadın emeğiyle Anadolu motiflerini gün yüzüne çıkarıyoruz.
02:57Biz kırsalda kurulduk. Kırsaldaki kadınlarımızı, zaten eğitim seviyesi düşük olan kadınlarımızı bir şekilde desteklemek istedik.
03:08El emeklerini gün yüzüne çıkarmak istedik. Kimin neye tecrübesi varsa o yönde biz desteklemek amacıyla kurulduk.
03:16Sayın Valimiz Mustafa Masatlı'nın depremden sonra Hatay'a gelmesiyle markalaşmayı bize öğretti.
03:23Tüm kadın kooperatiflerini topladı. Markalaşmanın ne olduğunu öğrendik.
03:28Bar kutumuzu aldık. Etiketlerimizi çıkardık.
03:32Hayat Hatay sitesini kurdu. Hayat Hatay üzerinden şu anda tüm Türkiye'ye ürünlerimizi gönderiyoruz.
03:40Çok yakında da yurt dışına açılacağız inşallah.
03:44Kendilerine buradan çok teşekkür ediyoruz. Sayın Valimiz Mustafa Masatlı'ya, Sayın Kaymakamımız Kürşat Karaca'ya ve Sayın Belediye Başkanımız Bekir Altan'a buradan çok çok teşekkür ediyoruz.
03:54Bizi destekledikleri için.
03:56İlk buraya arkadaşımın desteğiyle katıldım ve Aysel Hanım'ın çağırmasıyla katıldım.
04:01O zaman turşu yapıyorduk. Turşuyla başladım ben.
04:06Daha sonrasında reçel ve yöresel ekşilerimiz, diğer türlü reçellerimiz, yufka ekmeklerimiz hepsini yapıyoruz şu anda.
04:16O her işle evde de olsan yine aynı şekilde yoruluyorsun ama burada en azından bir sosyalleşmeyi yapıyorsun.
04:24Aile bütçesine katkı sağlıyor.
04:27Çocuklarımın en azından ufak tefek ihtiyaçlarını giderebiliyorum.
04:32Okul masraflarını giderebiliyorum.
04:35Yine el emeğimizi değerlendirebiliyoruz.
04:39Satışını yapıyoruz.
04:40Dağ olaraktan nar eşkisi yapıyoruz.
04:42Yabani nar eşkisi yapıyoruz.
04:44Turunç reçeli eşkisi yapıyoruz.
04:46Turunç reçeli yapıyoruz, nar reçeli yapıyoruz.
04:49Her işin bir zorluğu var.
04:51Her işin bir kolaylığı var.
04:53Arkadaşlarla ortamda daha rahat, daha güzel günlerimiz geçiyor.